Văn hóa, du lịch ẩm thực | KienthucOnline.org

Chef Tuyết Phạm mách nguyên liệu bí mật cực dễ kiếm cho món sườn nướng than hoa thơm nức mũi

Tuy là món ăn quốc dân nhưng nếu không biết mẹo thì món sườn heo nướng than hoa sẽ rất dễ bị dai, khô và không thấm gia vị đâu. Thế nên, Chef Tuyết Phạm sẽ mách nước giúp bạn làm món ăn vạn người mê này thành công từ lần đầu tiên với sự giúp đỡ của trợ thủ đắc lực ‘Nước chấm cá cơm 3 Miền”.
[Chi tiết...]

Gợi ý những món cúng Rằm tháng Chạp ngon và đầy đủ nhất

Các món ăn cúng ngày Rằm tháng Chạp cũng tương tự như các món ăn ngày Tết.
[Chi tiết...]

Tuyệt chiêu ăn nhẹ, “né” mỡ thừa dẫu tiệc tùng liên miên

Dịp đầu năm là thời điểm tiệc tùng dồn dập, không ít người truyền tai nhau: “Năm mới mà, ai rồi cũng béo”. Trước vô vàn cám dỗ mang tên Món Ngon và nỗi lo tăng cân sau mùa Tết, chỉ cần nắm vững chiếc “chìa khóa vàng” sau, bạn vừa không bỏ lỡ cuộc vui, vừa dáng đẹp, cơ thể lại khoẻ mạnh.
[Chi tiết...]

Mẹ đảm mách thực đơn toàn món ngon, nóng hổi cho cả tuần gió rét

Mâm cơm nào cũng ngon và hấp dẫn, đặc biệt thích hợp với thời tiết ngày đông.
[Chi tiết...]

Con gái đẻ, mẹ Tăng Thanh Hà nấu cho món “tuyệt phẩm” để bồi bổ

Nàng "ngọc nữ" đã khoe món ngon mẹ mình nấu trong thời gian cô đang ở cữ sau khi sinh con thứ 3.
[Chi tiết...]

Hôm nay ăn gì: Bữa ăn toàn món chất lượng mà rẻ, cả nhà nhìn là muốn ăn ngay

Gà rang gừng đậm đà nóng hổi, canh bí đỏ thịt băm ngọt thơm... chắc chắn ai ăn cũng thích.
[Chi tiết...]

Để thịt kho tàu kiểu miền Nam mềm thơm, đậm đà cho ngày Tết cần nhớ những điều này!

Thịt kho tàu hay thịt kho hột vịt, thịt kho rệu là một trong những món ăn không thể thiếu vào ngày Tết ở miền Nam.
[Chi tiết...]

Xào rau, đầu bếp khuyên phải nhớ 3 điều này rau lúc nào cũng giòn và xanh mướt

Chắc chắn với những mẹo này của đầu bếp bạn không còn lo món rau xào bị mềm và vàng úa.
[Chi tiết...]

Xu hướng chọn mua quà tết 2022 - Những giỏ quà Tết được ưa chuộng tại thực phẩm Cỗ Quê

Cứ độ trước Tết hàng tháng hơn tháng, thị trường quà Tết lại vô cùng đa dạng và hấp dẫn! Khác với nhiều năm trước, năm 2021 có phần bớt sôi động hơn bởi tình hình dịch bệnh diễn biến phức tạp.
[Chi tiết...]

8X khoe cơm ngon bữa nào cũng 4-5 món cực chất chỉ hơn 100k, ai nhìn cũng mê mẩn

Dù bận bịu nhưng chị Quỳnh Trang vẫn cố gắng vào bếp 3 bữa/ngày.
[Chi tiết...]

Chiều vợ như chồng kém 7 tuổi của Lê Phương, sáng-trưa-chiều vào bếp, đặc sản cũng tự nấu

Nam ca sĩ Phạm Trung Kiên - Ông xã Lê Phương còn thúc giục vợ anh nhiều để có sức... giảm cân!
[Chi tiết...]

Hôm nay ăn gì: Cơm chiều toàn món ngon không hề ngấy, hóa ra vợ nấu thế này!

Vịt giả cầy đậm đà thơm nức, salad dưa chuột thanh mát... đảm bảo giúp cơm chiều luôn ngon và hấp dẫn.
[Chi tiết...]

Ngày Tết, làm ba chỉ heo ngâm mắm kiểu miền Trung này thành “siêu sao đắt khách” trên mâm cỗ

Những miếng thịt ba chỉ heo ngâm mắm trong veo, đậm đà, thơm nức thực sự hấp dẫn. Đây sẽ là món ăn giải ngán cho bữa cơm ngày Tết.
[Chi tiết...]

Cùng con lớn khôn từ bữa ăn lành, ngon mỗi ngày

Dinh dưỡng tốt lành là tiền đề để con phát triển toàn diện cả thể chất lẫn tinh thần. Hiểu điều đó, nhiều phụ huynh ưu tiên chọn thực phẩm “chuẩn lành ngon” trên hành trình cùng con khôn lớn.
[Chi tiết...]

Hạt dẻ khó bóc, chần với nước này 5 phút là vỏ bong, hạt không vỡ lại chẳng đau tay

Không ngờ bóc hạt dẻ lại đơn giản, dễ làm, tiết kiệm thời gian đến thế.
[Chi tiết...]

Dược sĩ xinh đẹp chưa chồng khoe cơm tối 2 người siêu ngon, có bữa chỉ khoảng 50 nghìn đồng

Bữa cơm nào của Thu Hằng trông cũng rất ngon miệng, bắt mắt.
[Chi tiết...]

Ăn cá với mắm tôm, MC Đan Lê đáp nhẹ nhàng khi có người chê “khắm khắm”

Món "đặc sản" này phải ăn với mắm tôm mới đúng điệu và đậm vị!
[Chi tiết...]

Hôm nay ăn gì: Kêu chán cơm, vợ nấu bữa này cả nhà “quay xe” đòi ăn ngay lập tức

Thịt ba chỉ kho nấm rơm đậm đà, bổ dưỡng; salad trứng tươi ngon thanh mát... đảm bảo cả nhà thích ăn vô cùng.
[Chi tiết...]

Canh khổ qua nhồi thịt thơm ngon đem lại may mắn cho ngày Tết

Canh khổ qua nhồi thịt là một trong những món ăn không thể thiếu trong ngày Tết của người miền Nam.
[Chi tiết...]

Gái đảm mách cách bảo quản bưởi Diễn cực dễ, để 2-3 tháng không hỏng, tha hồ dành ăn Tết

Chỉ cần vài bước đơn giản bạn có thể bảo quản bưởi Diễn lâu không hỏng, yên tâm ăn Tết nhé!
[Chi tiết...]

Ẩm thực - văn hóa - du lịch