KIẾN THỨC ONLINE

Đặc sản chỉ có ở Sơn La “nhảy tanh tách” trong cổ họng, nhiều người khiếp sợ nhưng là món chỉ dùng đãi khách quý
Đặc sản chỉ có ở Sơn La “nhảy tanh tách” trong cổ họng, nhiều người khiếp sợ nhưng là món chỉ dùng đãi khách quý
Sơn La, vùng đất yên bình nơi hội tụ 12 dân tộc anh em, từ lâu đã nổi tiếng với nền văn hóa đa dạng và ẩm thực phong phú, mang những hương vị độc đáo, không thể trộn lẫn. Giữa vô vàn...
[Chi tiết...]
Loài có vẻ ngoài nhìn “rợn tóc gáy” nhưng là đặc sản hiếm có khó tìm, chỉ người sành ăn mới biết là gì
Loài có vẻ ngoài nhìn “rợn tóc gáy” nhưng là đặc sản hiếm có khó tìm, chỉ người sành ăn mới biết là gì
Mặc dù sở hữu vẻ ngoài khá dị biệt, thoạt nhìn như sự kết hợp giữa bọ biển và bào ngư, nhưng loài thân mềm này lại được giới sành ăn ví von như “lộc trời ban” với hương vị tươi...
[Chi tiết...]
Món giò nguyên tảng Hưng Yên có gì mà được ví thanh mát như thạch? Nhìn ngấy nhưng càng ăn càng cuốn
Món giò nguyên tảng Hưng Yên có gì mà được ví thanh mát như thạch? Nhìn ngấy nhưng càng ăn càng cuốn
Giò nây hay còn gọi là giò lây, giò cuốn, giò mỡ, là món ăn truyền thống ẩn chứa nét tinh hoa ẩm thực của người dân Hưng Yên (Thái Bình cũ trước khi sáp nhập). Tương tự như các món giò truyền...
[Chi tiết...]
Phiên chợ độc nhất ở Lào Cao nằm giữa lưng trời, bán toàn đồ lạ khó nơi nào có
Phiên chợ độc nhất ở Lào Cao nằm giữa lưng trời, bán toàn đồ lạ khó nơi nào có
Mỗi sáng cuối tuần, từ khi bình minh chưa rạng rõ, những con đường mòn cheo leo dẫn về trung tâm huyện Mường Khương lại tấp nập bước chân của đồng bào H'Mông, Dao, Tày, Nùng, Giáy, Phù Lá......
[Chi tiết...]
Loài cá có tên kỳ dị, nghe ai cũng sợ lại là đặc sản nổi tiếng, dai ngon như thịt gà, có tiền chưa chắc ăn được
Loài cá có tên kỳ dị, nghe ai cũng sợ lại là đặc sản nổi tiếng, dai ngon như thịt gà, có tiền chưa chắc ăn được
Trong kho tàng hải sản phong phú của dải đất miền Trung, có một loài cá tên nghe lạ tai nhưng lại thân thuộc với ngư dân. Đó chính là cá tà ma. Dù không nổi bật với vẻ ngoài hào nhoáng, cá...
[Chi tiết...]
Sinh vật xưa không ai biết giờ thành đặc sản nổi tiếng, giá “đắt xắt ra miếng”, dân thành phố thi nhau săn lùng
Sinh vật xưa không ai biết giờ thành đặc sản nổi tiếng, giá “đắt xắt ra miếng”, dân thành phố thi nhau săn lùng
Ẩm thực Việt Nam luôn phong phú với vô vàn sản vật từ núi rừng đến sông suối. Có những món ăn từng bị coi là bình thường, ít ai quan tâm, nhưng theo thời gian lại bất ngờ "lột xác", trở...
[Chi tiết...]
Về Nghệ An thưởng thức bánh mướt, người sành ăn phải chọn topping bò hầm hoặc xáo lòng mới chuẩn vị
Về Nghệ An thưởng thức bánh mướt, người sành ăn phải chọn topping bò hầm hoặc xáo lòng mới chuẩn vị
Bên cạnh những đặc sản nổi tiếng như cháo lươn, nhút, giò bê, mắm ruốc,... Nghệ An còn có món bánh mướt mang hương vị cực lạ, càng ăn càng cuốn. Người sành ăn thường đến vùng ven biển...
[Chi tiết...]
Loài cá “cả năm chỉ xuất hiện một lần”, từng bị chê nhỏ xíu không đáng ăn giờ thành đặc sản được săn lùng, có tiền chưa chắc mua được
Loài cá “cả năm chỉ xuất hiện một lần”, từng bị chê nhỏ xíu không đáng ăn giờ thành đặc sản được săn lùng, có tiền chưa chắc mua được
Cá ngần, hay còn gọi là cá thủy tinh, từ lâu vốn quen thuộc với người dân vùng sông Đà. Loài cá này chỉ xuất hiện vào khoảng một tháng trong năm, thường rơi vào cuối tháng 3 đến đầu tháng...
[Chi tiết...]
Đặc sản miền Tây từng là “món nhà nghèo” làm từ thức ăn thừa, nay được biến tấu với nhiều hương vị vạn người mê
Đặc sản miền Tây từng là “món nhà nghèo” làm từ thức ăn thừa, nay được biến tấu với nhiều hương vị vạn người mê
Cơm cháy kho quẹt là một món ăn dân dã, đậm đà hương vị miền Tây. Theo nhiều tài liệu, món ăn này có nguồn gốc từ vùng đất Cần Thơ, nhưng hiện nay đã có mặt ở nhiều nơi trên toàn quốc,...
[Chi tiết...]
Điểm đến cách Hà Nội 80km có thác nước mát lạnh, bãi cỏ rộng mênh mông
Điểm đến cách Hà Nội 80km có thác nước mát lạnh, bãi cỏ rộng mênh mông
Khu du lịch sinh thái Suối Mỡ thuộc địa phận xã Nghĩa Phương, tỉnh Bắc Ninh (xã Nghĩa Phương, huyện Lục Nam, tỉnh Bắc Giang cũ) là 1 trong những điểm đến hấp dẫn tại địa phương với đủ...
[Chi tiết...]
Lạ kỳ phiên chợ “người đứng, cá nằm” giữa núi rừng Sơn La, bán đủ sản vật hiếm nơi nào có
Lạ kỳ phiên chợ “người đứng, cá nằm” giữa núi rừng Sơn La, bán đủ sản vật hiếm nơi nào có
Trên cung đường Quốc lộ 6, cách trung tâm thành phố Sơn La khoảng 17km, ẩn mình giữa bạt ngàn núi non trùng điệp, chợ phiên Muổi Nọi hiện lên như một bức tranh sống động, đầy sắc màu và...
[Chi tiết...]
“Lộc trời” nhìn xù xì như con nhím dưới biển, tháo bỏ lớp vỏ lại thành đặc sản thơm ngon, thường tìm thấy trong các nhà hàng
“Lộc trời” nhìn xù xì như con nhím dưới biển, tháo bỏ lớp vỏ lại thành đặc sản thơm ngon, thường tìm thấy trong các nhà hàng
"Nhân sâm biển” 25.000 đồng/con: Bổ dưỡng, gai góc nhưng quý hiếm, ngư dân vào vụ lại tất bật Trong thế giới hải sản phong phú của Việt Nam, cầu gai (còn gọi là nhím biển, nhum biển) nổi...
[Chi tiết...]
5 đặc sản cơm ba miền nhất định phải thử: Có món lọt top ngon kỷ lục châu Á, biết cách ăn mới chuẩn vị
5 đặc sản cơm ba miền nhất định phải thử: Có món lọt top ngon kỷ lục châu Á, biết cách ăn mới chuẩn vị
Việt Nam có 3 miền Bắc - Trung - Nam, mỗi địa phương sẽ có những nét khác biệt trong menu ẩm thực với hương vị rất riêng. Và món cơm cũng vậy, dọc dải đất hình chữ S hội tụ những món...
[Chi tiết...]
Loài vật cực hiếm ở Đồng Nai chỉ ăn lá cây, vị ngon như hải sản cao cấp, giá đến 400.000 đồng/kg
Loài vật cực hiếm ở Đồng Nai chỉ ăn lá cây, vị ngon như hải sản cao cấp, giá đến 400.000 đồng/kg
Đồng Nai, một trong những vùng đất trù phú của miền Đông Nam Bộ, không chỉ nổi tiếng với những cảnh quan thiên nhiên đa dạng mà còn là nơi ẩn chứa nhiều đặc sản độc đáo. Trong số đó,...
[Chi tiết...]
5 đặc sản cháo Hà Nội, món ăn vặt vừa ngon vừa rẻ, có loại phải thưởng thức bằng đũa mới chuẩn vị 
5 đặc sản cháo Hà Nội, món ăn vặt vừa ngon vừa rẻ, có loại phải thưởng thức bằng đũa mới chuẩn vị 
Nhắc tới cháo, chắc hẳn ai cũng biết đây là món ăn phổ biến thường dùng trong bữa sáng hay ăn vặt buổi chiều. Tại Hà Nội có rất nhiều loại cháo khác nhau. Không kể tới cháo ếch, cháo vịt...
[Chi tiết...]
Ở Khánh Hòa có bãi biển hoang sơ ít ai biết, nghe tên đã thấy tò mò, cảnh sắc thế nào mà được ví như “Hawaii thu nhỏ”?
Ở Khánh Hòa có bãi biển hoang sơ ít ai biết, nghe tên đã thấy tò mò, cảnh sắc thế nào mà được ví như “Hawaii thu nhỏ”?
Trong bản đồ du lịch biển Việt Nam, nhiều người thường nhắc đến Nha Trang, Phú Quốc hay Đà Nẵng như những điểm đến quen thuộc. Thế nhưng, vẫn còn đó một bãi biển đẹp tựa thiên đường,...
[Chi tiết...]
Thứ rau dại mọc trên núi không ai ngó ngàng nay thành đặc sản bán trong nhà hàng, giá đắt khách vẫn mua nườm nượp
Thứ rau dại mọc trên núi không ai ngó ngàng nay thành đặc sản bán trong nhà hàng, giá đắt khách vẫn mua nườm nượp
Trong thế giới ẩm thực Việt Nam, bên cạnh những đặc sản trứ danh, luôn có chỗ cho những món ăn dân dã, độc đáo được "khai quật" từ núi rừng, suối khe. Một trong số đó là rau lỗ bình,...
[Chi tiết...]
Thứ bốc mùi khiến thực khách “chạy mất dép” là đặc sản Gia Lai, vừa bịt mũi vừa ăn lại mê không lối thoát
Thứ bốc mùi khiến thực khách “chạy mất dép” là đặc sản Gia Lai, vừa bịt mũi vừa ăn lại mê không lối thoát
Nhắc đến ẩm thực phố núi Gia Lai, người ta thường nghĩ ngay đến phở khô hai tô, gà nướng cơm lam hay muối kiến vàng K’Bang. Thế nhưng, có một món ăn khác, với cái tên đầy tò mò và hương...
[Chi tiết...]
Loài cá “xấu hết phần thiên hạ” xưa không ai ăn, giờ thành đặc sản nổi tiếng được dân phố săn lùng, giá vài trăm nghìn đồng/kg 
Loài cá “xấu hết phần thiên hạ” xưa không ai ăn, giờ thành đặc sản nổi tiếng được dân phố săn lùng, giá vài trăm nghìn đồng/kg 
Ẩm thực Việt Nam vốn nổi tiếng phong phú, với nhiều món ăn độc lạ khiến thực khách từ bất ngờ đến thích thú. Có những loài cá gắn liền với tuổi thơ dân dã, nhưng cũng có loài từng...
[Chi tiết...]
Đặc sản cá bỗng Tuyên Quang thịt chắc, dai ngon, 1 con chế biến được cả mâm cỗ
Đặc sản cá bỗng Tuyên Quang thịt chắc, dai ngon, 1 con chế biến được cả mâm cỗ
Cá bỗng là loài cá nước ngọt, phân bố ở thượng và trung lưu một số con sông miền núi phía Bắc như sông Gâm, sông Miện, sông Lô… Trước kia, cá bỗng chủ yếu được khai thác tự nhiên...
[Chi tiết...]