Ẩm thực

Nguyên liệu: - 1 củ sen, 30g đường nâu, 8 quả táo đỏ, 100g gạo nếp, mật ong ngâm quế hoa (hoa mộc hay còn gọi là mộc tê). Cách làm: Bước...
[Chi tiết...]

Nguyên liệu: - 1 hộp đậu phụ, 100g hành tây, ớt vừa đủ, 1 thìa tỏi băm, 1 thìa đường trắng, 1 thìa ớt bột, nửa thìa hắc xì dầu, 1 nước sạch vừa đủ, 100g thịt băm, hành lá xắt nhỏ,...
[Chi tiết...]

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Bò xào cải chíp: 75.000đ - Súp lơ cà rốt luộc: 20.000đ - Salad trứng cút: 30.000đ Tổng: 125.000đ Nguyên liệu: 250g thịt bò, 1 bó cải chíp,...
[Chi tiết...]

Nguyên liệu: 2 quả cà tím, 1 củ tỏi, 1 quả ớt ngọt đỏ, 2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh đường trắng, một ít muối, dầu ăn vừa đủ, 1 nhánh hành lá thái nhỏ, vài quả ớt cay nếu...
[Chi tiết...]

Rằm tháng 7 Âm lịch hàng năm lễ Vu Lan (Tết Trung Nguyên). Rằm tháng 7 cũng trùng với lễ cúng cô hồn (cúng chúng sinh) hay còn được gọi là xá tội vong nhân. Tuy trùng ngày nhưng lễ Vu Lan và...
[Chi tiết...]

Năm nào cũng vậy, cứ đến dịp Rằm tháng 7 là chị Bùi Hải Yến (Hà Nội) lại chuẩn bị một mâm cỗ tươm tất để cúng tổ tiên. Năm nay chị Yến đã chuẩn bị một mâm cỗ chay gồm các món...
[Chi tiết...]

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Thịt ba chỉ nướng sả: 58.000đ - Canh mồng tơi nấu thịt băm: 15.000đ - Sung muối: 5.000đ Tổng: 78.000đ Chuẩn bị: - Thịt ba chỉ: 400g -...
[Chi tiết...]

Không chỉ là một ngày Rằm bình thường, Rằm tháng 7 - Vu Lan được coi là lễ báo hiếu, xá tội vong nhân nên được rất nhiều người coi trọng. Trên mạng xã hội, không chỉ các chị em nội trợ...
[Chi tiết...]

Lươn là loài vật sinh sống ở tầng đáy trong các khu vực nước ngọt, nhiệt độ ấm áp nhưng đầm lầy, ao nhiều bùn, ruộng lúa hay kênh mương. Tuy có hình dáng hơi đáng sợ nhưng thịt lươn lại...
[Chi tiết...]

Cả cây hoa sen đều có thể làm thuốc vì những dược tính hữu ích của nó. Riêng phần củ sen là nguyên liệu tốt để dưỡng ẩm cho da khô vào mùa thu. Củ sen rất giàu dinh dưỡng như tinh bột,...
[Chi tiết...]

Nhắc tới các loại rau củ có tính mát, giải nhiệt tốt thì chắc chắn phải gọi tên bí đao. Nó được mệnh danh là “máy điều hòa tự nhiên” và trở thành lựa chọn số 1 trong thực đơn của...
[Chi tiết...]

Thịt lợn có thể xem là “thực phẩm quốc dân” vì trên mâm cơm của gia đình nào cũng có. Loại thịt này được biến tấu thành nhiều món khác nhau, từ luộc, kho cho tới chiên, xào, dù nấu kiểu...
[Chi tiết...]

Cứ đến Rằm tháng 7 Âm lịch hàng năm là chị Phạm Thu Hiền (Hải Phòng) lại chuẩn bị mâm cỗ thật tươm tất để thành kính dâng lên tổ tiên. Năm nay chị đã dậy rất sớm làm một mâm cỗ...
[Chi tiết...]

Elly Trần đã nhiều lần chia sẻ những món ăn do mình thực hiện. Mới đây, cô nấu lẩu gà tại gia khi được một người em đề nghị. Khoe video làm món ăn này, người đẹp sinh năm 1987 dí dỏm:...
[Chi tiết...]

Ngoài thịt cá thì rau xanh là một phần không thể thiếu trên mâm cơm và thực đơn dinh dưỡng của mỗi gia đình. Các loại rau xanh có vị thanh mát, giòn ngon và là nguồn bổ sung vitamin cùng khoáng...
[Chi tiết...]

Nấm đùi gà lá loại nấm chứa vitamin D và nhiều chất dinh dưỡng khác tốt cho cơ thể. Nấm đùi gà thường được đem xào, nấu canh, kho, hoặc là nguyên liệu cho nhiều món chay hấp dẫn. Mấy ngày...
[Chi tiết...]

Cá là thực phẩm giàu đạm quen mặt trong mâm cơm của gia đình người Việt. Thịt cá mềm thơm, lượng đạm cao, chất béo thấp, giá thành rẻ, hợp với cả người lớn và trẻ nhỏ. Cá có...
[Chi tiết...]

Nguyên liệu: - 400g tôm tươi, 1 củ tỏi, 1 nắm miến, 1 nhánh hành lá, dầu ăn vừa đủ, dầu hào vừa đủ. Cách làm: Bước 1: Ngâm miến Cắt miến thành khúc, cho vào nước ấm rồi ngâm...
[Chi tiết...]

Nấm mối được xem là một trong những loại nấm ngon, giàu dinh dưỡng mà nhiều người yêu thích. Loại nấm này dài chừng 4 - 6 cm, thường mọc ở những nơi ẩm ướt. Thân nấm dài, tai hình chóp...
[Chi tiết...]

Nguồn:
[Chi tiết...]