Ẩm thực

5 món ăn sáng đơn giản, nhanh gọn siêu dễ nấu dành cho bé
5 món ăn sáng đơn giản, nhanh gọn siêu dễ nấu dành cho bé
1. BÁNH MÌ PHẾT SỮA CHUA Nguyên liệu: - 4 lát bánh mì sandwich, sốt salad hoặc sốt mayonnaise, 1 quả trứng, sữa chua, dầu ăn. Cách làm: Cắt phần vỏ của các lát bánh mì. Sau đó chia bánh...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Bữa tối giàu đạm mà ngon, ăn hoài không chán
Hôm nay nấu gì: Bữa tối giàu đạm mà ngon, ăn hoài không chán
Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương (Hà Nội) để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Bữa cơm này sẽ có các món: - Tôm rang hành: 92.000đ - Mực xào: 85.000đ - Canh ngao mồng tơi: 23.000đ...
[Chi tiết...]
5 món nộm, chạo từ các phần của lợn dân dã mà ngon, dễ làm cho mùa hè
5 món nộm, chạo từ các phần của lợn dân dã mà ngon, dễ làm cho mùa hè
1. NỘM LƯỠI HEO Nguyên liệu: - 1 cái lưỡi heo. - 1 trái xoài xanh. - 1 củ cà rốt. - Húng lủi, rau răm, hành phi. - Tỏi, ớt, nước mắm, chanh, muối, đường. Cách làm: Bước 1: Sơ...
[Chi tiết...]
Lươn, cá da trơn càng rửa với nước càng nhớt, dùng ngay thứ này vài phút nhớt bong ra ngoài, tha hồ chế biến
Lươn, cá da trơn càng rửa với nước càng nhớt, dùng ngay thứ này vài phút nhớt bong ra ngoài, tha hồ chế biến
Lươn hay các loại cá da trơn (cá nheo, các cạch, basa...) đều là những loại cá có giá trị dinh dưỡng cao, có thể nấu thành nhiều món ăn ngon và hấp dẫn. Tuy nhiên, chúng có một đặc điểm chung...
[Chi tiết...]
5 món ăn có giá bình dân nhưng cực ngon lại đậm đà, trôi cơm
5 món ăn có giá bình dân nhưng cực ngon lại đậm đà, trôi cơm
1. ẾCH KHO SẢ NGHỆ Chuẩn bị: - 10 con ếch to (đã mổ sẵn). - 4 tép sả. - 2 nhánh nghệ tươi. - 5 củ hành tím. - 2 trái ớt. - 20ml dầu đậu phộng. - Gia vị: 4 muỗng cà phê nước...
[Chi tiết...]
Cách nấu phở gà ăn sáng nhanh siêu tốc của mẹ đảm Sài Gòn
Cách nấu phở gà ăn sáng nhanh siêu tốc của mẹ đảm Sài Gòn
Tham khảo cách nấu phở ngon, hấp dẫn của chị Thanh Huệ (TP HCM) dưới đây để có món ăn sáng ngon cho cả nhà nhé. Để món ăn nấu nhanh bạn có thể sơ chế các nguyên liệu từ tối hôm trước,...
[Chi tiết...]
Vua đầu bếp Ngô Thanh Hòa: “Chọn dầu ăn kết hợp 3 thành phần giúp món chiên xào ngon, tốt cho sức khỏe”
Vua đầu bếp Ngô Thanh Hòa: “Chọn dầu ăn kết hợp 3 thành phần giúp món chiên xào ngon, tốt cho sức khỏe”
Master Chef Ngô Thanh Hòa cầu toàn đến từng nguyên liệu trong gian bếp Hơn 10 năm ở vai trò bếp trưởng, Vua Đầu bếp Việt mùa 1 - Ngô Thanh Hòa đã chứng minh được tài năng thiên phú cũng như...
[Chi tiết...]
Cách nấu chè đỗ đen cực ngon lại thanh mát, bùi bùi, hạt không vỡ nát nhìn chỉ muốn ăn ngay
Cách nấu chè đỗ đen cực ngon lại thanh mát, bùi bùi, hạt không vỡ nát nhìn chỉ muốn ăn ngay
Các ngày nghỉ lễ thời tiết cũng oi nóng, vì thế các bạn có thể nấu thêm món chè đỗ đen dân dã nhưng thanh mát để giải nhiệt cho cả nhà. Nấu chè đỗ đen kết hợp với hạt sen, dừa khô,...
[Chi tiết...]
Cách nấu chè đậu đỏ mát lạnh, bùi bùi không nát hạt bằng nồi cơm điện cho ngày oi nóng
Cách nấu chè đậu đỏ mát lạnh, bùi bùi không nát hạt bằng nồi cơm điện cho ngày oi nóng
Vào những ngày oi nóng, thưởng thưc một cốc chè đậu đỏ thơm bùi, mềm mịn chính là món quà tuyệt vời giúp xua tan mọi mệt mỏi. Chè đậu đỏ, khi kết hợp cùng đậu ngự thanh mát, những viên...
[Chi tiết...]
Mẹ bỉm sữa Kha Ly bận chăm con vẫn xuống bếp làm chiếc bánh to tướng, ăn vào không sợ mập
Mẹ bỉm sữa Kha Ly bận chăm con vẫn xuống bếp làm chiếc bánh to tướng, ăn vào không sợ mập
Sau sinh, nữ diễn viên Kha Ly vẫn tranh thủ thời gian vào bếp. Mới đây, bà mẹ bỉm sữa chia sẻ chiếc bánh chuối nướng yến mạch hấp dẫn. Ca sĩ Trương Bảo Như bày tỏ: "Bận rộn thế mà vẫn...
[Chi tiết...]
Ba chỉ kho mắm ruốc, lại thêm loại rau này vào đậm đà, ngon mê của mẹ đảm Sài Gòn
Ba chỉ kho mắm ruốc, lại thêm loại rau này vào đậm đà, ngon mê của mẹ đảm Sài Gòn
Vào những ngày trời thu như thế này, thời tiết cũng mát mẻ và dễ chịu hơn, vì thế các bạn có thể nấu các món thịt kho đậm đà cho cả nhà thưởng thức, đặc biệt trôi cơm. Dưới đây là...
[Chi tiết...]
Cách làm bánh Trung thu dẻo nhân đậu đỏ có vỏ màu cực đẹp, độc đáo cho Tết Trung thu
Cách làm bánh Trung thu dẻo nhân đậu đỏ có vỏ màu cực đẹp, độc đáo cho Tết Trung thu
Nguyên liệu: Phần bột màu trắng: - 35g gạo nếp, 35g bột gạo, 30g tinh bột ngô, 150g sữa nguyên chất, 30g đường bột, 10g dầu ngô, vài giọt tinh dầu bưởi hoặc vani Phần bột màu xanh: ...
[Chi tiết...]
4 cách rã đông thịt nhanh chóng mà vẫn giữ được độ tươi ngon
4 cách rã đông thịt nhanh chóng mà vẫn giữ được độ tươi ngon
Vì bận bịu nên nhiều người sử dụng việc đông đá thực phẩm, khi nào cần chỉ việc lấy ra rã đông rồi nấu cho nhanh. Thịt cũng tương tự như vậy. Dưới đây là 4 cách rã đông thịt nhanh...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Bữa ăn giản dị mà ngon miệng cho dịp cuối tháng
Hôm nay nấu gì: Bữa ăn giản dị mà ngon miệng cho dịp cuối tháng
Tham khảo mâm cơm nhà chị Trần Thư để có thêm ý tưởng cho mâm cơm nhà mình nhé: - Lòng xào dưa: 68.000đ - Canh rau dền thịt băm: 18.000đ - Đậu Kênh rán: 20.000đ Tổng: 106.000đ ...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Cơm tối đơn giản nhưng cực ngon
Hôm nay nấu gì: Cơm tối đơn giản nhưng cực ngon
Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho mâm cơm nhà bạn. Bữa ăn này gồm các món: - Cá chép om dưa: 80.000đ - Lặc lè luộc: 10.000đ - Chả cốm: 60.000đ - Rau thơm:...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon, cân bằng dinh dưỡng
Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon, cân bằng dinh dưỡng
Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho mâm cơm nhà bạn. Mâm cơm này gồm các món: - Cá chim vàng sốt chanh: 250.000đ - Canh đậu đỏ sườn: 40.000đ - Súp lơ, cà rốt,...
[Chi tiết...]
Luộc vịt nhiều năm giờ mới biết, dùng quả này có thể khử mùi hôi cực hiệu quả, thịt vịt ngọt thơm thanh mát
Luộc vịt nhiều năm giờ mới biết, dùng quả này có thể khử mùi hôi cực hiệu quả, thịt vịt ngọt thơm thanh mát
Vào những ngày hè nóng bức, thịt vịt luộc là món ăn thanh mát, dễ ăn và được nhiều gia đình lựa chọn. Thịt vịt cũng là nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, được yêu thích nhờ...
[Chi tiết...]
Làm cơm cuộn đơn giản, nhanh gọn nhưng đủ chất và ngon miệng cho con ăn sáng rồi đi học
Làm cơm cuộn đơn giản, nhanh gọn nhưng đủ chất và ngon miệng cho con ăn sáng rồi đi học
Các con đã chuẩn bị vào năm học mới vì thế việc chuẩn bị món ăn sáng cho con cũng rất quan trọng. Ngoài các món cháo, xôi, bún, phở... thì bạn cũng có thể làm cơm cuộn vừa ngon, đủ chất...
[Chi tiết...]
5 món hải sản thơm ngon, dễ nấu cho dịp lễ Quốc khánh, ai ăn cũng khen tấm tắc
5 món hải sản thơm ngon, dễ nấu cho dịp lễ Quốc khánh, ai ăn cũng khen tấm tắc
1. GHẸ SỐT ME Nguyên liệu: - Ghẹ: 700g. - Me chín: 200g. - Nước ấm: 500ml. - Tương cà: 4 muỗng canh. - Đường: 4 muỗng canh. - Tỏi và gừng băm nhuyễn. - Đậu phộng + rau răm tuỳ...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Đầu tháng có lương, nấu ngay bữa ăn sang chảnh
Hôm nay nấu gì: Đầu tháng có lương, nấu ngay bữa ăn sang chảnh
Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho mâm cơm nhà mình. Bữa cơm này gồm các món: - Cá hồi áp chảo cuốn rau cải: 300.000đ - Bầu dục (cật lợn) xào cần tỏi: 45.000đ...
[Chi tiết...]