Văn hóa, du lịch ẩm thực | KienthucOnline.org

Bí món nhậu Tết, làm ngay nem nướng Thanh Hóa siêu ngon, đứng xa vài mét đã thơm lừng

Bên cạnh nem chua thì nem nướng là đặc sản nổi tiếng đất Thanh Hóa. Món ăn có vị chua chua đặc trưng của thịt lên men kết hợp với...
[Chi tiết...]

5 cách làm bánh tráng trộn ngon tại nhà với công thức pha nước sốt đơn giản

Mục Lục 1. Cách làm bánh tráng trộn tại nhà đơn giản Nguyên liệu làm bánh tráng trộn Cách làm bánh tráng trộn tại nhà Bước 1: Cắt bánh tráng Bước 2: Gọt xoài, rửa rau răm...
[Chi tiết...]

Đâu chỉ rau cần, những thứ này xào với mực vẫn ngon, ăn 1 miếng lại thèm 2

Nguyên liệu: - 2 con mực ống to, 1 nắm nhỏ mộc nhĩ, 1 thìa tinh bột, 1 nhúm muối ăn, 2 muỗng canh nước tương, 1 củ cà rốt, 1 vài tép tỏi, 1 thìa dầu ăn, vài quả ớt xanh (ít cay). ...
[Chi tiết...]

Thiếu món nhậu Tết, “bỏ túi” ngay cách làm bắp bò ngâm mắm giòn sần sật, thơm nức ngon xoắn lưỡi

Chỉ còn hơn 1 tháng nữa là Tết Nguyên Đán lại về. Ngoài những món mứt Tết, các món ăn chính như bánh chưng, gà luộc, xôi, giò... thì bắp...
[Chi tiết...]

Sắp đến Tết, nhanh tay làm ngay bò khô để nhâm nhi ăn dần theo công thức cực đơn giản này!

Thịt bò khô là món ăn nhâm nhi, lai rai được rất nhiều người yêu thích vì có vị thơm ngon đặc trưng, cay cay, ngọt ngot, hơi dai. Bạn có...
[Chi tiết...]

Tự làm mứt quất ăn Tết cực dễ, ngọt ngào mềm dẻo không cần nước vôi trong

Mứt quất là một trong những món mứt truyền thống, được nhiều người yêu thích thưởng thức vào dịp Tết. Mứt quất mềm mềm, dẻo dẻo,...
[Chi tiết...]

Tự làm giò xào Tết thơm ngon, giòn sần sật người ăn người mê hơn hẳn ngoài hàng

Giò xào là một trong những món ăn cổ truyền ngày Tết được nhiều người yêu thích vì có hương vị thơm ngon, giòn giòn, tươi mát. Giò xào...
[Chi tiết...]

Con bu kín đèn ngày sắp bão được ví như “tôm bay”, đem nấu chung với hạt ngọc trời thành món béo béo, may lắm mới được ăn

Ghé thăm đồng bào Cơ Tu ở Quảng Nam và Thừa Thiên Huế, bạn sẽ có dịp được thưởng thức món cháo mối vô cùng đặc biệt của người dân nơi đây. Bạn không hề nghe nhầm đâu, đó chính...
[Chi tiết...]

Trời lạnh làm nồi lẩu bò nhúng mắm ruốc nóng hổi, cả nhà húp xì xụp không kịp thở vì quá ngon

Lẩu bò nhúng mắm ruốc là một trong những đặc sản hấp dẫn của Bình Dương. Món lẩu thu hút người thưởng thức vì có nước dùng nước dùng ngọt thanh từ nước dừa, cộng thêm vị đặc trưng...
[Chi tiết...]

Khoai tây chiên mãi cũng chán, đem om coca kiểu này được món nhâm nhi đã miệng cuối tuần

Nguyên liệu: - 500g khoai tây, 1 lon coca, 15ml rượu nấu ăn, vừng ran chín vừa đủ, 15g tỏi, 60ml nước tương, muối vừa đủ. Cách làm: Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Sau...
[Chi tiết...]

Khi nấu cơm tốt nhất đừng cho gạo trực tiếp vào nồi, làm thêm 1 bước này cơm sẽ dẻo thơm, ăn một bát không đủ

Cơm là một phần không thể thiếu trong đời sống hàng ngày. Cơm ngon hay không phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố. Bên cạnh chất lượng gạo, loại gạo thì phương pháp nấu cực kỳ quan trọng....
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Bữa chiều toàn món đơn giản nhưng ngon bất chấp, ai cũng ăn 3-4 bát cơm

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Cá sốt chua ngọt: 60.000đ - Canh cải cá rô đồng: 35.000đ - Súp lơ luộc: 18.000đ - Đậu phụ xào hẹ: 12.000đ Tổng: 125.000đ Nguyên liệu:...
[Chi tiết...]

Thịt vịt om với loại lá chuyên giải cảm được món ngon dưỡng âm, học xong nhớ trổ tài đãi cả nhà nhé

Thịt vịt có hàm lượng protein và các dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Ăn loại thịt này thường xuyên sẽ giúp tiêu thấp, giảm sưng tấy, trừ ẩm và giúp cơ thể khỏe mạnh hơn... Có rất nhiều...
[Chi tiết...]

MC Đại Nghĩa hướng dẫn cách làm bơ chấm bánh mì ngon hết sảy, fan “cười xỉu” vì 1 khoảnh khắc

Là MC đảm đang, Đại Nghĩa liên tục khiến fan phải ngưỡng mộ vì tài nấu ăn khéo léo. Mới đây, nam MC ăn chay đã hướng dẫn cách làm món bơ thơm ngon thu hút sự chú ý của người hâm mộ. Sau...
[Chi tiết...]

3 cách nấu lẩu gà lá giang ngon với măng chua, nấm ai cũng thích mê

Mục Lục 1. Cách nấu lẩu gà lá giang ngon chuẩn vị Nấu lẩu gà lá giang cần những gì? Cách nấu lẩu gà lá giang ngon đơn giản Bước 1: Sơ chế và tẩm ướp thịt gà Bước 2:...
[Chi tiết...]

9 cách nấu chè đậu xanh đơn giản, thơm ngon, ai ăn cũng tấm tắc khen

Mục Lục 1. Cách nấu chè đậu xanh đơn giản Nguyên liệu Các bước nấu chè đậu xanh Bước 1: Ngâm đậu xanh Bước 2: Nấu chè đậu xanh Bước 3: Nấu nước chè cốt dừa Bước...
[Chi tiết...]

Nắng nóng, học mẹ đảm làm kem cốm siêu ngon, lạnh tê lưỡi với vài bước đơn giản

Ngày hè đem lại cảm giác vô cùng nóng bức, khó chịu. Nếu có vài cây kem để nhâm nhi và tận hưởng cảm giác mát lạnh thì thật chẳng còn gì bằng. Thay vì ra ngoài hàng, ngay tại nhà bạn cũng...
[Chi tiết...]

Cách bày mâm ngũ quả Trung thu đơn giản, độc đáo, ý nghĩa

Mục Lục Mâm ngũ quả Trung thu gồm những gì? Cách bày mâm ngũ quả Trung Thu độc đáo, ấn tượng nhất * Mâm ngũ quả dâng cúng Thần linh, gia tiên * Mâm ngũ quả Trung thu cho học sinh...
[Chi tiết...]

GenZ làm cơm cho con ăn dặm sinh động bắt mắt hơn của người lớn, bé mê mẩn mỗi ngày

Dù bận bịu công việc lại có con nhỏ nhưng ngày nào bà mẹ trẻ Vân Lala (26 tuổi) cũng vào bếp nấu ăn cho gia đình. Với 9X, nấu ăn không...
[Chi tiết...]

Trai đẹp giàu có nấu món sặc mùi mắm đãi bố mẹ, những bữa ăn một mình ngon chẳng kém

Trong series "Vào bếp đi con" của mình, nam diễn viên Quốc Trường từng cùng anh trai trổ tài nấu món lẩu mắm miền Tây đãi gia đình. Trai đẹp 34 tuổi đã thổ lộ rằng anh học được từ mẹ...
[Chi tiết...]

Ẩm thực - văn hóa - du lịch