Ẩm thực

Dạo gần đây, mình để ý thấy một điều khá thú vị trong căn bếp: tỏi bán ở siêu thị lúc nào cũng căng tròn tươi mới, nhìn chẳng bao giờ thấy mọc mầm. Ấy thế mà chỉ cần mua về nhà...
[Chi tiết...]

Sườn xào chua ngọt từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc trong mâm cơm của nhiều gia đình. Không chỉ dễ ăn nhờ sự kết hợp hài hòa giữa vị chua thanh, ngọt dịu và chút đậm đà nơi đầu...
[Chi tiết...]

Trong không khí thiêng liêng của mùa Vu Lan báo hiếu, nhiều gia đình lựa chọn những món chay thanh đạm để dâng lên ông bà tổ tiên và cùng nhau quây quần thưởng thức. Một trong những món chay được...
[Chi tiết...]

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Chả mực: 100.000đ - Tôm biển rang hành: 75.000đ - Canh cua rau đay mồng tơi mướp:...
[Chi tiết...]

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm chiều nay. Mâm cơm này gồm các món: - Thịt ba chỉ rang dừa: 50.000đ - Canh cá dìa nấu chua: 140.000đ (cá mua giá sale)....
[Chi tiết...]

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món:  - Cá vược hấp xì dầu: 80.000đ - Rau muống xào tỏi: 10.000đ - Thịt ba chỉ luộc:...
[Chi tiết...]

1Theo bạn có nên rửa trứng trước khi luộc không? ...
[Chi tiết...]

Lá hẹ vốn được xem là loại rau gia vị có tính ấm, giúp làm ấm gan và thận, hỗ trợ điều hòa khí huyết, bổ dưỡng dương khí. Theo y học dân gian, ăn lá hẹ rất có lợi cho sức khỏe, giúp...
[Chi tiết...]

Mồng tơi là một trong những loại rau xanh gắn liền với bữa cơm quê, được nhiều người yêu thích nhờ vị thanh mát và những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Theo y học cổ truyền, loại rau...
[Chi tiết...]

Trong số các món chay đơn giản, dễ làm mà vẫn đảm bảo đầy đủ dưỡng chất, canh nấm đậu hũ luôn là gợi ý lý tưởng. Món ăn không chỉ thanh mát, dịu nhẹ mà còn rất tốt cho sức khỏe...
[Chi tiết...]

Tham khảo mâm cơm nhà chị Mộc Anh (TP HCM) để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Thịt ba chỉ luộc: 60.000đ - Canh khoai mỡ nấu xương: 35.000đ - Trứng chiên:...
[Chi tiết...]

Món này thực sự quá ngon, vừa nấu xong đã bị cả nhà “quét sạch” trong vài phút. Lớp ngoài giòn rụm, bên trong mềm dẻo, chấm chút tương cà là ăn mãi không dừng. Nguyên liệu: - Khoai...
[Chi tiết...]

Mướp là món dễ ăn, nhất là vào mùa hè vừa mát, vừa tốt cho sức khỏe. Ăn mướp giúp giảm ho, tiêu đờm, thanh nhiệt, giải độc, lại còn hỗ trợ bảo vệ da, rất phù hợp với những ai hay...
[Chi tiết...]

Khi nhắc đến những loại rau củ có khả năng thanh nhiệt, giải độc, làm mát cơ thể hiệu quả, bí đao chắc chắn là cái tên không thể bỏ qua. Loại quả này được ví như chiếc “điều hòa...
[Chi tiết...]

Gợi ý mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Cá thác lác rút xương chiên giòn: 80.000đ - Canh rau ngót nấu tôm: 30.000đ - Xúc xích...
[Chi tiết...]

Trứng là một trong những thực phẩm quen thuộc và bổ dưỡng trong bữa ăn hàng ngày. Loại thực phẩm này chứa nhiều protein, lecithin, vitamin A cùng các khoáng chất thiết yếu như canxi, sắt, kẽm và...
[Chi tiết...]

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho mâm cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Tôm chiên chấm sốt mayonnaise chanh leo: 75.000đ - Đậu phụ sốt thịt băm cà chua:...
[Chi tiết...]

Tôm là một trong những loại hải sản phổ biến, không chỉ thơm ngon, dễ chế biến mà còn chứa nhiều dưỡng chất quý như protein, canxi, astaxanthin - một chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe....
[Chi tiết...]

Mướp là một loại thực phẩm dân dã, gắn bó quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Loại quả này chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe....
[Chi tiết...]

Cuối tuần là dịp lý tưởng để cả nhà quây quần bên mâm cơm đủ vị, đủ màu. Nếu bạn đang tìm kiếm một thực đơn vừa đậm đà, vừa lạ miệng nhưng vẫn gần gũi, mẹt lợn mán dưới...
[Chi tiết...]