Bánh tầm cay Cà Mau còn được người dân địa phương gọi là bánh tằm cay bởi vì sợi bánh có hình dáng to mập, trắng trẻo giống như những con tằm. Món bánh tầm vốn dĩ có rất nhiều loại khác nhau như bánh tầm bì, bánh tầm ngọt, bánh tầm xíu mại hay bánh tầm cà ri cay. Còn bánh tầm cay Cà Mau được ăn kèm với cà ri hoặc xíu mại.
Bánh tầm cay Cà Mau là món ăn đường phố quen thuộc của người dân địa phương nên khi đến với xứ Đất Mũi, bạn sẽ dễ dàng nhìn thấy đặc sản này ở hàng quán bình dân, chỗ vỉa hè hay các xe di động. Dưới đây là một số quán bánh tầm cay Cà Mau nổi tiếng mà bạn có thể tham khảo.
Bánh tầm cay Cô LanCô Lan là một trong những quán bán bánh tầm cay Cà Mau lâu đời ngon có tiếng. Sở hữu không gian rộng rãi, thoáng mát, nơi đây thu hút đông đảo tín đồ ẩm thực đến trải nghiệm món ăn đặc sản thơm ngon, khó cưỡng của miền đất bùn xứ Mũi. Bởi vì bán ngay tại nhà nên quán mở cửa rất khuya, buổi sáng thường có đông khách trong khi tối đến chủ yếu là người mua về nhà ăn cùng gia đình. Đội ngũ nhân viên tuy luôn tay luôn chân nhưng được đánh giá rất cao về thái độ phục vụ tận tâm, nhiệt tình. 
Cô bán bánh tầm cũng rất dễ thương và kĩ tính trong việc ghi chú lại yêu cầu của thực khách.
Về món ăn, bánh tầm cay nơi đây ăn kèm gà hoặc xá xíu đặc biệt ngon và ấn tượng. Hương vị bánh Cô Lan khá đặc trưng, hấp dẫn nên đã thử qua món ăn của quán, bạn sẽ khó nhầm lẫn với các địa chỉ khác chuyên bán thức đặc sản này. Quán có 2 loại bánh tầm chính chia thành cay ít hoặc cay nhiều. Nếu muốn có vị cay nhẹ để bánh không bị ngậy, bạn nên gọi lại cay ít. Món bánh cay nhiều sẽ thích hợp hơn với các bạn mê mẩn hương vị đặc sắc này.
Bánh tầm cay Đạo
Quán bánh tầm cay Đạo có không gian rộng rãi và thoáng mát, tuy nhiên có vị trí hơi khó tìm một chút. Để di chuyển tới quán bánh tầm cay Đạo, bạn chỉ cần đi theo hướng cầu sau đó rẽ phải vào đường Lý Bôn, tới ngã ba Bùi Thị xuân rẽ tay trái sẽ thấy quán. Quán bánh tầm cay Đạo phục vụ nhiều món bánh tầm cay, nổi tiếng nhất là bánh tầm cay xíu mại, bánh tầm cay gà hay gà xíu mại.
Thưởng thức món bánh tầm cay dai ngon và ăn kèm với dưa leo, giá đỗ cùng nước sốt bánh ngon khó cưỡng. Điểm cộng của quán là viên xíu mại to ngon, nhưng gà sẽ hơi khô một chút.
Bánh tầm A Xi Giá
Nếu bạn đang tìm kiếm một quán ăn ngon ở Cà Mau, hãy thử ghé qua quán bánh Tầm cay A xi Giá. Với món bánh tầm cay cari xíu mại và gà được đánh giá cao, quán đã thu hút được sự quan tâm của nhiều thực khách. Vị trí của quán nằm trên đường Lý Bôn, dưới chân cầu Cà Mau, rất dễ tìm thấy. Không gian quán cổ điển, sạch sẽ, thoáng mát, tạo cảm giác thoải mái cho khách hàng. Nhân viên phục vụ nhanh nhẹn và thân thiện, sẵn sàng giúp đỡ khách hàng khi có yêu cầu.
Menu ở quán có bánh tầm cari cay với xíu mại hoặc gà.
Một phần bánh tầm cay cari xíu mại với sợi bánh tầm được chế biến tại quán sau đó hấp chín, dai và thơm ngon. Viên xíu mại ăn kèm to và mềm mà ăn vị rất vừa miệng lại không bị bở, rất mịn luôn. Cái nước chan cari thì hơi bị cay nhưng ăn rất ngon. Còn giò cháo quẩy thì giòn lắm. Tóm lại, quán bánh Tầm cay A xi Giá là một điểm đến tuyệt vời cho những ai yêu thích ẩm thực, đặc biệt là món bánh tầm cay cari xíu mại và gà.
Bánh tầm xíu mại 62
Tọa lạc tại đường Nguyễn Hữu Lễ khá thuận tiện để di chuyển tới các địa điểm tham quan tại Cà Mau nổi tiếng, nơi đây sở hữu không gian rộng rãi, sạch sẽ cùng đội ngũ nhân viên phục vụ rất nhanh nhẹn và nhiệt tình.
Quán ăn này là điểm dừng chân khá quen thuộc đối với người dân bản địa cũng như tín đồ du lịch thập phương.
Để nhận xét một cách công tâm nhất, điểm cộng đầu tiên dành cho món ngon tại Bánh tầm xíu mại 62 đó là đồ ăn khi phục vụ đến người thưởng thức luôn nóng hôi hổi, lan tỏa mùi hương thơm lừng. Hấp nóng bánh tầm là công đoạn rất quan trọng bởi vì nếu để nguội, bánh ăn sẽ rất dễ ngán, thậm chí có thể bị bở. Ưu điểm tiếp theo không thể không nhắc đến đó là nước sốt bánh tầm xíu mại nơi đây được nêm nếm rất chuẩn. Bên cạnh kích thích vị giác của người thưởng thức, nước sốt khi ăn với bánh tầm và thịt băm xay nhuyễn, viên xíu mại bọc miếng tàu hủ ky mang đến trải nghiệm vô cùng cuốn hút. Có thể nói, đó là cách mà món ăn đến từ quán ngon này chinh phục trái tim của thực khách sành ăn.
Bánh Tầm - Xíu Mại 116
Quán Bánh Tầm - Xíu Mại 116 là một quán ăn nhỏ nằm ở khu vực trung tâm của thành phố. Đây cũng là một trong những quán bánh tầm và xíu mại rất nổi tiếng và được đông đảo người dân địa phương yêu thích. Đầu tiên, về không gian của quán, tuy nhỏ nhưng sạch sẽ và thoáng mát. Thực đơn của quán tập trung vào hai món chính là bánh tầm và xíu mại, nhưng cả hai món đều được chế biến và trang trí rất đẹp mắt, khiến cho thực khách không chỉ được thưởng thức món ăn ngon mà còn có thể tận hưởng cảm giác thị giác thú vị.
Nhân viên phục vụ nhiệt tình và vui vẻ, tạo cảm giác thoải mái cho khách hàng.
Giá cả của quán cũng khá hợp lý, phù hợp với túi tiền của đa số khách hàng. Bánh Tầm - Xíu Mại 116 là một quán ăn đáng để ghé thăm khi đến Cà Mau. Nếu bạn là người yêu thích ẩm thực miền Nam, hãy đến đây và thưởng thức những món ăn ngon tuyệt vời này.
