Ẩm thực

Cây dại cắm đất là lên tua tủa, xưa mọc vạ vật bờ sông nay thành đặc sản 60.000đ/kg, dân lùng mua ăn
Cây dại cắm đất là lên tua tủa, xưa mọc vạ vật bờ sông nay thành đặc sản 60.000đ/kg, dân lùng mua ăn
Rau móp là loại cây mọc dại có sức sống mãnh liệt, chỉ cần cắm cây con xuống là cây tự mọc lên tua tủa không cần chăm bón. Tùy vào mỗi vùng miền mà cây rau móp lại có tên gọi khác nhau,...
[Chi tiết...]
Thứ ở Việt Nam ví như “vàng đỏ”, ban đêm dân đổ xô đi hái, thương lái Trung Quốc săn lùng
Thứ ở Việt Nam ví như “vàng đỏ”, ban đêm dân đổ xô đi hái, thương lái Trung Quốc săn lùng
Loại nấm được nhắc tới là nấm chẹo hay người dân địa phương gọi là boóc pào. Nấm chẹo có hình dáng như chiếc ô, màu đỏ tươi nên phải kiểm tra kỹ trước khi hái vì rất dễ nhầm với...
[Chi tiết...]
Gợi ý thực đơn tuần mới đậm chất thu, bữa nào cũng ngon và dễ nấu
Gợi ý thực đơn tuần mới đậm chất thu, bữa nào cũng ngon và dễ nấu
Mùa thu trời mát mẻ vì thế mâm cơm cũng thêm các món đậm đà cho cả nhà dễ ăn. Dưới đây là thực đơn tuần mới nhà Mộc Anh (TP HCM) các bạn hãy cùng tham khảo nhé: Mộc Anh. THỨ 2 ...
[Chi tiết...]
Hấp khoai lang đừng cho ngay vào nồi, thêm 2 bước này khoai mềm ngọt ngon như cho đường
Hấp khoai lang đừng cho ngay vào nồi, thêm 2 bước này khoai mềm ngọt ngon như cho đường
Khoai lang là một trong những loại củ lương thực rất giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khoẻ. Khoai lang rất giàu vitamin và chất khoáng, chất oxy hóa và chất xơ cực tốt cho cơ thể. Nó có thể giúp...
[Chi tiết...]
Quả này hay để ăn sống không ngờ đem xào lại ngon, nấu cùng thứ rau đen xì giàu protein chẳng kém gì thịt cực bổ
Quả này hay để ăn sống không ngờ đem xào lại ngon, nấu cùng thứ rau đen xì giàu protein chẳng kém gì thịt cực bổ
Dưa chuột là loại quả quen thuộc thường dùng để ăn sống, tuy nhiên đem xào nó cũng rất ngon. Dưa chuột nhiều nước và rất giàu vitamin và khoáng chất, trong đó có vitamin C, K, A, protein, canxi...
[Chi tiết...]
Hồ Bích Trâm chia sẻ mâm cỗ giỗ bố ruột do mẹ kế và hàng xóm làm, dân mạng khen: “Cỗ quê mãi đỉnh”
Hồ Bích Trâm chia sẻ mâm cỗ giỗ bố ruột do mẹ kế và hàng xóm làm, dân mạng khen: “Cỗ quê mãi đỉnh”
Đám giỗ là một ngày quan trọng trong văn hóa Việt Nam để những người thân trong gia đình tụ họp, tưởng nhớ về người đã khuất. Ở quê, đây còn là dịp  để bà con, hàng xóm, láng giềng,...
[Chi tiết...]
Lá này hay bị nhầm là húng chó, xưa làm vật tiến vua nay bán 80.000đ/kg, nấu lên được món đặc sản
Lá này hay bị nhầm là húng chó, xưa làm vật tiến vua nay bán 80.000đ/kg, nấu lên được món đặc sản
Lá é hay còn được gọi với cái tên dân dã là é trắng, hương thảo hay tiến thực. Loại cây này thuộc họ hoa môi, chi húng quế nên có vị chát và hơi cay hăng. ...
[Chi tiết...]
Mát trời học bố đảm cách luộc ốc ngon, mẹo “vỗ béo” ốc bằng thứ có sẵn trong nhà, để một ngày không bị gầy
Mát trời học bố đảm cách luộc ốc ngon, mẹo “vỗ béo” ốc bằng thứ có sẵn trong nhà, để một ngày không bị gầy
Ốc luộc là món ăn vặt "quốc dân" được rất nhiều người yêu thích. Vào những ngày mát mẻ hoặc lạnh giá, được ngồi nhâm nhi bên bát ốc luộc nóng hổi, chấm nước chấm có đủ vị chua...
[Chi tiết...]
Cây này tưởng chỉ lấy củ nhưng phần lá tốt như thần dược, đem xào kiểu này được món đưa cơm
Cây này tưởng chỉ lấy củ nhưng phần lá tốt như thần dược, đem xào kiểu này được món đưa cơm
Lá khoai lang  vào tháng 9 lúc này rất tươi và mềm ngon. Trước đây lá rang lang chỉ để cho lợn ăn, còn củ chúng ta mới thu hoạch. Tuy nhiên lá khoai lang cũng rất ngon và giàu dinh dưỡng. Trong lá...
[Chi tiết...]
Cây dại mọc đầy Việt Nam, dân ta cắt bỏ không hết, nước ngoài săn lùng như rau quý, xào lên ngon bá cháy
Cây dại mọc đầy Việt Nam, dân ta cắt bỏ không hết, nước ngoài săn lùng như rau quý, xào lên ngon bá cháy
Xuyến chi là cây mọc dại ở các bãi đất trống, bờ ao, bờ ruộng, rất quen thuộc với người Việt Nam. Mỗi khi bụi xuyến chi mọc lên là bà con phải tìm cách cắt bỏ mà không biết đã bỏ đi...
[Chi tiết...]
Cuối tuần rảnh rỗi làm 5 món ngon này cả nhà mê tít, không ăn quá phí
Cuối tuần rảnh rỗi làm 5 món ngon này cả nhà mê tít, không ăn quá phí
1. VỊT NƯỚNG CHAO Nguyên liệu: - 1 kg vịt - Gia vị: 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh chao, 1/2 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng nước mắm, ít sa tế, 2 muỗng cà phê dầu...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Cơm chiều ngon mà dễ nấu, món chính thuộc hàng “quốc dân” làm nhiều vẫn hết sạch
Hôm nay nấu gì: Cơm chiều ngon mà dễ nấu, món chính thuộc hàng “quốc dân” làm nhiều vẫn hết sạch
Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Sườn xào chua ngọt: 65.000đ - Canh rau dền thịt băm: 13.000đ - Dưa chuột trộn: 10.000đ Tổng: 88.000đ Chuẩn bị:  - 500gr sườn thăn - Mắm,...
[Chi tiết...]
“Đổi gió” với cá hấp mẻ thơm nức, ngọt ngon, đảm bảo đặt lên mâm là hết sạch
“Đổi gió” với cá hấp mẻ thơm nức, ngọt ngon, đảm bảo đặt lên mâm là hết sạch
Trời vào thu nên khí hậu mát mẻ thỉnh thoảng vẫn xen lẫn vài ngày oi nóng. Tuy nhiên các món hấp dù ở thời tiết nào vẫn luôn được lòng người thưởng thức. Trong những ngày như thế này, cá...
[Chi tiết...]
Pha Lê nấu đúng 1 món đãi Tú Vi “Cổng mặt trời” nhưng than tốn kém, chồng Ốc Thanh Vân hỏi câu hài hước
Pha Lê nấu đúng 1 món đãi Tú Vi “Cổng mặt trời” nhưng than tốn kém, chồng Ốc Thanh Vân hỏi câu hài hước
Nữ ca sĩ Pha Lê vốn khá đảm đang nấu nướng. Thi thoảng, bà mẹ một con mời những người bạn đến nhà và không ngại nấu ăn tiếp đãi. Mới đây, Pha Lê chia sẻ hình ảnh diễn viên Cổng mặt...
[Chi tiết...]
Bưởi từ Trung thu còn thừa, tham khảo ngay 3 món ngon này giúp tận dụng hết toàn bộ quả
Bưởi từ Trung thu còn thừa, tham khảo ngay 3 món ngon này giúp tận dụng hết toàn bộ quả

[Chi tiết...]
Cây leo rào chạm vào có mùi “khó ngửi”, lông phủ kín từ thân đến lá, vitamin C gấp 3 lần chanh giá 35.000đ/kg
Cây leo rào chạm vào có mùi “khó ngửi”, lông phủ kín từ thân đến lá, vitamin C gấp 3 lần chanh giá 35.000đ/kg
Cây lá mơ hay còn có những tên gọi khác là mơ tam thể, ngưu bì đống, dây mơ lông… Cây này thuộc dạng thân leo, lá mọc đối xứng. Lá mơ có 2 màu, một mặt màu tím nhạt, một mặt màu xanh và...
[Chi tiết...]
Bánh đồng xu phô mai 35.000đ/cái, dân tình than trời vì chất lượng “hên xui”, tự làm tại nhà vừa ngon lại rẻ
Bánh đồng xu phô mai 35.000đ/cái, dân tình than trời vì chất lượng “hên xui”, tự làm tại nhà vừa ngon lại rẻ
Những ngày gần đây, dân tình đua nhau đi “săn” những chiếc bánh đồng xu phô mai hay còn có tên là bánh 10 won. Từ một cửa hàng bánh nhỏ trên con phố hàng Bông, giờ đây bạn dễ dàng bắt...
[Chi tiết...]
5 món hấp thanh mát, dễ ăn cho ngày oi nóng
5 món hấp thanh mát, dễ ăn cho ngày oi nóng
1. CÁ HẤP HÀNH GỪNG Nguyên liệu: - 1 con cá vược khoảng 500g (hoặc cá chép, cá chim...) - Vài lát gừng thái sợi - Hành lá  - 3 thìa rượu nấu ăn, 1 thìa muối - Ớt xanh và đỏ để...
[Chi tiết...]
Mẹ ruột Bằng Kiều nấu phở cho sơ sơ hơn chục người, nghệ sĩ Hồng Đào cũng xuất hiện trong bếp
Mẹ ruột Bằng Kiều nấu phở cho sơ sơ hơn chục người, nghệ sĩ Hồng Đào cũng xuất hiện trong bếp
Mẹ ruột Bằng Kiều là nghệ sĩ chèo Lưu Nga. Không chỉ được nhiều người yêu mến vì tài năng nghệ thuật cùng vẻ ngoài quý phái, phúc hậu mà mẹ của giọng ca Trái tim bên lề còn nấu ăn rất...
[Chi tiết...]
Gợi ý thực đơn tuần mới vừa ngon lại dễ nấu hợp ngày thu, người bận rộn làm vẫn kịp giờ cơm
Gợi ý thực đơn tuần mới vừa ngon lại dễ nấu hợp ngày thu, người bận rộn làm vẫn kịp giờ cơm
Thời tiết dù vẫn nhiều nắng nhưng đã mát mẻ hơn nhiều. Chính vì thế các mâm cơm mùa thu của các gia đình đã xuất hiện thêm nhiều món đậm đà nhằm tăng khẩu vị. Hơn nữa, các mâm cơm...
[Chi tiết...]