Học nấu ăn

Nấu cá hay bị tanh, đầu bếp mách lúc mổ nhanh tay rút bỏ ngay thứ này, cá nấu món nào cũng thơm nức
Nấu cá hay bị tanh, đầu bếp mách lúc mổ nhanh tay rút bỏ ngay thứ này, cá nấu món nào cũng thơm nức
Cá là thực phẩm bổ dưỡng, được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, cá thường có mùi tanh nên nếu không sơ chế cẩn thận lúc nấu sẽ mất ngon. Do đó, đầu bếp mách, dưới đây là các mẹo...
[Chi tiết...]
6 món dân dã nhưng độ ngon khỏi bàn, cuối tuần se lạnh thưởng thức quá thích hợp
6 món dân dã nhưng độ ngon khỏi bàn, cuối tuần se lạnh thưởng thức quá thích hợp
1. DẠ DÀY BÒ XÀO DỨA Chuẩn bị: 600g dạ dày bò, vài tép tỏi, mẩu gừng, 1/2 quả dứa, 1 nắm cần tây, 1 nắm rau răm, dầu ăn, muối, gia vị. Cách làm: - Dạ dày bò bóp với muối, giấm,...
[Chi tiết...]
Cuối tuần làm mẹt bún chả, nem cua bể kiểu này thơm nức mũi, cả nhà ăn không còn một miếng
Cuối tuần làm mẹt bún chả, nem cua bể kiểu này thơm nức mũi, cả nhà ăn không còn một miếng
Cuối tuần có nhiều thời gian rảnh rỗi bạn hãy thử làm món bún chả, nem rán cho cả nhà thưởng thức xem sao nhé. Chắc chắn ai cũng phải mê tít. Tham khảo cách làm bún chả nem rán của chị Vũ...
[Chi tiết...]
Rán cá, cứ mạnh tay bôi thứ này lên kiểu gì cá cũng vàng giòn không sát chảo hay bị nát
Rán cá, cứ mạnh tay bôi thứ này lên kiểu gì cá cũng vàng giòn không sát chảo hay bị nát
Rán cá tưởng chừng là một công việc đơn giản, nhưng không ít người gặp khó khăn khi thực hiện. Cá dễ bị dính chảo, vỡ nát hoặc không đạt được độ giòn vàng mong muốn. Những vấn đề...
[Chi tiết...]
Mực xào với loại rau chứa đầy kháng sinh tự nhiên vừa ngon lại bổ, ăn xong cả nhà đòi bữa sau nấu tiếp
Mực xào với loại rau chứa đầy kháng sinh tự nhiên vừa ngon lại bổ, ăn xong cả nhà đòi bữa sau nấu tiếp
Nguyên liệu: - 300g ngồng tỏi. - 2 con mực tươi đã sơ chế sạch. - 2 lát gừng, 20g dầu đậu phộng, muối vừa ăn, 1 thìa rượu nấu ăn, 6ml nước tương, 2 muỗng cà phê bột tiêu, 1 quả ớt...
[Chi tiết...]
Trang Trần chia sẻ mâm cơm “đạm bạc” nhớ Tết quê hương, ăn tiệc cuối năm bằng mẹt to đùng
Trang Trần chia sẻ mâm cơm “đạm bạc” nhớ Tết quê hương, ăn tiệc cuối năm bằng mẹt to đùng
Dù ở xứ người, Trang Trần vẫn thường xuyên chia sẻ những mâm cơm đậm chất Việt. Mới đây, cô làm nhiều người xa xứ phải thèm khi khoe một món ăn rất quen thuộc thường có trong mâm cơm...
[Chi tiết...]
Cách làm bánh canh cá lóc thơm nức, không tanh của mẹ đảm Sài Gòn
Cách làm bánh canh cá lóc thơm nức, không tanh của mẹ đảm Sài Gòn
Cuối tuần bạn có thể tham khảo cách làm bánh canh cá lóc của chị Loan Võ  (TP HCM) dưới đây để nấu cho cả nhà thưởng thức nhé, đảm bảo ngon miệng, ai cũng thích. Chị Loan Võ. Nguyên...
[Chi tiết...]
Thổi bùng sức mạnh tiềm ẩn của hàng ngàn phụ nữ Việt, MAGGI đồng hành cùng chị em từ đứng bếp đến đứng đầu
Thổi bùng sức mạnh tiềm ẩn của hàng ngàn phụ nữ Việt, MAGGI đồng hành cùng chị em từ đứng bếp đến đứng đầu
Bước qua vùng an toàn Khác với các thế hệ trước, phụ nữ hiện đại có nhiều trách nhiệm hơn, mong cầu hơn. Vượt qua vùng an toàn của chính mình, chị em chăm chỉ trau dồi và phát triển...
[Chi tiết...]
Thịt bò xào mãi cũng chán, đem nấu kiểu này hết ngay lập tức, thịt mềm ngon cực trôi cơm
Thịt bò xào mãi cũng chán, đem nấu kiểu này hết ngay lập tức, thịt mềm ngon cực trôi cơm
Nguyên liệu: - 300g thịt bò. - 1 củ khoai tây. - 1 củ cà rốt. - 1 đầu trắng hành lá. - Một ít sữa tươi, 3 miếng cà ri, một ít muối, cơm vừa đủ. Cách làm: Thịt bò làm sạch,...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Cơm tối cực ngon với những món quen thuộc này
Hôm nay nấu gì: Cơm tối cực ngon với những món quen thuộc này
Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món:  - Cá diêu hồng chiên mắm tỏi: 45.000đ - Canh gân bò thăn khoai tây: 50.0000đ - Thịt...
[Chi tiết...]
Mai cuối tuần, nấu 5 món vừa ngon lại siêu dễ làm này cả nhà ai ăn cũng mê tít
Mai cuối tuần, nấu 5 món vừa ngon lại siêu dễ làm này cả nhà ai ăn cũng mê tít
1. CHẦN GIÒ HEO RAM SẢ ỚT Chuẩn bị: - 1kg chân giò heo. - Vài củ sả. - 500ml nước dừa hoặc nước lọc. - Gia vị: 1 thìa phở nước mắm ngon, 2 thìa cà phê dầu hào, 2 thìa cà phê hạt...
[Chi tiết...]
Món ăn hot nhất tuần: Ca sĩ Trọng Tấn khoái chí với loại bánh yêu thích của vợ chồng cầu thủ Xuân Son
Món ăn hot nhất tuần: Ca sĩ Trọng Tấn khoái chí với loại bánh yêu thích của vợ chồng cầu thủ Xuân Son
Sau những pha lập công của cầu thủ Xuân Son cùng chiến thắng của đội tuyển Việt Nam, món ăn yêu thích nhất của tuyển thủ mang áo số 12 đã trở thành chủ đề hot và được nhiều người săn...
[Chi tiết...]
BTV Diệp Chi hé lộ công thức làm nước lẩu ngọt lịm không cần xương, con gái cũng vào bếp chiêu đãi mẹ
BTV Diệp Chi hé lộ công thức làm nước lẩu ngọt lịm không cần xương, con gái cũng vào bếp chiêu đãi mẹ
BTV Diệp Chi rất nhiều lần chia sẻ những bữa ăn hấp dẫn nhà mình lên mạng xã hội và còn nhiệt tình hướng dẫn chị em cách nấu. Đặc biệt, lẩu là món ăn yêu thích của gia đình Diệp Chi....
[Chi tiết...]
Phần này của bò xưa toàn bị chê dai, giờ lại là đặc sản, đem xào kiểu này vừa bê lên mâm đã hết
Phần này của bò xưa toàn bị chê dai, giờ lại là đặc sản, đem xào kiểu này vừa bê lên mâm đã hết
Nguyên liệu: - Dạ dày bò: 300g - Ớt ngọt xanh: Vừa đủ. - 1 củ tỏi, mẩu gừng. - Gia vị: Dầu ăn, bột canh/bột nêm (tùy ý). Cách thực hiện: Bước 1: Sơ chế - Dạ dày bò sơ chế...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà cho ngày se lạnh
Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà cho ngày se lạnh
Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Tim, ga, bầu dục xào cần tỏi: 80.000đ - Su su luộc: 10.000đ - Đậu rán: 10.000đ - Bò hầm: 70.000đ - Dưa cải chua: 5.000đ Tổng 175.000đ ...
[Chi tiết...]
Chọn hoa quả cúng Rằm tháng Chạp cần nhớ 5 KHÔNG để thu hút tài lộc, may mắn dồi dào
Chọn hoa quả cúng Rằm tháng Chạp cần nhớ 5 KHÔNG để thu hút tài lộc, may mắn dồi dào
* Bài viết chỉ mang tính tham khảo Rằm tháng Chạp, ngày Rằm cuối cùng trong năm, mang ý nghĩa vô cùng đặc biệt trong văn hóa tâm linh của người Việt. Vào ngày này, các gia đình thường chuẩn...
[Chi tiết...]
Rau này mệnh danh là “rau hoàng đế”, giá 150.000 đồng/kg, ăn vào cực bổ, đem xào thịt lợn được món tốn cơm mỗi ngày
Rau này mệnh danh là “rau hoàng đế”, giá 150.000 đồng/kg, ăn vào cực bổ, đem xào thịt lợn được món tốn cơm mỗi ngày
Măng tây là loại rau cao cấp và nó có nguồn gốc từ nước ngoài nên mệnh danh là "rau hoàng đế". Măng tây chứa đến 93% nước, ít calo và giàu chất dinh dưỡng. Loại rau này cung cấp các vitamin...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món cân bằng vị giác, ăn đã miệng
Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món cân bằng vị giác, ăn đã miệng
Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Tép rang khế: 35.000đ - Canh cải nấu mọc: 25.000đ - Tai trộn thính: 40.000đ - Gỏi gà dưa chuột: 50.000đ Tổng: 150.000đ ...
[Chi tiết...]
Con dâu NSND Lan Hương sai kiến thức nấu ăn gây tranh cãi, không phân biệt được lá lốt - lá trầu không
Con dâu NSND Lan Hương sai kiến thức nấu ăn gây tranh cãi, không phân biệt được lá lốt - lá trầu không
Thời gian gần đây, không chỉ NSND Lan Hương tung những video nấu nướng lên mạng xã hội mà con dâu của nữ nghệ sĩ là Hải Anh (Hannie Nguyen) cũng chia sẻ nhiều clip liên quan tới việc vào bếp trong...
[Chi tiết...]
Nhà còn ít trứng cút, đem làm kiểu này vừa đơn giản lại được món ăn chơi cực ngon, người lớn trẻ nhỏ đều thích
Nhà còn ít trứng cút, đem làm kiểu này vừa đơn giản lại được món ăn chơi cực ngon, người lớn trẻ nhỏ đều thích
Bạn đã bao giờ thử kết hợp nấm hương mềm ngon với trứng cút béo ngậy chưa? Món nấm hương nướng trứng cút chính là sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị ngọt tự nhiên của nấm và vị bùi...
[Chi tiết...]