Học nấu ăn - Dạy nấu ăn ngon | KienthucOnline.org

9X khoe cơm ngập hải sản, hội bạn bè “lác cả mắt” vì đẹp, chồng suốt ngày khen “vợ mãi đỉnh”

Là nhân viên văn phòng nhưng công việc của cả hai vợ chồng chị Minh Thu (29 tuổi, TP HCM) vô cùng bận rộn, thời gian sau khi tan làm không nhiều song chính vì vậy mà 9X rất quý các bữa cơm gia đình....
[Chi tiết...]

Cá hồi ăn sống mãi cũng chán, đem ủ kiểu này 1 ngày sau được món ngon không tưởng

Cá hồi là một trong những loại cá vô cùng giàu chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Trong 100gr cá hồi có chứa 8gr Omega 3, 5gr protein, 3,1gr DHA, DPA, EPDA. Ngoài ra, cá hồi còn là kho chứa các loại...
[Chi tiết...]

Thớt dùng lâu bám mốc đen càng rửa lại càng bẩn, cứ rắc vài hạt này lên 5 phút sau kết quả không ngờ

Các loại thớt thường dùng trong nhà bếp Thớt là một vật dụng không thể thiếu trong gian bếp của mỗi gia đình. Có 3 loại thớt được sử dụng nhiều là: - Thớt gỗ: ...
[Chi tiết...]

Chỉ là cá sốt chua ngọt nhưng làm kiểu này ai cũng ngỡ hoa nở trên mâm cơm

Chuẩn bị: Phần cá: - 3 miếng phi lê cá diêu hồng còn da hoặc các loại phi lê cá khác (900g) - 2 quả trứng lớn. - 1/10 thìa cà phê muối. - 1/10 thìa cà phê tiêu trắng. - 1 cốc (122g)...
[Chi tiết...]

Hoa hậu Việt Nam khoe là “nghệ nhân” làm món bánh dân dã, Hoài Linh và nhiều sao Việt khác cũng từng trổ tài

Bánh xèo là món ăn nổi tiếng của ẩm thực Việt Nam. Đặc biệt, món bánh xèo kết hợp các nguyên liệu đặc trưng của ẩm thực dân gian Nam Bộ rất được người miền Tây yêu thích. Do khi đổ...
[Chi tiết...]

Nên chọn mua thớt gỗ hay thớt nhựa?

Thớt gần như là một trong những công cụ quan trọng để chế biến món ăn trong nhà bếp nhưng việc sử dụng thớt như thế nào, thớt chất liệu nhựa hay gỗ để bảo đảm sức khỏe cho cả nhà...
[Chi tiết...]

15 món chay ngon cho mâm cỗ cúng Rằm tháng Chạp, món nào cũng dễ làm hợp hội chị em bận rộn

1. CẢI THẢO CUỘN SỐT NẤM Nguyên liệu: (Cho khoảng 2-3 người ăn): - Cải thảo chọn bẹ bánh tẻ phần trắng nõn hoặc phần lá non có đủ chiều rộng để cuộn: 6 bẹ. - Hành lá thái...
[Chi tiết...]

Chồng nữ đại gia Quận 7 Đoàn Di Băng khoe bữa ăn “đơn giản” tại nhà, ai nhìn cũng ước ao được như vậy

Nữ ca sĩ Đoàn Di Băng và chồng doanh nhân Quốc Vũ nổi tiếng với cuộc sống giàu có, sang chảnh. Không chỉ thuê dàn nghệ sĩ chuyên nghiệp bảo vệ hay một dàn vú em cho con mình mà vợ chồng nữ...
[Chi tiết...]

Điều khác biệt tích cực tạo nên từ “bí kíp” món ngon mẹ nấu

Lớn lên cùng những món ngon mẹ nấu Với bất cứ đứa trẻ nào, cơm mẹ nấu lúc nào cũng là nhất. Món nào mẹ nấu cũng ngon đến lạ, đặc biệt là thịt kho măng khô với miếng thịt đùi...
[Chi tiết...]

Loại củ cực giàu canxi cứ tưởng chỉ để ăn lẩu, ai ngờ đem nấu kiểu này được món ăn chơi cuối tuần

Khoai môn là loại củ quen thuộc thường được dùng để nấu canh, ăn lẩu, làm bánh kẹo, làm kem... Nhiều người thích hương vị của khoai môn vì có mùi thơm dịu nhẹ hấp dẫn. Không chỉ ngon,...
[Chi tiết...]

“Vua của các loại rau” chiên giòn sốt chua ngọt lạ miệng lại ngon hơn đủ loại thịt cá

Vì có độ bổ dưỡng cao nên nấm hương được mệnh danh là vua của các loại rau. Nấm hương thường được để xào, cho vào canh, hầm... Tuy nhiên đem chiên giòn sốt chua ngọt như thế này hẳn...
[Chi tiết...]

Lương Mạnh Hải nói ăn “đạm bạc” mà không giàu, nhìn món ăn hiểu vì sao anh 42 tuổi vẫn trẻ đẹp đến thế

Lương Mạnh Hải được đông đảo công chúng yêu mến qua các bộ phim như Bỗng dưng muốn khóc, Đẹp từng centimet, Vừa đi vừa khóc, Tuyết nhiệt đới, Hot boy nổi loạn... Anh cũng là đạo diễn...
[Chi tiết...]

Loại cá có giá bình dân lại ít xương nhiều thịt bổ dưỡng, đem hấp ăn rất hợp ngày hè

Cá rô phi tuy có giá rẻ, chỉ khoảng 45-60 nghìn/kg nhưng nó chứa ít xương, nhiều thịt và rất bổ dưỡng. Cá rô phi có đủ các loại vitamin B1, B2, B6, B12, PP. Nó có chứa sắt, magnesium, natri, rất...
[Chi tiết...]

Nữ đạo diễn Ai Là Triệu Phú làm bánh đúc nóng mà trông quá hấp dẫn, cựu MC Ở Nhà Chủ Nhật chấm 10 điểm

Không chỉ là một nữ MC - đạo diễn tài năng của Đài Truyền hình Việt Nam, Diệp Chi còn là nàng hot mom đảm đang. Bà mẹ một con thường xuyên chia sẻ những món ăn làm cho con gái Sumo An Nhiên...
[Chi tiết...]

Làm cơm rang thịt bò, thêm thứ này độ ngon tăng cao, trẻ nhỏ thấy lần nào mê lần đó

Phô mai là nguyên liệu thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, tính chất tương tự như sữa chua, được làm thông qua quá trình lên men, đồng thời chứa nhiều vi khuẩn axit lactic, có tác dụng tốt...
[Chi tiết...]

Loại cá bị chê bẩn nhưng bổ ngang vi cá mập, chợ Việt bán đầy mà ít người biết mua ăn

Loại cá được nhắc đến là cá trê, nó thuộc nhóm cá da trơn và có bán ở khắp các chợ dân sinh. Khác với cá trắm, cá chép, cá trê có râu và lớp da trơn, nhớt. Thịt cá trê mềm, thơm nhưng...
[Chi tiết...]

Loại rau màu trắng xào với “lá của thận” được món giản dị nhưng độ bổ dưỡng cao ngất ngưởng

Giá đỗ là một loại rau mầm giá trị dinh dưỡng cao, đặc biệt giàu vitamin C. Giá đỗ có tác dụng thanh nhiệt, lợi tiểu, tiêu phù. Nhờ chứa nhiều chất dinh dưỡng vượt trội sản sinh ra...
[Chi tiết...]

Gái đảm mách cách làm ốc xào cực ngon, cay cay giòn ngọt “sướng tụt lưỡi”

Ốc xào là một trong những món ăn chơi được nhiều người yêu thích, đặc biệt là chị em phụ nữ. Ốc xào sẽ có nhiều cách chế biến khác nhau nhưng dù kiểu nào cũng vô cùng hấp dẫn. Vào...
[Chi tiết...]

Bộ phận này của lợn siêu rẻ, cho ít ai lấy nhưng là “kho collagen”, lấy về biến tấu kiểu này được món trong veo, đẹp da

Bì lợn là bộ phận của lợn, có hàm lượng protein gấp 2,5 lần thịt lợn, hàm lượng carbohydrate cao gấp 4 lần thịt lợn, nhưng hàm lượng chất béo chỉ bằng một nửa thịt lợn. Bên cạnh đó,...
[Chi tiết...]

Mưa phùn se lạnh ăn thịt rang cháy cạnh quá ngon, xem cách làm của đầu bếp “xịn” lại càng thèm

Thịt rang cháy cạnh là món ăn dân dã, quen thuộc, được rất nhiều người yêu thích. Mùa hè hoặc những ngày se se lạnh, ăn bát cơm với thịt rang cháy cạnh, kèm cà pháo muối chua, thêm nước rau...
[Chi tiết...]