Học nấu ăn - Dạy nấu ăn ngon | KienthucOnline.org

Tại sao không nên cho cà chua vào tủ lạnh

Cho cà chua vào tủ lạnh có thể khiến cà chua bị mất nước, thịt trở nên khô và vỏ thì nhăn nheo.
[Chi tiết...]

Những công dụng tuyệt vời của chanh tươi trong nhà bếp

Chanh có thể giúp bạn chiên rán món ăn giòn hơn, làm thịt mềm hơn, làm sạch nhiều món đồ...
[Chi tiết...]

Bí quyết nấu ăn ngon của Cẩm Ly

Theo nữ ca sĩ, những bữa ăn được chuẩn bị từ tình yêu thương là nền tảng của một gia đình hạnh phúc.
[Chi tiết...]

3 món ngon từ lò nướng

Với lò nướng công nghệ cao, bạn có thể tự tay làm nhiều món ăn ngon cho gia đình mà vẫn tiết kiệm thời gian, đảm bảo dinh dưỡng.
[Chi tiết...]

Những công dụng bất ngờ của sốt mayonnaise

Nó có thể giúp làm mềm da tay, chăm sóc tóc hay làm sạch các vết sơn...
[Chi tiết...]

5 sai lầm nhiều người mắc khi thái thịt

Thịt bò, thịt lợn nên thái ngang thớ để dễ ăn, riêng thịt gà nên thái dọc thớ để nó không bị nát.
[Chi tiết...]

Làm bánh crepe vô cùng đơn giản

Chỉ cần những nguyên liệu dễ tìm như bột mì, sữa tươi, trứng và vài thao tác, bạn đã có thể làm được món bánh nổi tiếng của nước Pháp.
[Chi tiết...]

Mẹo sửa sai khi nấu hỏng món ăn

Muốn canh bớt chua, bạn có thể bổ sung thêm đường; muốn súp bớt mỡ, hãy sử dụng vài lá rau diếp...
[Chi tiết...]

Làm bánh quy giòn cho mùa Giáng sinh

Chỉ với một chiếc máy làm bánh cộng thêm chút bơ, đường, hạnh nhân và bột mì, bạn có thể tự tay tạo ra những chiếc bánh quy xinh xắn.
[Chi tiết...]

Bí quyết để lưu trữ khoai tây trong nhiều tháng

Để khoai tây trong góc tối và mát, luộc sơ khoai tây rồi cất vào ngăn đá tủ lạnh có thể giúp bạn lưu trữ cả tháng để ăn dần...
[Chi tiết...]

Bí quyết chữa mặn cho món ăn

Bạn có thể giảm độ mặn bằng khoai tây, táo hoặc cho thêm dấm, chanh và nước lọc.
[Chi tiết...]

Cách nấu món cà ri bò ngon với lò vi sóng

Chỉ vài bước đơn giản với các nguyên liệu được chuẩn bị sẵn là bạn có thể hoàn thành món cà ri bò thơm ngon hấp dẫn.
[Chi tiết...]

Tự làm thịt xông khói tại nhà

Tự làm tại nhà giúp bạn được ăn ngon lại yên tâm không hề có chất bảo quản.
[Chi tiết...]

Cách dễ nhất để dọn sạch cốc vỡ

Những mảnh li ti văng ra sau khi bát đĩa hoặc cốc vỡ rất nguy hiểm cho chân tay. Giải pháp đơn giản sau sẽ giúp bạn.
[Chi tiết...]

Mẹo nấu mướp đắng luôn xanh

Mướp đắng bị vàng, nâu hay nhớt là kết quả của việc nấu quá chín. Bởi vậy, để giữ được màu xanh cho mướp đắng chỉ cần nấu tái.
[Chi tiết...]

Phòng tránh những tai nạn đáng sợ nhất trong nhà bếp

Bếp là trái tim của ngôi nhà nhưng cũng là nơi chứa rất nhiều thiết bị có thể gây nguy hiểm, từ dao kéo đến bình gas, máy xay, lò vi sóng...
[Chi tiết...]

Lỗi sử dụng dễ làm hỏng ấm siêu tốc

Đun nước liên tục, để nước lâu trong ấm, đổ quá lượng nước khuyến cáo của nhà sản xuất... chính là bạn đang dần phá hỏng nó.
[Chi tiết...]

Sai lầm nhiều người mắc khi làm món sườn heo

Lọc bỏ hết mỡ, cho thẳng sườn từ tủ lạnh vào chảo là sai lầm nhiều người thường mắc.
[Chi tiết...]

Một vài lỗi khiến bạn tốn thời gian làm bếp

Sử dụng thớt không phù hợp, rửa rau củ cho đúng một lần ăn có thể khiến bạn mất nhiều thời gian làm bếp.
[Chi tiết...]

Cách nhặt sạch xương dăm ở phi lê cá hồi, cá basa

Trước khi đem cá đi nướng, áp chảo... bạn đừng quên rút hết xương dăm vẫn còn lẫn trong những miếng cá phi lê.
[Chi tiết...]