Học nấu ăn - Dạy nấu ăn ngon | KienthucOnline.org

5 món ngon ăn đã miệng cuối tuần, cả nhà chẳng phải tốn tiền ra hàng nữa!

1. CÁ NƯỚNG LÁ CHUỐI Nguyên liệu: - 500g cá rô phi phi lê - 5-7 củ sả; 2 củ hành - 1 củ tỏi; 1 nhánh gừng; 2 quả ớt hiểm - Gia vị: Dầu hào, dầu ăn, bột nghệ, bột canh, bột nêm....
[Chi tiết...]

Mát trời học mẹ đảm đổ bánh xèo hải sản ăn chơi, nhớ làm theo cách này đảm bảo bánh giòn rụm cực mê

Nguyên liệu: Nguyên liệu bột khô: - 1 gói bột bánh xèo sẵn - 20g bột gạo - 20g bột chiên giòn. Nguyên liệu ướt: - 20ml cốt dừa - 200ml bia - 700ml nước lọc. Nguyên liệu topping: Tôm/mực......
[Chi tiết...]

Giò bì ớt tai ớt xiêm giòn sần sật, thơm nồng lại có chút cay cay giúp mâm cỗ Tết thêm thú vị

Trong không khí rộn ràng của những ngày cuối năm, mâm cỗ Tết không chỉ là nơi thể hiện sự đủ đầy, ấm cúng mà còn là dịp để gia đình quây quần bên nhau thưởng thức những món ăn ngon....
[Chi tiết...]

Mua củ cải, chọn củ rễ to ngắn hay nhỏ dài thì ngon, người nông dân mách điều bất ngờ

1Theo bạn, củ cải có phần vỏ trông như thế nào thì ngon? ...
[Chi tiết...]

Sao Việt lấy lòng người thân yêu nhờ 1 món như nhà hàng: Chồng Bảo Thy cũng ra tay, có người dát thêm vàng

Bít tết - món ăn biểu tượng của sự sang trọng và tinh tế, giờ đây không còn là món ăn xa lạ với nhiều gia đình Việt. Rất nhiều người nổi tiếng cũng chinh phục dạ dày người thân bằng...
[Chi tiết...]

Mua khoai môn để ăn lẩu, chọn củ nặng hay nhẹ thì ngon, người bán lâu năm tiết lộ bí mật khiến ai cũng ngã ngửa

Khoai môn là loại củ có độ bở, dẻo, thơm bùi đặc trưng nên được nhiều người yêu thích. Khoai môn có thể đem làm bánh, làm kem, nấu canh, hầm xương... Đặc biệt vào mùa đông nhiều người...
[Chi tiết...]

5 món cực ngon, dễ nấu lại nóng hổi cho cuối tuần gió lạnh

1. CƠM GÀ XỐI MỠ Nguyên liệu: - 4 cái đùi gà góc tư. - 3 quả trứng gà. - Cơm trắng. - Gia vị: nước tương, muối, hạt nêm, dầu ăn, gừng, lá chanh. - Rau ăn kèm: Dưa leo, cà chua, xà...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Bữa tối cực dẫn dã với 4 món dễ nấu mà ngon

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Thịt kho củ cải: 65.000đ - Canh rau ngót nấu xương: 35.000đ - Đậu rán: 10.000đ - Lạc rang: 10.000đ Tổng: 120.000đ Chuẩn bị: 300g ba chỉ...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà, cả nhà ngon miệng

Gợi ý bữa cơm tối nay sẽ có các món: - Thịt rang dừa: 60.000đ - Súp lơ, cà rốt luộc: 25.000đ - Chả cốm: 60.000đ - Cải chíp xào: 20.000đ Tổng: 165.000đ ...
[Chi tiết...]

Ốc thôi không luộc nữa, đem xào thế này được món vừa ngon lại trôi cơm

Nguyên liệu: - Thịt ốc: 500g. - Gừng: 1 củ. - Tỏi: Nửa củ. - Cần tây: 2 nhánh. - Rau mùi: 1 nắm. - Ớt ngâm: 1 nắm. - Rượu gạo: 1 thìa canh. - Nước tương: 1 thìa canh. - Dầu...
[Chi tiết...]

Tai heo ngâm chua ngọt giòn sần sật đón Tết Ất Tỵ, bí quyết để nước ngâm trong veo không nổi váng

Những ngày giáp Tết, gian bếp của mỗi nhà lại ngập tràn hương vị đặc trưng của mùa xuân, từ mùi lá dong, thịt kho đến những món ngâm chua ngọt đầy màu sắc. Trong số đó, tai heo ngâm chua...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Cơm tối toàn món chẳng ai có thể chối từ

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho mâm cơm nhà mình. Bữa cơm này gồm các món: - Chả lá lốt: 60.000đ - Canh cải cúc: 15.000đ - Cá diếc kho tương: 40.000đ - Mực...
[Chi tiết...]

Bày gà cúng cho mâm cỗ Tết quay vào trong hay hướng ra ngoài mới chuẩn, nhiều người quen tay mà không biết điều này

1Bạn có biết vì sao người Việt thường chọn gà trống choai để bày lên cỗ cúng ngày Tết không? ...
[Chi tiết...]

Là rau nhưng siêu giàu kháng sinh, đem xào với ba chỉ được món cực ngon, tăng đề kháng mùa lạnh

Ngồng tỏi là một loại rau được nhiều người ưa chuộng không chỉ bởi hương vị thơm ngon mà còn vì giá trị dinh dưỡng cao. Loại rau này đặc biệt có lợi cho sức khỏe tim mạch, hỗ trợ tăng...
[Chi tiết...]

5 món canh chua thơm nức, nóng hổi nhưng cực dễ ăn giải ngán cho những ngày sau Tết

1. CANH CHUA CÁ LÓC LÁ GIANG Nguyên liệu: - 1 con cá lóc khoảng 500g - 100 lá giang - 150g cà chua - Ngò ôm (rau ngổ), ngò gai (mùi tàu), ớt, tỏi - Nước mắm, muối, dầu ăn, đường phèn,...
[Chi tiết...]

Cuối tuần nhà có khách, đãi 5 món này người ăn người mê, đòi lần sau lại nấu tiếp

1. VỊT QUAY Chuẩn bị: 1 con vịt, 2 củ sả, 2 củ hành khô, 1 củ tỏi, 1 miếng riềng 1 thìa dầu hào, 1 thìa cafe syrup/hoặc mật mía/hoặc mật ong + tiêu + lá móc mật Cách làm: - Sả,...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, vừa ăn vừa thổi

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Cá trắm kho riềng: 80.000đ - Canh sườn sụn dưa chua: 55.000đ - Đậu rán: 10.000đ - Cải ngồng xào tỏi: 15.000đ Tổng: 160.000đ ...
[Chi tiết...]

Trời se lạnh, đây là 5 món ăn đậm đà nhiều người nghĩ tới nhất, đảm bảo cơm nấu bao nhiêu cũng không đủ

1. CÁ KHO Nguyên liệu: - Cá: Cá ba sa (loại này kho theo công thức này là ngon nhất) hoặc các loại cá nước ngọt/nước lợ như cá quả, cá trắm... - Thịt ba chỉ - Riềng, sả, hành khô,...
[Chi tiết...]

Thịt luộc thừa sau Tết đem làm gỏi cổ hũ dừa giòn ngon, chua chua ngọt ngọt siêu hấp dẫn

Sau những ngày Tết với mâm cỗ đầy đủ bánh chưng, thịt đông, nem rán, thịt luộc… không ít gia đình rơi vào tình trạng dư thừa đồ ăn. Đặc biệt, thịt luộc nếu không được tận dụng...
[Chi tiết...]

5 món ngon từ bò, đậm đà nóng hổi hợp cho ngày lạnh sắp tới, món cuối nhậu chơi cực cuốn

1. BÒ KHO NƯỚC DỪA Nguyên liệu: - 800gr bò bắp cả gân - 1 củ cà rốt - 1 củ tỏi - 1 thanh quế - 2-3 tai hồi - 1 cây sả - 1 củ hành tây - 1 thìa bột năng - 1 bát nước dừa tươi - Bột điều...
[Chi tiết...]