Học nấu ăn - Dạy nấu ăn ngon | KienthucOnline.org

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều toàn món dễ nấu mà ngon vô cùng

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Nem lụi: 60.000đ - Canh hoa bí nhồi thịt: 25.000đ - Nộm sứa: 45.000đ - Cá chỉ...
[Chi tiết...]

Cách muối cà pháo trắng phau, giòn tan không thâm xỉn hay màng ủng

Cà pháo muối giòn là món ăn dân dã nhưng được rất nhiều người yêu thích. Cà pháo muối hấp dẫn người thưởng thức ở chỗ cà trắng phau, giòn tan, có vị chua chua mằn mặn lại thoang thoảng...
[Chi tiết...]

Xào khoai tây nhiều năm giờ mới biết, phải cho thêm nước này khoai mới không bị nát, mẻ nào cũng lành lặn ngon bùi đẹp mắt

1Khi chọn khoai tây để xào, nên chọn loại nào? ...
[Chi tiết...]

Rửa nấm hương khô dùng nước nóng hay lạnh mới chuẩn, sau 30 năm tôi mới biết mình làm sai hoàn toàn

1Theo bạn, trong nấu ăn, người ta thường sử dụng nấm hương khô nhằm có tác dụng gì? ...
[Chi tiết...]

Rán mỡ lợn, người sành ăn đổ thêm bát nước này vào làm mỡ trắng tinh thơm phức, tóp giòn tan, tôi thấy hiệu quả liền làm theo

Hiện nay, dù có nhiều loại dầu ăn hiện đại, nhưng mỡ lợn vẫn được nhiều người ưa chuộng bởi khi dùng để xào nấu, món ăn có mùi thơm đặc trưng và vị béo ngậy khó thay thế. Tuy nhiên,...
[Chi tiết...]

Chuối chín mua về nhanh hỏng, làm ngay những điều điều này chuối để cả tuần vẫn vàng ươm thơm nức

Loại quả này giàu chất xơ, kali, vitamin B6, vitamin C, chất chống oxy hóa và các hợp chất thực vật có lợi cho sức khỏe. Chuối có thể ăn tươi hoặc chế biến thành nhiều món như bánh, kem, sinh...
[Chi tiết...]

Cô gái ở Hà Nội chia sẻ mâm cơm từ 4 món chỉ 18.000 đồng/người gây tranh cãi

Theo bài đăng, mỗi ngày cô gái nấu bữa tối cho 4 người lớn (3 nữ, 1 nam) với chi phí khoảng 70.000 đồng/bữa. Trong 6 ngày đầu tiên, tổng chi phí mua thực phẩm là 407.000 đồng. "Hôm nào nhà...
[Chi tiết...]

Mẹ đảm gợi ý 7 mâm cơm chay vừa ngon, đẹp mắt lại dễ làm để cúng Rằm tháng 7

Rằm tháng 7 Âm lịch hàng năm là lễ Vu Lan (Tết Trung Nguyên). Rằm tháng 7 cũng trùng với lễ cúng cô hồn (cúng chúng sinh) hay còn được gọi là xá tội vong nhân. Tuy trùng ngày nhưng lễ Vu Lan...
[Chi tiết...]

Vét tủ lạnh: Nhà còn ít tôm, thịt đem nấu ngay thành món này được bữa ăn đổi gió, chẳng cần đến cơm

Nguyên liệu - Tôm tươi: 200g (lột vỏ, bỏ chỉ lưng, băm nhuyễn) - Thịt heo xay: 200g - Cà chua: 2 quả - Hành tím, tỏi băm: mỗi thứ 1 thìa cà phê - Hành lá, ngò gai, rau thơm tùy thích ...
[Chi tiết...]

Gợi ý 10 mâm cỗ cúng cực ngon và đầy đủ của nàng dâu phố cổ cho đầu tháng 7 Âm lịch thêm may mắn

Trong dân gian, tháng 7 Âm lịch còn được gọi là tháng "cô hồn" chính vì thế, ngoài việc chuẩn bị những lễ vật như trầu cau, hoa quả, hương đèn, nhiều gia đình còn làm thêm mâm cỗ cúng mặn...
[Chi tiết...]

Gợi ý 5 món cuốn siêu ngon, thanh mát cho bữa cơm ngày nắng nóng

1. TÔM THỊT CUỘN RAU CẢI Nguyên liệu: - 300gr thịt ba chỉ ít mỡ - 300gr tôm - 1 bó cải xanh (lựa cải còn non) - 1 muỗng cà phê muối - 1 muỗng cà phê ấm - Bánh hỏi tươi hay khô (Nếu...
[Chi tiết...]

Cuối tuần làm món thịt má đào chao lá mắc mật mềm ngon thơm lừng, cả nhà tha hồ “lai rai”

Thịt má đào lợn là phần thịt mềm dẻo, ngon, rất ngọt vì thế nếu mua được nó, bạn hãy thử làm món thịt má đào chao lá mắc mật như của chị Lee Hoa dưới đây xem nhé, đảm bảo ai ăn cũng...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm tối mùa hè đậm đà, ngon miệng

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Thịt ram sốt chanh leo: 60.000đ - Mắm tép chưng thịt: 60.000đ - Canh cá rô đồng...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Ngày nắng nóng ăn đơn giản mà ngon

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho mâm cơm nhà bạn. Mâm cơm này gồm các món: - Ba chỉ luộc: 75.000 đồng - Canh rau ngót: 15.000đ - Đậu phụ luộc: 10.000đ -...
[Chi tiết...]

5 món siêu ngon, lại dễ làm, đãi cả nhà cuối tuần ăn cực hợp

1. BA CHỈ QUAY Thịt lợn mua miếng to, thịt chia làm nhiều lớp cho ngon. Thịt trụng nguyên phần bì vào nước sôi 2 phút, sau đó lau khô, khứa vài đường trên bì, dùng máy sấy tóc khò cho khô...
[Chi tiết...]

5 món thịt băm thơm phức, đậm đà trôi cơm nhưng cực rẻ, tiết kiệm được cả đống tiền thời bão giá

1. THỊT BĂM HẤP NẤM HƯƠNG Nguyên liệu: - 180g thịt lợn băm nhỏ - 4-5 nấm hương - Hành lá xắt nhỏ - Gia vị: 15ml nước tương; 15g bột bắp; 5ml dầu; 1.5g tiêu trắng; 1.5g muối; 1.5g đường;...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều toàn món “tinh hoa” mùa hè hội tụ, nhìn là muốn ăn liền

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho mâm cơm nhà mình. Bữa cơm này gồm các món: - Tôm trứng sông rang thịt ba chỉ: 85.000đ - Đậu phụ rán tẩm hành: 12.000đ - Cà...
[Chi tiết...]

Bún bò Huế chay thơm phức, ngon chẳng kém gì phiên bản thật

Bún bò Huế chay là món ăn vô cùng thơm ngon, hấp dẫn, là gợi ý cực hay cho mùa Vu Lan. Bạn có thể tham khảo cách làm bún bò Huế chay của chị Loan Võ dưới đây. Chị Loan Võ. Nguyên liệu:...
[Chi tiết...]

5 món dân dã, dễ làm nhưng ngon mát cho ngày cuối tuần oi nóng

1. THỊT BA CHỈ LUỘC CUỘN DƯA CHUỘT Nguyên liệu: - 800g dưa chuột, rửa sạch, nạo thành các lát dài mỏng dọc theo thân quả (lưu ý, chỉ nên chọn quả non, quả già hạt to sẽ khiến khi nạo...
[Chi tiết...]

9X có duyên ăn chay trường gần 6 năm nhờ đọc sách, từng định “san bằng” các đặc sản trước khi chuyển chế độ

Ăn chay là xu thế mà hiện nay có nhiều người muốn theo đuổi, trong đó có giới trẻ. Nhiều người ăn chay vì tín ngưỡng hoặc muốn bảo vệ môi trường, cũng có người đơn...
[Chi tiết...]