Học nấu ăn - Dạy nấu ăn ngon | KienthucOnline.org

5 món chè dân dã vừa ngon lại đơn giản dễ làm, mát lạnh cho ngày hè

1. CHÈ MÍT Nguyên liệu: - 1 lon mít (bạn có thể dùng mít tươi) - Vài múi sầu riêng (nếu có) - 150 gr bột năng - 20 gr đường - 1/3 muỗng nước hoa bưởi (bạn có thể dùng vani) - 1 muỗng...
[Chi tiết...]

Vợ đạo diễn Người Phán Xử làm cả mâm đồ ăn Nhật đẹp tuyệt, được khen là “người vợ trong mơ”

Không chỉ là một MC, diễn viên nổi tiếng, Đan Lê còn là một hot mom trên mạng xã hội vì thường xuyên chia sẻ những bí quyết chăm sóc nhà cửa, nội trợ, nấu nướng khiến chị em nể phục....
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm chất hè, nhìn bát canh chỉ muốn ăn cạn nồi

Tham khảo mâm cơm của chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho mâm cơm nhà mình chiều nay nhé. Mâm cơm gồm các món: - Thịt ba chỉ kho dừa: 60.000đ - Thịt rang tôm: 35.000đ - Canh mồng tơi...
[Chi tiết...]

Mẹ đảm mách cách pha nước chấm 100% tỏi ớt nổi, chỉ cần tỉ lệ này chuẩn là được ngay

Nước chấm là linh hồn của nhiều món ăn. Nó giúp món ăn gia tăng hương vị, đậm đà, hấp dẫn hơn rất nhiều. Trong nhiều loại nước chấm thì nước chấm pha chua cay mặn ngọt rất phổ biến....
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món cực dễ nấu mà ngon miệng

Tham khảo mâm cơm nhà chị Thu Hương (Hà Nội) để có thêm gợi ý cho bữa ăn nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Mực xào: 100.000đ - Canh bí đao: 20.000đ - Dưa cải muối: 5.000đ - 1/ con vịt nướng...
[Chi tiết...]

5 món gỏi bò tươi ngon, thơm mát “đắt khách” cho bữa cơm ngày hè oi bức

1. GỎI RAU MÁ THỊT BÒ Nguyên liệu: - 200g rau má - 150g thịt bò mềm - 1 củ hành trắng nhỏ, 1/2 củ cà rốt, hành khô, tỏi, ớt, chanh. - Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, muối, đường, tiêu,...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon thế này bảo sao ai cũng muốn về ngay thưởng thức

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Tôm rang thịt: 56.000đ - Canh cua mồng tơi: 40.000đ - Đậu rán: 10.000đ - Nem rán:...
[Chi tiết...]

Pha Lê gọi bố là “em bé”, xúc động những bữa ăn cô nấu cho người bố bị tai biến

Thời gian qua, Pha Lê đã đón bố ruột từ Hải Phòng vào Sài Gòn chung sống với cô và bé Ốc. Nữ ca sĩ hết lòng chăm sóc người bố bị tai biến mù một bên mắt, đi lại khó khăn. Cô thường xuyên...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Cơm tối dễ nấu, nhìn là muốn ăn ngay

Tham khảo mâm cơm nhà chị Thu Hương để có thêm ý tưởng cho mâm cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Thịt má đào xá xíu: 55.000đ - Rau muống luộc: 8.000đ - Tôm rim tóp mỡ: 125.000đ ...
[Chi tiết...]

Tự tay làm 5 món ăn vặt siêu ngon, hấp dẫn cho bé dịp Tết thiếu nhi

1. BÁNH SỮA CHIÊN GIÒN Nguyên liệu: - 350ml sữa, 40 gam tinh bột bắp, 30 gam đường xay mịn, 2 lòng đỏ trứng gà, - Vụn bánh mì vàng, lượng tinh bột thích hợp, 2 quả trứng đánh tan (dùng...
[Chi tiết...]

Loại lá mệnh danh là “rau của thận”, được bán đầy chợ, giá khoảng 25.000 đồng/kg, xào với gan được món ngon bổ

Lá hẹ (còn gọi là cửu thái hay câu dương thảo) thuộc họ hành tỏi, thường được dùng như một loại rau gia vị trong bữa ăn hằng ngày. Lá có vị chua nhẹ, mùi hăng đặc trưng, tính ấm, khi nấu...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Mưa gió thưởng thức bữa cơm đơn giản mà ngon

Tham khảo mâm cơm nhà chị Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà bạn. Mâm cơm này gồm các món: - Chả xương sông: 60.000đ - Canh khoai tây, cà rốt: 30.000đ - Cà dầm: 10.000đ - Cải...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà, ngon miệng cho ngày mưa gió

Tham khảo mâm cơm nhà chị Phạm Hồng Anh (Hà Nội) để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình nhé. Mâm cơm này gồm các món: - Thịt quay bì giòn: 75.000đ - Canh bầu nấu tôm: 25.000đ - Rau dền...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng hấp dẫn với các món dân dã

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Thịt nướng xiên: 60.000đ - Canh bầu nấu tôm: 30.000đ - Bí nụ xào tỏi: 25.000đ...
[Chi tiết...]

Lòng se điếu là gì mà đắt đỏ, dân sành ăn săn lùng? Cách chọn lòng chuẩn và luộc ngon giòn không bị hôi

Gần đây, cộng đồng yêu ẩm thực và các hội nhóm nội trợ đang xôn xao về lòng se điếu – một loại lòng lợn đặc biệt có hình dáng xoắn chặt như ống điếu. Trên mạng xã hội, nhiều người...
[Chi tiết...]

Củ này có giá 25.000đ/kg, người Nhật gọi là “củ trường sinh”, nấu món nào ngon chất lượng món đó

Khoai môn là một trong những loại củ chứa hàm lượng dinh dưỡng ấn tượng, đặc biệt giàu vitamin và khoáng chất như vitamin C, protein, carotene, kali, canxi, sắt, magie, cùng nhiều nguyên tố vi lượng...
[Chi tiết...]

Cách làm bánh Trung thu ngàn lớp nhân đậu đỏ trứng muối kiểu Đài Loan vừa đơn giản lại ngon, ai cũng thực hiện được

Bánh Trung thu ngàn lớp kiểu Đài Loan, nổi bật với lớp vỏ giòn tan và nhiều lớp mỏng manh xếp chồng lên nhau, tạo nên sự tinh tế và hấp dẫn. Phần nhân bánh cũng đa dạng từ đậu đỏ, khoai...
[Chi tiết...]

Làm ngay 5 món đậm đà, trôi cơm này cho mấy ngày bão đổ bộ, món nào giá cũng bình dân lại thơm ngon

1. THỊT KHO TIÊU Chuẩn bị: - 350g thịt ba chỉ. - Một ít ớt. - Một ít tiêu xanh. - Hành khô và tỏi băm nhuyễn. - 1 chén nước dừa tươi. Cách thực hiện: - Thịt ba chỉ rửa sạch,...
[Chi tiết...]

Đậu nhồi rau củ chiên tưởng nhạt nhẽo nhưng ngon hơn cả thịt, hết rồi vẫn thèm ăn nữa!

Đậu phụ vốn là nguyên liệu quen thuộc trong bữa cơm gia đình nhưng nếu chỉ chiên hay kho theo cách truyền thống thì đôi khi dễ gây nhàm chán. Vậy tại sao không thử biến tấu một chút, kết hợp...
[Chi tiết...]

Gợi ý 6 món đân dã mà ngon như đặc sản, thích hợp đãi cả nhà cuối tuần

1. LƯƠN OM CHUỐI ĐẬU Nguyên liệu: - Lươn đồng 2 con nhỡ, làm sạch nhớt, lọc bỏ xương. - 80g thịt vai giòn xay, xay rồi trộn với chút bột năng, hạt nêm và lá lốt băm nhỏ. Cuộn chả...
[Chi tiết...]