Học nấu ăn - Dạy nấu ăn ngon | KienthucOnline.org

Không chỉ xào thịt bò, lá này xào cùng trứng tuyệt ngon, đã thế lại còn cực bổ dưỡng

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn nhanh gọn, dễ làm nhưng vẫn đảm bảo đủ vị ngon và dinh dưỡng, thì trứng xào cần tây là gợi ý hoàn hảo. Chỉ với vài nguyên liệu cơ bản và chưa đến...
[Chi tiết...]

Cuối tuần rảnh rỗi, vào bếp làm 5 món ngon này ai cũng thích ở nhà chẳng muốn đi chơi

1. BÚN CHẢ NƯỚNG HÀ NỘI Nguyên liệu: - 1 kg thịt ba chỉ/ thịt nách - 300g thịt nạc vai - 50g mỡ gáy/lá (không thích bỏ qua) - 1 chén đựng mắm mỡ nước - 3 củ hành hương - 1 củ tỏi -...
[Chi tiết...]

Nấu cơm chỉ cho nước chẳng khác nào “nghiệp dư”, thêm 2 thứ này vào nước, cơm vừa thơm vừa mềm, tơi xốp

Đối với nhiều người, nấu cơm chỉ đơn giản là vo gạo, thêm nước rồi bật nồi. Tuy nhiên, nếu chỉ dừng lại ở đó, bạn đang bỏ lỡ cơ hội để có một nồi cơm hoàn hảo - mềm dẻo, thơm...
[Chi tiết...]

5 món canh thanh mát, ngọt thơm, bổ dưỡng cho bữa cơm ngày hè oi bức

1. CANH HOA BÍ Nguyên liệu: - 1 nắm hoa bí, 1 nắm ngọn rau bí, 5 tép tỏi, 1 quả trứng muối (không có thì bỏ qua), muối vừa đủ, dầu ăn. Cách làm: Tước sạch sơ của hoa bí và phần...
[Chi tiết...]

Bún xào rau củ chay thanh đạm, dễ làm

Thỉnh thoảng muốn đổi bữa, nhiều người chọn nấu món chay cho nhẹ bụng mà vẫn đủ chất, giúp cơ thể khỏe mạnh. Không cần cầu kỳ, chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc như bún khô, đậu...
[Chi tiết...]

Cách làm khấu đuôi nhồi hành lá nướng thơm lừng, béo ngậy cho ông xã “lai rai” ngon đã miệng

Khấu đuôi là bộ phận nội tạng của lợn được nhiều người yêu thích vì có thể nấu được thành nhiều món ăn ngon. Mới đây, chị Thùy Linh chia sẻ cách làm khấu đuôi nhồi hành lá nướng...
[Chi tiết...]

Rán mỡ lợn đừng cho luôn vào chảo, thêm bước nữa mỡ vừa trắng lại thơm lừng, để lâu không hỏng

Mỡ lợn từ lâu đã là nguyên liệu quen thuộc trong gian bếp truyền thống, giúp các món xào, chiên thêm đậm đà và hấp dẫn. Dù ngày nay dầu thực vật ngày càng được ưa chuộng, nhiều người...
[Chi tiết...]

Cách làm cá hú kho trái bần kiểu miền Tây đậm đà, trôi cơm của trai đảm Sài Gòn

Cây bần là loại cây mọc dại ở vùng đồng bằng sông Cửu Long, ở đâu có sông, có vàm, cù lao là ở đó cây bần sinh sôi nảy nở thành rừng. Nhìn ở ngoài, quả bần dẹt tựa như bánh cam, phần...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm chiều đậm đà trôi cơm

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này sẽ có các món: - Trứng chiên hàu: 50.000đ - Canh cải chíp: 10.000đ - Salad: 25.000đ - Tôm sốt...
[Chi tiết...]

“Hoa mắt” với những bữa ăn ngon mà không béo của nữ ca sĩ 8x, ai cũng khen “quá đỉnh”

Quán quân Sao Mai điểm hẹn Minh Chuyên đã sinh con thứ 2 cách đây không lâu. Cô đang trong quá trình tích cực giảm cân. Bà mẹ 2 con lên thực đơn và nấu ăn tại nhà. Cô thường xuyên khoe những đĩa...
[Chi tiết...]

Bảo quản rau mùi trong tủ lạnh là sai, đầu bếp nhà hàng chỉ bạn một mẹo, giữ rau thơm tươi được lâu

Rau mùi (coriander) là loại rau quen thuộc và không thể thiếu trong nấu nướng, nhờ hương vị đặc trưng mà rất được yêu thích. Tuy nhiên, sau khi sử dụng, rau mùi hay thường bị thừa. Vậy nếu...
[Chi tiết...]

Ức gà đem xào đơn giản thế này chỉ vài phút là xong, thơm ngon đậm đà lại chẳng dai khô

Nguyên liệu: 250g ức gà, 1 quả ớt sừng đỏ, 1 quả ớt sừng xanh, 2 muỗng canh nước tương (xì dầu), 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh rượu nấu ăn, 2 tép tỏi, một ít muối, 1 muỗng cà phê...
[Chi tiết...]

Hầm sườn, người chần nước sôi, người ninh thẳng, đầu bếp tuyên bố 2 cách đều sai, làm thế này mới đúng

Sườn lợn là nguyên liệu quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình. Từ món canh đến món hầm, sườn lợn luôn mang lại vị ngọt tự nhiên và giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, để hầm sườn sao cho...
[Chi tiết...]

Mát trời hơn, BTV Đan Lê làm 2 món lẩu ngon, còn có lẩu siêu tốc xứng đáng điểm 10

Những ngày này, khi thời tiết dịu hơn một chút, MC Đan Lê liền vào bếp chiêu đãi gia đình 2 món lẩu ngon. Đó là lẩu cá hồi và "lẩu siêu tốc" hấp dẫn. Đầu tiên, với món lẩu kim chi cá...
[Chi tiết...]

Bà bầu Vĩnh Long truyền cảm hứng với series học nấu ăn từ mẹ và bà ngoại, có clip nấu đám giỗ miền Tây hút hơn 8 triệu view

Huyền Phi tên thật là Lê Thị Mỹ Huyền, là một trong những nhà sáng tạo nội dung nổi tiếng của miền Tây. Chị bén duyên với bếp từ nhỏ dưới sự truyền lửa từ mẹ...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon và dễ nấu

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương dưới đây để có thêm gợi ý cho bữa cơm gia đình nhà mình. Bữa cơm này sẽ có món: - Cá chép om dưa: 85.000đ - Lặc lè luộc: 10.000đ - Mướp đắng...
[Chi tiết...]

Dù là chè đậu đen hay đậu đỏ, trước khi nấu thêm 1 bước này, hạt chín bở bùi mà không nát

Đậu đỏ, đậu đen hay đậu xanh là những loại hạt quen thuộc, không chỉ được ưa chuộng vì hương vị mà còn bởi giá trị dinh dưỡng dồi dào. Từ chè, cháo đến nấu canh mỗi món đều có...
[Chi tiết...]

Trang Trần khoe bữa ăn hạnh phúc trong ngôi nhà nhỏ, thấy sướng vì “ăn rau đẫm miệng”

Trang Trần liên tục chia sẻ những khoảnh khắc nấu nướng trong căn bếp của gia đình tại Mỹ. Mới đây, nàng siêu mẫu viết: "Ngôi nhà nhỏ nhưng luôn đầy ắp sự chăm sóc yêu thương!!! Rau sống...
[Chi tiết...]

2 loại rau này xào với nhau còn ngon hơn thịt, dễ làm mà vô cùng bổ dưỡng

Nguyên liệu: - Bắp cải - Nấm sò - Muối - Dầu hào - Bột nêm (hoặc bột ngọt) - Dầu ăn - Hành, gừng, tỏi - Ớt hiểm - Trứng gà. Các bước thực hiện Bước...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Cơm tối giản dị dễ nấu mà ngon

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Thịt luộc: 55.000đ - Canh mướp mồng tơi thịt băm: 25.000đ - Bí nụ xào tỏi: 35.000đ - Trứng luộc chiên mắm: 25.000đ Tổng: 140.000đ ...
[Chi tiết...]