Ẩm thực - văn hóa - du lịch

9X học nấu ăn từ chị dâu, khoe những bữa cơm nhà giản dị, dân dã mà ngon
9X học nấu ăn từ chị dâu, khoe những bữa cơm nhà giản dị, dân dã mà ngon
Có những người phụ nữ chẳng bao giờ nói ra mình yêu nấu nướng, nhưng cứ rảnh là lại vào bếp, tỉ mỉ gọt từng trái cà, kho từng nồi cá. Với chị Thu Hà (Hà Tĩnh),...
[Chi tiết...]
Mẹ đảm chia sẻ 60 bữa sáng dễ làm, màu sắc rực rỡ, nhìn mà muốn làm theo ngay, siêu tốt cho sức khỏe
Mẹ đảm chia sẻ 60 bữa sáng dễ làm, màu sắc rực rỡ, nhìn mà muốn làm theo ngay, siêu tốt cho sức khỏe
Gắn bó với căn bếp từ thuở đôi mươi, chị Nguyễn Hoa chưa bao giờ xem việc nấu ăn là một công việc nặng nhọc. Với chị, bếp là nơi ươm mầm cho những yêu thương, cũng là góc nhỏ để chăm...
[Chi tiết...]
Gợi ý 5 món ngon chuẩn đãi khách dịp cuối tuần, ai đến chơi nhà cũng phải hỏi xin công thức
Gợi ý 5 món ngon chuẩn đãi khách dịp cuối tuần, ai đến chơi nhà cũng phải hỏi xin công thức
1. TÁI NGAN Nguyên liệu: - Thịt ngan đã lọc xương - Xoài xanh - Cà rốt - Hành tây - Vừng rang nguyên vỏ - Riềng, sả, tỏi, ớt - Lá chanh, mùi tàu - Bánh đa nem, rau ngổ, tương...
[Chi tiết...]
Bánh ô long nhài nhãn đang hot điên đảo làng bánh, chị em nào mê thử làm ngay nhé!
Bánh ô long nhài nhãn đang hot điên đảo làng bánh, chị em nào mê thử làm ngay nhé!
Chuẩn bị: Kem ô long nhài - 200g whipping. - 5g trà ô long nhài. - 20g đường bột. Pudding ô long sữa - 200g sữa + 5g ô long nhài. - 60g sữa + 10g gelatine. - 30g whipping. - 30g đường. ...
[Chi tiết...]
Hành lá mua về nhanh úa hỏng, đem ngâm trong nước này rồi bảo quản để lâu vẫn xanh tươi
Hành lá mua về nhanh úa hỏng, đem ngâm trong nước này rồi bảo quản để lâu vẫn xanh tươi
Hành lá là gia vị quen thuộc không thể thiếu trong gian bếp mỗi gia đình Việt. Tuy nhiên, sau khi mua về, hành lá rất nhanh úa vàng, héo rũ nếu không biết cách bảo quản đúng cách. Để tiết kiệm...
[Chi tiết...]
Phở Việt Nam không chỉ có bò và gà, còn nhiều biến tấu thú vị nhưng ít ai biết
Phở Việt Nam không chỉ có bò và gà, còn nhiều biến tấu thú vị nhưng ít ai biết
Phở từ lâu đã trở thành biểu tượng ẩm thực đặc trưng của Việt Nam. Không chỉ được người dân trong nước yêu thích, phở còn chiếm trọn cảm tình của bạn bè quốc tế. Năm 2025, món phở...
[Chi tiết...]
BTV VTV muốn giảm cân nhưng nhìn bữa ăn mẹ ruột là NSND chuẩn bị mà nguyện “mũm mĩm cho béo ú lên”
BTV VTV muốn giảm cân nhưng nhìn bữa ăn mẹ ruột là NSND chuẩn bị mà nguyện “mũm mĩm cho béo ú lên”
BTV VTV Hoàng Trang rất thường xuyên chia sẻ những bữa cơm gia đình. Khi thì là cô nấu cho chồng con, khi thì được chính tay bố mẹ ruột chuẩn bị. Gần đây, nữ MC bày tỏ ý muốn giảm cân, thế...
[Chi tiết...]
Nghỉ lễ, mẹ đảm Sài Gòn làm mẹt cuốn siêu hấp dẫn nhâm nhi cực đã, ai bí món tham khảo ngay!
Nghỉ lễ, mẹ đảm Sài Gòn làm mẹt cuốn siêu hấp dẫn nhâm nhi cực đã, ai bí món tham khảo ngay!
Là người yêu thích vào bếp nên cứ khi nào rảnh là chị Loan Võ (TP HCM) lại vào bếp nấu ăn cho cả nhà. Nhân dịp đại lễ 30-4, chị em có thể tham khảo mẹt cuốn gồm bánh tráng cuốn thịt heo,...
[Chi tiết...]
Loại quả xưa không ai biết đến, giờ thành đặc sản dân thành phố “ưa chuộng” vì hương vị lạ, om với ếch siêu ngon
Loại quả xưa không ai biết đến, giờ thành đặc sản dân thành phố “ưa chuộng” vì hương vị lạ, om với ếch siêu ngon
​Mỗi vùng đất trên dải đất hình chữ S đều sở hữu những sản vật đặc trưng, gắn liền với đời sống và văn hóa của người dân địa phương. Nếu miền Bắc nổi tiếng với cốm làng...
[Chi tiết...]
Điểm qua những món ngon cả gia đình cùng quây quần trong dịp nghỉ lễ dài ngày
Điểm qua những món ngon cả gia đình cùng quây quần trong dịp nghỉ lễ dài ngày

[Chi tiết...]
Bữa tiệc tại nhà “nàng dâu nghìn tỷ” do cô và những người bạn trổ tài: Toàn món dân dã “cây nhà lá vườn”
Bữa tiệc tại nhà “nàng dâu nghìn tỷ” do cô và những người bạn trổ tài: Toàn món dân dã “cây nhà lá vườn”
Là người nổi tiếng với hình ảnh kín đáo, giản dị nhưng luôn tràn đầy năng lượng tích cực, Tăng Thanh Hà tiếp tục khiến người hâm mộ “trầm trồ” khi chia sẻ loạt hình ảnh về một...
[Chi tiết...]
Gợi ý 5 món lẩu vừa ngon, dễ ăn lại không ngấy để cả nhà quây quần dịp nghỉ lễ
Gợi ý 5 món lẩu vừa ngon, dễ ăn lại không ngấy để cả nhà quây quần dịp nghỉ lễ
1. LẨU ẾCH HÚNG CHÓ Nguyên liệu: - 3kg ếch đồng. - 1.500ml nước dừa (có thể dùng 500ml nước dừa + nước hầm xương, nhưng dùng tất cả bằng nước dừa vị thanh hơn). - 1kg rau húng chó....
[Chi tiết...]
“Lộc trời” ngoi lên từ bùn đất ở Hải Dương, nhìn nổi da gà nhưng là đặc sản, ăn vào mới thấy thật tinh hoa
“Lộc trời” ngoi lên từ bùn đất ở Hải Dương, nhìn nổi da gà nhưng là đặc sản, ăn vào mới thấy thật tinh hoa
Trong kho tàng ẩm thực phong phú và độc đáo của Việt Nam, có những món ăn mà chỉ nhắc tên thôi cũng khiến người chưa từng thưởng thức phải rùng mình. Nhưng chính những món ăn đó lại là...
[Chi tiết...]
Gợi ý 6 món nộm, gỏi tươi ngon thanh mát lại cực dễ làm để cả nhà giải ngán suốt dịp lễ
Gợi ý 6 món nộm, gỏi tươi ngon thanh mát lại cực dễ làm để cả nhà giải ngán suốt dịp lễ
1. NỘM BÒ RAU MUỐNG Cách làm gỏi bò rau muống không khó: Nguyên liệu: - 200g thịt bò diềm thăn/u vai. - 1 muỗng cà phê hành tím băm. - 1 muỗng cà phê hạt nêm rau củ. - 1 muỗng cà phê...
[Chi tiết...]
Chuối chín mua về nhanh hỏng, làm 8 điều này để cả tuần vẫn vàng ươm thơm nức
Chuối chín mua về nhanh hỏng, làm 8 điều này để cả tuần vẫn vàng ươm thơm nức
Chuối là loại quả dân dã mà ngọt ngào, từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc trong mỗi gia đình. Không chỉ hấp dẫn bởi vị ngọt tự nhiên, chuối còn là nguồn dinh dưỡng quý giá, chứa đựng...
[Chi tiết...]
Gợi ý 5 món vừa ngon lại mát mẻ, dễ ăn cho cuối tuần, cả nhà thưởng thức hay đãi khách đều ngon
Gợi ý 5 món vừa ngon lại mát mẻ, dễ ăn cho cuối tuần, cả nhà thưởng thức hay đãi khách đều ngon
1. THỊT XIÊN NƯỚNG 1. Về phần chọn thịt Nên chọn thịt vai giòn có chút mỡ (hay còn gọi là nạc dăm). Thịt chỗ này giòn, mềm và có thêm chút mỡ sẽ ngậy hơn. Nếu bạn nào thích mỡ hơn...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Cơm tối đủ vị, nhìn thôi cũng thấy đói
Hôm nay nấu gì: Cơm tối đủ vị, nhìn thôi cũng thấy đói
Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Giả cầy: 75.000đ - Lòng lợn luộc: 50.000đ - Đậu rán: 12.000đ - Bún rối: 10.000đ...
[Chi tiết...]
Mua thanh long, nhìn vào vảy thấy điều này mua ngay, người bán cũng phải khen bạn là “thánh đi chợ”
Mua thanh long, nhìn vào vảy thấy điều này mua ngay, người bán cũng phải khen bạn là “thánh đi chợ”
Khi đứng trước quầy trái cây, việc chọn được quả thanh long chín mọng, ngọt ngào không chỉ dựa vào may mắn mà còn cần những mẹo nhỏ nhưng hữu ích. Dưới đây là những bí quyết giúp bạn...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Bữa tối thơm nức mũi, có món canh là đặc sản đồng quê nhiều người mê
Hôm nay nấu gì: Bữa tối thơm nức mũi, có món canh là đặc sản đồng quê nhiều người mê
Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Thịt bắp giò hấp riềng mẻ: 75.000đ - Bí non xào tỏi: 10.000đ - Khô cá bống biển...
[Chi tiết...]
Mua dứa thấy chỗ này càng to thì càng phải chọn, quả chín ngọt thơm nức ăn đã miệng
Mua dứa thấy chỗ này càng to thì càng phải chọn, quả chín ngọt thơm nức ăn đã miệng
1Khi chọn dứa, quả như thế nào là ngon và ngọt nhất? A. Quả màu vàng sậm, đều màu, không còn xanh B. Quả màu vàng xen lẫn xanh lá cây
[Chi tiết...]