Ẩm thực

Gợi ý 5 món ngon cho cuối tuần, vừa dễ làm lại bắt mắt, không nấu quá phí!
Gợi ý 5 món ngon cho cuối tuần, vừa dễ làm lại bắt mắt, không nấu quá phí!
1. VỊT HẤP SẢ MUỐI TIÊU - Vịt làm sạch, rửa với gừng và giấm cho hết hôi - Ướp vịt với muối trắng và tiêu rang lên cho thơm + sả + gừng + hành + gia vị. Có thể cho thêm 1 ít rễ mùi,...
[Chi tiết...]
Cuối tuần mưa gió, làm ngay 5 món này vừa ngon lại trôi cơm, cả nhà hay khách đến chơi đều khen không ngớt
Cuối tuần mưa gió, làm ngay 5 món này vừa ngon lại trôi cơm, cả nhà hay khách đến chơi đều khen không ngớt
1. DẠ DÀY BÒ XÀO DỨA Chuẩn bị: 600g dạ dày bò, vài tép tỏi, mẩu gừng, 1/2 quả dứa, 1 nắm cần tây, 1 nắm rau răm, dầu ăn, muối, gia vị. Cách làm: - Dạ dày bò bóp với muối, giấm,...
[Chi tiết...]
Thứ quả này 35.000 đồng/kg ăn vừa ngon lại tốt cho sức khỏe, đem kho còn đậm đà, hấp dẫn hơn cả thịt
Thứ quả này 35.000 đồng/kg ăn vừa ngon lại tốt cho sức khỏe, đem kho còn đậm đà, hấp dẫn hơn cả thịt
Cà tím là loại thực phẩm dân dã nhưng lại chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Nhờ giàu kali và flavonoid, cà tím giúp ổn định nhịp tim, giảm cholesterol xấu, tăng cholesterol tốt, từ...
[Chi tiết...]
Loại hạt bé nhưng giàu Kali, canxi giá chỉ khoảng 60k/kg, đem nấu với quả này được món thơm ngon, giải nhiệt mùa hè
Loại hạt bé nhưng giàu Kali, canxi giá chỉ khoảng 60k/kg, đem nấu với quả này được món thơm ngon, giải nhiệt mùa hè
Đậu xanh là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, rất có lợi cho sức khỏe. Trong mỗi 100g đậu xanh có chứa khoảng 0,22g chất béo, 1,8g protein, 35mcg vitamin A, 0,141mg vitamin B6, 12,2mg vitamin...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Bữa tối hấp dẫn, có món lạ miệng mà ngon
Hôm nay nấu gì: Bữa tối hấp dẫn, có món lạ miệng mà ngon
Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu HƯơng để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình.  - Tôm xào hoa bí: 70.000đ - Canh đuôi bê hầm thuốc bắc: 120.000đ - Chả mỡ: 40.000đ - Dưa bắp cải muối:...
[Chi tiết...]
Vợ xinh của NSND Công Lý vào bếp làm món bánh thơm nức nở: “Bạn bè em ai cũng khen ngon”
Vợ xinh của NSND Công Lý vào bếp làm món bánh thơm nức nở: “Bạn bè em ai cũng khen ngon”
Dù không nhận mình là người giỏi nấu ăn, Ngọc Hà - vợ trẻ của NSND Công Lý vẫn khiến dân tình "đứng ngồi không yên" khi khoe thành phẩm chiếc bánh phô mai dẻo thơm phức, vàng ươm bằng nồi...
[Chi tiết...]
Rang tôm bao năm giờ mới biết không cần cầu kỳ, chỉ cho 2 thứ này tôm luôn có màu đỏ đẹp lại cực giòn ngon
Rang tôm bao năm giờ mới biết không cần cầu kỳ, chỉ cho 2 thứ này tôm luôn có màu đỏ đẹp lại cực giòn ngon
Tôm là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình, không chỉ bởi hương vị thơm ngon mà còn bởi giá trị dinh dưỡng cao. Loại hải sản này chứa dồi dào protein, nhiều vitamin và khoáng...
[Chi tiết...]
Củ này siêu giàu vitamin C và kali, có thể giúp ngăn ngừa bệnh tim, đem xào với lá nhìn như hành cực trôi cơm
Củ này siêu giàu vitamin C và kali, có thể giúp ngăn ngừa bệnh tim, đem xào với lá nhìn như hành cực trôi cơm
Củ sen là thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng, đặc biệt chứa nhiều vitamin C, vitamin A, vitamin B6 (pyridoxine), cùng các khoáng chất thiết yếu như kali, sắt, đồng, chất xơ, tanin và các chất chống...
[Chi tiết...]
Khoai lang mua về cho ngay vào đây, để được nửa năm vẫn tươi lại càng ngon ngọt, không mọc mầm, rất hợp những ai ở chung cư
Khoai lang mua về cho ngay vào đây, để được nửa năm vẫn tươi lại càng ngon ngọt, không mọc mầm, rất hợp những ai ở chung cư
Khoai lang là loại củ lương thực dân dã, quen thuộc. Không chỉ thơm ngon, dễ chế biến mà khoai lang còn giàu dinh dưỡng, tốt cho tiêu hóa và sức khỏe tổng thể. Tuy nhiên, nhiều người gặp phải...
[Chi tiết...]
Chỉ là một loại rau mà chứa gần 20 loại axit amin, đem xào với quả giàu canxi được món siêu bổ mà giá chẳng hề đắt đỏ
Chỉ là một loại rau mà chứa gần 20 loại axit amin, đem xào với quả giàu canxi được món siêu bổ mà giá chẳng hề đắt đỏ
Nấm đùi gà là một loại thực phẩm có hàm lượng chất béo thấp nhưng lại rất giàu protein. Trong thành phần của loại nấm này chứa đến 18 loại axit amin, bao gồm cả 8 loại thiết yếu mà cơ...
[Chi tiết...]
Hầm sườn người thì chần nước, người thì hầm trực tiếp, đầu bếp nói: “Cả hai đều sai, đây mới là cách đúng”
Hầm sườn người thì chần nước, người thì hầm trực tiếp, đầu bếp nói: “Cả hai đều sai, đây mới là cách đúng”
Trong số các món canh, canh sườn chắc chắn là món khoái khẩu của nhiều người. Thế nhưng không ít người lại nấu canh sườn bị hôi, thịt khô cứng, canh thì kém ngọt và không trong. Nguyên nhân...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Cơm tối 5 món ngon không thể bỏ qua
Hôm nay nấu gì: Cơm tối 5 món ngon không thể bỏ qua
Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món:  - Thịt bò xào măng: 55.000đ - Đậu phụ rán tẩm hành: 12.000đ - Su su luộc chấm...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món dễ nấu mà trôi cơm
Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món dễ nấu mà trôi cơm
Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Mắm tép chưng thịt: 60.000đ - Canh bí đao nấu tôm: 45.000đ - Bí ngòi xào tỏi:...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Mùa hè ăn thế này quá hợp lý rồi!
Hôm nay nấu gì: Mùa hè ăn thế này quá hợp lý rồi!
Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Thịt luộc: 60.000đ - Canh rau ngót hoa thiên lý: 25.000đ - Nhộng rang lá chanh: 40.000đ...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Bữa tối dân dã đậm vị ngày hè
Hôm nay nấu gì: Bữa tối dân dã đậm vị ngày hè
Tham khảo mâm cơm hè nhà chị Trần Nhung (Hà Nội) để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Cá rô phi rán: 45.000đ - Canh mồng tơi nấu chua: 40.000đ - Ba chỉ rang:...
[Chi tiết...]
Loại lá mệnh danh là “rau của thận”, lại còn tốt cho gan, đem xào với trứng được món ngon bổ
Loại lá mệnh danh là “rau của thận”, lại còn tốt cho gan, đem xào với trứng được món ngon bổ
Lá hẹ là loại rau gia vị có tính ấm, thường được dùng trong dân gian để làm ấm cơ thể, bổ khí. Theo Đông y, hẹ giúp tăng cường dương khí, hỗ trợ chức năng tỳ vị, dưỡng gan, tiêu viêm,...
[Chi tiết...]
Xúc động: Diễn viên 52 tuổi nấu cho mẹ món ăn từ dược liệu quý, ai cũng khen người con có hiếu
Xúc động: Diễn viên 52 tuổi nấu cho mẹ món ăn từ dược liệu quý, ai cũng khen người con có hiếu
Mới đây, diễn viên Trung Dũng lại tiếp tục series Trung Dũng vào bếp của mình. Lần này anh chia sẻ một bữa cơm chiều bên mẹ với món ăn đặc biệt: Bò hầm nấm hầu thủ. Nấm hầu thủ được...
[Chi tiết...]
Thứ này chỉ khoảng 60.000đ/kg, dinh dưỡng gấp 10 lần thịt lợn, tiếc là nhiều người không hiểu, đem xào cực ngon
Thứ này chỉ khoảng 60.000đ/kg, dinh dưỡng gấp 10 lần thịt lợn, tiếc là nhiều người không hiểu, đem xào cực ngon
Trên cơ thể con lợn có rất nhiều bộ phận có thể tận dụng để chế biến thành các món ăn ngon. Tuy nhiên, có một phần nội tạng thường bị “ghẻ lạnh” dù giá thành rẻ, đó là gan lợn....
[Chi tiết...]
Đi chợ gặp rau này mua ngay về nấu canh cực giàu dinh dưỡng lại nhiều canxi, trẻ con ăn tốt ngang uống sữa
Đi chợ gặp rau này mua ngay về nấu canh cực giàu dinh dưỡng lại nhiều canxi, trẻ con ăn tốt ngang uống sữa
Rong biển là một trong những thực phẩm giàu canxi đáng chú ý mà bạn không nên bỏ qua. Trung bình, 100g rong biển chứa tới 241mg canxi, một con số ấn tượng, thậm chí cao hơn cả đậu đen. Không chỉ...
[Chi tiết...]
Bí quyết làm sấu ngâm đường “ngon bất bại” của chị gái xứ Nghệ
Bí quyết làm sấu ngâm đường “ngon bất bại” của chị gái xứ Nghệ
Mỗi độ hè sang, những món nước giải khát truyền thống như sấu ngâm đường lại trở thành lựa chọn hàng đầu của nhiều gia đình Việt. Không chỉ giúp giải nhiệt hiệu quả, loại nước ngâm...
[Chi tiết...]