Ẩm thực

Loại củ trắng lại nhiều lỗ nhưng giàu sắt và đồng, giá 80.000 đồng/kg, đem xào chua ngọt lạ miệng mà ngon
Loại củ trắng lại nhiều lỗ nhưng giàu sắt và đồng, giá 80.000 đồng/kg, đem xào chua ngọt lạ miệng mà ngon
Củ sen giàu vitamin C, đồng, sắt, kali... Lượng kali trong củ sen dồi dào giúp giảm mệt mỏi, các vấn đề về tim, cáu kỉnh và huyết áp cao. Các khoáng chất như sắt hỗ trợ sản xuất các tế...
[Chi tiết...]
Thăn lợn hay bị chê khô nhưng xào kiểu này mềm ngon, đậm đà quá hợp bữa cơm mùa đông
Thăn lợn hay bị chê khô nhưng xào kiểu này mềm ngon, đậm đà quá hợp bữa cơm mùa đông
Nguyên liệu: 10 cái nấm hương khô, 1 nửa củ cà rốt, 2 quả ớt ngọt xanh, 100g thịt thăn, 1 nhánh hành lá thái nhỏ, một ít gừng băm. Dầu ăn, rượu nấu ăn, nước tương, dầu hào, đường,...
[Chi tiết...]
Cách nướng mực khô ngon ngọt thơm nức không bị dai, khô quắt hay cháy đen cho dịp nhâm nhi cuối năm
Cách nướng mực khô ngon ngọt thơm nức không bị dai, khô quắt hay cháy đen cho dịp nhâm nhi cuối năm
Mực khô là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người. Mực kho dai ngọt, lại thơm nức, ăn cùng tương ớt rồi nhâm nhi vài ngụm bia vô cùng hấp dẫn. Không chỉ vậy, mực khô còn có thể ứng dụng...
[Chi tiết...]
Trang Trần vụng về nhưng chồng không dám “lệch sóng”, bữa ăn đầu năm lại được khen hết lời
Trang Trần vụng về nhưng chồng không dám “lệch sóng”, bữa ăn đầu năm lại được khen hết lời
Sau khi sang Mỹ, Trang Trần ở nhà làm nội trợ và thường xuyên nấu cơm chờ chồng về ăn. Nữ người mẫu đã thổ lộ rằng: "Anh đã chờ em chục năm và giờ em chờ cơm anh đến lúc nào anh chán...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Cơm tối mùa đông có món canh ngon như món chính, ngửi thấy mùi là muốn ăn
Hôm nay nấu gì: Cơm tối mùa đông có món canh ngon như món chính, ngửi thấy mùi là muốn ăn
Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Trứng hấp vân: 45.000đ - Canh dưa chua thịt bò: 60.000đ - Dưa giá: 5.000đ Tổng: 110.000đ Chuẩn bị: 4 quả trứng,...
[Chi tiết...]
Tết Dương lịch, nấu 5 món này từ người nhà đến khách cũng phải mê mẩn, còn nhắc lần sau nhớ làm nhiều
Tết Dương lịch, nấu 5 món này từ người nhà đến khách cũng phải mê mẩn, còn nhắc lần sau nhớ làm nhiều
1. GÀ Ủ MUỐI HOA TIÊU Nguyên liệu: - 1 con gà (1,5-1,6kg) - 2g muối hồng (hoặc muối thường) - 3g bột nghệ - 3 bọt nêm gà - 4g đường -  Lá chanh - Bột gia vị: 3g hoa tiêu, 6 nụ tử đinh...
[Chi tiết...]
Khoai tây nghiền nát rồi xào kiểu này được món vừa ngon lại có chút lạ miệng
Khoai tây nghiền nát rồi xào kiểu này được món vừa ngon lại có chút lạ miệng
Nguyên liệu: 2 củ khoai tây to, 60g bột năng, 2 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh sốt nướng BBQ, 2g muối, 1 muỗng canh hạt vừng trắng. ...
[Chi tiết...]
Thịt nọng không chỉ nướng mới ngon, nấu kiểu này được món mềm trong, giòn ngoài cả nhà mê mẩn
Thịt nọng không chỉ nướng mới ngon, nấu kiểu này được món mềm trong, giòn ngoài cả nhà mê mẩn
Nguyên liệu: - 200g thịt nọng, muối vừ đủ, 1 thìa hạt tiêu xay, 3 thìa bột mì, 3 thìa tinh bột ngô, 1 quả trứng, nước bằng với lượng 1 quả trứng đánh tan, dầu ăn để chiên. Cách làm:...
[Chi tiết...]
Chuối chín nhiều không biết làm gì, đem ngào đường được món thơm nức, người giảm cân cũng không từ chối
Chuối chín nhiều không biết làm gì, đem ngào đường được món thơm nức, người giảm cân cũng không từ chối
Nguyên liệu: 3 quả chuối tiêu, 150g đường trắng, 50g bột mì, 1 quả trứng, 50g tinh bột, 1 muỗng canh dầu ăn. Cách...
[Chi tiết...]
Cho thịt gà vào nồi cơm điện, hơn nửa tiếng sau được món ngon ăn mãi không chán
Cho thịt gà vào nồi cơm điện, hơn nửa tiếng sau được món ngon ăn mãi không chán
Nguyên liệu: - 2 phần đùi gà lớn, 1 nửa quả chanh vàng, 6 lát gừng, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh hắc xì dầu (nước tương đen), nửa thìa bột tiêu đen, 1 nửa lon...
[Chi tiết...]
Bộ phận mệnh danh là “cao thủ bơm máu” của gà đem xào măng được món ngon giòn sần sật, hết bơ phờ mệt mỏi
Bộ phận mệnh danh là “cao thủ bơm máu” của gà đem xào măng được món ngon giòn sần sật, hết bơ phờ mệt mỏi
Mề gà rất giàu chất sắt. Ăn mề gà có tác dụng bổ sung sắt nhất định, có thể hỗ trợ điều trị các triệu chứng như bơ phờ, biếng ăn, kén ăn, chậm lớn, chóng mặt, mất ngủ, kém tập...
[Chi tiết...]
Cách chiên tôm đơn giản mà ngon, mềm trong giòn ngoài, người già cho tới trẻ nhỏ đều mê
Cách chiên tôm đơn giản mà ngon, mềm trong giòn ngoài, người già cho tới trẻ nhỏ đều mê
Nguyên liệu: - 400g tôm, 2 nhánh hành lá. - Rượu nấu ăn, tiêu đen, muối mỗi thứ một ít. - 2 quả trứng. - Tinh bột ngô vừa đủ. - Dầu ăn vừa đủ. Cách làm: Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ...
[Chi tiết...]
Cách làm heo khô cháy tỏi cực ngon lại chuẩn vị của mẹ đảm, cả nhà tha hồ lai rai ngày Tết
Cách làm heo khô cháy tỏi cực ngon lại chuẩn vị của mẹ đảm, cả nhà tha hồ lai rai ngày Tết
Vào dịp Tết Nguyên Đán, ngoài các món bánh mứt để nhâm nhi mời khách thì các bạn có thể chuẩn bị thêm heo khô cháy tỏi lai rai nhé. Heo khô cháy tỏi dai nhẹ,...
[Chi tiết...]
Cách làm sườn nướng BBQ ngon, mềm mọng, thơm nức không dai khô
Cách làm sườn nướng BBQ ngon, mềm mọng, thơm nức không dai khô
Vào những ngày trời se lạnh như thế này thì các món nướng luôn là lựa chọn vô cùng thích hợp như sườn nướng chẳng hạn. Sườn nướng mềm ngon, ngọt, thơm nức không bị dai, khô chắc chắn...
[Chi tiết...]
5 món nộm, gỏi giòn sần sật thanh mát, giải ngán sau dịp nghỉ lễ, ăn là nghiện ngay
5 món nộm, gỏi giòn sần sật thanh mát, giải ngán sau dịp nghỉ lễ, ăn là nghiện ngay
1. GÂN BÒ DẦM CÓC Nguyên liệu: - 200gr gân bò trong (chọn phần chân) người ta đã đã luộc sẵn - 160gr cóc xanh - Gia vị: 6 thìa ăn cơm đường, 120ml mắm (vị hơi mặn), 300ml dấm, ớt và...
[Chi tiết...]
5 món dễ nấu, nóng hổi lại siêu ngon thích hợp để làm dịp cuối tuần
5 món dễ nấu, nóng hổi lại siêu ngon thích hợp để làm dịp cuối tuần
1. GÀ NƯỚNG Nguyên liệu: - 1 con gà khoảng 1-1,2kg, 1 muỗng canh muối, 1 muỗng canh rượu nấu ăn vừa đủ, 1 muỗng canh bột thập tam hương (bột 13 hương vị), 2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Tối mùa đông ăn 3 món này vừa ngon lại ấm cả người
Hôm nay nấu gì: Tối mùa đông ăn 3 món này vừa ngon lại ấm cả người
Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Nem rán: 65.000đ - Canh bí đỏ nấu xương: 30.000đ - Đỗ xào: 10.000đ Tổng: 105.000đ Chuẩn bị: - 250 gr thịt...
[Chi tiết...]
5 món kho ngon, đơn giản, dễ nấu cho cuối tuần trời lạnh
5 món kho ngon, đơn giản, dễ nấu cho cuối tuần trời lạnh
1. CHÂN GIÒ KHO HẠT ĐẬU NÀNH Chuẩn bị: - 1 cái chân giò lợn, 3 miếng chao, 50g hạt lạc, 2 thìa nước tương nhạt, 1 cánh hoa hồi, gừng thái chỉ, hành lá, 1 đường phèn Nguyên liệu: -...
[Chi tiết...]
Cách kho cá đậm đà, không tanh, thơm nức mũi cho ngày đông của ông bố đảm
Cách kho cá đậm đà, không tanh, thơm nức mũi cho ngày đông của ông bố đảm
Cá kho là món ăn quen thuộc trong các mâm cơm gia đình. Cá kho hấp dẫn bởi hương vị đậm đà thơm ngon. Vào những ngày mùa đông lạnh như thế này, thưởng thức một đĩa cá kho thì chẳng còn gì...
[Chi tiết...]
Mua được mấy dẻ sườn ngon, cho hết vào nướng đơn giản thế này được món thơm nức mũi, nhìn là thèm
Mua được mấy dẻ sườn ngon, cho hết vào nướng đơn giản thế này được món thơm nức mũi, nhìn là thèm
Nguyên liệu: - 4 dẻ sườn, 1 củ tỏi, 2 muỗng canh dầu hào, vài lát gừng. - 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh rượu nấu ăn, 1 muỗng canh nước tương, bột tiêu đen, muối mỗi thứ vừa đủ....
[Chi tiết...]