Trong danh sách những khu chợ nổi tiếng của Phú Quốc, chợ Hàm Ninh là một điểm đến mà bất kỳ du khách nào cũng không nên bỏ qua. Chợ không chỉ là nơi buôn bán các loại hải sản tươi sống, mà còn là điểm dừng chân lý tưởng để khám phá văn hóa địa phương và thưởng thức ẩm thực đậm đà hương vị miền biển.
Nằm tại phía đông của đảo Phú Quốc, chợ Hàm Ninh không chỉ thu hút bởi sự phong phú, tươi ngon của hải sản mà còn bởi nét mộc mạc, giản dị của người dân nơi đây. Trong bài viết này, hãy cùng tìm hiểu chi tiết về chợ Hàm Ninh – từ nguồn gốc lịch sử, quá trình phát triển, đến những trải nghiệm hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua khi ghé thăm.
Tọa lạc tại làng chài Hàm Ninh, chợ Hàm Ninh nổi bật với không gian truyền thống, gần gũi với thiên nhiên biển cả. Đây là nơi bày bán nhiều loại hải sản tươi ngon cùng các món đặc sản độc đáo như ghẹ, cá trích, hay ốc hương. Không chỉ vậy, du khách còn có cơ hội hòa mình vào bầu không khí vui tươi, gần gũi của người dân địa phương.
Chợ Hàm Ninh nằm tại xã Hàm Ninh, huyện Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang, cách trung tâm thị trấn Dương Đông khoảng 20 km về hướng đông. Với cảnh quan hoang sơ và yên bình, làng chài Hàm Ninh đã trở thành một điểm du lịch nổi tiếng, trong đó chợ Hàm Ninh là điểm nhấn đáng chú ý.
Mặc dù diện tích chợ không lớn, nhưng các mặt hàng ở đây lại vô cùng phong phú, đặc biệt là hải sản tươi sống. Ngư dân thường xuyên mang những loại hải sản vừa được đánh bắt từ biển về bán tại chợ, khiến nơi đây trở thành một "thiên đường hải sản" thực sự. Ngoài việc mua sắm, du khách còn có thể thưởng thức ngay các món ăn chế biến từ hải sản tại chợ với giá cả phải chăng.
Chợ Hàm Ninh được hình thành cùng với sự phát triển của làng chài Hàm Ninh. Ban đầu, nơi đây chỉ là một khu chợ nhỏ, đáp ứng nhu cầu sinh hoạt của cư dân địa phương. Tuy nhiên, nhờ sự phát triển mạnh mẽ của ngành du lịch Phú Quốc, chợ Hàm Ninh dần trở thành một địa điểm hấp dẫn đối với cả khách trong nước và quốc tế.
Ngày nay, chợ không chỉ là trung tâm buôn bán, mà còn là biểu tượng cho sự thịnh vượng và phát triển của làng chài Hàm Ninh, đóng vai trò quan trọng trong đời sống văn hóa và kinh tế của người dân trên đảo.
Những điều thú vị ở chợ Hàm Ninh
Hải sản tươi sống
Điểm nổi bật nhất của chợ Hàm Ninh chính là sự đa dạng và tươi ngon của các loại hải sản. Nhờ vị trí nằm sát biển, ngư dân thường mang về những mẻ hải sản tươi rói. Du khách có thể dễ dàng tìm thấy tôm, cua, ghẹ, mực, cá mú, sò điệp, và vô số loại ốc biển khác.
Ghẹ Hàm Ninh: Ghẹ là loại hải sản đặc trưng nhất của chợ. Những con ghẹ ở đây tuy nhỏ nhưng thịt rất chắc, ngọt và thơm. Nhiều du khách lựa chọn mua ghẹ tại chợ và nhờ người bán chế biến ngay tại chỗ để thưởng thức.
Tôm tích và cua biển: Đây cũng là hai loại hải sản được ưa chuộng tại chợ Hàm Ninh. Tôm tích có thịt chắc, ngọt, khi hấp lên rất thơm, trong khi cua biển thì ngọt đậm và thường được dùng trong những bữa tiệc hải sản lớn.
Các đặc sản mua về làm quà
Ngoài hải sản, chợ Hàm Ninh còn nổi tiếng với nhiều đặc sản khác của Phú Quốc để mua về làm quà cho người thân như:
- Nước mắm Phú Quốc: Được làm từ cá cơm và ủ chín trong thùng gỗ, nước mắm ở đây có hương vị đậm đà và rất thơm.
- Rượu sim: Loại rượu này được làm từ quả sim rừng, mang hương vị ngọt thanh, là món quà ý nghĩa cho du khách.
- Hồ tiêu: Hồ tiêu Phú Quốc có vị cay nồng đặc trưng và là một trong những sản phẩm nổi bật của đảo ngọc.
- Các loại hải sản khô.
Những món ăn đường phố hấp dẫn
Chợ Hàm Ninh còn là nơi để du khách thưởng thức các món ăn ngon được chế biến từ hải sản tươi sống:
Ghẹ hấp: Những con ghẹ tươi rói chỉ cần hấp sơ qua đã đủ để làm hài lòng thực khách.
Mực nướng: Mực tươi được nướng trên than hồng, ăn kèm muối tiêu chanh, mang lại hương vị khó quên.
Cháo hải sản: Một tô cháo nóng hổi với đầy ắp hải sản là lựa chọn hoàn hảo cho buổi sáng hay chiều muộn.
Trải nghiệm cuộc sống làng chài
Làng chài Hàm Ninh nổi tiếng với nghề đánh bắt hải sản truyền thống. Người dân nơi đây sống giản dị, gắn bó với biển cả. Khi đến chợ, du khách có thể dễ dàng bắt chuyện với các ngư dân và nghe họ kể những câu chuyện thú vị về cuộc sống trên biển.
Tham quan cầu cảng Hàm Ninh
Ngay gần chợ Hàm Ninh là cầu cảng, nơi tàu thuyền ngư dân cập bến. Từ đây, bạn có thể ngắm nhìn cảnh biển mênh mông, những con thuyền thúng trôi nhẹ trên sóng nước và chiêm ngưỡng vẻ đẹp hoàng hôn thơ mộng.
Những lưu ý khi đến chợ Hàm Ninh
Thời gian lý tưởng: Chợ họp từ khoảng 5h sáng đến giữa trưa. Đây là khoảng thời gian lý tưởng để bạn ghé thăm, không chỉ để mua hải sản tươi sống mà còn để cảm nhận nhịp sống sôi động của một khu chợ miền biển vào buổi sáng sớm.
Mua sắm: Khi mua hải sản tại chợ, bạn nên kiểm tra kỹ chất lượng sản phẩm và đừng ngần ngại trao đổi với người bán để có được mức giá hợp lý. Đặc biệt, nếu muốn mua hải sản làm quà, bạn có thể nhờ người bán đóng gói cẩn thận, giữ lạnh để đảm bảo sản phẩm luôn tươi ngon trong quá trình vận chuyển.
