Văn hóa, du lịch ẩm thực | KienthucOnline.org

Học mẹ đảm Sài Gòn làm gà hấp mướp đơn giản nhưng ngon và lạ miệng cho cuối tuần quá hợp

Cuối tuần nếu đang bí món chưa nghĩ ra phải nấu gì đãi cả nhà, các bạn có thể tham khảo cách làm món gà hấp mướp của chị Hảo Lê (TPHCM) dưới đây nhé. Đảm món ăn vừa thơm ngon thanh ngọt...
[Chi tiết...]

Cách làm chả bò nướng lá lốt thơm phức, ăn kèm bún chấm mắm nêm ngon “nhức nhối” của mẹ đảm Sài Gòn

Tham khảo cách làm chả bò lá lốt của chị Loan Võ (TP HCM) dưới đây để có thêm một món ngon đãi cả nhà nhé! Chị Loan Võ. Nguyên liệu bao gồm: - 200gr thịt bò xay. - 100gr ba rọi xay....
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều ngon không ai có thể chối từ

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm gợi ý cho bữa cơm nhà bạn. Mâm cơm này gồm các món: - Thịt nhồi đậu sốt cà chua: 45.000đ - Canh sườn chua: 45.000đ - Cá chim vàng sốt...
[Chi tiết...]

2 món ăn của Việt Nam được đưa vào thực đơn phục vụ vận động viên tại Thế vận hội Olympic 2024

Thế vận hội Olympic là cuộc tranh tài của các vận động viên trong nhiều môn thể thao giữa các quốc gia trên toàn thế giới. Thế vận hội Olympic 2024 diễn ra từ 26/7/2024 - 11/8/2024 và được...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món đặc sản đồng quê, nhìn chỉ muốn ăn hết sạch

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho mâm cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Lươn xào sả ớt: 140.000đ - Canh bí đao nấu mọc: 23.000đ - Măng nhồi thịt hấp:...
[Chi tiết...]

Trang Trần khoái chí khoe rổ rau, bát mắm giữa xứ người

Với nữ người mẫu Trang Khàn của hiện tại, niềm vui đơn giản hàng ngày của cô là nấu những bữa cơm ngon cho chồng con. Cô vừa khoe: "Cuối tuần ăn uống đạm bạc với rổ rau". Trước đó,...
[Chi tiết...]

Chồng nữ danh hài nhà 300 tỷ khoe cơm chay vợ nấu, giản dị mà đong đầy yêu thương

Nhắc đến Việt Hương, khán giả không chỉ nhớ đến một nghệ sĩ hài duyên dáng, một MC đa tài mà còn yêu quý hình ảnh một người vợ, người con luôn đầy tình cảm, chăm chút từng bữa ăn...
[Chi tiết...]

Mẹ đảm Sài Gòn ngày vào bếp nấu ăn 3 bữa, chồng con đi đâu cũng chỉ muốn về nhà thưởng thức

Làm công việc kinh doanh bận bịu nhưng chị Lan Phương (43 tuổi, TP HCM) vẫn rất chăm chỉ vào bếp nấu 3 bữa trong ngày cho gia đình. Chị tâm sự, đây chính là một trong những...
[Chi tiết...]

Cách làm sốt Thái chua cay mặn ngọt đem trộn đủ thứ trên đời ăn ngon đã miệng

Tham khảo cách làm sốt Thái của chị Bùi Hòa (Hà Nội) dưới đây để có thể làm được nhiều món trộn ngon, hấp dẫn, thanh mát cho gia đình thưởng thức nhé. Chị Bùi Hòa. Nguyên liệu:...
[Chi tiết...]

Loại quả xưa chẳng ai ngó ngàng giờ là đặc sản ít người bán, đem kho chay được món trôi cơm

Ngày trước, mít non từng là thứ quả bị bỏ đi, chẳng mấy ai đoái hoài. Người ta chỉ trông đợi trái mít chín vàng thơm lừng, chứ mấy ai nghĩ đến phần mít xanh, xơ cứng, không ngọt ngào gì....
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngày mưa nhìn là thấy tốn cơm

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho mâm cơm gia đình nhà bạn. Mâm cơm này gồm các món: - Cá trích cuộn thịt sốt cà chua: 110.000đ - Canh rau dền: 18.000đ - Mực...
[Chi tiết...]

Cách làm ghẹ sốt me vừa thơm ngon, chua chua ngọt ngọt cực hấp dẫn của mẹ đảm Đà Nẵng

Ghẹ là một trong những loại hải sản được nhiều người yêu thích vì có thể chế biến được thành nhiều món ăn thơm ngon hấp dẫn như hấp, nấu cháo, súp, xào, làm nem... Tuy nhiên thỉnh thoảng...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Cơm tối toàn món thanh mát, dễ ăn cho ngày nóng “chảy mỡ”

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Ba chỉ luộc: 60.000đ - Nộm rau muống: 15.000đ - Nước rau muống luộc làm canh...
[Chi tiết...]

5 món nướng bình dân nhưng hương vị ăn đứt hàng quán, cứ đặt lên mâm là hết

1. BA CHỈ NƯỚNG RIỀNG MẺ Nguyên liệu: - 700g thịt ba chỉ. - 1 củ riềng to. - 1 thìa phở mắm tôm ngon, 1 thìa phở mẻ, 2 thìa cà phê nước mắm ngon, 1 thìa phở sữa đặc (hoặc thay bằng...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Bữa tối nhìn là muốn thử, ngon đã miệng

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương dưới đây để có thêm ý tưởng cho bữa ăn nhà bạn. Bữa cơm này gồm các món: - Cá mối cuộn thịt chiên: 88.000đ - Canh rạm mướp hoa thiên lý: 40.000đ...
[Chi tiết...]

Suốt ngày nấu ăn nhưng hơn 30 năm tôi mới biết, mình đã ngâm mộc nhĩ sai cách, bảo sao chưa thật sự ngon

1Theo bạn, khi ngâm mộc nhĩ, chúng ta cần sử dụng nước gì để ngâm cho mộc nhĩ nhanh nở mềm nhưng vẫn giữ được độ ngon và dinh dưỡng? ...
[Chi tiết...]

Mẹ đảm gợi ý hàng loạt món salad cực đơn giản, tươi mát, ai cũng làm được cho ngày hè

Salad là món luôn dễ ăn, tươi mát, thơm ngon, đặc biệt thích hợp cho những bữa cơm ngày hè oi nóng. Làm salad cũng không mất nhiều thời gian. Ai có nhu cầu giảm cân, giữ dáng đẹp thì ăn salad...
[Chi tiết...]

BTV khéo nấu ăn cho các con trai làm mẹ ruột NSND yên tâm hẳn, cậu cả vào bếp gây chú ý

BTV Hoàng Trang là gương mặt quen thuộc của VTV. Đời thường, cô là một người mẹ, người vợ khá đảm đang. Con gái ruột của NSND Hà Vy thường xuyên chia sẻ những bữa ăn của gia đình mình lên...
[Chi tiết...]

Đạo diễn Dũng Khùng thích ăn quán và ít khi vào bếp: Khả năng nấu nướng thực sự ra sao?

Gần đây, đạo diễn Nguyễn Quang Dũng liên tục đăng những clip review ẩm thực. Anh cho hay: “Những clip mình quay hầu như đều là các quán mình ăn thường và nhiều lần, mình có cảm tình, thấy...
[Chi tiết...]

9X có duyên ăn chay trường gần 6 năm nhờ đọc sách, từng định “san bằng” các đặc sản trước khi chuyển chế độ

Ăn chay là xu thế mà hiện nay có nhiều người muốn theo đuổi, trong đó có giới trẻ. Nhiều người ăn chay vì tín ngưỡng hoặc muốn bảo vệ môi trường, cũng có người đơn...
[Chi tiết...]

Ẩm thực - văn hóa - du lịch