Ẩm thực

Bảo quản rau mùi trong tủ lạnh là sai, đầu bếp nhà hàng chỉ bạn một mẹo, giữ rau thơm tươi được lâu
Bảo quản rau mùi trong tủ lạnh là sai, đầu bếp nhà hàng chỉ bạn một mẹo, giữ rau thơm tươi được lâu
Rau mùi (coriander) là loại rau quen thuộc và không thể thiếu trong nấu nướng, nhờ hương vị đặc trưng mà rất được yêu thích. Tuy nhiên, sau khi sử dụng, rau mùi hay thường bị thừa. Vậy nếu...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Bữa cơm chiều đậm đà trôi cơm
Hôm nay nấu gì: Bữa cơm chiều đậm đà trôi cơm
Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này sẽ có các món: - Trứng chiên hàu: 50.000đ - Canh cải chíp: 10.000đ - Salad: 25.000đ - Tôm sốt...
[Chi tiết...]
Rán mỡ lợn đừng cho luôn vào chảo, thêm bước nữa mỡ vừa trắng lại thơm lừng, để lâu không hỏng
Rán mỡ lợn đừng cho luôn vào chảo, thêm bước nữa mỡ vừa trắng lại thơm lừng, để lâu không hỏng
Mỡ lợn từ lâu đã là nguyên liệu quen thuộc trong gian bếp truyền thống, giúp các món xào, chiên thêm đậm đà và hấp dẫn. Dù ngày nay dầu thực vật ngày càng được ưa chuộng, nhiều người...
[Chi tiết...]
Bún xào rau củ chay thanh đạm, dễ làm
Bún xào rau củ chay thanh đạm, dễ làm
Thỉnh thoảng muốn đổi bữa, nhiều người chọn nấu món chay cho nhẹ bụng mà vẫn đủ chất, giúp cơ thể khỏe mạnh. Không cần cầu kỳ, chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc như bún khô, đậu...
[Chi tiết...]
Nấu cơm chỉ cho nước chẳng khác nào “nghiệp dư”, thêm 2 thứ này vào nước, cơm vừa thơm vừa mềm, tơi xốp
Nấu cơm chỉ cho nước chẳng khác nào “nghiệp dư”, thêm 2 thứ này vào nước, cơm vừa thơm vừa mềm, tơi xốp
Đối với nhiều người, nấu cơm chỉ đơn giản là vo gạo, thêm nước rồi bật nồi. Tuy nhiên, nếu chỉ dừng lại ở đó, bạn đang bỏ lỡ cơ hội để có một nồi cơm hoàn hảo - mềm dẻo, thơm...
[Chi tiết...]
Không chỉ xào thịt bò, lá này xào cùng trứng tuyệt ngon, đã thế lại còn cực bổ dưỡng
Không chỉ xào thịt bò, lá này xào cùng trứng tuyệt ngon, đã thế lại còn cực bổ dưỡng
Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn nhanh gọn, dễ làm nhưng vẫn đảm bảo đủ vị ngon và dinh dưỡng, thì trứng xào cần tây là gợi ý hoàn hảo. Chỉ với vài nguyên liệu cơ bản và chưa đến...
[Chi tiết...]
Trứng xào củ này vừa ngon lại rẻ tiền nhưng giúp chị em giảm cân, còn đặc biệt trôi cơm
Trứng xào củ này vừa ngon lại rẻ tiền nhưng giúp chị em giảm cân, còn đặc biệt trôi cơm
Hành tây là loại thực phẩm giàu chất xơ và vitamin C, đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn. Việc bổ sung hành tây vào chế độ ăn giúp thúc đẩy quá...
[Chi tiết...]
Dầu hào dùng nhiều nhưng tuyệt đối đừng cho vào 3 món này, vừa sai lại làm món mất hết vị
Dầu hào dùng nhiều nhưng tuyệt đối đừng cho vào 3 món này, vừa sai lại làm món mất hết vị
1Bạn có biết dầu hào vốn được làm từ nguyên liệu gì không? ...
[Chi tiết...]
Đi chợ gặp “nhân sâm dưới nước” mua ngay về chiên giòn, giàu đạm lại nhiều canxi, càng ăn càng đã miệng
Đi chợ gặp “nhân sâm dưới nước” mua ngay về chiên giòn, giàu đạm lại nhiều canxi, càng ăn càng đã miệng
Cá chạch, thường được mệnh danh là “nhân sâm dưới nước”, là loại thực phẩm giàu protein nhưng lại ít chất béo. Không chỉ vậy, chạch còn chứa lượng lớn canxi, phốt pho, sắt cùng nhiều...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Bữa chiều 3 món tốn cơm vô cùng
Hôm nay nấu gì: Bữa chiều 3 món tốn cơm vô cùng
Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Thịt bò xào hoa thiên lý: 75.000đ - Vịt om sấu khoai môn: 95.000đ - Dưa bắp cải...
[Chi tiết...]
Loại rau duy nhất giàu vitamin D đem xào kiểu này cực bổ, thịt còn không ngon bằng
Loại rau duy nhất giàu vitamin D đem xào kiểu này cực bổ, thịt còn không ngon bằng
Nấm mỡ là nguyên liệu quen thuộc, dễ chế biến mà lại giàu dưỡng chất. Nấm mỡ nói riêng hay nấm nói dung là loại rau giàu vitamin D. Với cách xào đơn giản dưới đây, bạn sẽ có ngay một...
[Chi tiết...]
Gợi ý 5 món nộm giòn ngon, thanh mát lại có vị chua chua, ngọt ngọt cho ngày nắng to
Gợi ý 5 món nộm giòn ngon, thanh mát lại có vị chua chua, ngọt ngọt cho ngày nắng to
1. NỘM NGÓ SEN Nguyên liệu: - Ngó sen: 500 g - Tôm: 300g - Cà rốt: 1 củ - Thịt ba chỉ: 300g - Rau răm: 1 mớ - Hành phi, lạc rang - Gia vị: Nước mắm, đường, chanh , giấm, muối ...
[Chi tiết...]
Xào mướp có nên cho vào chảo luôn? Nhiều người bỏ qua bước này bảo sao mướp thâm đen mất ngon
Xào mướp có nên cho vào chảo luôn? Nhiều người bỏ qua bước này bảo sao mướp thâm đen mất ngon
1Chắc hẳn bạn đã từng xào hoặc nấu canh mướp, vậy theo bạn khi xào hoặc nấu canh mướp, mướp bị thâm đen lại thì còn ăn được nữa không? ...
[Chi tiết...]
Nữ diễn viên bị thương nằm ở nhà, nhìn tô bún đúng vị tuổi thơ mẹ nấu cho cô mà xúc động
Nữ diễn viên bị thương nằm ở nhà, nhìn tô bún đúng vị tuổi thơ mẹ nấu cho cô mà xúc động
Kim Đào là nữ diễn viên quen thuộc của sân khấu, màn ảnh phía Nam. Hoạt động nghệ thuật nhưng bà mẹ đơn thân vất vả này còn nấu nướng ship cho mọi người để kiếm thêm thu nhập. Mới đây,...
[Chi tiết...]
Đang làm việc, Phan Như Thảo được đại gia Đức An gửi hình món ngon, nhìn đã thấy “no nê”
Đang làm việc, Phan Như Thảo được đại gia Đức An gửi hình món ngon, nhìn đã thấy “no nê”
Mới đây, Phan Như Thảo chia sẻ, khi cô đang làm việc thì chồng đại gia nhắn tin và gửi hình món ngon cô đang làm. Lúc đó mới 3h chiều nhưng đại gia Đức An đã chuẩn bị cho bữa tối để chờ...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món nhậu cực ngon
Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món nhậu cực ngon
Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Bữa ăn này gồm các món: - Tôm đồng rang: 44.000đ - Rau muống luộc: 10.000đ - Đậu phụ tẩm hành: 12.000đ...
[Chi tiết...]
Khử mùi tanh cá, đầu bếp nói phải rút bỏ sợi này, nhiều năm nấu ăn mà tôi không hay biết
Khử mùi tanh cá, đầu bếp nói phải rút bỏ sợi này, nhiều năm nấu ăn mà tôi không hay biết
1Khi mổ cá, để cá bớt tanh, nhiều người cho rằng nên bỏ màng đen trong bụng cá, điều này có cần thiết không? ...
[Chi tiết...]
Tăng Thanh Hà mê chế biến đồ ăn từ trái bơ: Nhiều món ngon hút mắt
Tăng Thanh Hà mê chế biến đồ ăn từ trái bơ: Nhiều món ngon hút mắt
Tăng Thanh Hà thường xuyên chia sẻ những món ăn cô thực hiện trên Instagram. Đặc biệt qua đó, nhiều người nhận thấy sở thích chế biến của cô với các món ăn từ trái bơ. Đây là một nguyên...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món đậm đà trôi cơm
Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món đậm đà trôi cơm
Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Cá sốt cà chua: 120.000đ - Bắp cải luộc: 15.000đ - Thịt bò xào đỗ cô ve: 62.000đ...
[Chi tiết...]
Bà bầu Võ Hạ Trâm cho con lai Ấn ăn chay trường từ bé, nấu những gì mà dân mạng khen hấp dẫn?
Bà bầu Võ Hạ Trâm cho con lai Ấn ăn chay trường từ bé, nấu những gì mà dân mạng khen hấp dẫn?
Võ Hạ Trâm đã ăn chay hơn 15 năm, cả gia đình cô lẫn nhà chồng đều như vậy. Hiện, nữ ca sĩ đang mang thai lần 2 và cô vẫn duy trì chế độ ăn chay trường. Con gái đầu lòng của Võ Hạ Trâm...
[Chi tiết...]