Ẩm thực

Tuyệt chiêu chọn giò chả ngon, thơm nức ngày Tết, không sợ chứa hàn the
Tuyệt chiêu chọn giò chả ngon, thơm nức ngày Tết, không sợ chứa hàn the
Tết Nguyên Đán là dịp để sum họp gia đình, cùng thưởng thức những món ăn truyền thống đầy ý nghĩa. Trong đó, giò lụa và chả là hai món ít khi thiếu vắng trên mâm cỗ ngày Tết. Tuy nhiên,...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà, ngập tràn màu sắc
Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà, ngập tràn màu sắc
Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho mâm cơm nhà mình. Bữa ăn này gồm các món:  - Thịt nhồi cà chua: 65.000đ - Bắp cải luộc: 15.000đ - Chả quế: 55.000đ - Xôi...
[Chi tiết...]
5 món mứt cực ngon lại dễ làm cho bàn trà ngày Tết
5 món mứt cực ngon lại dễ làm cho bàn trà ngày Tết
1. MỨT GỪNG Nguyên liệu làm mứt gừng: - 1 kg gừng tươi (chọn gừng ta, không quá già, không quá non sẽ cho ra mứt ngon nhất). - 20 gram muối. - 500 gram đường trắng. - 1 quả chanh. Cách...
[Chi tiết...]
Chán luộc, gà đem nướng riềng mẻ thế này rồi ăn với bún cực ngon lại không ngán ngấy sau Tết
Chán luộc, gà đem nướng riềng mẻ thế này rồi ăn với bún cực ngon lại không ngán ngấy sau Tết
Những ngày sau Tết, khi mâm cơm gia đình đã ngập tràn những món ăn truyền thống, ai nấy đều thèm một chút gì đó mới lạ nhưng vẫn đậm đà để đổi vị. Chính vì vậy, món gà nướng riềng...
[Chi tiết...]
Cách làm bò khô ngon, chuẩn vị để Tết này tha hồ nhâm nhi ăn đã miệng
Cách làm bò khô ngon, chuẩn vị để Tết này tha hồ nhâm nhi ăn đã miệng
Vào những ngày lạnh lẽo cuối năm, không khí Tết len lỏi trong từng góc nhỏ, cũng là lúc mọi người bắt đầu chuẩn bị những món ngon để đãi khách hay nhâm nhi bên tách trà ấm. Trong số đó,...
[Chi tiết...]
Tai heo ngâm rau tiến vua chua ngon giòn sần sật để nhâm nhi ngày Tết, ai ăn cũng khen “đã miệng”
Tai heo ngâm rau tiến vua chua ngon giòn sần sật để nhâm nhi ngày Tết, ai ăn cũng khen “đã miệng”
Ngày Tết, bên cạnh những món ăn truyền thống đậm đà như bánh chưng, giò chả hay thịt đông, đôi khi chúng ta lại thèm chút gì đó thanh mát, chua ngọt để cân bằng vị giác. Tai heo ngâm rau tiến...
[Chi tiết...]
Thịt luộc thừa sau Tết đem làm gỏi cổ hũ dừa giòn ngon, chua chua ngọt ngọt siêu hấp dẫn
Thịt luộc thừa sau Tết đem làm gỏi cổ hũ dừa giòn ngon, chua chua ngọt ngọt siêu hấp dẫn
Sau những ngày Tết với mâm cỗ đầy đủ bánh chưng, thịt đông, nem rán, thịt luộc… không ít gia đình rơi vào tình trạng dư thừa đồ ăn. Đặc biệt, thịt luộc nếu không được tận dụng...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, vừa ăn vừa thổi
Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, vừa ăn vừa thổi
Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Cá trắm kho riềng: 80.000đ - Canh sườn sụn dưa chua: 55.000đ - Đậu rán: 10.000đ - Cải ngồng xào tỏi: 15.000đ Tổng: 160.000đ ...
[Chi tiết...]
5 món canh chua thơm nức, nóng hổi nhưng cực dễ ăn giải ngán cho những ngày sau Tết
5 món canh chua thơm nức, nóng hổi nhưng cực dễ ăn giải ngán cho những ngày sau Tết
1. CANH CHUA CÁ LÓC LÁ GIANG Nguyên liệu: - 1 con cá lóc khoảng 500g - 100 lá giang - 150g cà chua - Ngò ôm (rau ngổ), ngò gai (mùi tàu), ớt, tỏi - Nước mắm, muối, dầu ăn, đường phèn,...
[Chi tiết...]
Bày gà cúng cho mâm cỗ Tết quay vào trong hay hướng ra ngoài mới chuẩn, nhiều người quen tay mà không biết điều này
Bày gà cúng cho mâm cỗ Tết quay vào trong hay hướng ra ngoài mới chuẩn, nhiều người quen tay mà không biết điều này
1Bạn có biết vì sao người Việt thường chọn gà trống choai để bày lên cỗ cúng ngày Tết không? ...
[Chi tiết...]
Tai heo ngâm chua ngọt giòn sần sật đón Tết Ất Tỵ, bí quyết để nước ngâm trong veo không nổi váng
Tai heo ngâm chua ngọt giòn sần sật đón Tết Ất Tỵ, bí quyết để nước ngâm trong veo không nổi váng
Những ngày giáp Tết, gian bếp của mỗi nhà lại ngập tràn hương vị đặc trưng của mùa xuân, từ mùi lá dong, thịt kho đến những món ngâm chua ngọt đầy màu sắc. Trong số đó, tai heo ngâm chua...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà, cả nhà ngon miệng
Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà, cả nhà ngon miệng
Gợi ý bữa cơm tối nay sẽ có các món: - Thịt rang dừa: 60.000đ - Súp lơ, cà rốt luộc: 25.000đ - Chả cốm: 60.000đ - Cải chíp xào: 20.000đ Tổng: 165.000đ ...
[Chi tiết...]
5 món cực ngon, dễ nấu lại nóng hổi cho cuối tuần gió lạnh
5 món cực ngon, dễ nấu lại nóng hổi cho cuối tuần gió lạnh
1. CƠM GÀ XỐI MỠ Nguyên liệu: - 4 cái đùi gà góc tư. - 3 quả trứng gà. - Cơm trắng. - Gia vị: nước tương, muối, hạt nêm, dầu ăn, gừng, lá chanh. - Rau ăn kèm: Dưa leo, cà chua, xà...
[Chi tiết...]
Sao Việt lấy lòng người thân yêu nhờ 1 món như nhà hàng: Chồng Bảo Thy cũng ra tay, có người dát thêm vàng
Sao Việt lấy lòng người thân yêu nhờ 1 món như nhà hàng: Chồng Bảo Thy cũng ra tay, có người dát thêm vàng
Bít tết - món ăn biểu tượng của sự sang trọng và tinh tế, giờ đây không còn là món ăn xa lạ với nhiều gia đình Việt. Rất nhiều người nổi tiếng cũng chinh phục dạ dày người thân bằng...
[Chi tiết...]
Giò bì ớt tai ớt xiêm giòn sần sật, thơm nồng lại có chút cay cay giúp mâm cỗ Tết thêm thú vị
Giò bì ớt tai ớt xiêm giòn sần sật, thơm nồng lại có chút cay cay giúp mâm cỗ Tết thêm thú vị
Trong không khí rộn ràng của những ngày cuối năm, mâm cỗ Tết không chỉ là nơi thể hiện sự đủ đầy, ấm cúng mà còn là dịp để gia đình quây quần bên nhau thưởng thức những món ăn ngon....
[Chi tiết...]
5 món ngon ăn đã miệng cuối tuần, cả nhà chẳng phải tốn tiền ra hàng nữa!
5 món ngon ăn đã miệng cuối tuần, cả nhà chẳng phải tốn tiền ra hàng nữa!
1. CÁ NƯỚNG LÁ CHUỐI Nguyên liệu: - 500g cá rô phi phi lê - 5-7 củ sả; 2 củ hành - 1 củ tỏi; 1 nhánh gừng; 2 quả ớt hiểm - Gia vị: Dầu hào, dầu ăn, bột nghệ, bột canh, bột nêm....
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi ngon miệng cho ngày lạnh
Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi ngon miệng cho ngày lạnh
Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Tôm đồng rang: 55.000đ - Canh dưa chưa thịt bò: 60.000đ - Đậu phụ tẩm hành:...
[Chi tiết...]
Vợ người Tày của Cường Đô La làm món bánh quê nhà có tên rất lạ
Vợ người Tày của Cường Đô La làm món bánh quê nhà có tên rất lạ
Đàm Thu Trang - bà xã người Tày của doanh nhân Cường Đô La đời thường là một người vợ, người mẹ khá đảm đang và tài nấu nướng. Đặc biệt, cô thích những món ăn mang hương vị quê hương...
[Chi tiết...]
Tuấn Hưng đi chợ để nấu ăn khiến người dân hét lên, về nhà luộc nhà nhưng bị giục “vớt ra gấp”
Tuấn Hưng đi chợ để nấu ăn khiến người dân hét lên, về nhà luộc nhà nhưng bị giục “vớt ra gấp”
Trong ngày cuối năm không đi diễn, ca sĩ Tuấn Hưng đã có hành động ấm áp dành cho gia đình, đó là tự đi chợ và nấu ăn cho người thân yêu. Anh tâm sự: "5h30 dậy như mọi thói quen, nhưng chợt...
[Chi tiết...]
5 món dưa muối chua chua, giòn giòn không thiếu trong mâm cỗ Tết giúp bữa ăn bớt ngán
5 món dưa muối chua chua, giòn giòn không thiếu trong mâm cỗ Tết giúp bữa ăn bớt ngán
Tết đến, mâm cơm gia đình thường tràn ngập những món ăn đậm đà, giàu chất béo và tinh bột như bánh chưng, thịt kho, giò chả, gà luộc, nem rán... Các món này tuy ngon miệng nhưng đôi lúc có...
[Chi tiết...]