Ẩm thực - văn hóa - du lịch

Loại bánh truyền thống sắp thất truyền ở An Giang, nghe tới tên đã thấy lạ, cực kỳ công phu không phải ai cũng làm được
Loại bánh truyền thống sắp thất truyền ở An Giang, nghe tới tên đã thấy lạ, cực kỳ công phu không phải ai cũng làm được
An Giang - vùng đất miền Tây Nam Bộ nổi tiếng với văn hóa ẩm thực phong phú vẫn còn lưu giữ nhiều món bánh truyền thống gắn liền với đời sống của người dân địa phương. Tuy nhiên, có...
[Chi tiết...]
Con vật tưởng bỏ đi không ai thèm bắt lại là đặc sản nức tiếng An Giang, giá lên tới 350.000 đồng/kg vẫn ùn ùn người mua
Con vật tưởng bỏ đi không ai thèm bắt lại là đặc sản nức tiếng An Giang, giá lên tới 350.000 đồng/kg vẫn ùn ùn người mua
Nằm trong khu vực nhiệt đới ấm áp với hệ sinh thái đa dạng, các tỉnh miền Tây Nam Bộ không chỉ nổi tiếng với những cánh đồng lúa bạt ngàn hay những vườn cây ăn trái trĩu quả mà còn là...
[Chi tiết...]
Loài cá nước ngọt cực quý hiếm xưa chỉ dùng để tiến vua, nay giới sành ăn lùng mua dù giá cao ngất
Loài cá nước ngọt cực quý hiếm xưa chỉ dùng để tiến vua, nay giới sành ăn lùng mua dù giá cao ngất
Cá dầm xanh, một cái tên có thể lạ lẫm với nhiều người nhưng lại là một huyền thoại trong giới ẩm thực sành điệu. Từng được biết đến với danh xưng “ngũ quý hà thủy” – một trong...
[Chi tiết...]
Khám phá những cánh đồng lúa chín đẹp như tranh cho kỳ nghỉ Quốc khánh 2/9
Khám phá những cánh đồng lúa chín đẹp như tranh cho kỳ nghỉ Quốc khánh 2/9
Những cánh đồng lúa bậc thang chín vàng trải dài uốn lượn theo sườn đồi, ánh nắng chiếu xuống khiến mặt ruộng lấp lánh như dát vàng. Không khí trong lành, gió nhẹ thổi qua mang hương đồng...
[Chi tiết...]
Đến Hà Nội xem A80, đừng quên những điểm check-in ăn chơi “quên lối về”, vừa rẻ lại vừa chill
Đến Hà Nội xem A80, đừng quên những điểm check-in ăn chơi “quên lối về”, vừa rẻ lại vừa chill
Kỳ nghỉ lễ 2/9 năm nay đặc biệt hơn khi cả nước chào mừng 80 năm Quốc khánh nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam với hàng loạt hoạt động ý nghĩa, trong đó nổi bật là Lễ diễu binh,...
[Chi tiết...]
Đặc sản “trời cho” mỗi năm 1 lần ở miền Tây, bé bằng ngón tay, nấu lẩu rất ngon
Đặc sản “trời cho” mỗi năm 1 lần ở miền Tây, bé bằng ngón tay, nấu lẩu rất ngon
Mùa nước nổi (mùa lũ) ở miền Tây thường bắt đầu từ tháng 7 và kéo dài đến tháng 10 âm lịch. Nước về, mang theo nhiều sản vật “trời cho” như cua đồng, lươn, bông súng, điên điển......
[Chi tiết...]
Thứ quả “nhà giàu” nay ngập tràn đường phố Hà Nội: Người ăn thấy mê người chê chưa đủ xuất sắc
Thứ quả “nhà giàu” nay ngập tràn đường phố Hà Nội: Người ăn thấy mê người chê chưa đủ xuất sắc
Những ngày gần đây, không khó để bắt gặp hình ảnh những chùm chà là tươi mọng, vàng óng ả, được bày bán tràn ngập trên các con phố, khu chợ truyền thống và cả các sàn thương mại điện...
[Chi tiết...]
Đây là “kẻ thù” của mùi tanh, dù nấu loại cá nào, chỉ cần thêm nó vào, thịt cá sẽ mềm ngon thơm phức
Đây là “kẻ thù” của mùi tanh, dù nấu loại cá nào, chỉ cần thêm nó vào, thịt cá sẽ mềm ngon thơm phức
Cá là món ăn quen thuộc trong mâm cơm mỗi gia đình Việt, nhưng mùi tanh đặc trưng đôi khi khiến người nấu e dè. Thực ra, chỉ cần biết sử dụng một vài loại gia vị có tính ấm, thơm nồng hoặc...
[Chi tiết...]
Gợi ý 5 món cực ngon cho cuối tuần, dọn lên mâm cả nhà ăn hết sạch
Gợi ý 5 món cực ngon cho cuối tuần, dọn lên mâm cả nhà ăn hết sạch
1. VỊT QUAY Nguyên liệu - 1 con vịt đã làm sạch (khoang 2,5kg ), đã xát muối và chanh hoặc giấm, rượu để khử mùi hôi. - ½ quả cam vắt lấy nước. - 3 củ sả. - 3 củ hành khô. -...
[Chi tiết...]
Đại gia Đức An chu đáo từ trong bếp đến bàn ăn thế này, bảo sao Phan Như Thảo ngày cảng viên mãn, hạnh phúc
Đại gia Đức An chu đáo từ trong bếp đến bàn ăn thế này, bảo sao Phan Như Thảo ngày cảng viên mãn, hạnh phúc
Chẳng phải mâm cao cỗ đầy hay nhà hàng sang chảnh, những hình ảnh mới nhất được Phan Như Thảo chia sẻ trên trang cá nhân lại khiến dân tình “tan chảy” bởi sự giản dị nhưng đầy yêu thương....
[Chi tiết...]
Trứng nấu canh với rau này canxi tăng nhiều lần, cực tốt cho xương, vừa ngon lại dễ nấu, khoảng 3 phút là xong
Trứng nấu canh với rau này canxi tăng nhiều lần, cực tốt cho xương, vừa ngon lại dễ nấu, khoảng 3 phút là xong
Canxi là dưỡng chất thiết yếu giúp cấu trúc xương chắc khoẻ và hỗ trợ quá trình phát triển của cơ thể. Ở người lớn tuổi, tình trạng thiếu hụt canxi thường gặp hơn nên việc bổ sung...
[Chi tiết...]
Loại rau rẻ tiền nhưng rất ngon, có lượng canxi gấp 5 lần cá, đem luộc rồi sốt tỏi cực giòn ngọt
Loại rau rẻ tiền nhưng rất ngon, có lượng canxi gấp 5 lần cá, đem luộc rồi sốt tỏi cực giòn ngọt
Nếu phải chọn ra “vua” trong thế giới rau xanh, chắc chắn cải ngồng là ứng cử viên sáng giá. Không chỉ ngọt mềm, dễ ăn, loại rau này còn chứa hàm lượng dinh dưỡng rất cao nên được nhiều...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngon miệng cho ngày mát dịu
Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngon miệng cho ngày mát dịu
Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm này: - Nem hải sản chiên xù - Đậu sốt Tứ Xuyên - Dưa chuột baby - Canh rau cải xanh nấu thịt băm - Dưa bắp...
[Chi tiết...]
Tại sao cải thảo xào ở nhà hàng lại ngon hơn? Bếp trưởng bật mí: Trước khi xào, nhất định không được bỏ qua bước này
Tại sao cải thảo xào ở nhà hàng lại ngon hơn? Bếp trưởng bật mí: Trước khi xào, nhất định không được bỏ qua bước này
Cải thảo là loại rau quen thuộc trong bữa cơm của rất nhiều gia đình, không chỉ dễ ăn, giá thành phải chăng mà còn chứa nhiều vitamin, chất xơ và khoáng chất tốt cho sức khỏe. Nhờ tính thanh...
[Chi tiết...]
Ăn mãi mới biết rau này giàu kali và canxi, đem xào hay bóp nộm đều ngon lại giòn sần sật
Ăn mãi mới biết rau này giàu kali và canxi, đem xào hay bóp nộm đều ngon lại giòn sần sật
Rau muống là loại rau quen thuộc, dễ trồng, dễ chế biến và giàu giá trị dinh dưỡng. Cả phần thân và lá đều có thể sử dụng trong bữa ăn hàng ngày. Đây là thực phẩm có tính kiềm, chứa...
[Chi tiết...]
Cây này thường bị nhầm là rau ngót, canxi gấp 4 lần sữa, nấu thành canh cực ngon và bổ
Cây này thường bị nhầm là rau ngót, canxi gấp 4 lần sữa, nấu thành canh cực ngon và bổ
Rau chùm ngây vốn là loại cây mọc hoang, trước đây ít ai để ý hay hái về ăn. Nhìn thoáng qua rau chùm ngây rất giống rau ngót nhưng lá chùm ngây nhỏ hơn và đầu lá hơi tròn. Theo nghiên cứu,...
[Chi tiết...]
Ca sĩ đình đám ở Mỹ về Việt Nam khoe mâm cơm nhà dân dã nhưng với cô là “đỉnh của đỉnh”
Ca sĩ đình đám ở Mỹ về Việt Nam khoe mâm cơm nhà dân dã nhưng với cô là “đỉnh của đỉnh”
Vừa về đến Việt Nam, ca sĩ Hồng Ngọc đã khiến nhiều người thích thú khi chia sẻ hình ảnh bữa cơm đầu tiên trên đất Sài Gòn. Không phải nhà hàng sang trọng hay sơn hào hải vị, mà là mâm...
[Chi tiết...]
Khi mua đào nên chọn quả to hay nhỏ? Nhiều người không biết lại có sự khác biệt này
Khi mua đào nên chọn quả to hay nhỏ? Nhiều người không biết lại có sự khác biệt này
Mùa hè là thời điểm lý tưởng để thưởng thức những quả đào tươi ngon. Đào được bày bán khắp nơi, từ chợ dân sinh đến các siêu thị lớn, với đủ loại và kích cỡ khác nhau. Tuy nhiên,...
[Chi tiết...]
Gợi ý 5 món thanh mát, dễ ăn, cho cuối tuần oi nóng
Gợi ý 5 món thanh mát, dễ ăn, cho cuối tuần oi nóng
Cuối tuần là dịp để cả gia đình quây quần bên mâm cơm, nhưng những ngày trời nóng bức lại khiến nhiều người mất cảm giác ngon miệng. Thay vì những món nhiều dầu mỡ hay quá cầu kỳ, sao...
[Chi tiết...]
Mẹ bỉm Gen Z vừa khéo chăm con lại chiều chồng, nấu ăn xong còn bày đẹp như ngoài hàng ai thấy cũng khen nức nở
Mẹ bỉm Gen Z vừa khéo chăm con lại chiều chồng, nấu ăn xong còn bày đẹp như ngoài hàng ai thấy cũng khen nức nở
Dù bận bịu việc chăm con nhưng Huỳnh Như (27 tuổi, TPHCM) vẫn rất chăm chỉ vào bếp mỗi ngày để nấu ăn cho gia đình. Với bà mẹ một con, nấu ăn không chỉ là nghĩa vụ...
[Chi tiết...]