Học nấu ăn

Khi mua hải sản, cảnh giác với 4 loại “chiêu trò” này, người bán hàng nói: Bạn thực sự là chuyên gia!
Khi mua hải sản, cảnh giác với 4 loại “chiêu trò” này, người bán hàng nói: Bạn thực sự là chuyên gia!
Mùa hè là thời điểm lý tưởng để thưởng thức các món hải sản. Không chỉ phong phú về chủng loại, giá cả vào mùa này cũng thường “mềm” hơn. Tuy nhiên, để mua được hải sản tươi ngon,...
[Chi tiết...]
5 món thịt cá hấp/luộc thanh mát, ngọt ngon dễ nấu lại thơm phưng phức cho bữa cơm ngày hè
5 món thịt cá hấp/luộc thanh mát, ngọt ngon dễ nấu lại thơm phưng phức cho bữa cơm ngày hè
1. THỊT CHÂN GIÒ RÚT XƯƠNG HẤP Nguyên liệu: - Thịt chân giò: 1 cái. - Mộc nhĩ khô 30 gr (nấm mèo). - Nấm hương khô 20 gr. - Hành tím 2 củ. - Gia vị: hạt nêm, tiêu xay, rượu trắng....
[Chi tiết...]
Gợi ý thực đơn cuối tuần toàn các món với gà cực ngon, ăn mãi không chán
Gợi ý thực đơn cuối tuần toàn các món với gà cực ngon, ăn mãi không chán
Cuối tuần có nhiều thời gian rảnh rỗi, các bạn có thể chuẩn bị một bữa ăn tươm tất cho gia đình. Dưới đây là gợi ý một thực đơn có rất nhiều món từ gà của chị Thu Hương (Hà Nội)...
[Chi tiết...]
Mùa hè rồi, học ngay cách luộc thịt ba chỉ thơm ngon, trắng muốt không hề thâm xỉn
Mùa hè rồi, học ngay cách luộc thịt ba chỉ thơm ngon, trắng muốt không hề thâm xỉn
Thời tiết bắt đầu chớm hè và xuất hiện những cơn nắng nóng nhẹ chính vì thế bữa cơm nhà cũng có sự thay đổi thực đơn sao cho phù hợp. Một trong những món ăn nhiều người lựa chọn cho...
[Chi tiết...]
Cách làm vịt nấu chao kiểu miền Tây để ăn với cơm cực ngon, làm lẩu cũng rất hợp
Cách làm vịt nấu chao kiểu miền Tây để ăn với cơm cực ngon, làm lẩu cũng rất hợp
Món vịt nấu chao là một món ăn đặc trưng của miền Tây Nam Bộ. Nguyên liệu chủ yếu của món ăn này từ thịt vịt, chao (một loại đậu phụ lên men), cùng các nguyên liệu và gia vị khác. Hương...
[Chi tiết...]
Gợi ý bữa cơm tuyệt ngon dành cho mẹ ngày 20-10
Gợi ý bữa cơm tuyệt ngon dành cho mẹ ngày 20-10
Gợi ý bữa cơm dành cho người phụ nữ thân yêu trong gia đình hôm nay gồm có: - Tôm nướng muối ớt - Bò trôn xà lách - Gà chiên da vàng giòn - Cơm chiên dương châu - Canh khổ qua nhồi...
[Chi tiết...]
Thèm đồ nhậu làm ngay món từ nguyên liệu rẻ tiền, giòn thơm “bon miệng” bất ngờ
Thèm đồ nhậu làm ngay món từ nguyên liệu rẻ tiền, giòn thơm “bon miệng” bất ngờ
Tóp mỡ mắm hành là một trong những món ăn vặt được nhiều người yêu thích, từ chị em phụ nữ tới đấng mày râu bởi hương vị thơm ngon, giòn giòn béo ngậy nhưng không ngán. Nếu thích món...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món dễ nấu lại cực ngon, nhìn là chảy nước miếng
Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món dễ nấu lại cực ngon, nhìn là chảy nước miếng
Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm gợi ý cho bữa cơm nhà bạn nhé! Mâm cơm này gồm các món: - Tim, cật bò xào: 45.000đ - Cá muội rim mắm tỏi: 25.000đ - Canh thịt bò nấu...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngon thế này bảo sao chồng vội vã về nhà ăn cơm
Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngon thế này bảo sao chồng vội vã về nhà ăn cơm
Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm gợi ý cho bữa cơm nhà mình chiều nay nhé. Mâm cơm này gồm các món: - Tôm rang thịt: 90.000đ - Rau muống luộc: 10.000đ - Đậu phụ tẩm hành:...
[Chi tiết...]
Cách làm dưa cải củ chua giòn ngon, vàng ươm không váng ủng, chỉ 1 ngày sau là ăn được
Cách làm dưa cải củ chua giòn ngon, vàng ươm không váng ủng, chỉ 1 ngày sau là ăn được
Dưa cải củ muối chua là món ăn dân dã, rẻ tiền nhưng rất được lòng người thưởng thức vì ngon miệng và đưa cơm. Tuy nhiên nhiều người muối dưa cải củ không thành công, bị khú, màng hỏng,...
[Chi tiết...]
Ngày gia đình Việt Nam: Làm 5 món ngon, hấp dẫn đãi cả nhà
Ngày gia đình Việt Nam: Làm 5 món ngon, hấp dẫn đãi cả nhà
1. CÁ HẤP XÌ DẦU Nguyên liệu: - 1 con cá diêu hồng 1 - 1,5 kg. - Sốt xì dầu: 400ml nước dùng (hoặc nước lọc) - 50ml nước tương  - 25g đường phèn - 10ml hắc xì dầu  - 10ml nước mắm -...
[Chi tiết...]
5 món canh thơm mát, dễ ăn cho ngày hè nắng nóng
5 món canh thơm mát, dễ ăn cho ngày hè nắng nóng
1. CANH CỦ CẢI NẤU TÔM  Nguyên liệu: - 1 củ cải trắng to, 150g tôm, 1 quả trứng, 2 củ hành lá, 1 thìa tinh bột, nửa củ hành tây và 1 thìa muối. Cách làm: Củ cải gọt vỏ, rửa sạch,...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Mâm cơm tối ngon miệng, dễ nấu
Hôm nay nấu gì: Mâm cơm tối ngon miệng, dễ nấu
Tham khảo mâm cơm nhà chị Trần Anh Thư dưới đây để có thêm gợi ý cho bữa cơm nhà mình. Bữa cơm này gồm các món: - Bò xào lúc lắc: 95.000đ - Canh cua mồng tơi mướp: 47.000đ - Cà muối:...
[Chi tiết...]
Tôm xào xong đem trộn với xoài kiểu này được món tươi ngon thanh mát ngày hè
Tôm xào xong đem trộn với xoài kiểu này được món tươi ngon thanh mát ngày hè
Nguyên liệu: - 200g tôm tươi đã bóc vỏ, 1 quả xoài chín, 1/2 củ hành tây, 5 quả đậu bắp, 1 muỗng cà phê muối, 5 quả cà chua bi, muối vừa ăn, một ít dầu ô liu, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh,...
[Chi tiết...]
Cách làm ba chỉ rim mắm tỏi đậm đà mềm béo, thơm ngon, nhớ nấu cơm nhiều kẻo thiếu
Cách làm ba chỉ rim mắm tỏi đậm đà mềm béo, thơm ngon, nhớ nấu cơm nhiều kẻo thiếu
Ba chỉ rim mắm tỏi là món ăn có hương vị đậm đà, màu thịt nấu đỏ đẹp, bóng bẩy, mềm dễ ăn. Khi cắn miếng thịt, bạn sẽ có nhận được hương vị tổng hòa của sự béo ngậy nhưng...
[Chi tiết...]
Đan Lê khoe bữa cơm chuẩn mùa hè, mạnh dạn hỏi bạn bè “xứng đáng mấy điểm”
Đan Lê khoe bữa cơm chuẩn mùa hè, mạnh dạn hỏi bạn bè “xứng đáng mấy điểm”
Không chỉ là MC xinh đẹp và nổi tiếng của VTV, Đan Lê còn là một người mẹ, người vợ đảm đang. Cô thường xuyên chia sẻ hình ảnh những món ăn, thành phẩm bánh siêu ngon hay mâm cơm do chính...
[Chi tiết...]
Mẹ 3 con chia sẻ loạt cơm nhà giản dị cực hợp cho người bận rộn, tự thấy được chăm sóc cho tổ ấm là hạnh phúc
Mẹ 3 con chia sẻ loạt cơm nhà giản dị cực hợp cho người bận rộn, tự thấy được chăm sóc cho tổ ấm là hạnh phúc
Bận bịu với công việc của một nhân viên ngân hàng nhưng chị Kim Cương (38 tuổi, Hà Nội) vẫn chăm chỉ vào bếp mỗi ngày. Bà mẹ 3 con cho biết, bản thân rất yêu bếp, nghiệm chăm sóc nhà cửa,...
[Chi tiết...]
Nắng nóng ăn cơm không thấy ngon, MC nổi tiếng Việt Nam vào bếp làm món bún thanh mát, ngon miệng
Nắng nóng ăn cơm không thấy ngon, MC nổi tiếng Việt Nam vào bếp làm món bún thanh mát, ngon miệng
Sau một thời gian bận rộn với công việc, mới đây MC Đại Nghĩa mới quay trở lại với series "Món chay tôi làm" của mình. Anh bày tỏ: "Mọi người cũng biết, những ngày vừa qua thành phố lên tới...
[Chi tiết...]
Mẹ đảm miền Tây mê nấu ăn, khoe những bữa cơm nhà từ 50-100 nghìn đồng dân dã nhưng cực ngon
Mẹ đảm miền Tây mê nấu ăn, khoe những bữa cơm nhà từ 50-100 nghìn đồng dân dã nhưng cực ngon
Từng quen tay với những lọ sơn móng tay, chiếc dũa... chị Phan Phương (40 tuổi, Long An) - bà chủ tiệm nail cần mẫn ngày nào nay đã lui về căn bếp nhỏ sau khi sinh bé thứ...
[Chi tiết...]
Thả quả cam vào thứ này, sau gần 1 tiếng được món vừa ngon mát lại đẹp mắt, giải nhiệt ngày hè
Thả quả cam vào thứ này, sau gần 1 tiếng được món vừa ngon mát lại đẹp mắt, giải nhiệt ngày hè
Nguyên liệu: - 3 cốc (710 ml) nước dừa. - 1 muỗng canh bột thạch agar. - 3 quả cam ngọt hoặc quý ngọt cỡ vừa, bóc vỏ. Cách làm: Bước 1: Sơ chế Cam bóc sạch vỏ. Sau đó cho...
[Chi tiết...]