Ẩm thực - Địa điểm ăn uống | KienthucOnline.org

Hôm nay nấu gì: Cuối năm trời lạnh, nấu bữa ăn này cơm “hết bay”

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Bò kho khoai tây: 90.000đ - Canh cải thịt băm: 15.000đ - Giá đỗ xào: 12.000đ Tổng: 117.000đ Nguyên liệu:...
[Chi tiết...]

Sau Tết bánh chưng thừa nhiều, biến tấu thành 5 món này ăn hết ngay lập tức

CHÁO BÁNH CHƯNG Chuẩn bị: - Bánh chưng. - Thịt gà luộc xé nhỏ. - Hành lá thái nhỏ, rau mùi thái nhỏ. - Bột ớt, hạt tiêu xay. - Hành khô phi thơm. Cách nấu cháo bánh chưng:...
[Chi tiết...]

Cách làm bánh chưng dẻo thơm, xanh mướt, luộc nhanh nhừ mà không lại gạo

Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trên mâm cỗ ngày Tết của người Việt. Cách làm bánh chưng không khó. Chỉ cần có gạo nếp, lá dong lại thêm chút đậu xanh cùng thịt ba chỉ là bạn...
[Chi tiết...]

Cách bày mâm cỗ cúng Giao thừa trong nhà, ngoài sân Giáp Thìn 2024

Vào thời khắc chuyển giao giữa năm cũ và năm mới, gia chủ sẽ làm lễ dâng hương với mong muốn tiễn điều xui rủi và đón điều may mắn đến. Ngoài ra, đây cũng là khoảnh khắc con cháu...
[Chi tiết...]

Nữ danh hài Minh Vượng chia sẻ mâm cỗ cúng, chẳng hề xa hoa mà nhiều người thốt lên “Mê quá”

NSƯT Minh Vượng vắng bóng truyền hình đã lâu nhưng những khán giả mến mộ vẫn được "gặp" bà trên mạng xã hội qua trang cá nhân. Thi thoảng, nữ danh hài chia sẻ những hình ảnh vui vẻ...
[Chi tiết...]

Chồng thứ 3 cưng chiều nấu ăn cho Diễm Hương, nàng hậu vừa vào bếp liền xảy ra sự cố khói bốc nghi ngút

Sau đám cưới ở Canada, gần đây Hoa hậu Diễm Hương đã chính thức công khai dung mạo, danh tính của người chồng thứ 3. Kể từ khi sang nước ngoài định cư và lấy chồng, Diễm Hương được...
[Chi tiết...]

Cách chọn bưởi Diễn ngon, ngọt, thơm nức tha hồ ăn Tết

Bưởi Diễn là loại bưởi được nhiều người yêu thích vì vừa thơm lại ngọt sắc, tép bưởi khô ráo, càng để héo càng ngon. Chính vì thế, cứ trước Tết khoảng 1 tháng, nhiều người...
[Chi tiết...]

Loại quả bán đầy chợ, đem xào với thịt băm được món ngon rẻ lại trôi cơm

Nguyên liệu: 1 quả cà tím dài, to; 100g thịt băm, 1 thìa rượu nấu ăn, 2 thìa nước tương, 1 thìa hắc xì dầu, 5g đường, 4 tép tỏi, 1 miếng gừng nhỏ, một ít hành lá, một ít hạt tiêu....
[Chi tiết...]

Gợi ý mâm cỗ chay cúng Rằm tháng Giêng ngon lại đẹp mỹ mãn, ai thấy cũng mê

Rằm tháng Giêng là một trong những ngày lễ lớn nhất trong năm. Cũng trong dịp này các gia đình thường sắm sửa lễ vật và mâm cỗ cúng để dâng lên tổ tiên. Mâm cỗ ở đây có thể là...
[Chi tiết...]

Mâm cúng hóa vàng Tết Giáp Thìn cần chuẩn bị những gì?

Lễ hóa vàng hay còn gọi là lễ tạ. Lễ này thường được tổ chức sau 3 ngày Tết. Vào ngày này, con cháu sẽ chuẩn bị mâm cúng hóa vàng để tiễn ông bà, gia tiên. Thường lễ vật cúng...
[Chi tiết...]

Cách làm chả cá Lã Vọng thơm nức mũi, ăn sướng miệng cho dịp Tất niên

Chả cá Lã Vọng là đặc sản ngon và hấp dẫn của Hà Nội. Chả cá Lã Vọng là một món ăn hấp dẫn để bạn chiêu đãi gia đình, bạn bè cho bữa ăn tụ tập hay vào dịp nghỉ Tết. Chả...
[Chi tiết...]

Sau Tết, canh bí đao nấu kiểu này vừa thanh vừa ngọt, không hề ngán ngấy

Nguyên liệu: - 400g bí đao, 250g tôm tươi, muối vừa đủ, một ít hạt tiêu xay, bột nêm gà, hành lá. Cách...
[Chi tiết...]

5 món ăn ngon, đậm đà cho cuối tuần ấm áp

1. LƯƠN OM CHUỐI ĐẬU Nguyên liệu: - Lươn đồng 2 con nhỡ, làm sạch nhớt, lọc bỏ xương. - 80g thịt vai giòn xay, xay rồi trộn với chút bột năng, hạt nêm và lá lốt băm nhỏ. Cuộn...
[Chi tiết...]

Tết ăn thịt gà mãi cũng chán, hấp cá kiểu này vừa ngọt vừa thanh ăn nhiều không ngán

Sau những ngày Tết ngập tràn trong nem rán, thịt gà luộc, các loại giò chả... thì cá hấp có lẽ sẽ là món ăn khiến nhiều người thèm thuồng khi nhắc đến. Thịt cá hấp thanh ngọt, lại...
[Chi tiết...]

7 món siêu ngon lại dễ làm cho bữa cơm ngày Tất niên thêm ấm áp

1. BA CHỈ CUỘN MẮC MẬT NƯỚNG Nguyên liệu: - 1 miếng thịt ba chỉ nguyên tảng - Lá mắc mật - Gia vị ướp thịt: tỏi, hành, ớt, dầu hào, hạt nêm, muối, mắm, tiêu. Tất cả giã...
[Chi tiết...]

Cách làm giò bì ớt xiêm xanh giòn ngon, thơm nức lại có chút cay cay cho ngày Tết

Ngày Tết, ngoài món giò lụa, giò xào thì giò bì cũng là một món ăn vô cùng hấp dẫn. Giò bì có nơi còn gọi là chả da, ăn giòn dai thơm nức. Bạn có thể cho tiêu, ớt xiêm xanh vào khiến...
[Chi tiết...]

Cách chọn chuối thờ ngày Tết, vì sao nải quả lẻ lại được ưa chuộng và có giá cao?

Với người miền Bắc, chuối là một trong những loại quả không thể thiếu trên mâm ngũ quả ngày Tết. Người miền Bắc quan niệm, chuối tượng trưng cho con cháu sum vầy, quây quần, đầm...
[Chi tiết...]

Mẹ ruột Xuân Bắc cùng con dâu quây quần gói bánh chưng ở quê, vợ chăm chia sẻ món ngon chuẩn vị Tết

Hàng năm, gia đình nghệ sĩ Xuân Bắc đều về quê Phú Thọ để ăn Tết. Năm nay, anh đưa vợ con về quê từ sớm để gói bánh cho đỡ cập rập rồi lại lên Hà Nội hoàn thành nốt những...
[Chi tiết...]

Cách nấu canh bóng bì cuộn ngũ sắc cho mâm cỗ Tết

Mâm cỗ Tết truyền thống thường có bát canh bóng thả. Hiện tại món canh này đã có sự biến tấu về hình thức thành món canh bóng cuộn ngũ sắc vô cùng đẹp mắt. Món canh hấp dẫn này...
[Chi tiết...]

Mâm cỗ cúng tất niên gồm những gì? Gợi ý món ngon dâng cúng cho mâm cỗ đủ đầy

Mâm cỗ cúng tất niên là nét đẹp trong văn hóa của người Việt. Hàng năm, vào ngày cuối cùng của tháng Chạp cũng là ngày chuẩn bị bước sang năm mới, gia đình nào cũng tạm gác lại những...
[Chi tiết...]