Ẩm thực

Chỉ là trứng cuộn nhưng biến tấu kiểu này thật bắt mắt, 10 người thì 11 người hỏi bí kíp
Chỉ là trứng cuộn nhưng biến tấu kiểu này thật bắt mắt, 10 người thì 11 người hỏi bí kíp
Nguyên liệu: - 4 quả trứng gà, dầu ăn. Cách làm: Bước 1: Tách lòng trắng và lòng đỏ trứng Đập trứng ra bát, dùng dụng cụ để tách lòng trắng và lòng đỏ trứng gà. Nếu không có...
[Chi tiết...]
Rang cơm, thêm thìa nước này vào cơm lên màu cực đẹp lại thơm nức, người ăn người mê
Rang cơm, thêm thìa nước này vào cơm lên màu cực đẹp lại thơm nức, người ăn người mê
Nguyên liệu: - 2 bát cơm, 2 quả trứng, 1 củ cà rốt nhỏ, 1g muối, 1/2 muỗng canh hắc xì dầu, 1 muỗng canh nước tương, 30g ngô ngọt, 1 cái xúc xích, 1 muỗng canh dầu hào, 50g hạt đậu Hà Lan....
[Chi tiết...]
Pha nước chấm ốc nhớ phải làm điều này nước chấm mới sánh quyện thơm ngon ăn đã miệng
Pha nước chấm ốc nhớ phải làm điều này nước chấm mới sánh quyện thơm ngon ăn đã miệng
Ốc, ngao, sò là những thủy hải sản được nhiều người yêu thích vì có thể được đem chế biến thành các món ăn ngon, hấp dẫn đặc biệt là làm các món ăn vặt. Vào những ngày tiết trời...
[Chi tiết...]
Xưa rồi “hình ảnh chỉ mang tính chất minh họa”, nay đã có bữa sáng ăn liền với thịt thật nguyên miếng!
Xưa rồi “hình ảnh chỉ mang tính chất minh họa”, nay đã có bữa sáng ăn liền với thịt thật nguyên miếng!
Thực phẩm tiện lợi ngày càng phát triển, người tiêu dùng bắt đầu yêu cầu cao hơn Dù lịch trình bận rộn đến mấy, chị Ngọc Trà (chuyên viên tư vấn tại Hà Nội) vẫn cố gắng chăm...
[Chi tiết...]
Sự thật bất ngờ về lớp bọt sủi lên khi hầm xương, là tinh chất hay hóa chất? 99% bà nội trợ hiểu sai
Sự thật bất ngờ về lớp bọt sủi lên khi hầm xương, là tinh chất hay hóa chất? 99% bà nội trợ hiểu sai
Thông thường khi hầm xương, dù có rửa sạch nguyên liệu đến đâu thì trên bề mặt nồi canh cũng sẽ xuất hiện một lớp bọt. Một số người sẽ dùng thìa hớt bỏ, số khác lại cho rằng đây...
[Chi tiết...]
Rạng Danh Nghề Bếp: Ngày hội tôn vinh người đầu bếp và tinh hoa bếp Việt
Rạng Danh Nghề Bếp: Ngày hội tôn vinh người đầu bếp và tinh hoa bếp Việt
Đằng sau những đóng góp thầm lặng cho ẩm thực Việt Nam Không chỉ ghi danh với hàng loạt những món ăn “quốc hồn quốc túy”, nhiều đầu bếp Việt đã dần khẳng định được tài năng...
[Chi tiết...]
Mẹ Sài Gòn làm bánh đẹp mê li nhưng người có tiền muốn ăn cũng không thể mua nổi
Mẹ Sài Gòn làm bánh đẹp mê li nhưng người có tiền muốn ăn cũng không thể mua nổi
Chị Quỳnh Phạm còn được mọi người biết tới tên gọi là Nhím. Ngoài nghề tay phải làm việc tại ngân hàng lớn ở TP. HCM, chị còn được nhiều người biết tới với những chiếc bánh siêu...
[Chi tiết...]
Từng khóc vì cả ngày không bắt được bông hoa nào, 8X giờ thành cô giáo dạy bánh, nhìn thành phẩm mà “đứng tim”
Từng khóc vì cả ngày không bắt được bông hoa nào, 8X giờ thành cô giáo dạy bánh, nhìn thành phẩm mà “đứng tim”
Là bà chủ của một quán kem cùng bánh ngọt nhỏ nên ít ai ngờ, chị Khánh (40 tuổi, TP HCM) lại từng học về chuyên ngành công nghệ sinh học và quản lý chất lượng. Khi trào lưu bánh hoa kem...
[Chi tiết...]
Trứng nấu không đã bổ, chiên cùng con này ăn một bữa lượng canxi bằng uống 10 cốc sữa
Trứng nấu không đã bổ, chiên cùng con này ăn một bữa lượng canxi bằng uống 10 cốc sữa
Tôm cung cấp một số chất dinh dưỡng liên quan đến việc duy trì sức khỏe của xương. Ngoài việc cung cấp một số canxi, magiê và selen, tôm còn là một nguồn protein tuyệt vời. Ăn một bữa tôm...
[Chi tiết...]
“Vua các loại rau” bán đầy chợ với giá rẻ, đem mua về om được món cực ngon mà không hề ngấy
“Vua các loại rau” bán đầy chợ với giá rẻ, đem mua về om được món cực ngon mà không hề ngấy
Cà tím được mệnh danh là vua của các loại rau vì giàu dinh dưỡng. Cà tím không cần nấu cầu kỳ, chỉ cần om kiểu này đã được món ăn cực kỳ trôi cơm. Nguyên liệu: - 2 quả cà tím dài,...
[Chi tiết...]
9X Hà Nội từ bỏ công việc văn phòng về làm bánh đẹp như tranh, ai nhìn cũng đắm đuối
9X Hà Nội từ bỏ công việc văn phòng về làm bánh đẹp như tranh, ai nhìn cũng đắm đuối
Chị Cung Phương (9X, Hà Nội) hiện đang làm chủ một cửa hàng bánh với hàng nghìn người theo dõi, chị cũng được nhiều người biết đến trong các hội nhóm ẩm thực bởi những chiếc bánh đẹp...
[Chi tiết...]
Chồng Hồ Bích Trâm nửa đêm gửi thực đơn cho anh trai vợ nấu, hôm sau xảy ra sự cố “dở khóc dở cười”
Chồng Hồ Bích Trâm nửa đêm gửi thực đơn cho anh trai vợ nấu, hôm sau xảy ra sự cố “dở khóc dở cười”
Nữ diễn viên Gia đình là số 1 Hồ Bích Trâm đang mang bầu ở giai đoạn cuối thai kỳ. Suốt thời gian bầu bí, không chỉ được ông xã Quản Trọng quan tâm, cô còn được đông đảo thành viên...
[Chi tiết...]
Cuối tuần làm 5 món ăn đến đâu mê đến đấy, khách đến chơi nhà chỉ muốn ở chẳng muốn về
Cuối tuần làm 5 món ăn đến đâu mê đến đấy, khách đến chơi nhà chỉ muốn ở chẳng muốn về
CHÂN GIÒ KHO COCA Nguyên liệu: - 1 chân giò heo (chặt từng khoanh vừa ăn) - Gừng, sả, hành, tỏi, ớt - 1 lon coca - Nước dừa - Hoa hồi - Gia vị: nước màu, đường, mắm, hạt nêm,...
[Chi tiết...]
9X biến đồ ăn mình nấu thành bức tranh nghệ thuật, ai nhìn cũng trầm trồ “quá đỉnh”
9X biến đồ ăn mình nấu thành bức tranh nghệ thuật, ai nhìn cũng trầm trồ “quá đỉnh”
Chị Thảo Võ hiện là bà mẹ 1 con và là một nhân viên kế toán. Cũng như những nhân viên văn phòng khác, chị làm việc từ 8h sáng đến 17h chiều, khi có thời gian rảnh chị lại chăm chút những...
[Chi tiết...]
Mẹ ruột nổi tiếng của Bằng Kiều được khen nấu phở “ngon nhất thế giới”, chồng cũ Thu Phương “oánh” liền 2 bát
Mẹ ruột nổi tiếng của Bằng Kiều được khen nấu phở “ngon nhất thế giới”, chồng cũ Thu Phương “oánh” liền 2 bát
Mẹ ruột của ca sĩ Bằng kiều là nghệ sĩ chèo đình đám một thời - bà Lưu Nga. Không chỉ được ngưỡng mộ vì tài năng và vẻ đẹp, mẹ nam ca sĩ còn rất giỏi nấu ăn, đặc biệt Bằng Kiều...
[Chi tiết...]
Nữ giảng viên cứ vào bếp là hoa nở đến choáng ngợp, ông xã và con chỉ biết nói 2 từ: “Ngon, cuốn!”
Nữ giảng viên cứ vào bếp là hoa nở đến choáng ngợp, ông xã và con chỉ biết nói 2 từ: “Ngon, cuốn!”
Là giảng viên tiếng Anh ở một trường đại học lớn tại Hà Nội rất bận bịu nhưng chị Minh Thuận vẫn chăm chỉ dành thời gian để vào bếp nấu ăn cho gia đình mỗi ngày. Những mâm cơm chị...
[Chi tiết...]
Cuối tuần rảnh rỗi làm 5 món ngon này mùi thơm lừng từ đầu nhà ra ngõ
Cuối tuần rảnh rỗi làm 5 món ngon này mùi thơm lừng từ đầu nhà ra ngõ
BÒ CUỐN CẢI Nguyên liệu: - Thăn lưng bò: 500g. (Mọi người có thể dùng phần thăn bò hoặc diềm bò ta cũng được, thăn bò ta thì sẽ hơi khô một chút). - 1 quả dưa chuột, 1 củ cà rốt,...
[Chi tiết...]
Loại rau là “nhà vô địch vitamin C” có giá bình dân, ăn mãi chẳng lo béo xào kiểu này cực trôi cơm
Loại rau là “nhà vô địch vitamin C” có giá bình dân, ăn mãi chẳng lo béo xào kiểu này cực trôi cơm
Cải thảo là loại rau được mệnh danh là "nhà vô địch vitamin C" bởi hàm lượng vitamin C trong nó ngang ngửa với cam quýt. Cải thảo còn ít calo nên ăn nhiều cũng không lo bị tăng cân. Bên cạnh...
[Chi tiết...]
Thứ rẻ như bèo cực giàu canxi đem nấu chung với con có vỏ bổ không kém, tuần ăn 2 lần chẳng thấy ngán
Thứ rẻ như bèo cực giàu canxi đem nấu chung với con có vỏ bổ không kém, tuần ăn 2 lần chẳng thấy ngán
Đậu phụ tuy có giá rẻ nhưng là thực phẩm bổ dưỡng, rất giàu canxi. Tôm là loại hải sản thơm ngon và đặc biệt cũng rất giàu canxi. Hai thực phẩm này kết hợp chung sẽ đem lại món ăn giàu...
[Chi tiết...]
Loại rau có lượng canxi giàu gấp 3 lần sữa, đem xào với thứ này được món ăn bổ dưỡng
Loại rau có lượng canxi giàu gấp 3 lần sữa, đem xào với thứ này được món ăn bổ dưỡng
Có một loại rau chứa hàm lượng canxi cao gấp 3 lần sữa mà giá thành lại rẻ đó chính là cải chíp. Cải chíp có giá rẻ nhưng giá trị dinh dưỡng lại rất cao. Bên cạnh đó, cải chíp chứa...
[Chi tiết...]