Ẩm thực

5 món ăn đậm đà, trôi cơm cho ngày mưa không nấu ngay thì quá phí
5 món ăn đậm đà, trôi cơm cho ngày mưa không nấu ngay thì quá phí
1. CÁ RIM MẮM TỎI Nguyên liệu: - Cá thờn bơn/cá hố... (cá biển hay cá sông đều được): 500gr. - Nước mắm: 4 muỗng canh. - Đường: 3 muỗng canh. - Bột ngọt: 1/2 muỗng cà phê. - Tương...
[Chi tiết...]
Cuối tuần nắng nóng, gợi ý 5 món ăn vừa ngon lại dễ thưởng thức cả nhà khen tấm tắc
Cuối tuần nắng nóng, gợi ý 5 món ăn vừa ngon lại dễ thưởng thức cả nhà khen tấm tắc
1. GÀ HẤP MÍA Nguyên liệu: - 1/2 con gà (hơn 1kg). - Vài khúc mía, 250ml nước mía. - Hạt tiêu, bột nghệ. - Sả. - Lá chanh. - Tiêu xanh, ớt xiêm xanh. - Muối. - 2 củ hành tây. ...
[Chi tiết...]
Cải thảo cuộn thịt ngũ sắc thơm ngon, hấp dẫn lại lạ miệng ai thấy cũng muốn ăn của 8X Sài Gòn
Cải thảo cuộn thịt ngũ sắc thơm ngon, hấp dẫn lại lạ miệng ai thấy cũng muốn ăn của 8X Sài Gòn
Ăn mãi cá rán, thịt kho cũng chán, các bạn có thể đổi bữa cho cả nhà bằng một món rau thịt kết hợp vừa thơm ngọt, thanh mát dễ ăn như cải thảo cuộn thịt ngũ sắc. Dưới đây là cách làm...
[Chi tiết...]
5 món canh chua vừa ngon miệng, bổ dưỡng lại dễ nấu, hợp cho mọi thời tiết
5 món canh chua vừa ngon miệng, bổ dưỡng lại dễ nấu, hợp cho mọi thời tiết
1. CANH GÀ LÁ GIANG Nguyên liệu: - Thịt gà. - Lá giang. - Hành tím. - Hành lá. - Gừng, hành tím, ớt. - Gia vị: dầu ăn, mắm, muối, hạt nêm, đường. Cách làm: Bước 1: Sơ chế ...
[Chi tiết...]
Xoong, chảo nấu mãi sẽ bị đen đáy, lấy 3 thứ này trộn với nhau đem rửa, nồi sạch bóng như mới
Xoong, chảo nấu mãi sẽ bị đen đáy, lấy 3 thứ này trộn với nhau đem rửa, nồi sạch bóng như mới
Xoong, nồi, chảo mới mua rất đẹp và sáng bóng. Tuy nhiên, sau một thời gian dùng, bên ngoài đáy nồi hay chảo hay gặp tình trạng bị vàng sau một thời gian sử dụng. Hiện tượng này xảy ra do...
[Chi tiết...]
MC Đan Lê bị kêu “ác” vì toàn đăng đồ ăn lúc nửa đêm, cơm gia đình mà bày biện như ngoài tiệm
MC Đan Lê bị kêu “ác” vì toàn đăng đồ ăn lúc nửa đêm, cơm gia đình mà bày biện như ngoài tiệm
Mới đây, MC Đan Lê chia sẻ bữa cơm nhà hấp dẫn lúc gần khuya. Cô còn tâm sự: "Các bạn bảo mình chơi “ác”, toàn đăng ảnh đồ ăn lúc nửa đêm. Uhmmm!!! Thì… tại giờ này tụi nhỏ mới ngủ...
[Chi tiết...]
Shark Bình khoe được Phương Oanh làm cho món “rồng xanh búi tó”, “lão Trư tẩm hành”: Dân mạng tranh cãi kịch liệt
Shark Bình khoe được Phương Oanh làm cho món “rồng xanh búi tó”, “lão Trư tẩm hành”: Dân mạng tranh cãi kịch liệt
Mới đây, Shark Bình hân hoan khoe mâm cơm của vợ trẻ Phương Oanh. Anh dí dỏm cho biết món “rồng xanh búi tó” ăn kèm với “lão Trư tẩm hành”. Hóa ra chẳng phải món gì sang chảnh mà là rau muống...
[Chi tiết...]
“Hoa hậu nhà trăm tỷ” đeo nhẫn kim cương vào bếp làm món đặc sản Hải Phòng, dàn sao Việt khen nức nở
“Hoa hậu nhà trăm tỷ” đeo nhẫn kim cương vào bếp làm món đặc sản Hải Phòng, dàn sao Việt khen nức nở
Hoa hậu Hà Kiều Anh luôn được biết đến là người phụ nữ yêu bếp, yêu những giá trị truyền thống của gia đình Việt. Không cầu kỳ, kiểu cách, những món ăn cô nấu luôn gói ghém sự chỉn...
[Chi tiết...]
Kho cá mãi nhưng vẫn tanh, hóa ra tôi làm sai nhiều bước, giờ mới biết vẫn chưa muộn
Kho cá mãi nhưng vẫn tanh, hóa ra tôi làm sai nhiều bước, giờ mới biết vẫn chưa muộn
1Theo bạn, con cá tươi sẽ có dấu hiệu như thế nào? ...
[Chi tiết...]
Xào cà tím đừng cho ngay vào chảo dầu, thêm 2 bước nữa cà không thâm lại chẳng ngán ngấy
Xào cà tím đừng cho ngay vào chảo dầu, thêm 2 bước nữa cà không thâm lại chẳng ngán ngấy
Cà tím là loại quả tưởng chừng dân dã nhưng lại được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, mềm ngọt đặc trưng, nhất là trong các món xào, nướng, nấu canh… Đặc biệt, với những ai ăn chay...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Thực đơn hấp dẫn ngày mát trời
Hôm nay nấu gì: Thực đơn hấp dẫn ngày mát trời
Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Thịt gà rang gừng: 96.000đ - Canh bầu nấu tôm: 35.000đ - Dưa cải: 5.000đ Tổng: 136.000đ Chuẩn bị: 800g thịt gà, gừng, hành khô, nước...
[Chi tiết...]
5 món ăn cực ngon, hấp dẫn quá hợp cuối tuần không nấu thật phí
5 món ăn cực ngon, hấp dẫn quá hợp cuối tuần không nấu thật phí
1. CÁ CHIM NƯỚNG MUỐI ỚT Nguyên liệu: - 1 con cá chim khoảng 1,2kg. - Rau sống, hành lá, dưa leo, dứa, diếp cá, tía tô, ớt chanh. - Gia vị: hạt nêm, đường, bột tỏi, ớt bột, tương ớt,...
[Chi tiết...]
Cách nấu bún riêu chay thơm ngon hấp dẫn chẳng kém gì “hàng thật” của mẹ đảm Sài Gòn
Cách nấu bún riêu chay thơm ngon hấp dẫn chẳng kém gì “hàng thật” của mẹ đảm Sài Gòn
 Bún riêu là món ăn quen thuộc được nhiều người yêu thích nhưng bún riêu chay thì ít người được thưởng thức. Nếu biết cách nấu, bún riêu chay cũng thơm ngon, hấp dẫn chẳng kém gì "hàng thật"....
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Bữa tối đậm đà, có món rất lạ miệng
Hôm nay nấu gì: Bữa tối đậm đà, có món rất lạ miệng
Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương dưới đây để có thêm ý tưởng cho bữa ăn nhà bạn. Mâm cơm này gồm các món: - Mắm tép chưng thịt: 45.000đ - Canh rau cải cá lóc: 25.000đ - Cá lóc...
[Chi tiết...]
Mùa hè ăn dưa chuột hay mướp đắng không bằng thứ này! Tươi ngon, bổ dưỡng, giải nhiệt, vài chục nghìn là được đĩa đầy
Mùa hè ăn dưa chuột hay mướp đắng không bằng thứ này! Tươi ngon, bổ dưỡng, giải nhiệt, vài chục nghìn là được đĩa đầy
Vào mùa hè, thời tiết nóng bức khiến nhiều người uống nước đá, bia lạnh để giải nhiệt tức thì. Tuy nhiên, việc sử dụng đồ uống lạnh quá mức lại dễ gây cảm giác khô miệng, khó chịu...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món trôi cơm
Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món trôi cơm
Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món - Sườn xào chua ngọt: 75.000đ - Cá quả kho chuối xanh: 90.000đ - Rau củ luộc chấm...
[Chi tiết...]
2 loại rau này xào với nhau còn ngon hơn thịt, dễ làm mà vô cùng bổ dưỡng
2 loại rau này xào với nhau còn ngon hơn thịt, dễ làm mà vô cùng bổ dưỡng
Nguyên liệu: - Bắp cải - Nấm sò - Muối - Dầu hào - Bột nêm (hoặc bột ngọt) - Dầu ăn - Hành, gừng, tỏi - Ớt hiểm - Trứng gà. Các bước thực hiện Bước...
[Chi tiết...]
Dù là chè đậu đen hay đậu đỏ, trước khi nấu thêm 1 bước này, hạt chín bở bùi mà không nát
Dù là chè đậu đen hay đậu đỏ, trước khi nấu thêm 1 bước này, hạt chín bở bùi mà không nát
Đậu đỏ, đậu đen hay đậu xanh là những loại hạt quen thuộc, không chỉ được ưa chuộng vì hương vị mà còn bởi giá trị dinh dưỡng dồi dào. Từ chè, cháo đến nấu canh mỗi món đều có...
[Chi tiết...]
Bà bầu Vĩnh Long truyền cảm hứng với series học nấu ăn từ mẹ và bà ngoại, có clip nấu đám giỗ miền Tây hút hơn 8 triệu view
Bà bầu Vĩnh Long truyền cảm hứng với series học nấu ăn từ mẹ và bà ngoại, có clip nấu đám giỗ miền Tây hút hơn 8 triệu view
Huyền Phi tên thật là Lê Thị Mỹ Huyền, là một trong những nhà sáng tạo nội dung nổi tiếng của miền Tây. Chị bén duyên với bếp từ nhỏ dưới sự truyền lửa từ mẹ...
[Chi tiết...]
Hầm sườn, người chần nước sôi, người ninh thẳng, đầu bếp tuyên bố 2 cách đều sai, làm thế này mới đúng
Hầm sườn, người chần nước sôi, người ninh thẳng, đầu bếp tuyên bố 2 cách đều sai, làm thế này mới đúng
Sườn lợn là nguyên liệu quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình. Từ món canh đến món hầm, sườn lợn luôn mang lại vị ngọt tự nhiên và giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, để hầm sườn sao cho...
[Chi tiết...]