Học nấu ăn

5 món canh chua thơm nức, nóng hổi nhưng cực dễ ăn giải ngán cho những ngày sau Tết
5 món canh chua thơm nức, nóng hổi nhưng cực dễ ăn giải ngán cho những ngày sau Tết
1. CANH CHUA CÁ LÓC LÁ GIANG Nguyên liệu: - 1 con cá lóc khoảng 500g - 100 lá giang - 150g cà chua - Ngò ôm (rau ngổ), ngò gai (mùi tàu), ớt, tỏi - Nước mắm, muối, dầu ăn, đường phèn,...
[Chi tiết...]
Cuối tuần nhà có khách, đãi 5 món này người ăn người mê, đòi lần sau lại nấu tiếp
Cuối tuần nhà có khách, đãi 5 món này người ăn người mê, đòi lần sau lại nấu tiếp
1. VỊT QUAY Chuẩn bị: 1 con vịt, 2 củ sả, 2 củ hành khô, 1 củ tỏi, 1 miếng riềng 1 thìa dầu hào, 1 thìa cafe syrup/hoặc mật mía/hoặc mật ong +  tiêu + lá móc mật Cách làm: - Sả,...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, vừa ăn vừa thổi
Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, vừa ăn vừa thổi
Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Cá trắm kho riềng: 80.000đ - Canh sườn sụn dưa chua: 55.000đ - Đậu rán: 10.000đ - Cải ngồng xào tỏi: 15.000đ Tổng: 160.000đ ...
[Chi tiết...]
Trời se lạnh, đây là 5 món ăn đậm đà nhiều người nghĩ tới nhất, đảm bảo cơm nấu bao nhiêu cũng không đủ
Trời se lạnh, đây là 5 món ăn đậm đà nhiều người nghĩ tới nhất, đảm bảo cơm nấu bao nhiêu cũng không đủ
1. CÁ KHO Nguyên liệu: - Cá: Cá ba sa (loại này kho theo công thức này là ngon nhất) hoặc các loại cá nước ngọt/nước lợ như cá quả, cá trắm... - Thịt ba chỉ - Riềng, sả, hành khô,...
[Chi tiết...]
Thịt luộc thừa sau Tết đem làm gỏi cổ hũ dừa giòn ngon, chua chua ngọt ngọt siêu hấp dẫn
Thịt luộc thừa sau Tết đem làm gỏi cổ hũ dừa giòn ngon, chua chua ngọt ngọt siêu hấp dẫn
Sau những ngày Tết với mâm cỗ đầy đủ bánh chưng, thịt đông, nem rán, thịt luộc… không ít gia đình rơi vào tình trạng dư thừa đồ ăn. Đặc biệt, thịt luộc nếu không được tận dụng...
[Chi tiết...]
5 món ngon từ bò, đậm đà nóng hổi hợp cho ngày lạnh sắp tới, món cuối nhậu chơi cực cuốn
5 món ngon từ bò, đậm đà nóng hổi hợp cho ngày lạnh sắp tới, món cuối nhậu chơi cực cuốn
1. BÒ KHO NƯỚC DỪA Nguyên liệu: - 800gr bò bắp cả gân - 1 củ cà rốt - 1 củ tỏi - 1 thanh quế - 2-3 tai hồi - 1 cây sả - 1 củ hành tây - 1 thìa bột năng - 1 bát nước dừa tươi - Bột điều...
[Chi tiết...]
Tai heo ngâm rau tiến vua chua ngon giòn sần sật để nhâm nhi ngày Tết, ai ăn cũng khen “đã miệng”
Tai heo ngâm rau tiến vua chua ngon giòn sần sật để nhâm nhi ngày Tết, ai ăn cũng khen “đã miệng”
Ngày Tết, bên cạnh những món ăn truyền thống đậm đà như bánh chưng, giò chả hay thịt đông, đôi khi chúng ta lại thèm chút gì đó thanh mát, chua ngọt để cân bằng vị giác. Tai heo ngâm rau tiến...
[Chi tiết...]
Ức gà hay bị chê khô, đem xào thế này mềm ngon thơm nức, nhớ nấu nhiều cơm kẻo thiếu
Ức gà hay bị chê khô, đem xào thế này mềm ngon thơm nức, nhớ nấu nhiều cơm kẻo thiếu
Nguyên liệu:  1 miếng ức gà, 400g ngồng tỏi, 3 quả ớt cay (không ăn được có thể bỏ qua hoặc dùng ớt sừng thay thế), 3 lát gừng, 1 thìa nước tương, 1 thìa hắc xì dầu, 1 thìa rượu nấu...
[Chi tiết...]
Cách làm bò khô ngon, chuẩn vị để Tết này tha hồ nhâm nhi ăn đã miệng
Cách làm bò khô ngon, chuẩn vị để Tết này tha hồ nhâm nhi ăn đã miệng
Vào những ngày lạnh lẽo cuối năm, không khí Tết len lỏi trong từng góc nhỏ, cũng là lúc mọi người bắt đầu chuẩn bị những món ngon để đãi khách hay nhâm nhi bên tách trà ấm. Trong số đó,...
[Chi tiết...]
Trang Trần làm mắm cho ông xã vì e ngại cộng đồng mạng nói “lo đi nhặt củi không lo cho chồng”
Trang Trần làm mắm cho ông xã vì e ngại cộng đồng mạng nói “lo đi nhặt củi không lo cho chồng”
Sau khi sang Mỹ, Trang Trần không chỉ ở nhà lo việc nội trợ mà còn kiếm nhiều công việc làm thêm để tăng thu nhập, từ dọn vườn, nhặt củi tới làm lao công... Tuy vậy, nữ người mẫu cũng...
[Chi tiết...]
Chán luộc, gà đem nướng riềng mẻ thế này rồi ăn với bún cực ngon lại không ngán ngấy sau Tết
Chán luộc, gà đem nướng riềng mẻ thế này rồi ăn với bún cực ngon lại không ngán ngấy sau Tết
Những ngày sau Tết, khi mâm cơm gia đình đã ngập tràn những món ăn truyền thống, ai nấy đều thèm một chút gì đó mới lạ nhưng vẫn đậm đà để đổi vị. Chính vì vậy, món gà nướng riềng...
[Chi tiết...]
Gợi ý bữa tối cuối tuần cực ngon, để dành đãi khách hay cả nhà cùng “đánh chén” đều thích hợp
Gợi ý bữa tối cuối tuần cực ngon, để dành đãi khách hay cả nhà cùng “đánh chén” đều thích hợp
Tham khảo bữa ăn nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm gợi ý cho mâm cơm cuối tuần nhà bạn. Bữa ăn này gồm các món: - Bò bít tết. - Trứng ốp & khoai tây chiên. - Nộm thịt bò rau muống chẻ....
[Chi tiết...]
5 món mứt cực ngon lại dễ làm cho bàn trà ngày Tết
5 món mứt cực ngon lại dễ làm cho bàn trà ngày Tết
1. MỨT GỪNG Nguyên liệu làm mứt gừng: - 1 kg gừng tươi (chọn gừng ta, không quá già, không quá non sẽ cho ra mứt ngon nhất). - 20 gram muối. - 500 gram đường trắng. - 1 quả chanh. Cách...
[Chi tiết...]
Mẹ đảm Lạng Sơn chia sẻ bí quyết làm lạp xưởng gia truyền cực ngon, thơm nức, chẳng cần hun khói
Mẹ đảm Lạng Sơn chia sẻ bí quyết làm lạp xưởng gia truyền cực ngon, thơm nức, chẳng cần hun khói
Cứ mỗi độ Tết về, không khí chuẩn bị đón năm mới lại rộn ràng khắp nơi. Trong mỗi gia đình Việt, việc làm các món ăn truyền thống đã trở thành nét văn hóa đẹp, vừa giữ gìn bản sắc,...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà, ngập tràn màu sắc
Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà, ngập tràn màu sắc
Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho mâm cơm nhà mình. Bữa ăn này gồm các món:  - Thịt nhồi cà chua: 65.000đ - Bắp cải luộc: 15.000đ - Chả quế: 55.000đ - Xôi...
[Chi tiết...]
Mua mít Thái, chọn quả có hay không có nhựa trắng thì ngon và chín tự nhiên, đây là bí kíp của người bán hàng lâu năm
Mua mít Thái, chọn quả có hay không có nhựa trắng thì ngon và chín tự nhiên, đây là bí kíp của người bán hàng lâu năm
1Mua mít Thái, chọn quả có thắt eo hay không thắt eo thì ngon? ...
[Chi tiết...]
Tuyệt chiêu chọn giò chả ngon, thơm nức ngày Tết, không sợ chứa hàn the
Tuyệt chiêu chọn giò chả ngon, thơm nức ngày Tết, không sợ chứa hàn the
Tết Nguyên Đán là dịp để sum họp gia đình, cùng thưởng thức những món ăn truyền thống đầy ý nghĩa. Trong đó, giò lụa và chả là hai món ít khi thiếu vắng trên mâm cỗ ngày Tết. Tuy nhiên,...
[Chi tiết...]
Trứng chiên mãi cũng chán, đem nấu kiểu này với thịt băm được món nóng hổi, mềm béo cực giàu dinh dưỡng
Trứng chiên mãi cũng chán, đem nấu kiểu này với thịt băm được món nóng hổi, mềm béo cực giàu dinh dưỡng
Trứng là thực phẩm giàu protein chất lượng cao, phù hợp cho mọi lứa tuổi từ trẻ nhỏ đến người lớn. Khi kết hợp với thịt bằm, món trứng hấp không chỉ giữ được độ mềm mịn, thơm...
[Chi tiết...]
Hải Băng khoe “bún ông Đạt” quá hấp dẫn nhưng tiết lộ sở thích nấu ăn của chồng giảm dần khi ở với mình
Hải Băng khoe “bún ông Đạt” quá hấp dẫn nhưng tiết lộ sở thích nấu ăn của chồng giảm dần khi ở với mình
Trong gia đình Hải Băng thì Thành Đạt là người giỏi nấu ăn hơn. Không ít lần, nữ ca sĩ 3 con khoe những món ăn hấp dẫn của ông xã làm khiến mọi người xuýt xoa. Tuy nhiên mới đây, bà mẹ 3...
[Chi tiết...]
5 món nấu với dưa chua ngon, đậm đà trôi cơm mà giá bình dân, cứ đặt lên mâm là hết
5 món nấu với dưa chua ngon, đậm đà trôi cơm mà giá bình dân, cứ đặt lên mâm là hết
1. CÁ CHÉP OM DƯA Nguyên liệu: - 1 con cá chép khoảng 1kg-1.5kg - Thịt mỡ (mình lựa phần mỡ có dính ít thịt) - Dưa muối chua - Cà chua, dấm bỗng - Gừng, hành khô, nghệ, hành lá, thì...
[Chi tiết...]