Kien thuc online
  • CUỘC SỐNG
    • Kinh nghiệm cuộc sống
    • Đồng cảm
    • Thú cưng
    • Mẹo vặt cuộc sống
  • TIN TỨC
    • Học hành - tuyển sinh
    • Thông tin việc làm
    • Tin tức online
    • Tin tức thị trường
    • Điện ảnh
    • Showbiz
    • Ca nhạc
  • KHÁM PHÁ
    • Những điều kỳ thú
    • Lý dịch
  • THỜI TRANG
    • Ngành thời trang
    • Chân dung nhà thiết kế thời trang
    • Tư vấn bí quyết mặc đẹp
    • Phối - Mix đồ
    • Tin tức thời trang
  • DU LỊCH
    • Du lịch trong nước
    • Du lịch quốc tế
    • Văn hóa du lịch
  • Xe cộ
    • Xe 2 bánh
    • Xe 4 bánh
  • Hình ảnh
    • Thiên nhiên hoang dã
    • Duyên dáng Việt Nam
    • Hot girl
    • Nhà đẹp
    • Hoa Hậu
    • Kiến trúc
    • Ảnh trẻ thơ
  • Kiến thức Online
  • Ẩm thực - văn hóa - du lịch
  • Ẩm thực
  • Ẩm thực 3 miền
  • Loại quả xưa không ai biết đến, nay thành đặc sản dân thành phố “săn lùng” dịp Tết Nguyên đán, hương vị đặc biệt

Loại quả xưa không ai biết đến, nay thành đặc sản dân thành phố “săn lùng” dịp Tết Nguyên đán, hương vị đặc biệt

Loại quả xưa không ai biết đến, nay thành đặc sản dân thành phố “săn lùng” dịp Tết Nguyên đán, hương vị đặc biệt

Chuối là loại quả quen thuộc, được trồng ở cả 3 miền, mỗi nơi có một giống chuối khác nhau tùy vào điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng. Tại làng Đại Hoàng (xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân,...

22/01/2025 Đăng bởi Kiến Thức Online
kien thuc online
Nội dung bài viết

Chuối là loại quả quen thuộc, được trồng ở cả 3 miền, mỗi nơi có một giống chuối khác nhau tùy vào điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng. Tại làng Đại Hoàng (xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam) có một giống chuối hương vị đặc biệt, từng là sản vật tiến Vua, đó là chuối ngự Đại Hoàng.

Trong sách sử địa phương, một lần vua nhà Trần cùng đoàn tùy tùng xuôi từ kinh thành Thăng Long về hành cung Thiên Trường nghỉ chân tại phủ Lý Nhân đã ăn thử loại chuối địa phương. Thấy chuối ngon, vua ban thưởng. Từ đó, chuối làng Đại Hoàng được có tên chuối ngự Đại Hoàng hay chuối tiến vua.

Loại quả xưa không ai biết đến nay thành đặc sản dân thành phố săn lùng dịp tết nguyên đán hương vị đặc biệt - 1

Chuối ngự Đại Hoàng là đặc sản tiến Vua

Chuối ngự có vỏ màu vàng óng như tơ và mỏng khi chín. Quả căng tròn, mùi thơm dịu. Ruột quả màu vàng nghệ, ngọt, dẻo, càng ăn càng thấy ngon, mang hương vị, đặc trưng riêng mà các dòng chuối khác không có được. 

Chuối ngự Đại Hoàng có 3 loại là chuối ngự trắng, chuối ngự trâu và chuối ngự mít. Chuối ngự trắng quả to, khi chín vỏ có màu vàng tươi, sáng bóng, quả tròn lẳn, vàng thơm. Chuối ngự trâu quả to, vỏ khi chín có màu vàng nhạt, thịt quả màu vàng nhạt. Chuối ngự mít quả nhỏ, khi chín vỏ mỏng vàng đậm, thịt quả vàng hơi hồng và thơm ngát.

Loại quả xưa không ai biết đến nay thành đặc sản dân thành phố săn lùng dịp tết nguyên đán hương vị đặc biệt - 2

Loại quả xưa không ai biết đến nay thành đặc sản dân thành phố săn lùng dịp tết nguyên đán hương vị đặc biệt - 3

Chuối ngự có vỏ màu vàng óng như tơ và mỏng khi chín.

Giống chuối này có quanh năm nhưng dịp Tết là thời điểm chuối đắt khách hơn cả. Theo quan niệm của người dân địa phương, trong những ngày lễ Tết có nải chuối ngự tiến vua dâng lên bàn thờ gia tiên là biểu tượng cho sự đủ đầy của năm mới bởi vẻ ngoài sáng đẹp, hương vị thơm ngon và đặc biệt là lịch sử văn hoá tốt đẹp của loại chuối này.

Trên thị trường, chuối ngự Đại Hoàng được bán với giá từ 45.000-50.000 đồng/nải. Nếu mua cả buồng chuối thì giá dao động từ 300.000 - 600.000 đồng/buồng tùy thuộc vào số lượng nải chuối.

Chị Lan (chủ cửa hàng hoa quả ở Thanh Trì, Hà Nội) chia sẻ: "3 tuần nay tôi liên tục nhập chuối ngự Đại Hoàng về bán. Mỗi lần nhập 30 buồng nhưng bán trong 1-2 ngày là hết veo. Giống chuối này cho quả tròn trịu, màu sắc bắt mắt nên ai cũng tìm mua về để bày lên bàn thờ ngày Tết. Những ngày Tết nhờ mùi hương, chuối ngự sẽ chín dần, nhuộm một màu vàng ươm và thơm, làm cho không khí Tết thật đậm đà ấm cúng. Nải nào đẹp, số lẻ có giá tới cả trăm nghìn". 

Hiện ở xã Hòa Hậu, nhiều hộ dân mở rộng mô hình trồng chuối Đại Hoàng để bán ra thị trường. Để buồng chuối đẹp mã, đạt chất lượng, gia đình tôi phải chăm sóc rất vất vả, phòng trừ sâu bệnh thường xuyên…

Loại quả xưa không ai biết đến nay thành đặc sản dân thành phố săn lùng dịp tết nguyên đán hương vị đặc biệt - 4

Chuối ngự được săn lùng vào dịp Tết để bày lên mâm ngũ quả

Ông Quang (ở xã Hòa Hậu) cho biết chuối ngự Đại Hoàng rất kén đất, chỉ phù hợp với dải đất ven sông Châu Giang chảy qua địa phận một số xã của huyện Lý Nhân. Nhiều địa phương khác cũng đã trồng giống chuối này, nhưng chất lượng không thể bằng chuối ngự trồng tại đất Hòa Hậu.

Ngoài ra, để chuẩn bị cho mùa Tết, các buồng chuối che chắn cẩn thận, gốc chuối được vun thành hàng thẳng tắp, mỗi cây có buồng được chằng buộc để chống gió đổ gãy.

Quảng cáo Hoàng Thịnh Travel
Loại quả xưa không ai ngó ngàng, nay thành đặc sản có hương vị lạ, dân thành phố ưa chuộng Khu chợ cổ nhất Quảng Bình: Xưa là chợ tạm dưới gốc cây, sau thành trung tâm mua sắm cực sầm uất
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
Khu chợ cổ nhất Quảng Bình: Xưa là chợ tạm dưới gốc cây, sau thành trung tâm mua sắm cực sầm uất
Nằm bên bờ Bắc sông Gianh, chợ Ba Đồn là địa điểm mua sắm quen thuộc của người dân huyện Quảng Trạch và thị xã Ba Đồn. Qua bao thế hệ, chợ vẫn giữ được nét truyền thống, trở thành...
[Chi tiết...]
Menu đặc sản Sài Gòn tại hẻm ăn vặt rẻ nhất quận 1, toàn món bình dân chất lượng nhà hàng, 50k là no căng bụng
Tín đồ ăn vặt Sài Gòn chắc hẳn không thể bỏ qua những món ngon bổ rẻ tại con hẻm ăn vặt 76 Hai Bà Trưng (quận 1). Đây là địa điểm được giới trẻ và các kênh giới thiệu ẩm thực săn...
[Chi tiết...]
Đặc sản ở miền Tây có vẻ ngoài ‘kỳ lạ nhất hành tinh’, biết chạy nhảy và leo cây
Cá thòi lòi (hay còn gọi là cá còi, cá leo cây) thuộc họ cá bống trắng, thường sống trong rừng ngập mặn hay các bãi đất bồi ven biển, ven sông...  Ở Việt Nam, cá thòi lòi xuất hiện ở một...
[Chi tiết...]
Đặc sản nhìn nhăn nheo đen đúa nhưng là món ngon chỉ dành cho vua chúa, giới nhà giàu lùng tìm dù giá đắt hơn vàng
Nấm bụng dê (hay còn gọi là nấm Morel) là một trong những loại nấm hiếm có và quý giá bậc nhất trên thế giới. Hình dáng của loại nấm này khá đặc biệt, bề mặt ngoài sần sùi, xốp và nhăn...
[Chi tiết...]
Loại củ đặc sản vùng cao Tây Bắc, vẻ ngoài giống gừng nhưng chẳng phải, là nguyên liệu quý trong đông y, chế biến được nhiều món ngon
Củ xá kén, còn được biết đến với các tên gọi khác như củ địa liền hoặc xá kiếng, là một loại gia vị và dược liệu phổ biến trong ẩm thực và y học dân gian. Củ xá kén có hình dáng...
[Chi tiết...]
6 đặc sản mùa thu Hà Nội nhất định phải thử, càng quán vỉa hè càng ngon
Tháng 8 lập thu, bắt đầu cho chuỗi ngày thay đổi thời tiết ở Hà Nội. Đây là thời điểm tuyệt vời để tận hưởng vẻ đẹp của phố phường cổ kính, nhưng cũng là dịp lý tưởng để thưởng...
[Chi tiết...]
Thứ “lộc trời” chui ra từ hốc đá là đặc sản cực hiếm ở Hòa Bình, bán đắt như “tôm tươi”, có tiền chưa chắc đã mua được
Khi những cơn mưa đầu mùa rơi xuống núi rừng Hòa Bình, đánh thức vạn vật sau giấc ngủ dài mùa khô, một tín hiệu thầm lặng bắt đầu vang lên từ lòng rừng. Dưới tán cây rậm rạp, trong...
[Chi tiết...]
Loài vật ai cũng xua đuổi nay là đặc sản nức tiếng, giá đến gần 1 triệu đồng/kg vẫn nườm nượp khách lùng mua
Nhiều năm về trước, nhắc đến dế trũi, người nông dân thường thở dài ngao ngán. Loài côn trùng nhỏ bé này từng được xem là nỗi ám ảnh, là “oan gia” vì khả năng tàn phá mùa màng khủng...
[Chi tiết...]
Loài cá xưa chỉ dành tiến vua, giờ thành đặc sản quý hiếm, giá vài trăm nghìn đồng/kg mà ai cũng đổ xô săn lùng 
Cá từ lâu đã là một trong những món ăn được nhiều người yêu thích nhờ hương vị tươi ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Mỗi vùng miền lại có những loài cá đặc trưng gắn liền với đời...
[Chi tiết...]
LIÊN KẾT SITE
  • Thời trang nam
  • Golden Face
  • Xưởng may quần jean
DANH MỤC
  • Ẩm thực quốc tế
  • Học nấu ăn
  • Địa điểm ăn uống
Quảng cáo
4MEN SHOP
KIENTHUCONLINE.ORG Website là sự tổng hợp kiến thức online từ nhiều nguồn hữu ích

Liên hệ:
Website là một blog riêng của cá nhân tôi nếu bạn đọc có nhu cầu góp ý vui lòng liên hệ kienthuconline.org@gmail.com
  • Email: kienthuconline.org@gmail.com

Web hay: JeanTienMai   -  Cân Nguyên Hùng
DANH MỤC
  • Công nghệ
  • Tin học
  • Cuộc sống
  • Khám phá
  • Thời trang
  • Ẩm thực văn hóa du lịch
  • Xe
  • Online
WEB HỮU ÍCH
  • Danhsachcuahang.com
  • Thông số sản phẩm

© Copyright 2025. All Rights Reserved by KIENTHUCONLINE.ORG