Kien thuc online
  • CUỘC SỐNG
    • Kinh nghiệm cuộc sống
    • Đồng cảm
    • Thú cưng
    • Mẹo vặt cuộc sống
  • TIN TỨC
    • Học hành - tuyển sinh
    • Thông tin việc làm
    • Tin tức online
    • Tin tức thị trường
    • Điện ảnh
    • Showbiz
    • Ca nhạc
  • KHÁM PHÁ
    • Những điều kỳ thú
    • Lý dịch
  • THỜI TRANG
    • Ngành thời trang
    • Chân dung nhà thiết kế thời trang
    • Tư vấn bí quyết mặc đẹp
    • Phối - Mix đồ
    • Tin tức thời trang
  • DU LỊCH
    • Du lịch trong nước
    • Du lịch quốc tế
    • Văn hóa du lịch
  • Xe cộ
    • Xe 2 bánh
    • Xe 4 bánh
  • Hình ảnh
    • Thiên nhiên hoang dã
    • Duyên dáng Việt Nam
    • Hot girl
    • Nhà đẹp
    • Hoa Hậu
    • Kiến trúc
    • Ảnh trẻ thơ
  • Kiến thức Online
  • Ẩm thực - văn hóa - du lịch
  • Ẩm thực
  • Ẩm thực 3 miền
  • Hàng ốc đắt nhất Sài Gòn, bao năm chỉ bán 1 món giá 120k/lon, quán vỉa hè nhận ship thẳng sang Mỹ 

Hàng ốc đắt nhất Sài Gòn, bao năm chỉ bán 1 món giá 120k/lon, quán vỉa hè nhận ship thẳng sang Mỹ 

Hàng ốc đắt nhất Sài Gòn, bao năm chỉ bán 1 món giá 120k/lon, quán vỉa hè nhận ship thẳng sang Mỹ 

Đến TP.HCM, đừng quên thưởng thức món ốc đặc sản mang hương vị đặc trưng. Không biết bằng cách nào đó mà những hàng ốc dù được bán ở vỉa hè, hay trong nhà hàng sang trọng với mức giá...

24/03/2025 Đăng bởi Kiến Thức Online
kien thuc online
Nội dung bài viết

Đến TP.HCM, đừng quên thưởng thức món ốc đặc sản mang hương vị đặc trưng. Không biết bằng cách nào đó mà những hàng ốc dù được bán ở vỉa hè, hay trong nhà hàng sang trọng với mức giá khác nhau đều có sức hấp dẫn đặc biệt. Và nếu muốn thưởng thức mâm ốc "đại gia" có giá 120.000 đồng/lon lại ngồi vỉa hè, hãy ghé qua hàng của chị em bà Thu ngay bên chợ Bến Thành. 

Hàng ốc đắt nhất sài gòn bao năm chỉ bán 1 món giá 120klon quán vỉa hè nhận ship thẳng sang mỹ - 1

Bà Thu bán ốc dừa xào đã nhiều năm nay

Gọi là quán ốc nhưng thực chất chỉ có bà chủ và một mâm ốc dừa xào cay bên vỉa hè, không biển hiệu. Chủ quán là bà Trương Thị Thu, thời bà ngoại và mẹ của bà Thu còn bán, hàng ốc có nhiều món hơn, nhưng đến đời chị em bà hiện chỉ còn một món duy nhất. Dù không phải là mâm ốc nóng hổi, nhưng màu sắc bắt mắt của từng hạt muối, bột ớt bọc bên ngoài những con ốc, xen kẽ vài trái ớt điểm tô cũng làm mâm ốc thêm sức hút.

Chính bà Thu cũng không nhớ nổi hàng ốc của nhà mình đã bán được bao nhiêu năm, có thể là nhiều hơn con số 60 năm. Bà Thu chỉ nhớ được giai đoạn mẹ bà đã đứng bán chính thay bà ngoại, khi đó cứ 7 giờ sáng, 7 anh chị em của bà lại tất bật xếp dọn bàn ghế và ốc gạo, ốc đắng, ốc dừa, ghẹ, sò để bày ra bán. Tới 12 giờ là tất cả các loại đều hết sạch.

Khi mẹ đã cao tuổi, hàng ốc được giao lại cho bà Thu cùng người em gái là bà Phượng. Khoảng năm 1990, địa phương bắt đầu làm mạnh về trật tự lòng lề đường, những hàng ốc xung quanh nghỉ hết, chỉ còn mình hàng ốc của nhà bà Thu ráng trụ lại, nhưng cũng không còn buôn bán tấp nập như trước.

Thay vì là hàng ốc, lúc bấy giờ hai chị em quyết định chỉ bán ốc dừa xào cay và để trên chiếc mâm, ngồi gọn vào một góc vỉa hè để bán. Ốc dừa khá đặc biệt vì không phải ở đâu cũng có, hơn nữa, khách cũng thích món này hơn các loại khác nên dù chỉ còn một mâm ốc, cả nhà bà vẫn đủ sống.

Hàng ốc đắt nhất sài gòn bao năm chỉ bán 1 món giá 120klon quán vỉa hè nhận ship thẳng sang mỹ - 2

Quán chỉ bán một món ốc duy nhất

Bà Thu nói không có bí quyết gì trong việc chế biến ốc, nhưng bà luôn tự hào vì không có ai cạnh tranh, khách quen sau mấy chục năm vẫn quay trở lại. Theo bà Thu, ốc khi mua về bà sẽ ngâm nước lạnh để ốc nhả đất, sau đó đem luộc. Ốc chín, bà bắt đầu nêm nếm gia vị để xào gồm: muối, bột ngọt, ớt,… Khách bị cuốn hút bởi ăn ốc sẽ cảm nhận được mùi thơm thơm, beo béo của ốc dừa, khác hẳn với những loại ốc khác.

Chỗ ngồi khiêm tốn, nhưng mâm ốc của chị em bà Thu chưa ngày nào bị ế. Khách đến với mâm ốc đa phần là khách quen. Có nhiều người đi nước ngoài định cư, mỗi lần về Việt Nam đều ghé đến để mua vài lon về ăn cho thỏa cơn thèm. Thậm chí, nhiều người khách quen chuyển đi Mỹ sinh sống vẫn thường nhờ người nhà đến mua một lần 5 – 10kg, cấp đông rồi gửi máy bay sang để ăn.

Hàng ốc đắt nhất sài gòn bao năm chỉ bán 1 món giá 120klon quán vỉa hè nhận ship thẳng sang mỹ - 3

Ốc dừa xào cay có giá 120.000 đồng/lon

Ốc dừa xào cay của bà Thu có giá 400.000 đồng/kg, bán theo lon thì giá 120.000 đồng/lon. Mỗi ký ốc được khoảng hơn 3 lon. Ốc này thời mẹ bà Thu bán thì có ở Nhà Bè nữa, giá rẻ nên chỉ bán 50.000 đồng/lon. Còn ngày nay, bà phải lấy từ Bến Tre lên, giá biến động từ trăm mấy đến hai trăm mấy một ký. Trừ hao hụt, công chế biến nên giá này là hợp lý.

Dù nhiều người cho rằng đây là quán ốc “đại gia”, đắt nhất Sài Gòn nhưng hơn 60 năm nay hàng ốc dừa của bà Thumỗi ngày vẫn bán đều và sạch mâm rất sớm là điều không thể phủ nhận. Đến mức các gia đình, người dân sống quanh đây cũng xem mâm ốc của chị là "đặc sản" của chợ Bến Thành mà ai cũng phải thử ít nhất một lần.

Quảng cáo Hoàng Thịnh Travel
5 loại đặc sản Phú Thọ nhất định phải thử vào dịp nghỉ lễ, có món dân nhậu thích mê, muốn ăn phải xếp hàng chờ 4 ngôi nhà độc lạ miền Tây, hút khách du lịch rần rần, có nơi dát toàn vàng làm nhiều người không khỏi trầm trồ, “xin vía”
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
4 ngôi nhà độc lạ miền Tây, hút khách du lịch rần rần, có nơi dát toàn vàng làm nhiều người không khỏi trầm trồ, “xin vía”
Ngôi nhà úp ngược Tọa lạc tại TP.Sa Đéc, tỉnh Đồng Tháp, căn nhà có kiến trúc độc lạ khi phần mái nhà quay xuống đất còn phần móng lại chổng ngược lên trời làm nhiều du khách không...
[Chi tiết...]
Loại quả xưa không ai ngó ngàng, nay thành đặc sản có hương vị lạ, dân thành phố ưa chuộng
Mận là loại quả có vị chua ngọt, thịt dày, phổ biến ở các tỉnh miền Bắc nước ta và rất được ưa chuộng mỗi khi đến mùa. Gần đây, trên thị trường xuất hiện một loại mận quả nhỏ,...
[Chi tiết...]
Loại quả xưa không ai biết đến, nay thành đặc sản dân thành phố “săn lùng” dịp Tết Nguyên đán, hương vị đặc biệt
Chuối là loại quả quen thuộc, được trồng ở cả 3 miền, mỗi nơi có một giống chuối khác nhau tùy vào điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng. Tại làng Đại Hoàng (xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân,...
[Chi tiết...]
Khu chợ cổ nhất Quảng Bình: Xưa là chợ tạm dưới gốc cây, sau thành trung tâm mua sắm cực sầm uất
Nằm bên bờ Bắc sông Gianh, chợ Ba Đồn là địa điểm mua sắm quen thuộc của người dân huyện Quảng Trạch và thị xã Ba Đồn. Qua bao thế hệ, chợ vẫn giữ được nét truyền thống, trở thành...
[Chi tiết...]
Loại củ đặc sản vùng cao Tây Bắc, vẻ ngoài giống gừng nhưng chẳng phải, là nguyên liệu quý trong đông y, chế biến được nhiều món ngon
Củ xá kén, còn được biết đến với các tên gọi khác như củ địa liền hoặc xá kiếng, là một loại gia vị và dược liệu phổ biến trong ẩm thực và y học dân gian. Củ xá kén có hình dáng...
[Chi tiết...]
6 đặc sản mùa thu Hà Nội nhất định phải thử, càng quán vỉa hè càng ngon
Tháng 8 lập thu, bắt đầu cho chuỗi ngày thay đổi thời tiết ở Hà Nội. Đây là thời điểm tuyệt vời để tận hưởng vẻ đẹp của phố phường cổ kính, nhưng cũng là dịp lý tưởng để thưởng...
[Chi tiết...]
Thứ “lộc trời” chui ra từ hốc đá là đặc sản cực hiếm ở Hòa Bình, bán đắt như “tôm tươi”, có tiền chưa chắc đã mua được
Khi những cơn mưa đầu mùa rơi xuống núi rừng Hòa Bình, đánh thức vạn vật sau giấc ngủ dài mùa khô, một tín hiệu thầm lặng bắt đầu vang lên từ lòng rừng. Dưới tán cây rậm rạp, trong...
[Chi tiết...]
Loài vật ai cũng xua đuổi nay là đặc sản nức tiếng, giá đến gần 1 triệu đồng/kg vẫn nườm nượp khách lùng mua
Nhiều năm về trước, nhắc đến dế trũi, người nông dân thường thở dài ngao ngán. Loài côn trùng nhỏ bé này từng được xem là nỗi ám ảnh, là “oan gia” vì khả năng tàn phá mùa màng khủng...
[Chi tiết...]
Loài cá xưa chỉ dành tiến vua, giờ thành đặc sản quý hiếm, giá vài trăm nghìn đồng/kg mà ai cũng đổ xô săn lùng 
Cá từ lâu đã là một trong những món ăn được nhiều người yêu thích nhờ hương vị tươi ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Mỗi vùng miền lại có những loài cá đặc trưng gắn liền với đời...
[Chi tiết...]
LIÊN KẾT SITE
  • Thời trang nam
  • Golden Face
  • Xưởng may quần jean
DANH MỤC
  • Ẩm thực quốc tế
  • Học nấu ăn
  • Địa điểm ăn uống
Quảng cáo
4MEN SHOP
KIENTHUCONLINE.ORG Website là sự tổng hợp kiến thức online từ nhiều nguồn hữu ích

Liên hệ:
Website là một blog riêng của cá nhân tôi nếu bạn đọc có nhu cầu góp ý vui lòng liên hệ kienthuconline.org@gmail.com
  • Email: kienthuconline.org@gmail.com

Web hay: JeanTienMai   -  Cân Nguyên Hùng
DANH MỤC
  • Công nghệ
  • Tin học
  • Cuộc sống
  • Khám phá
  • Thời trang
  • Ẩm thực văn hóa du lịch
  • Xe
  • Online
WEB HỮU ÍCH
  • Danhsachcuahang.com
  • Thông số sản phẩm

© Copyright 2025. All Rights Reserved by KIENTHUCONLINE.ORG