Văn hóa, du lịch ẩm thực | KienthucOnline.org

6 món nước vừa ngon lại dễ làm cho cả nhà dịp cuối tuần chẳng cần phải ăn cơm

1. MIẾN NGAN Nguyên liệu nấu miến ngan: - 1 con ngan. - Miến (200g) (nếu thích bạn cũng có thể thay bằng bún). - Măng khô (200g). - Nấm hương 5-7 cái. - Hành lá, mùi tàu. - Gừng, hành...
[Chi tiết...]

Cách làm canh tôm nấu chua thơm ngon, thanh ngọt cho ngày hè oi nóng của mẹ đảm Sài Gòn

Vào những ngày hè oi nóng, trên mâm cơm mùa hè có một bát canh nấu chua thì quá tuyệt. Vị chua chua, thanh thanh của canh sẽ khiến cả nhà dễ ăn và đỡ ngán ngấy hơn. Nếu chưa biết phải nấu món...
[Chi tiết...]

Mua tôm ngoài chợ, thấy không có thứ này bên cạnh chứng tỏ tôm tẩm thuốc phải tránh ngay

Tôm là một loại hải sản mà nhiều người yêu thích nhờ vào hương vị thơm ngon đặc trưng. Với tôm, bạn có thể sáng tạo ra nhiều món ăn hấp dẫn như luộc, hấp, rang, chiên, kho, xào, nướng,...
[Chi tiết...]

Con trai đạo diễn “Người phán xử” chỉ thích ăn mì ở nhà, mẹ siêu đẳng thế này bảo sao không mê

Theo dõi BTV Đan Lê qua mạng xã hội, không ít người hâm mộ nhận thấy bà xã đạo diễn Nguyễn Khải Anh vốn đã khéo léo, nay lại càng lên tay hơn. Các món ăn cô nấu không chỉ bổ dưỡng mà còn...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Bữa tối 3 món trôi cơm

Gợi ý bữa ăn chiều nay sẽ có các món: - Cá ba sa kho: 80.000đ - Canh rau rút thịt băm nấu chua: 35.000đ - Hoa thiên lý xào tỏi: 30.000đ Tổng: 145.000đ Chuẩn bị: 700g cá ba sa cắt khúc,...
[Chi tiết...]

Vợ trẻ Lam Trường hay ăn hàng giờ lao vào bếp nấu bữa cơm nhà giản dị, hóa ra đảm cỡ này

Yến Phương - vợ trẻ của nam ca sĩ Lam Trường là người đẹp khá yêu thích ẩm thực. Khi ở Mỹ, cô thường xuyên chia sẻ những món ăn mình thưởng thức. Những lúc về nước, cô cũng chăm chỉ...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Cơm tối không cầu kỳ nhưng cực ngon

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm gợi ý cho bữa cơm chiều nhà bạn. Mâm cơm này gồm các món: - Chả cá trôi rán: 30.000đ - Canh cá chép nấu dưa chua: 50.000đ - Chân gà chiên...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Về muộn nấu vội bữa cơm này cả nhà ăn hết bay vì quá ngon

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Sườn kho dưa: 80.000đ - Canh ngao nấu sấu: 27.000đ - Mướp đắng xào trứng: 17.000đ Tổng: 124.000đ Nguyên liệu: - 1 bát dưa cải muối chua...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Cơm hè có bát canh này hấp dẫn ngay lập tức

Tham khảo mâm cơm nhà chị Trần Thư để có thêm ý tưởng cho bữa ăn nhà bạn chiều nay. Mâm cơm này gồm các món: - Sườn xào chua ngọt: 60.000đ - Canh ngao nấu chua: 32.000đ - Chả lá lốt: 30.000đ...
[Chi tiết...]

5 món chè, thạch, kem thơm ngon mát lạnh

1. CHÈ NHA ĐAM ĐẬU XANH Nguyên liệu: (cho 4 bát chè) - 1 lá nha đam, khoảng 500 gr. - 200 gr đậu xanh. - 1 bát con bột sắn dây. - Đường (tùy khẩu vị). - ½ quả chanh. - 500 ml nước. ...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: 3 món không đắt tiền mà trôi cơm

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Thịt kho dừa: 65.000đ - Súp lơ, su su luộc: 25.000đ - Dưa cải muối: 5.000đ Tổng: 95.000đ Chuẩn bị: 300g ba chỉ, 200g cùi dừa, 2 củ hành...
[Chi tiết...]

Nàng vũ công làm mẹ đơn thân khoe cơm nhà tự nấu như khách sạn, bữa làm cho sinh nhật bạn trai mới bất ngờ

Lý Phương Châu là một vũ công xinh đẹp và là vợ cũ của Lâm Vinh Hải. Sau nhiều năm chia tay chồng, cô làm một bà mẹ đơn thân, trẻ trung, năng động. Mặc dù cuộc hôn nhân cũ có nhiều tai tiếng...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon, nhất là bát canh chua nhìn chỉ muốn chan hết sạch

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Nem rán truyền thống: 45.000đ - Chả xương sông: 50.000đ - Dưa chuột trộn giá...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Thực đơn bữa tối đơn giản mà “đắt khách”

Tham khảo mâm cơm nhà chị Trần Thư để có thêm gợi ý cho bữa ăn nhà bạn hôm nay. Mâm cơm này gồm các món: - Tôm rang thịt: 86.000đ - Canh mồng tơi: 15.000đ - Bí bao tử xào lòng mề gà: 25.000đ...
[Chi tiết...]

5 món chè thơm ngon, mát lạnh lại dễ làm cho cả nhà giải nhiệt ngày hè

1. CHÈ CHUỐI BỘT NẾP TRÂN CHÂU Nguyên liệu: - 5-6 trái chuối - 1/2 chén trân châu nhỏ - 100gr bột nếp - 50-70ml nước đang nóng - 200ml nước cốt dừa - 2 lá nếp (lá dứa) - 700ml nước đang...
[Chi tiết...]

Thân Thúy Hà ở nhà giản dị làm bún nấu cơm ngon, chỉ món canh thôi cũng đủ khiến nhiều người thèm

Diễn viên Thân Thúy Hà không chỉ nổi tiếng với khả năng diễn xuất mà còn được nhiều người biết đến bởi tài nấu nướng khéo léo. Trong những bức ảnh mà Thân Thúy Hà chia sẻ, có thể...
[Chi tiết...]

Sườn hấp rau củ mềm thơm, ngon ngọt lại có chút lạ miệng ai ăn cũng thích

Sườn là nguyên liệu nấu ăn quen thuộc được nhiều người yêu thích. Sườn thường được dùng để kho, nướng, xào, nấu canh, hầm... Tuy nhiên sườn đem hấp rau củ có lẽ ít người thử làm....
[Chi tiết...]

Cách nấu canh gà lá giang kiểu miền Nam chua chua thanh mát dễ ăn cho ngày hè nắng nóng

Canh gà lá giang là món ăn đặc trưng của người miền Nam với vị chua thanh của lá giang và vị béo béo, đậm đà của thịt gà. Canh gà lá giang có thể ăn kèm bún hay cơm trắng đều rất ngon. Các...
[Chi tiết...]

Cách làm giá đỗ cực đơn giản bằng dụng cụ không ngờ đến của mẹ đảm, cây nào cũng mập ú, trắng ngần 2-3 ngày là ăn được

Giá đỗ là một nguyên liệu phổ biến trong ẩm thực Việt Nam và nhiều nền ẩm thực khác trên thế giới. Giá đỗ có thể được dùng để xào, nấu canh, trộn gỏi, hoặc ăn sống... Ngay tại...
[Chi tiết...]

Cách làm ếch kho sả nghệ thơm phức, đậm đà, thịt chắc ngọt ăn với cơm cực đã của mẹ đảm Sài Gòn

Thịt ếch là một nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng và quen thuộc trong nhiều bữa ăn của các gia đình. Với hàm lượng protein cao, ít chất béo và nhiều vitamin, thịt ếch được coi là một lựa chọn...
[Chi tiết...]

Ẩm thực - văn hóa - du lịch