Chợ An Cựu là một trong những khu chợ lâu đời nhất, đồng thời là khu chợ lớn nhất tại thành phố Huế. Gắn liền với dòng sông An Cựu từ thời vua Minh Mạng, khu chợ mang trong mình những câu chuyện lịch sử và nét đẹp văn hóa truyền thống đặc trưng. Khi đến với cố đô, du khách không thể bỏ qua cơ hội ghé thăm chợ An Cựu để khám phá không chỉ không khí tấp nập mà còn cả phong cách sống bình dị, tinh tế của người dân xứ Huế.
Giới thiệu chợ An Cựu
Tọa lạc tại phường An Cựu, thành phố Huế, tỉnh Thừa Thiên Huế, chợ An Cựu đã tồn tại hơn một thế kỷ và trở thành biểu tượng văn hóa độc đáo. Với diện tích lên đến 10.000 m², khu chợ được chia thành nhiều khu vực kinh doanh, cung cấp đa dạng mặt hàng từ thực phẩm, quần áo, đồ gia dụng, đến các sản phẩm thủ công mỹ nghệ và quà lưu niệm. Xuất phát từ thời Minh Mạng, khi chợ nằm dọc theo bờ sông An Cựu. Tên gọi này là biểu tượng của sự gắn bó với sông và từng được biết đến như chợ Đường Ngang, vì nó nằm ngang với sông Hương. Với lịch sử hơn 180 năm từ khi được xây dựng vào năm 1835, chợ đã trải qua nhiều biến cố lịch sử và hiện nay nó vẫn tự hào là một trong những ngôi chợ lớn nhất ở Huế.
Không chỉ là nơi giao thương, chợ còn là trung tâm ẩm thực phong phú, quy tụ nhiều món ăn đặc sản đậm chất Huế như bánh khoái, nem lụi, bún bò Huế, chè cung đình và nhiều món ngon khác.
Chợ bắt đầu hoạt động từ sáng sớm, thường từ 3-4 giờ sáng và kết thúc vào khoảng 16-17 giờ chiều. Đặc biệt, vào những ngày lễ lớn hoặc cuối tuần, chợ trở nên nhộn nhịp hơn với sự xuất hiện của các gian hàng lưu động và nhiều hoạt động văn hóa sôi động.
Giờ mở cửa và hoạt động
Chợ An Cựu mở cửa từ 6h sáng đến 9h tối mỗi ngày. Tuy nhiên, một số gian hàng có thể bắt đầu bán từ sáng sớm hơn hoặc đóng cửa muộn hơn tùy theo nhu cầu. Nếu muốn trải nghiệm trọn vẹn, bạn nên đến chợ vào buổi sáng để tận hưởng không khí nhộn nhịp nhất.
Vị trí và cách di chuyển
Chợ An Cựu nằm cách trung tâm thành phố Huế khoảng 2,5 km về phía tây bắc, thuộc quận Hương Khê. Với vị trí thuận lợi, du khách có thể dễ dàng đến chợ bằng nhiều phương tiện khác nhau như xe đạp, xe máy, ô tô, hoặc xe buýt.
Ngay khi đặt chân đến đây, bạn sẽ cảm nhận được không khí sôi động, tiếng chào mời rộn ràng và hương thơm hấp dẫn từ các món ăn được bày bán khắp nơi.
Khám phá ẩm thực tại chợ An Cựu
Ẩm thực tại chợ An Cựu không chỉ đơn thuần là những món ăn ngon mà còn mang theo hương vị truyền thống, thể hiện nét đặc trưng của văn hóa ẩm thực miền Trung. Du khách khi đến đây sẽ không khỏi ấn tượng bởi sự đa dạng và cách chế biến khéo léo, tỉ mỉ của người dân Huế.
Khi bạn ghé thăm Chợ An Cựu, hãy thử những món bún đặc trưng của Huế như:
Bún bò Huế: Đây là một món ăn nổi tiếng và phổ biến tại chợ. Tô bún bò Huế đậm đà được chế biến với chân giò, thịt bắp luộc, thịt nướng, nem và chả. Hương vị của món ăn này được tăng cường khi kèm theo mắm nêm, chanh chua và ớt cay.
Bún hến: Món bún hến là một món ăn đặc sản Huế có sẵn tại chợ này. Nó được làm từ hến, mè, đậu, sa tế, ruốc và các loại rau thơm. Với hương vị đa dạng từ chua, cay, mặn đến ngọt, tô bún hến sẽ mang đến trải nghiệm hấp dẫn cho vị giác của bạn.
Bún nghệ: Một món ăn đường phố khác đáng thử tại chợ là bún nghệ (hoặc bún xào lòng heo). Món ăn này có sợi bún màu vàng tươi từ nghệ, được kết hợp với lòng heo xào chín, rau răm và sa tế, tạo nên một hương vị độc đáo và hấp dẫn.
Mua quà lưu niệm tại chợ An Cựu
Ngoài thưởng thức ẩm thực, chợ An Cựu còn là nơi lý tưởng để mua sắm các món quà đặc trưng xứ Huế như:
- Đồ thủ công mỹ nghệ: Nón bài thơ, tranh sơn mài, và đồ chạm khắc tinh xảo.
- Đặc sản Huế: Trà cung đình, tinh dầu tràm, bánh đậu xanh trái cây, bánh ép khô.
- Những món đồ này không chỉ mang nét đẹp truyền thống mà còn là món quà ý nghĩa dành cho gia đình và bạn bè.
Kinh nghiệm tham quan chợ
Để chuyến tham quan chợ An Cựu được thoải mái và đáng nhớ, bạn nên lưu ý những điều sau:
- Trang phục: Chọn quần áo thoải mái, giày dép dễ di chuyển để thuận tiện khám phá chợ.
- Tài chính: Mang theo tiền mặt để dễ thanh toán vì không phải gian hàng nào cũng hỗ trợ chuyển khoản.
- Thái độ: Giữ thái độ hòa nhã khi trả giá, tránh trả thấp quá mức để giữ không khí vui vẻ.
- Bảo vệ tư trang: Đeo balo hoặc túi xách nhỏ gọn và luôn để ý đồ dùng cá nhân khi đi lại trong khu chợ đông người.
