Kien thuc online
  • CUỘC SỐNG
    • Kinh nghiệm cuộc sống
    • Đồng cảm
    • Thú cưng
    • Mẹo vặt cuộc sống
  • TIN TỨC
    • Học hành - tuyển sinh
    • Thông tin việc làm
    • Tin tức online
    • Tin tức thị trường
    • Điện ảnh
    • Showbiz
    • Ca nhạc
  • KHÁM PHÁ
    • Những điều kỳ thú
    • Lý dịch
  • THỜI TRANG
    • Ngành thời trang
    • Chân dung nhà thiết kế thời trang
    • Tư vấn bí quyết mặc đẹp
    • Phối - Mix đồ
    • Tin tức thời trang
  • DU LỊCH
    • Du lịch trong nước
    • Du lịch quốc tế
    • Văn hóa du lịch
  • Xe cộ
    • Xe 2 bánh
    • Xe 4 bánh
  • Hình ảnh
    • Thiên nhiên hoang dã
    • Duyên dáng Việt Nam
    • Hot girl
    • Nhà đẹp
    • Hoa Hậu
    • Kiến trúc
    • Ảnh trẻ thơ
  • Kiến thức Online
  • Ẩm thực - văn hóa - du lịch
  • Ẩm thực
  • Ẩm thực 3 miền
  • Món bún đặc sản Hải Phòng có vị đồng quê và biển cả, tín đồ ăn cay thích mê, phù hợp cho ngày thời tiết “ẩm ương”

Món bún đặc sản Hải Phòng có vị đồng quê và biển cả, tín đồ ăn cay thích mê, phù hợp cho ngày thời tiết “ẩm ương”

Món bún đặc sản Hải Phòng có vị đồng quê và biển cả, tín đồ ăn cay thích mê, phù hợp cho ngày thời tiết “ẩm ương”

Nói về món bún, nếu Hà Nội nổi tiếng với bún chả và bún đậu mắm tôm, Huế được biết đến với đặc sản bún bò thì Hải Phòng có món bún cá cay mà ai đã ăn một lần đều nhớ mãi. Món...

25/05/2025 Đăng bởi Kiến Thức Online
kien thuc online
Nội dung bài viết

Nói về món bún, nếu Hà Nội nổi tiếng với bún chả và bún đậu mắm tôm, Huế được biết đến với đặc sản bún bò thì Hải Phòng có món bún cá cay mà ai đã ăn một lần đều nhớ mãi. Món bún cá cay mang hương vị hòa quyện hoàn hảo của các nguyên liệu đồng quê và biển cả.

Nét tinh túy của món ăn đến từ sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị ngọt thanh của nước dùng được ninh từ xương cá, vị cay nồng của ớt, vị đậm đà của chả cá, thịt cá thu, cùng hương thơm của rau thì là, hành lá. Tất cả tạo nên một bản hòa ca hương vị khó quên, khiến thực khách ăn một lần là nhớ mãi.

Món bún đặc sản hải phòng có vị đồng quê và biển cả tín đồ ăn cay thích mê phù hợp cho ngày thời tiết ẩm ương - 1

Bát bún cá cay thơm ngon hấp dẫn

Để có được tô bún cá cay thơm ngon đúng điệu, người đầu bếp phải tỉ mỉ trong từng công đoạn. Cá được lựa chọn phải là loại cá tươi ngon, thường là cá thu, cá trắm, cá basa. Cá được lọc thịt, phi lê, ướp gia vị rồi chiên giòn rụm. Nước dùng được ninh từ xương cá, đầu cá cùng các loại gia vị như hành, gừng, tiêu, tạo nên vị ngọt thanh tự nhiên.

Đặc biệt, bí quyết tạo nên "linh hồn" của món ăn chính là ớt. Ớt phải là loại ớt tươi, được xay nhuyễn, tạo nên vị cay nồng đặc trưng, kích thích vị giác.

Khi thưởng thức, thực khách sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh của nước dùng, vị cay xé lưỡi của ớt, vị dai ngon của bún, vị giòn tan của cá rán, tất cả hòa quyện tạo nên một hương vị đậm đà khó cưỡng. Bún cá cay thường được ăn kèm với rau sống, rau muống chẻ, giá đỗ và chút chanh tươi, tạo nên sự thanh mát, cân bằng vị giác.

Món bún đặc sản hải phòng có vị đồng quê và biển cả tín đồ ăn cay thích mê phù hợp cho ngày thời tiết ẩm ương - 2

Bát bún cá cay siêu chất lượng

Tới Hải Phòng, đừng quên ghé qua những quán bún cá cay trứ danh này. 

Bún cá cay Thắng Tồ

Quán Thắng Tồ ở phố Lạch Tray (Ngô Quyền) nổi tiếng với món bún cá cay ngon đúng điệu. Miếng cá giòn bên ngoài, mềm ngọt bên trong làm nổi bật hương vị đặc trưng không thể lẫn vào đâu được. Kết hợp cùng sợi bún dai mềm, nước súp thơm ngon ăn cùng với rau xanh tươi mát.

Điều làm cho bún cá cay Thắng Tồ trở nên đặc biệt chính là sự cẩn trọng trong từng khâu chuẩn bị, từ việc chọn lựa nguyên liệu tươi ngon đến quá trình chế biến đầy tinh tế. Quán rất đông khách, đặc biệt vào giờ cao điểm, quán trở thành điểm hẹn lý tưởng cho bất cứ ai muốn thưởng thức một món ăn ngon trong không gian ấm áp, gần gũi.

Bún cá cay Lê Lai

Quán bún cá cay nằm trên đường Lê Lai (Ngô Quyền) nổi tiếng bởi hương vị vô cùng nồng nàn, đậm đà. Giá cả của quán cũng khá bình dân, chỉ từ 25.000 đồng/bát, nhưng chất lượng món ăn lại chẳng thua kém bất kỳ nhà hàng sang trọng nào. 

Món bún đặc sản hải phòng có vị đồng quê và biển cả tín đồ ăn cay thích mê phù hợp cho ngày thời tiết ẩm ương - 3

Đừng quên thưởng thức bún cá cay khi đến Hải Phòng

Tô bún ở đây đầy đặn, đẹp mắt với bún trắng, rau xanh thanh mát, cá rán vàng ươm, chả cá dai ngon cùng nước dùng cay nồng, sánh quyện. Thưởng thức bún cá cay tại đây, bạn sẽ cảm nhận sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị ngọt thanh của cá, vị cay nồng của ớt, vị chua dịu của mẻ và hương thơm nồng của hành phi.

Bún cá cay Chú Lùn

Nằm trên phố Phan Bội Châu (Hồng Bàng), quán bún cá cay Chú Lùn nổi tiếng với những tô bún cá "siêu to khổng lồ", đầy ắp topping hấp dẫn. Chả cá dai ngon được giòn rụm, bún trắng mịn cùng lòng cá dai giòn sần sật tạo nên bản hòa tấu hương vị khó cưỡng. 

Đặc biệt là nước dùng ngọt thanh được nêm nếm vừa miệng và được tô điểm thêm chút cay nồng nhằm kích thích vị giác. Có thể nói, đây chính là điểm đến lý tưởng để thưởng thức món bún cá cay Hải Phòng ngon "bá cháy", mang đến cho bạn trải nghiệm ẩm thực khó quên.

Bún cá cay Cậu Đoành

Món bún đặc sản hải phòng có vị đồng quê và biển cả tín đồ ăn cay thích mê phù hợp cho ngày thời tiết ẩm ương - 4

Món bún nổi tiếng được nhiều người yêu thích

Quán bún cá cay Cậu Đoành rất nổi tiếng với nhiều cơ sở trên khắp TP Hải Phòng, là điểm đến lý tưởng để thưởng thức một bát bún cay nồng, đậm vị biển cả. Nơi đây nổi tiếng với hương vị nước dùng đặc trưng cùng bát bún đầy đặn, rực rỡ màu sắc.

Nước dùng tại bún cá cay Cậu Đoành là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt thanh từ xương cá, vị cay nồng của ớt và vị chua dịu của dấm bỗng. Topping của món bún ở đây vô cùng đa dạng, gồm cá rán giòn rụm, chả cá dai ngon, dọc mùng thanh mát, lòng lợn sực sực và cá rô chiên xù độc đáo.

Tất cả hòa quyện cùng bún trắng mịn, rau thơm tươi xanh tạo nên một bát bún đầy đặn, màu sắc rực rỡ, mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời cho bạn.

Quảng cáo Hoàng Thịnh Travel
Quả đặc sản sóng sánh mật, sai trĩu từ gốc đến ngọn, ăn kèm thịt luộc càng ngon Ghé Quận 5 đi khu chợ truyền thống của người Hoa: Tồn tại từ thế kỷ 20, đến nay vẫn sầm uất nhờ khu ẩm thực xịn xò
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
Khu chợ hơn 300 tuổi ở Bình Thuận: Xưa chỉ buôn bán nhỏ, nay thành chợ sầm uất bậc nhất thành phố
Chợ Hàm Tiến được hình thành vào năm 1697, tọa lạc bên bờ sông Cà Ty, trở thành trung tâm giao thương của người dân làng chài. Ban đầu, khu chợ này chỉ là một điểm buôn bán nhỏ, nhưng đến...
[Chi tiết...]
Mách bạn khu chợ dân sành ăn không thể bỏ qua khi đến Hải Phòng, là thiên đường ẩm thực ngon-bổ-rẻ
Chợ Núi Đèo, nằm tại Thủy Nguyên, Hải Phòng, là nơi hội tụ sự phong phú của các mặt hàng và nền ẩm thực đa dạng. Với không gian rộng rãi, chợ mang đến cho khách tham quan một trải nghiệm...
[Chi tiết...]
Quán phá lấu Sài Gòn giữ chân khách hơn 20 năm, hương vị xưa “không lẫn vào đâu được” nhờ một nguyên liệu rẻ tiền
Trong menu những món ăn vặt ở Sài Gòn, phá lấu thật sự là một đặc sản không thể bỏ qua. Đây vốn là món ăn của người Triều Châu, theo năm tháng nó được lan truyền rộng rãi, qua tay, qua...
[Chi tiết...]
Ngôi chùa cổ ở Thái Bình lưu giữ 2 ‘báu vật’ quốc gia, khách đổ xô tới cầu may
Nằm cách TP Hà Nội hơn 100km, chùa Keo (ở xã Duy Nhất, huyện Vũ Thư, tỉnh Thái Bình) là 1 trong những địa điểm du lịch tâm linh nổi tiếng bậc nhất miền Bắc. Ngôi chùa thu hút lượng lớn du...
[Chi tiết...]
Loại củ đặc sản vùng cao Tây Bắc, vẻ ngoài giống gừng nhưng chẳng phải, là nguyên liệu quý trong đông y, chế biến được nhiều món ngon
Củ xá kén, còn được biết đến với các tên gọi khác như củ địa liền hoặc xá kiếng, là một loại gia vị và dược liệu phổ biến trong ẩm thực và y học dân gian. Củ xá kén có hình dáng...
[Chi tiết...]
6 đặc sản mùa thu Hà Nội nhất định phải thử, càng quán vỉa hè càng ngon
Tháng 8 lập thu, bắt đầu cho chuỗi ngày thay đổi thời tiết ở Hà Nội. Đây là thời điểm tuyệt vời để tận hưởng vẻ đẹp của phố phường cổ kính, nhưng cũng là dịp lý tưởng để thưởng...
[Chi tiết...]
Thứ “lộc trời” chui ra từ hốc đá là đặc sản cực hiếm ở Hòa Bình, bán đắt như “tôm tươi”, có tiền chưa chắc đã mua được
Khi những cơn mưa đầu mùa rơi xuống núi rừng Hòa Bình, đánh thức vạn vật sau giấc ngủ dài mùa khô, một tín hiệu thầm lặng bắt đầu vang lên từ lòng rừng. Dưới tán cây rậm rạp, trong...
[Chi tiết...]
Loài vật ai cũng xua đuổi nay là đặc sản nức tiếng, giá đến gần 1 triệu đồng/kg vẫn nườm nượp khách lùng mua
Nhiều năm về trước, nhắc đến dế trũi, người nông dân thường thở dài ngao ngán. Loài côn trùng nhỏ bé này từng được xem là nỗi ám ảnh, là “oan gia” vì khả năng tàn phá mùa màng khủng...
[Chi tiết...]
Loài cá xưa chỉ dành tiến vua, giờ thành đặc sản quý hiếm, giá vài trăm nghìn đồng/kg mà ai cũng đổ xô săn lùng 
Cá từ lâu đã là một trong những món ăn được nhiều người yêu thích nhờ hương vị tươi ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Mỗi vùng miền lại có những loài cá đặc trưng gắn liền với đời...
[Chi tiết...]
LIÊN KẾT SITE
  • Thời trang nam
  • Golden Face
  • Xưởng may quần jean
DANH MỤC
  • Ẩm thực quốc tế
  • Học nấu ăn
  • Địa điểm ăn uống
Quảng cáo
4MEN SHOP
KIENTHUCONLINE.ORG Website là sự tổng hợp kiến thức online từ nhiều nguồn hữu ích

Liên hệ:
Website là một blog riêng của cá nhân tôi nếu bạn đọc có nhu cầu góp ý vui lòng liên hệ kienthuconline.org@gmail.com
  • Email: kienthuconline.org@gmail.com

Web hay: JeanTienMai   -  Cân Nguyên Hùng
DANH MỤC
  • Công nghệ
  • Tin học
  • Cuộc sống
  • Khám phá
  • Thời trang
  • Ẩm thực văn hóa du lịch
  • Xe
  • Online
WEB HỮU ÍCH
  • Danhsachcuahang.com
  • Thông số sản phẩm

© Copyright 2025. All Rights Reserved by KIENTHUCONLINE.ORG