Văn hóa, du lịch ẩm thực | KienthucOnline.org

Cuối tuần làm cơm gà Hội An vừa ngon lại dễ ăn, đỡ phải bày biện nhiều món cho cả nhà

Cơm gà Hội An là một món ăn đặc trưng của phố cổ Hội An, nổi tiếng với hương vị đậm đà và hấp dẫn. Món này bao gồm các thành phần chính như gà luộc, cơm được nấu từ nước luộc...
[Chi tiết...]

Quốc tế Thiếu nhi 1-6: Làm cho bé 5 món ngon này trẻ nào cũng thích mê

1. KHOAI TÂY BỌC PHÔ MAI VIÊN Nguyên liệu: - 3 củ khoai tây đã luộc chín - 3-4 thanh phô mai - 1 quả trứng - ½ chén bột mì - 1 chén bột chiên xù - 1 muỗng canh mayonnaise - Rau mùi thái...
[Chi tiết...]

Loại rau bán đầy chợ giá 30 nghìn đồng/kg, cực giàu vitamin lại ít calo tốt cho giảm cân, đem trộn thế này cực ngon mát

Nguyên liệu: 2 cây xà lách giòn (xà lách xoăn sẽ sẽ giòn hơn), 3 tép tỏi, 2 muỗng canh nước tương, một ít muối, 1 muỗng canh đường trắng. Cách làm: Bước 1: Sơ chế xà lách Tách lá...
[Chi tiết...]

“Hoa hậu hài” Thu Trang khoe bữa cơm dân dã ngày mưa khiến danh hài Lê Giang đòi ăn chung

Nếu như ông xã Tiến Luật rất chăm khoe những bữa ăn của mình thì thi thoảng Thu Trang mới đăng tải. Mới đây, diễn viên hài Thu Trang khoe trên trang cá nhân bữa trưa giản dị của mình với cơm...
[Chi tiết...]

Mâm cơm thân thương mẹ ruột ca sĩ Thu Phượng nấu cho con gái, có món “không đầu bếp nào sánh được”

Trong tâm trí của mỗi người con, hình ảnh những bữa cơm mẹ nấu luôn là ký ức ngọt ngào và khó quên nhất. Đối với ca sĩ Thu Phượng cũng vậy. Những bữa cơm mẹ nấu không chỉ mang hương...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều tươi ngon, thanh mát, nhìn là thèm ăn ngay

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương dưới đây để có thêm gợi ý cho bữa cơm gia đình bạn chiều nay nhé! Thực đơn gồm có: - Lưỡi bê luộc chấm tương gừng: 75.000đ - Canh dưa chua nấu...
[Chi tiết...]

Mẹo luộc mực giòn ngon, căng mọng, đẹp mắt không bị dai khô của 9X đảm đang

Mực là một trong những loại hải sản được nhiều người yêu thích vì mực rất giòn, ngon. Mực còn có thể được nấu thành nhiều món khác nhau như luộc, xào, nướng, nấu canh, làm nộm... trong...
[Chi tiết...]

5 món ngon lại cực dễ nấu cho cuối tuần, cả nhà thi nhau khen, khách đến chơi đòi ở lại ăn thử

1. CÁ HẤP BIA Nguyên liệu: - 1 con cá rô phi. - Hành củ, gừng củ. - 30-50ml bia. - Ớt tươi, hành lá. - Gia vị ướp: 1 thìa nước mắm, 1 thìa nước tương, 1 thìa dầu hào, 1 thìa đường,...
[Chi tiết...]

Đi làm về thấy con gái làm bánh từ chuối, nữ danh hài nhà 300 tỷ khen ái nữ tiết kiệm

Việt Hương đang có cuộc sống hạnh phúc bên ông xã Hoài Phương và cô con gái Elyza trong ngôi nhà gần 300 tỷ. Từ nhỏ, Elyza đã sống ở Mỹ với bố và rất tự lập trong sinh hoạt cũng như biết...
[Chi tiết...]

Tự làm đậu đỏ ngọt nghiền nhuyễn

Trước chị em phải mua đậu đỏ ngọt nghiền nhuyễn (sweet red bean paste) ở siêu thị để làm các loại bánh có nhân này như bánh bao đậu đỏ, bánh trung thu đậu đỏ, mochi đậu đỏ… Tuy nhiên,...
[Chi tiết...]

Mẹ đảm Hải Phòng khoe loạt cơm hè nhìn là mê, chồng con suốt ngày khen “mẹ nấu ăn là ngon nhất”

Chị Trang Đoàn - bà mẹ 8X Hải Phòng tâm sự, mỗi người đều có sở thích và hạnh phúc theo cách của riêng mình. Còn chị, sở thích chính là được nấu ăn, được ăn ngon, được mặc đẹp. Chị...
[Chi tiết...]

Cách làm nem tai thính cuốn thơm ngon, thanh mát, dễ ăn cho dịp nghỉ lễ

Trong suốt những ngày nghỉ lễ, chắc chắn thực đơn của gia đình bạn ngập trong những món giàu đạm như thịt, cá, gà, vịt, hải sản... Chính vì thế, bạn có thể giúp cả nhà bớt ngán bằng...
[Chi tiết...]

Mua cải thảo không biết nên chọn cây xanh hay trắng thì ngon, người nông dân khuyên điều này, biết lý do tôi liền học theo

Cải thảo là một trong những loại rau quen thuộc, rất tốt cho sức khỏe. Vì chứa hàm lượng nước cao nên nó có thể ngăn ngừa táo bón. Cải thảo còn có thể ngăn ngừa các bệnh đường ruột,...
[Chi tiết...]

Gợi ý cách làm 5 món ngon ăn “cuốn lưỡi”, dễ nấu cho cuối tuần

1. THỊT XIÊN NƯỚNG 1. Về phần chọn thịt Nên chọn thịt vai giòn có chút mỡ (hay còn gọi là nạc dăm). Thịt chỗ này giòn, mềm và có thêm chút mỡ sẽ ngậy hơn. Nếu bạn nào thích mỡ hơn...
[Chi tiết...]

BTV Diệp Chi khoe loạt cơm ngon đúng giờ ăn ai cũng đói, nhìn càng thấy nữ MC đảm đang, nấu giỏi từ món Âu đến Á

Bận rộn với công việc nhưng thỉnh thoảng vẫn thấy nữ MC VTV Diệp Chi chia sẻ các món ăn ngon do chính tay mình tự làm. Mới đây, cô lại chia sẻ một loạt mâm cơm của gia đình mình, cũng có...
[Chi tiết...]

Cách làm ô mai mận dẻo ngon, đơn giản tại nhà của mẹ đảm, ai ăn cũng khen nức nở

Mận đang vào chính vụ, vì thế các bạn có thể tranh thủ để mua làm ô mai cho cả nhà thưởng thức. Ô mai mận dẻo ngọt, có chút chua chua nhẹ nhàng, cộng thêm một xíu vị cay thơm của gừng rất...
[Chi tiết...]

Cách làm bánh mì bò nướng thơm ngon, hấp dẫn, dùng ăn sáng hay trưa đều được của 8X Sài Gòn

Bánh mì bò viên là món ăn thơm ngon, hấp dẫn, bạn có thể thưởng thức vào buổi sáng hay trưa đều được. Tham khảo cách làm bánh mì bò viên của anh Eric Nguyễn (TP HCM) dưới đây để có thêm...
[Chi tiết...]

Cách làm bún thịt nướng đơn giản, thơm lừng ngon miệng chẳng cần ăn cơm của mẹ đảm Bình Dương

Mùa hè thời tiết oi nóng nên thỉnh thoảng thay vì nấu cơm, bạn có thể làm món bún thịt nướng để đổi gió cho cả. Nếu chưa biết cách làm bún thịt nướng thế nào cho ngon, hãy tham khảo công...
[Chi tiết...]

7 món ngon xuất sắc từ quả vải chị em không nên bỏ qua trong hè này kẻo phí!

1. NƯỚC VẢI THIỀU Nguyên liệu: - 12 – 15 quả vải thiều (hoặc vải thường) - 3,5 chén nước - 1 quả chanh lớn hoặc 2 quả chanh cỡ trung bình - Đường (tùy vào khẩu vị) - Vài viên...
[Chi tiết...]

Sắp cuối tuần, làm đặc sản cơm tấm Sài Gòn thơm ngon, dễ nấu tại nhà cho gia đình thưởng thức

Trước đây, cơm tấm Sài Gòn vốn được coi là món ăn của người lao động nghèo. Có nguồn gốc như vậy bởi hạt gạo tấm nhỏ, bị vỡ ra trong quá trình xát, ít nở, giá thành lại rẻ nên có...
[Chi tiết...]

Ẩm thực - văn hóa - du lịch