Kien thuc online
  • CUỘC SỐNG
    • Kinh nghiệm cuộc sống
    • Đồng cảm
    • Thú cưng
    • Mẹo vặt cuộc sống
  • TIN TỨC
    • Học hành - tuyển sinh
    • Thông tin việc làm
    • Tin tức online
    • Tin tức thị trường
    • Điện ảnh
    • Showbiz
    • Ca nhạc
  • KHÁM PHÁ
    • Những điều kỳ thú
    • Lý dịch
  • THỜI TRANG
    • Ngành thời trang
    • Chân dung nhà thiết kế thời trang
    • Tư vấn bí quyết mặc đẹp
    • Phối - Mix đồ
    • Tin tức thời trang
  • DU LỊCH
    • Du lịch trong nước
    • Du lịch quốc tế
    • Văn hóa du lịch
  • Xe cộ
    • Xe 2 bánh
    • Xe 4 bánh
  • Hình ảnh
    • Thiên nhiên hoang dã
    • Duyên dáng Việt Nam
    • Hot girl
    • Nhà đẹp
    • Hoa Hậu
    • Kiến trúc
    • Ảnh trẻ thơ
  • Kiến thức Online
  • Ẩm thực - văn hóa - du lịch
  • Ẩm thực
  • Ẩm thực 3 miền
  • Loại quả xưa không ai biết đến, nay thành đặc sản nổi tiếng có mùi thơm đặc biệt, dân thành phố ưa chuộng

Loại quả xưa không ai biết đến, nay thành đặc sản nổi tiếng có mùi thơm đặc biệt, dân thành phố ưa chuộng

Loại quả xưa không ai biết đến, nay thành đặc sản nổi tiếng có mùi thơm đặc biệt, dân thành phố ưa chuộng

Ổi là loại quả dân dã, vô cùng quen thuộc của người dân Việt Nam ở cả 3 miền. Tuỳ vào điều kiện thổ nhưỡng, mỗi nơi có một loại ổi đặc trưng, mang hương vị riêng. Trong số đó phải...

18/10/2024 Đăng bởi Kiến Thức Online
kien thuc online
Nội dung bài viết

Ổi là loại quả dân dã, vô cùng quen thuộc của người dân Việt Nam ở cả 3 miền. Tuỳ vào điều kiện thổ nhưỡng, mỗi nơi có một loại ổi đặc trưng, mang hương vị riêng. Trong số đó phải kể tới trái ổi bo - đặc sản ở Thái Bình. 

Trái ổi bo có nguồn gốc từ làng Bo, phường Hoàng Diệu, thành phố Thái Bình. Trái ổi giòn, thơm lừng và ngọt đậm đã trở thành đặc sản trứ danh của vùng đất ai, ai đến đây cũng mong có cơ hội được thưởng thức. 

Loại quả xưa không ai biết đến nay thành đặc sản nổi tiếng có mùi thơm đặc biệt dân thành phố ưa chuộng - 1

Ổi bo là đặc sản nổi tiếng ở Thái Bình. Khi còn xanh, quả ăn rất chát nhưng khi chín da có màu trắng lê, có khía kiểu như múi

Về đặc điểm bên ngoài, giống như quả cam dẹt, có loại quả lại như quả lê, lại có quả giống như quả găng có năm múi và năm khe. Mỗi năm cây ổi bo chỉ cho thu hoạch một mùa, vào khoảng tháng 7 hằng năm. 

Ổi Bo có cây cao tới 10m, quả có trọng lượng từ 0,1 - 0,7kg/quả. Khi còn xanh, quả ăn rất chát nhưng khi chín da có màu trắng lê, có khía kiểu như múi. Để chín đẫy thì xuất hiện những chấm đỏ. Khi thưởng thức ổi bo, người ăn cảm nhận được 7 mùi vị thơm, ngọt, ngậy, giòn, xốp nếu hơi xanh thì chan chát mà chín quá thì ngọt chua. 

Anh Tiến (ở phường Hoàng Diệu, thành phố Thái Bình) cho biết ổi bo phải trồng ở làng Bo là vùng đất cát sa vừa mát vừa màu mỡ mới ngon chuẩn vị và không bị thoái hóa, trồng ở đất khác lâu ngày quả sẽ nhỏ như giống ổi ta. 

Được biết, người dân địa phương cũng không biết ổi bo có từ khi nào, nhưng vì chúng ngọt, thơm nên từ xưa đã được bà con ưa chuộng. Những năm gần đây, ổi bo trở thành đặc sản nổi tiếng, được nhiều người biết tới. 

Loại quả xưa không ai biết đến nay thành đặc sản nổi tiếng có mùi thơm đặc biệt dân thành phố ưa chuộng - 2

Ổi bo có mùi thơm hấp dẫn, nhưng số lượng không nhiều nên không phải ai cũng có cơ hội được thưởng thức

Cây ổi bo kén đất, kén người trồng. Bộ rễ cây rất yếu và ăn đất rất nông nên khi trồng, khi chăm sóc không ai dám trèo lên cây và cành ổi cũng không được rũ xuống gần đất có như vậy ổi mới không bị chua. Hiện nhiều hộ dân mở rộng mô hình trồng ổi bo để bán ra thị trường. Khi chăm sóc, tuyệt đối không bón phân hóa học cho ổi bo mà chỉ được dùng phân hữu cơ hoặc dùng bùn ao vun gốc hay đôn vườn hai ba thâm để đảo đất.

Loại quả xưa không ai biết đến nay thành đặc sản nổi tiếng có mùi thơm đặc biệt dân thành phố ưa chuộng - 3

Ổi bo có giá khoảng 40.000 đồng nhưng ai nhanh tay mới mua được. 

"Quả này hay bị ruồi vàng và các con côn trùng cắn phá nên cây vừa chớm ra quả là các hộ dân phải dùng túi nilon hoặc bọc lưới để bọc lại. Khi ăn ổi bo không nên cắt miếng, phải ăn một cách bình dị dân dã mới ngon, cắn vào quả ổi để cảm nhận hương vị đặc trưng của nó, đầu tiên là thấy vị chát, sau là chua dịu, rồi vị ngọt, vị thơm thấm dần vào đầu lưỡi...", anh Tiến nói thêm.

Hiện nay, ổi bo thành đặc sản hiếm có khó tìm. Ở địa phương, ổi bo có giá khoảng 40.000 đồng nhưng ai nhanh tay mới mua được. 

Quảng cáo Hoàng Thịnh Travel
Đặc sản có tên vô cùng lạ, mỗi năm chỉ có một mùa, nay dân thành phố ưa chuộng vì hương vị đặc biệt Khách Tây bất ngờ vì ăn loạt món ngon ở TPHCM chỉ tốn khoảng 100.000 đồng
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
Khách Tây bất ngờ vì ăn loạt món ngon ở TPHCM chỉ tốn khoảng 100.000 đồng
TPHCM là điểm đến được du khách nước ngoài yêu thích khi du lịch Việt Nam không chỉ bởi cảnh quan đẹp mà còn nhờ nền ẩm thực đa đạng với nhiều món ăn ngon. Ngoài các món đường phố...
[Chi tiết...]
Khu chợ tồn tại gần 80 năm: Xưa chỉ lèo tèo vài gian hàng chợ tạm nay trở thành khu chợ sầm uất bậc nhất Đà Nẵng
Chợ Cồn Đà Nẵng, một trong những khu chợ sầm uất và lâu đời nhất của thành phố, không chỉ nổi bật với các món ăn đặc sản độc đáo mà còn mang đậm dấu ấn lịch sử và văn hóa địa...
[Chi tiết...]
Cây dại mọc bờ bụi xưa không ai biết đến, nay thành đặc sản có hương vị lạ, dân thành phố săn lùng khắp nơi
Nhắc tới các loại rau ăn kèm trong món gỏi cuốn, bánh xèo bánh tráng Trảng Bảng, không thể bỏ qua lá chiếc.  Cây chiếc còn có tên gọi khác là lộc mưng, tam lang,.. tên khoa học là Barringtonia...
[Chi tiết...]
Về đầm Chuồn ngắm cảnh đẹp, thưởng thức đặc sản trứ danh
Có thời gian du lịch Huế, du khách sau khi tham quan các địa điểm ở trung tâm thành phố muốn tìm về với thiên nhiên, với sông nước để chiêm ngưỡng cảnh đẹp, thưởng thức các món đặc...
[Chi tiết...]
Loại củ đặc sản vùng cao Tây Bắc, vẻ ngoài giống gừng nhưng chẳng phải, là nguyên liệu quý trong đông y, chế biến được nhiều món ngon
Củ xá kén, còn được biết đến với các tên gọi khác như củ địa liền hoặc xá kiếng, là một loại gia vị và dược liệu phổ biến trong ẩm thực và y học dân gian. Củ xá kén có hình dáng...
[Chi tiết...]
6 đặc sản mùa thu Hà Nội nhất định phải thử, càng quán vỉa hè càng ngon
Tháng 8 lập thu, bắt đầu cho chuỗi ngày thay đổi thời tiết ở Hà Nội. Đây là thời điểm tuyệt vời để tận hưởng vẻ đẹp của phố phường cổ kính, nhưng cũng là dịp lý tưởng để thưởng...
[Chi tiết...]
Thứ “lộc trời” chui ra từ hốc đá là đặc sản cực hiếm ở Hòa Bình, bán đắt như “tôm tươi”, có tiền chưa chắc đã mua được
Khi những cơn mưa đầu mùa rơi xuống núi rừng Hòa Bình, đánh thức vạn vật sau giấc ngủ dài mùa khô, một tín hiệu thầm lặng bắt đầu vang lên từ lòng rừng. Dưới tán cây rậm rạp, trong...
[Chi tiết...]
Loài vật ai cũng xua đuổi nay là đặc sản nức tiếng, giá đến gần 1 triệu đồng/kg vẫn nườm nượp khách lùng mua
Nhiều năm về trước, nhắc đến dế trũi, người nông dân thường thở dài ngao ngán. Loài côn trùng nhỏ bé này từng được xem là nỗi ám ảnh, là “oan gia” vì khả năng tàn phá mùa màng khủng...
[Chi tiết...]
Loài cá xưa chỉ dành tiến vua, giờ thành đặc sản quý hiếm, giá vài trăm nghìn đồng/kg mà ai cũng đổ xô săn lùng 
Cá từ lâu đã là một trong những món ăn được nhiều người yêu thích nhờ hương vị tươi ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Mỗi vùng miền lại có những loài cá đặc trưng gắn liền với đời...
[Chi tiết...]
LIÊN KẾT SITE
  • Thời trang nam
  • Golden Face
  • Xưởng may quần jean
DANH MỤC
  • Ẩm thực quốc tế
  • Học nấu ăn
  • Địa điểm ăn uống
Quảng cáo
4MEN SHOP
KIENTHUCONLINE.ORG Website là sự tổng hợp kiến thức online từ nhiều nguồn hữu ích

Liên hệ:
Website là một blog riêng của cá nhân tôi nếu bạn đọc có nhu cầu góp ý vui lòng liên hệ kienthuconline.org@gmail.com
  • Email: kienthuconline.org@gmail.com

Web hay: JeanTienMai   -  Cân Nguyên Hùng
DANH MỤC
  • Công nghệ
  • Tin học
  • Cuộc sống
  • Khám phá
  • Thời trang
  • Ẩm thực văn hóa du lịch
  • Xe
  • Online
WEB HỮU ÍCH
  • Danhsachcuahang.com
  • Thông số sản phẩm

© Copyright 2025. All Rights Reserved by KIENTHUCONLINE.ORG