Kiến thức Online

Chớm đông, học mẹ đảm Sài Gòn làm mắm chưng tôm thịt trứng muối đậm đà cực trôi cơm

Thời tiết chuyển mùa, thưởng thức những món ăn đậm đà sẽ càng thích hợp cho bữa cơm gia đình. Nếu bạn chưa nghĩ ra món nào có thể tham khảo cách làm mắm cá chưng tôm thịt trứng muối của...
[Chi tiết...]

Nướng khoai bằng nồi, nhớ nhét thêm thứ này vào khoai chẳng lo cháy mà vẫn thơm phức, ra nhiều mật

Chuẩn bị: - 3 củ khoai lang, giấy bạc. Cách làm: Cọ và tửa sạch khoai lang rồi lau khô. Xé một ít giấy bạc, cắt thành từng miếng nhỏ, vo thành từng viên tròn và đặt vào đáy...
[Chi tiết...]

Ức gà khô xào hay luộc nữa, đem nấu ăn sáng được món bánh đơn giản mà cực ngon, chẳng lo béo lại đủ dinh dưỡng

Nguyên liệu: 1 cái ức gà, 1 củ cà rốt, 3 nhánh súp lơ, 5 thìa bột mì, 1 thìa nước tương, một ít hạt tiêu, muối vừa ăn, 1 củ cà rốt nhỏ. Cách làm: Súp lơ và cà rốt rửa sạch, đem...
[Chi tiết...]

Rán cá, người bôi lòng trắng người lại thoa bột, còn đây là cách làm của đầu bếp để cá vàng giòn không sát chảo

1Theo bạn, để khử mùi tanh cá trước khi rán, có cần phải đánh vảy, bỏ màng đen trong bụng, moi mang không? ...
[Chi tiết...]

Mua được cá ngon, làm thành món này ai cũng tưởng là thịt, ăn “cuốn cả lưỡi” đến miếng cuối cùng

Nguyên liệu: 1 miếng cá tra phi lê (khoảng 300g hoặc có thể dùng cá basa), muối vừa ăn, 1 thìa rượu nấu ăn, hạt tiêu vừa đủ, 1 thìa nước tương, 8 miếng súp lơ xanh, 1 thìa dầu hào, 1 thìa...
[Chi tiết...]

Loại củ nằm sâu dưới bùn có lõi trắng tinh, đem làm thế này được món ăn chơi giòn ngon, thơm phức

Nguyên liệu: 2 mẩu củ sen, 1 quả trứng, 50g bột mì, 50g tinh bột, một xíu hạt tiêu, 5g muối, 5g bột ngũ vị hương, một ít ớt bột, một ít một thì lạ, bột muối tiêu vừa đủ, một ít nước,...
[Chi tiết...]

Lẩu tôm bầu nóng hổi, ngọt thanh thơm phức lại dễ làm cho ngày lạnh

Nếu bạn đang tìm một món lẩu vừa ngon, vừa dễ nấu lại đậm chất dân dã cho những ngày đông lạnh thì lẩu tôm bầu chắc chắn là lựa chọn không thể bỏ qua. Chỉ với vài nguyên liệu quen...
[Chi tiết...]

Gil Lê đãi các chị đẹp mâm cơm hấp dẫn, Dương Hoàng Yến khen “ngon nhức nhối”

Mới đây, ca sĩ Dương Hoàng Yến chia sẻ hình ảnh của team chị đẹp gồm Thu Ngọc, Hậu Hoàng và Gil Lê đang ở trong một căn bếp. Người thực hiện nấu nướng chính là Gil Lê. Cả team đã được...
[Chi tiết...]

Cuối tuần đem ức gà chế biến thế này được món vừa ngon, thanh ngọt, dễ ăn đẹp chẳng kém ngoài hàng

Nguyên liệu: 1 cái ức gà, 12 cái lá cải thảo (bạn có thể thay thế bằng lá bắp cải), muối vừa ăn, hạt tiêu đen, vài cái nấm hương, 1 thìa nước tương, 1 thìa dầu hào, 1 thìa tinh bột, hạt...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà, nóng hổi nhìn đã muốn ăn ngay

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho mâm cơm nhà bạn. Mâm cơm này gồm các món: - Cá trắm rán: 60.000đ - Rau cải mèo luộc: 10.000đ - Chân bê hầm thuốc bắc: 85.000đ...
[Chi tiết...]

Sườn rim xá xíu mềm ngon, đậm đà thơm nức trôi cơm vô cùng

Nguyên liệu: - Sườn: 400g. - Vài nhánh hành lá. - Vài lát gừng. - Nước tương: vừa đủ. - Hắc xì dầu: vừa đủ. - Một muỗng canh sốt xá xíu. Cách làm: Bước 1: Chuẩn bị nguyên...
[Chi tiết...]

Tôm rang mãi cũng chán, đem sốt chua ngọt thế này được món lạ miệng, trôi cơm cho ngày đông

Nguyên liệu: - Tôm tươi (đã bóc vỏ): 300g. - Rượu nấu ăn: 1 muỗng canh. - Nước tương: 2 muỗng canh. - Đường: 1 muỗng canh. - Giấm: 2 muỗng canh. - Tương cà: 4 muỗng canh. - Vừng...
[Chi tiết...]

Vân Trang khoe loạt mâm cơm cực ngon sau khi sinh con thứ 4, ai nấy cũng xuýt xoa nhìn mà thèm

Diễn viên Vân Trang đã sinh con thứ 4 cho ông xã Hữu Quân được hơn 4 tháng. Mới đây, người đẹp phim Cô dâu đại chiến chia sẻ loạt mâm cơm ngon mắt và cho biết đây là “thực đơn bà đẻ”....
[Chi tiết...]

Cuối tuần làm cơm rang thập cẩm thơm phức, lạ miệng cho cả nhà thưởng thức

Nguyên liệu: - 1 bát cơm nguội, hai quả trứng, 1/2 bắp ngô ngột, một nửa củ cà rốt, 2 cái lạp xưởng, hành lá thái nhỏ. - Gia vị: 1 thìa đường, 1 thìa dầu ăn, nửa thìa nước tương, 1...
[Chi tiết...]

Thực đơn tiệc cưới Thanh Đoàn - Hà Trí Quang đãi dàn sao showbiz Việt sang trọng thế nào tại 2 nơi?

Tối qua (12/11), Thanh Đoàn - Hà Trí Quang tổ chức đám cưới ở một trung tâm tiệc cưới tại TP.HCM với sự tham dự của đông đảo dàn sao Việt. Trước đó, hôm 6/11, cặp đôi đã làm hôn lễ tại...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Bữa tối 3 món cực chất lượng, nhìn mà thèm!

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho mâm cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Xá xíu nọng heo: 65.000đ - Canh cá ngạnh: 60.000đ - Gỏi gà: 60.000đ Tổng: 185.000đ...
[Chi tiết...]

Gợi ý 5 món nấu với riềng mẻ vừa ngon lại thơm nức nở, ngày se lạnh ăn quá hợp

1. MÓNG GIÒ GIẢ CẦY Nguyên liệu: Khẩu phần cho nhà 4 người ăn: - 1 cái móng giò. - 1 cái thịt chân giò (khoảng 7-8 lạng). - Mắm tôm - mẻ - riềng, sả, hành khô, tỏi. - Nghệ tươi...
[Chi tiết...]

Nấm kim châm sốt nhúng lẩu mãi cũng chán, đem sốt thế này được món giòn giòn lại đậm đà trôi cơm

Nguyên liệu: 300g nấm kim châm, 2 quả cà chua, 1 thìa nước tương, 1 thìa dầu hào, muối vừa ăn, 3 tép tỏi. Cách làm: Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Cà chua rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. ...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Mâm cơm có món thơm nức mũi, người khó tính cũng phải mê

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Cá ngạnh nướng riềng mẻ: 120.000đ - Canh móng giò dọc mùng: 50.000đ - Chả cốm...
[Chi tiết...]

Đừng vứt bỏ lá của 6 loại rau này, chúng đều là “báu vật”, vừa bổ dưỡng lại ngon, nhiều người không biết quá lãng phí

Rau xanh chứa rất nhiều vitamin, chất xơ và các hợp chất có lợi khác, đóng vai trò quan trọng trong chế độ ăn hàng ngày của chúng ta. Thông thường, khi mua rau củ có lá, chúng ta thường bỏ đi...
[Chi tiết...]