Ẩm thực

Ức gà hay bị chê khô, đem xào thế này mềm ngon thơm nức, nhớ nấu nhiều cơm kẻo thiếu
Ức gà hay bị chê khô, đem xào thế này mềm ngon thơm nức, nhớ nấu nhiều cơm kẻo thiếu
Nguyên liệu:  1 miếng ức gà, 400g ngồng tỏi, 3 quả ớt cay (không ăn được có thể bỏ qua hoặc dùng ớt sừng thay thế), 3 lát gừng, 1 thìa nước tương, 1 thìa hắc xì dầu, 1 thìa rượu nấu...
[Chi tiết...]
5 món ngon từ bò, đậm đà nóng hổi hợp cho ngày lạnh sắp tới, món cuối nhậu chơi cực cuốn
5 món ngon từ bò, đậm đà nóng hổi hợp cho ngày lạnh sắp tới, món cuối nhậu chơi cực cuốn
1. BÒ KHO NƯỚC DỪA Nguyên liệu: - 800gr bò bắp cả gân - 1 củ cà rốt - 1 củ tỏi - 1 thanh quế - 2-3 tai hồi - 1 cây sả - 1 củ hành tây - 1 thìa bột năng - 1 bát nước dừa tươi - Bột điều...
[Chi tiết...]
Trời se lạnh, đây là 5 món ăn đậm đà nhiều người nghĩ tới nhất, đảm bảo cơm nấu bao nhiêu cũng không đủ
Trời se lạnh, đây là 5 món ăn đậm đà nhiều người nghĩ tới nhất, đảm bảo cơm nấu bao nhiêu cũng không đủ
1. CÁ KHO Nguyên liệu: - Cá: Cá ba sa (loại này kho theo công thức này là ngon nhất) hoặc các loại cá nước ngọt/nước lợ như cá quả, cá trắm... - Thịt ba chỉ - Riềng, sả, hành khô,...
[Chi tiết...]
Cuối tuần nhà có khách, đãi 5 món này người ăn người mê, đòi lần sau lại nấu tiếp
Cuối tuần nhà có khách, đãi 5 món này người ăn người mê, đòi lần sau lại nấu tiếp
1. VỊT QUAY Chuẩn bị: 1 con vịt, 2 củ sả, 2 củ hành khô, 1 củ tỏi, 1 miếng riềng 1 thìa dầu hào, 1 thìa cafe syrup/hoặc mật mía/hoặc mật ong +  tiêu + lá móc mật Cách làm: - Sả,...
[Chi tiết...]
Là rau nhưng siêu giàu kháng sinh, đem xào với ba chỉ được món cực ngon, tăng đề kháng mùa lạnh
Là rau nhưng siêu giàu kháng sinh, đem xào với ba chỉ được món cực ngon, tăng đề kháng mùa lạnh
Ngồng tỏi là một loại rau được nhiều người ưa chuộng không chỉ bởi hương vị thơm ngon mà còn vì giá trị dinh dưỡng cao. Loại rau này đặc biệt có lợi cho sức khỏe tim mạch, hỗ trợ tăng...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Cơm tối toàn món chẳng ai có thể chối từ
Hôm nay nấu gì: Cơm tối toàn món chẳng ai có thể chối từ
Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho mâm cơm nhà mình. Bữa cơm này gồm các món: - Chả lá lốt: 60.000đ - Canh cải cúc: 15.000đ - Cá diếc kho tương: 40.000đ - Mực...
[Chi tiết...]
Ốc thôi không luộc nữa, đem xào thế này được món vừa ngon lại trôi cơm
Ốc thôi không luộc nữa, đem xào thế này được món vừa ngon lại trôi cơm
Nguyên liệu: - Thịt ốc: 500g. - Gừng: 1 củ. - Tỏi: Nửa củ. - Cần tây: 2 nhánh. - Rau mùi: 1 nắm. - Ớt ngâm: 1 nắm. - Rượu gạo: 1 thìa canh. - Nước tương: 1 thìa canh. - Dầu...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Bữa tối cực dẫn dã với 4 món dễ nấu mà ngon
Hôm nay nấu gì: Bữa tối cực dẫn dã với 4 món dễ nấu mà ngon
Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Thịt kho củ cải: 65.000đ - Canh rau ngót nấu xương: 35.000đ - Đậu rán: 10.000đ - Lạc rang: 10.000đ Tổng: 120.000đ Chuẩn bị: 300g ba chỉ...
[Chi tiết...]
Mua khoai môn để ăn lẩu, chọn củ nặng hay nhẹ thì ngon, người bán lâu năm tiết lộ bí mật khiến ai cũng ngã ngửa
Mua khoai môn để ăn lẩu, chọn củ nặng hay nhẹ thì ngon, người bán lâu năm tiết lộ bí mật khiến ai cũng ngã ngửa
Khoai môn là loại củ có độ bở, dẻo, thơm bùi đặc trưng nên được nhiều người yêu thích. Khoai môn có thể đem làm bánh, làm kem, nấu canh, hầm xương... Đặc biệt vào mùa đông nhiều người...
[Chi tiết...]
Mua củ cải, chọn củ rễ to ngắn hay nhỏ dài thì ngon, người nông dân mách điều bất ngờ
Mua củ cải, chọn củ rễ to ngắn hay nhỏ dài thì ngon, người nông dân mách điều bất ngờ
1Theo bạn, củ cải có phần vỏ trông như thế nào thì ngon? ...
[Chi tiết...]
Mát trời học mẹ đảm đổ bánh xèo hải sản ăn chơi, nhớ làm theo cách này đảm bảo bánh giòn rụm cực mê
Mát trời học mẹ đảm đổ bánh xèo hải sản ăn chơi, nhớ làm theo cách này đảm bảo bánh giòn rụm cực mê
Nguyên liệu: Nguyên liệu bột khô: - 1 gói bột bánh xèo sẵn - 20g bột gạo - 20g bột chiên giòn. Nguyên liệu ướt: - 20ml cốt dừa - 200ml bia - 700ml nước lọc. Nguyên liệu topping: Tôm/mực......
[Chi tiết...]
Sườn cốt lết sốt teriyaki mềm ngon đậm đà cho cuối tuần, chồng con mê mẩn chỉ ở nhà để ăn
Sườn cốt lết sốt teriyaki mềm ngon đậm đà cho cuối tuần, chồng con mê mẩn chỉ ở nhà để ăn
Nguyên liệu: - 350g sườn cốt lê (là phần thịt được cắt vuông góc với xương sống của con lợn và thường là xương sườn hoặc một phần của đốt sống.phần thịt được cắt vuông góc...
[Chi tiết...]
Không chỉ tủ lạnh mới bảo quản được trứng, cho chúng vào những chỗ này trứng để lâu không hỏng
Không chỉ tủ lạnh mới bảo quản được trứng, cho chúng vào những chỗ này trứng để lâu không hỏng
Trứng là thực phẩm quen thuộc, cực bổ dưỡng lại rất tiện dụng. Mỗi lần bạn có thể mua từ 10-20 quả trứng hoặc hơn về ăn dần. Trứng nấu rất nhanh chín nên đây là nguyên liệu cho nhiều...
[Chi tiết...]
Cục trưởng Xuân Bắc ăn “cơm chiều” lúc nửa đêm, có 3 món dân dã mà làm hẳn một bài thơ
Cục trưởng Xuân Bắc ăn “cơm chiều” lúc nửa đêm, có 3 món dân dã mà làm hẳn một bài thơ
Luôn bận rộn với công việc, những bữa ăn muộn của NSND Xuân Bắc đã rất quen thuộc với khán giả. Nhiều lần ăn đêm, anh đều chia sẻ với người hâm mộ và tỏ ra rất thích thú. Mới đây,...
[Chi tiết...]
Cuối tuần làm mẹt bò tơ đãi khách, món nào cũng ngon chẳng kém ngoài hàng
Cuối tuần làm mẹt bò tơ đãi khách, món nào cũng ngon chẳng kém ngoài hàng
Cuối tuần nhà có khách, nếu chưa nghĩ ra món gì bạn có thể tham khảo mẹt bò tơ của chị Vũ Thu Hương nhé, đảm bảo người ăn người mê. Mẹt bò tơ này gồm các món: - Chân và đuôi bê hầm...
[Chi tiết...]
MAGGI và Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam cùng người dân phủ kín bản đồ nguyên liệu - ẩm thực trực tuyến
MAGGI và Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam cùng người dân phủ kín bản đồ nguyên liệu - ẩm thực trực tuyến
Năm 2023 đánh dấu cột mốc quan trọng trong hợp tác chiến lược giữa nhãn hàng MAGGI, Công ty TNHH Nestlé Việt Nam và Trung tâm Thông tin du lịch, Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam...
[Chi tiết...]
Phần này của lợn cực giàu collagen, đem kho với bia được món ăn vừa ngon lại đậm đà, thơm nức
Phần này của lợn cực giàu collagen, đem kho với bia được món ăn vừa ngon lại đậm đà, thơm nức
Nguyên liệu: 700g móng giò, 1 đầu trắng hành boa rô, 1 nắm hành lá, 6 lát gừng, 1 củ tỏi, ớt khô, 3 lá nguyệt quế, 1 mảnh quế, 2 cánh hoa hồi, 2 muỗng canh rượu nấu ăn, 2 muỗng canh nước...
[Chi tiết...]
Gừng mua về hay héo, mốc hoặc mọc mầm, cho ngay vào đây để nửa năm vẫn tươi như mới
Gừng mua về hay héo, mốc hoặc mọc mầm, cho ngay vào đây để nửa năm vẫn tươi như mới
Gừng là nguyên liệu phổ biến trong bữa ăn hàng ngày, không chỉ mang lại hương vị đặc biệt mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, gừng mua về nếu không sử dụng ngay rất dễ bị...
[Chi tiết...]
Nước sấu, nhân trần - “một ngụm” Hà Nội mát lành
Nước sấu, nhân trần - “một ngụm” Hà Nội mát lành
Thời ông bà ta thì nào có biết đến những quán cà phê máy lạnh hay xếp hàng để mua những bộ sưu tập ly theo mùa. Để tiếp nối câu chuyện dở dang, ông bà, bố mẹ mình hẹn nhau ra đầu ngõ...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món truyền thống mà cực ngon
Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món truyền thống mà cực ngon
Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho mâm cơm nhà mình. Bữa cơm này gồm các món: - Cá lóc kho tiêu: 65.000đ - Canh dưa cải nấu sườn: 40.000đ - Thịt đông: 30.000đ...
[Chi tiết...]