Văn hóa, du lịch ẩm thực | KienthucOnline.org

Để nem rán vàng giòn, để lâu không ỉu chị em đừng quên làm 6 việc này khi nấu

Chỉ thực hiện vài việc đơn giản này là bạn có ngay món nem rán ngon như ý!
[Chi tiết...]

Nhiều người vẫn băn khoăn, có nên hay không dùng tỏi trong các mâm cỗ?
[Chi tiết...]

Con gái 5 tuổi đã biết rang cơm, rán trứng, nấu mì chỉ vì nhờ có bà mẹ... lười

3 tuổi bé Thái Anh (con gái chị Hà - Hà Nội) đã biết sử dụng dao, kéo thành thạo, đến giờ 5 tuổi bé có thể rang cơm, nấu mì, rán trứng...
[Chi tiết...]

Cách làm sấu ngâm mắm giòn ngon, ai ăn cũng đều mê

Sấu là loại quả đặc trưng cho mùa hè xứ Bắc, có vị chua thanh mát. Vậy nên, sấu thường được ngâm với nhiều cách khác nhau để dùng suốt năm. Cách làm sấu ngâm mắm dưới đây sẽ giúp bạn giữ được sấu tươi giòn, để được lâu và có một món ăn ngon tuyệt.
[Chi tiết...]

Cách làm sấu ngâm đường cực ngon giải khát ngày hè

Trong những ngày hè nắng nóng, nước sấu là thức uống giải khát luôn được nhiều người yêu thích. Thực hiện cách làm sấu ngâm đường ngon đúng chuẩn với các bước đơn giản như sau để có một ly nước sấu thanh mát, chua ngọt, giải nhiệt mùa hè.
[Chi tiết...]

Học mẹ đảm làm nem dự trữ cho ngày Tết nhàn tênh mà nem vẫn giòn rụm, ngon tuyệt

Nem là một món ăn không thể thiếu trong mâm cơm cúng và cả đãi khách ngày Tết. Nhưng chính bởi món nem khá tốn thời gian nên các bà nội trợ ai cũng phải ngại ngần. Cuốn nhiều nem một lần rồi dự trữ trong ngăn đá chính là giải pháp tối ưu trong trường hợp này.
[Chi tiết...]

2 cách làm sấu dầm ngon, giòn ăn ngay chuẩn vị Hà Nội

Khi những ánh nắng của mùa hè đã bớt chói chang, trời đất bắt đầu chuyển mình sang thu là thời điểm thích hợp để thưởng thức những trái sấu chín vàng. Để cảm nhận món ăn với vị chua cay mặn ngọt hài hòa này, bạn hãy áp dụng các cách làm sấu chín dầm dưới đây!
[Chi tiết...]

Những món ăn không thể vắng bóng trong mâm cỗ người miền Nam

Trong văn hóa ẩm thực của người Việt, có những món ăn chỉ cần nhắc tên đã đủ để khiến mọi người nghĩ ngay đến Tết. Thế nhưng ở mỗi vùng miền lại có những món ăn đặc trưng cho Tết khác nhau. Hãy cùng khám phá xem mâm cỗ ngày Tết của người miền Nam có gì?
[Chi tiết...]

Những món ăn đặc biệt không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết của người Bắc

Hãy thử khám phá xem mâm cỗ ngày Tết của người Bắc có gì đặc biệt nhé!
[Chi tiết...]

Mẹ tận dụng bánh chưng thừa làm những món này đảm bảo cả nhà ai cũng thích

Sau Tết chắc chắn không gia đình nào “thoát” khỏi tình trạng thừa nhiều đồ ăn. Thế nhưng các mẹ đừng lo vì đã có công thức biến hóa bánh chưng thành siêu nhiều món ăn hấp dẫn khác ở đây rồi!
[Chi tiết...]

Ốc len xào dừa tuyệt ngon béo ngậy dễ làm lại không bị đắng

Ốc len xào dừa là món ăn giàu dinh dưỡng, giúp bổ sung hàm lượng canxi và photpho rất tốt cho cơ thể. Cách làm ốc len xào dừa ngay tại nhà với bí quyết chế biến vừa đảm bảo ốc len...
[Chi tiết...]

Mua được nửa con vịt, thêm thứ này vào được món kho ngon ngoài sức tưởng tượng

Vịt kho măng khô hẳn sẽ là món ăn ngon, đậm đà, nóng hổi làm trôi cả nồi cơm.
[Chi tiết...]

Lê Phương làm đồ ăn cho chồng con, chị em rào rào bình luận, Thân Thúy Hà nhìn “muốn xỉu”

Chị em ào ào xin công thức khi nhìn món thịt kho hấp dẫn của Lê Phương.
[Chi tiết...]

Làm vợ 2 “đại gia ngầm”, Hải Băng được chồng tự tay vào bếp nấu ăn như nhà hàng

Hải Băng hay khoe được chồng nấu ăn cho nhưng lần này thành quả của Thành Đạt gây bất ngờ hơn cả.
[Chi tiết...]

Chán xào hành không, đem trứng xào với rau này vừa ngon lại giàu vitamin C

Hóa ra, sự kết hợp giữa trứng với loại rau này lại thành món ăn ngon tuy đơn giản nhưng ngon và bổ dưỡng đến thế.
[Chi tiết...]

5 món dễ ăn, thanh mát để dành cho ngày ấm lên, cả nhà ai cũng ăn mê mệt

Món nào cũng ngon và dễ ăn khiến ai cũng thích thú khi thưởng thức.
[Chi tiết...]

Làm dâu nhà gia thế khủng, Á hậu Thuý Vân tự tay vào bếp chuẩn bị những bữa cơm nhà

Đối với Thuý Vân “không gì bằng cơm nhà”. Món bún nem cô nấu nhìn thì rất đơn giản nhưng phải chuẩn bị vô cùng cầu kỳ.
[Chi tiết...]

Cuối tuần vợ nấu 5 món ngon này, chồng con đi chơi vội về ăn ngay lập tức

Đảm bảo đây sẽ là những món ăn hấp dẫn khiến chồng con mê mẩn.
[Chi tiết...]

Shark Khoa quyết tâm ăn chay, dân tình xôn xao “cá mập ăn chay, thời thế đã khác”

Mâm cơm chay của doanh nhân cũng phải thịnh soạn hơn bình thường, ít nhất là từ 4-5 món.
[Chi tiết...]

Cuối tuần nấu 5 món mặn đậm đà, ấm nóng, nhà có bao nhiêu cơm cũng hết bay

Đảm bảo những món mặn này là "bậc thầy" đánh bay cơm.
[Chi tiết...]

Ẩm thực - văn hóa - du lịch