Văn hóa, du lịch ẩm thực | KienthucOnline.org

Dâu mới xung phong làm cỗ giỗ bố, 3 tiếng làm xong 4 mâm, mẹ chồng “nở mày nở mặt”

Trong khoảng hơn 3 tiếng, Nguyễn Hằng (28 tuổi, Hà Nội) đã một mình làm xong 4 mâm cỗ mà không cần đến sự trợ giúp của mọi người.
[Chi tiết...]

5 món ngon từ đậu phụ ăn suốt cả tuần cũng không thấy ngán

Đậu phụ là món thanh mát lại có nhiều cách chế biến ngon miệng, rất đưa cơm.
[Chi tiết...]

Thịt vịt dù ngon đến mấy cũng tuyệt đối không ăn những bộ phận này để tránh “gặp họa”

PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh - Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm, Đại học Bách Khoa Hà Nội khuyến cáo mọi người dù có thèm đến mấy cũng đừng ăn những bộ phận này của vịt.
[Chi tiết...]

Món ăn từ con vật ngoe nguẩy khiến nhiều người khiếp sợ nhưng hương vị lại ngon khó cưỡng

Mỗi khi vào mùa, rươi xuất hiện thành từng đàn nhung nhúc, chỉ trông thấy thôi là đủ khiến nhiều người nổi da gà, bỏ chạy mất dép.
[Chi tiết...]

Xếp 6 bát trên mâm cúng gia tiên Rằm tháng 7, sai lầm hầu như ai cũng mắc

Người Việt mình hay quan niệm xếp 6 bát trên mâm cúng để cho đủ mâm, nhưng thực chất đó lại là cách làm sai.
[Chi tiết...]

Thủy Tiên bị chồng con “cà khịa” khi ép dầu tại nhà, fan còn bóc loạt lỗi sai

Mong muốn tốt cho sức khỏe gia đình nên Thủy Tiên đã kỳ công ép dầu từ đậu phộng ngay tại nhà.
[Chi tiết...]

Tuổi thơ luôn thèm bánh Trung thu, 8X quyết tự mày mò, sau 2 năm đã thành cô giáo

Nhờ sự khéo léo và đảm đang, chỉ sau 2 năm, chị Thu Hằng (33 tuổi, TP HCM) đã cho ra những chiếc bánh Trung thu hiện đại đẹp hút hồn.
[Chi tiết...]

Ngất ngây với món ăn như “vườn cổ tích” của bà mẹ trẻ, con lười ăn cũng khó cưỡng

(Dân Việt) Bằng sự sáng tạo vào khéo léo,chị Kim Hương đã biến những bữa cơm của con thành các bức tranh sinh động khiến các con lười ăn đến mấy cũng khó mà cưỡng lại.
[Chi tiết...]

Xoá nghi vấn ghét nhau, Quế Vân mời vợ cũ Việt Anh đến nhà ăn cỗ đẹp như nhà hàng

Tự tay Quế Vân làm cả đồ chay và đồ mặn để mời Hương Trần và các chị em tới ăn cỗ Rằm tháng 7.
[Chi tiết...]

Gạo lứt và những ứng dụng “tốt không tưởng”

Với nguyên liệu gạo lứt, người ta đã làm ra nhiều sản phẩm tuyệt vời để tận dụng nguồn dưỡng chất quý giá từ loại gạo này. Dầu gạo, trà gạo lứt, bánh gạo lứt… là những ví dụ điển hình, đang rất được ưa chuộng nhờ những công dụng vượt trội cho sức khỏe.
[Chi tiết...]

Chuyên gia văn hóa lý giải vì sao lại cúng Rằm tháng 7 bằng các món này?

Chuyên gia văn hóa, Tiến sĩ Trần Hữu Sơn lý giải vì sao mọi gia đình lại cúng Rằm tháng 7 bằng các món ăn phổ biến sau.
[Chi tiết...]

Thực đơn gạo lứt ngon, dễ nấu để cả tuần không ngán

Gạo lứt không chỉ giúp bạn no lâu, có nhiều dinh dưỡng mà còn giúp giảm cân hiệu quả. Tuy nhiên, nhiều chị em thường than thở ăn gạo lứt khó ăn và dễ ngán.
[Chi tiết...]

Kho thịt bị dai, chỉ cần thêm thứ này đảm bảo thịt mềm tan trong miệng, thơm mà không béo

Chỉ cần một nguyên liệu đơn giản, dễ kiếm cũng có thể khiến món thịt kho ngon mềm hơn rất nhiều.
[Chi tiết...]

Mẹ chồng bật mí công thức củ cải muối cay 30 năm, con dâu chỉ biết tâm phục khẩu phục

Mùa thu và mùa đông là thời điểm củ cải được thu hoạch và giá của củ cải rẻ hơn nhiều so với thông thường. Đây chính là mùa để các bà nội trợ bắt tay vào muối củ cải.
[Chi tiết...]

Chị em chia sẻ mâm cỗ cúng Rằm tháng 7 nhiều màu sắc ngập tràn mạng xã hội

Mâm cỗ nào của chị em chia sẻ trên mạng xã hội đều thơm ngon, hấp dẫn, đủ màu sắc rực rỡ.
[Chi tiết...]

90% các bà nội trợ bảo quản trứng sai cách, rất dễ gây ung thư

Trứng là món ăn khoái khẩu của nhiều gia đình. Tuy nhiên, nhiều bà nội trợ đang có thói quen bảo quản trứng sai cách gây nguy hại tới sức khỏe.
[Chi tiết...]

Lộ bếp “sang xịn” như mơ, càng hiểu lý do cả Đăng Khôi và vợ khoái nấu ăn đến vậy

Hot mom Thủy Anh - bà xã ca sĩ Đăng Khôi bày tỏ niềm yêu thích bếp núc của mình và khoe căn bếp hoành tráng.
[Chi tiết...]

Được chồng nấu ăn, vợ Đăng Khôi cười tít mắt tuyên bố: “Không cần chồng đẹp trai, nhiều tiền”

Bố con Đăng Khôi lại vào bếp làm món đặc biệt cho bà xã nhân ngày Phụ nữ Việt Nam.
[Chi tiết...]

Mâm cỗ cúng Rằm tháng 7 đơn giản dễ làm và đầy đủ nhất

Rằm tháng 7 âm lịch hàng năm hay ngày lễ Vu lan báo hiếu thường được các gia đình chuẩn bị mâm cỗ bày tỏ lòng thành kính. Hãy tham khảo cách chuẩn bị mâm cỗ cúng rằm tháng 7 đơn giản mà đầy đủ nhất.
[Chi tiết...]

Vợ 9X đảm đang gợi ý thực đơn cả tuần không lặp món khiến chị em thích mê

Cả tuần không lặp món nào hẳn là điều chị em thích thú và mong muốn nhất khi nấu ăn cho gia đình.
[Chi tiết...]

Ẩm thực - văn hóa - du lịch