Cá mương là loài cá có kích thước bé, nổi tiếng ở Sơn La. Chúng có chiều dài 5-7cm, chiều ngang chừng 1cm. Khoảng tháng 9 đến khoảng tháng 2 năm sau là thời điểm cá mương vào mùa. Người dân... [Chi tiết...]
Với nhiều người thuộc thế hệ 8X - 9X, sinh ra và lớn lên ở những vùng núi cao phía Bắc nước ta không còn xa lạ với củ dong riềng đỏ. Loại củ này có tên khoa học là Canna indica, thuộc họ... [Chi tiết...]
Nằm gọn giữa thung lũng dưới chân núi Nhìu Cồ San hùng vĩ, chợ Mường Hum (Bát Xát, Lào Cai) không chỉ là nơi trao đổi hàng hóa mà còn là một phần không thể thiếu của đời sống văn hóa vùng... [Chi tiết...]
Củ xá kén, còn được biết đến với các tên gọi khác như củ địa liền hoặc xá kiếng, là một loại gia vị và dược liệu phổ biến trong ẩm thực và y học dân gian. Củ xá kén có hình dáng... [Chi tiết...]
Tháng 8 lập thu, bắt đầu cho chuỗi ngày thay đổi thời tiết ở Hà Nội. Đây là thời điểm tuyệt vời để tận hưởng vẻ đẹp của phố phường cổ kính, nhưng cũng là dịp lý tưởng để thưởng... [Chi tiết...]
Khi những cơn mưa đầu mùa rơi xuống núi rừng Hòa Bình, đánh thức vạn vật sau giấc ngủ dài mùa khô, một tín hiệu thầm lặng bắt đầu vang lên từ lòng rừng. Dưới tán cây rậm rạp, trong... [Chi tiết...]
Nhiều năm về trước, nhắc đến dế trũi, người nông dân thường thở dài ngao ngán. Loài côn trùng nhỏ bé này từng được xem là nỗi ám ảnh, là “oan gia” vì khả năng tàn phá mùa màng khủng... [Chi tiết...]
Cá từ lâu đã là một trong những món ăn được nhiều người yêu thích nhờ hương vị tươi ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Mỗi vùng miền lại có những loài cá đặc trưng gắn liền với đời... [Chi tiết...]