Học nấu ăn - Dạy nấu ăn ngon | KienthucOnline.org

Vân Trang khoe loạt mâm cơm cực ngon sau khi sinh con thứ 4, ai nấy cũng xuýt xoa nhìn mà thèm

Diễn viên Vân Trang đã sinh con thứ 4 cho ông xã Hữu Quân được hơn 4 tháng. Mới đây, người đẹp phim Cô dâu đại chiến chia sẻ loạt mâm cơm ngon mắt và cho biết đây là “thực đơn bà đẻ”....
[Chi tiết...]

Đầu bếp đam mê phục dựng món ăn cổ Hà Nội, đến giờ được khoảng 100 món, có món là người đầu tiên làm lại

Giữa nhịp sống hối hả của thời hiện đại, khi nhiều giá trị văn hóa truyền thống dần bị lãng quên, có những người lại âm thầm cống hiến để gìn giữ và phục...
[Chi tiết...]

Tôm rang mãi cũng chán, đem sốt chua ngọt thế này được món lạ miệng, trôi cơm cho ngày đông

Nguyên liệu: - Tôm tươi (đã bóc vỏ): 300g. - Rượu nấu ăn: 1 muỗng canh. - Nước tương: 2 muỗng canh. - Đường: 1 muỗng canh. - Giấm: 2 muỗng canh. - Tương cà: 4 muỗng canh. - Vừng...
[Chi tiết...]

Gà luộc cúng xong ăn không hết nhất định phải làm món này vừa ngon lại thanh mát, nong căng bụng chẳng cần đến cơm

Những ngày Tết với mâm cỗ đầy đặn, gà luộc thường là món còn dư nhiều nhất trong tủ lạnh của mỗi gia đình. Thay vì tiếp tục ăn theo cách truyền thống, tại sao bạn không thử biến tấu...
[Chi tiết...]

Sườn rim xá xíu mềm ngon, đậm đà thơm nức trôi cơm vô cùng

Nguyên liệu: - Sườn: 400g. - Vài nhánh hành lá. - Vài lát gừng. - Nước tương: vừa đủ. - Hắc xì dầu: vừa đủ. - Một muỗng canh sốt xá xíu. Cách làm: Bước 1: Chuẩn bị nguyên...
[Chi tiết...]

Những món ăn đem lại may mắn trong năm mới nhất định phải có trên mâm cỗ Tết

Tết Nguyên Đán không chỉ là dịp để sum vầy, đoàn tụ mà còn là thời gian để người Việt gửi gắm những ước mong về một năm mới an lành, may mắn. Trong không khí rộn ràng đón xuân, những...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà, nóng hổi nhìn đã muốn ăn ngay

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho mâm cơm nhà bạn. Mâm cơm này gồm các món: - Cá trắm rán: 60.000đ - Rau cải mèo luộc: 10.000đ - Chân bê hầm thuốc bắc: 85.000đ...
[Chi tiết...]

Canh móng giò thập cẩm đổi vị cho bữa cơm ngày Tết

Trong mâm cơm ngày Tết, ngoài những món ăn truyền thống như bánh chưng, dưa hành hay thịt kho tàu, một bát canh nóng hổi, đậm đà hương vị sẽ làm mâm cơm thêm phần trọn vẹn và hấp dẫn. Canh...
[Chi tiết...]

Cuối tuần đem ức gà chế biến thế này được món vừa ngon, thanh ngọt, dễ ăn đẹp chẳng kém ngoài hàng

Nguyên liệu: 1 cái ức gà, 12 cái lá cải thảo (bạn có thể thay thế bằng lá bắp cải), muối vừa ăn, hạt tiêu đen, vài cái nấm hương, 1 thìa nước tương, 1 thìa dầu hào, 1 thìa tinh bột, hạt...
[Chi tiết...]

Cách luộc gà cúng ông Công ông Táo đẹp mắt, vàng bóng, không nứt da gẫy mào

Theo phong tục Việt Nam, Táo Quân sẽ lên thiên đình vào ngày 23 tháng Chạp để báo cáo Ngọc Hoàng về những việc trong gia đình. Lễ cúng Táo Quân thường bao gồm một mâm cỗ với nhiều món ăn,...
[Chi tiết...]

Gil Lê đãi các chị đẹp mâm cơm hấp dẫn, Dương Hoàng Yến khen “ngon nhức nhối”

Mới đây, ca sĩ Dương Hoàng Yến chia sẻ hình ảnh của team chị đẹp gồm Thu Ngọc, Hậu Hoàng và Gil Lê đang ở trong một căn bếp. Người thực hiện nấu nướng chính là Gil Lê. Cả team đã được...
[Chi tiết...]

Gói bánh chưng, nhớ những điều này bánh luôn xanh lại dẻo ngon, không sợ nhanh chua

Bánh chưng là món truyền thống không thể thiếu trong mỗi dịp Tết cổ truyền Việt Nam. Đằng sau từng chiếc bánh vuông vắn, xanh mướt là cả một nghệ thuật và tâm huyết của người gói bánh....
[Chi tiết...]

Lẩu tôm bầu nóng hổi, ngọt thanh thơm phức lại dễ làm cho ngày lạnh

Nếu bạn đang tìm một món lẩu vừa ngon, vừa dễ nấu lại đậm chất dân dã cho những ngày đông lạnh thì lẩu tôm bầu chắc chắn là lựa chọn không thể bỏ qua. Chỉ với vài nguyên liệu quen...
[Chi tiết...]

Hoa hậu Giáng My chiêu đãi tiệc tất niên hơn chục món tại biệt thự 1.000m2: Sang trọng nhưng đầy ấm cúng

Là người đẹp nổi tiếng với danh xưng "Hoa hậu đền Hùng", Giáng My không chỉ khiến công chúng ngưỡng mộ bởi nhan sắc trẻ trung không tuổi mà còn ở phong cách sống tinh tế và thanh lịch. Mới...
[Chi tiết...]

Loại củ nằm sâu dưới bùn có lõi trắng tinh, đem làm thế này được món ăn chơi giòn ngon, thơm phức

Nguyên liệu: 2 mẩu củ sen, 1 quả trứng, 50g bột mì, 50g tinh bột, một xíu hạt tiêu, 5g muối, 5g bột ngũ vị hương, một ít ớt bột, một ít một thì lạ, bột muối tiêu vừa đủ, một ít nước,...
[Chi tiết...]

Gợi ý những món kho vừa ngon lại đậm đà, sắp hết Tết đảm bảo ai thấy cũng mê

1. CÁ KHO KHẾ Chuẩn bị: - 1 con cá ngạnh. - Khế. - Đường để làm nước hàng. - Nước tương. - Tương ớt. - Chuối xanh, riềng, gừng, tiêu sọ, 1 thìa dầu ô liu, lá gừng. Cách...
[Chi tiết...]

Mua được cá ngon, làm thành món này ai cũng tưởng là thịt, ăn “cuốn cả lưỡi” đến miếng cuối cùng

Nguyên liệu: 1 miếng cá tra phi lê (khoảng 300g hoặc có thể dùng cá basa), muối vừa ăn, 1 thìa rượu nấu ăn, hạt tiêu vừa đủ, 1 thìa nước tương, 8 miếng súp lơ xanh, 1 thìa dầu hào, 1 thìa...
[Chi tiết...]

Cách làm thịt kho tàu thơm ngon, đậm đà, béo ngậy kiểu miền Nam cho ngày Tết thêm ấm áp

Thịt kho tàu hay thịt kho hột vịt là món ăn truyền thống không thể thiếu trong mâm cơm ngày Tết của người miền Nam, mang trong mình hương vị đậm đà và ý nghĩa sum họp. Với từng miếng thịt...
[Chi tiết...]

Rán cá, người bôi lòng trắng người lại thoa bột, còn đây là cách làm của đầu bếp để cá vàng giòn không sát chảo

1Theo bạn, để khử mùi tanh cá trước khi rán, có cần phải đánh vảy, bỏ màng đen trong bụng, moi mang không? ...
[Chi tiết...]

Cách bày mâm ngũ quả Tết Ất Tỵ 2025 đẹp, ý nghĩa, hút tài lộc, may mắn cả năm

Tết Nguyên đán – thời khắc giao hòa giữa năm cũ và năm mới – luôn là dịp thiêng liêng để con cháu hướng về tổ tiên, cội nguồn. Trong không gian trang nghiêm của bàn thờ gia tiên, mâm ngũ quả...
[Chi tiết...]