Ẩm thực

Trời nồm ẩm, nhét ngay thứ này vào túi tỏi để không mốc hỏng, tươi ngon như thường
Trời nồm ẩm, nhét ngay thứ này vào túi tỏi để không mốc hỏng, tươi ngon như thường
Thời tiết nồm ẩm trong những ngày giao mùa không chỉ gây khó chịu mà còn ảnh hưởng lớn đến việc bảo quản thực phẩm trong gia đình. Trong điều kiện độ ẩm cao, các loại gia vị khô như...
[Chi tiết...]
Trứng chiên không đã bổ, cho thêm con này canxi tăng nhiều lần, vừa ngon lại tốt cho sức khỏe
Trứng chiên không đã bổ, cho thêm con này canxi tăng nhiều lần, vừa ngon lại tốt cho sức khỏe
Nguyên liệu: - 200g tôm tươi, 3 quả trứng, 2g muối, một ít hạt tiêu trắng, một muỗng cà phê tinh bột, một xíu nước. Cách làm: Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen, rửa sạch. Thêm chút muối,...
[Chi tiết...]
Gà đừng rang nữa, đem nấu canh với rau này được món ngon bổ cho ngày thu, ai ăn cũng khen nức lời
Gà đừng rang nữa, đem nấu canh với rau này được món ngon bổ cho ngày thu, ai ăn cũng khen nức lời
Thịt gà là một trong những thực phẩm quen thuộc nhưng rất bổ dưỡng. Ngoài rang, luộc, nướng, xào, kho... thì thịt gà có thể nấu canh cũng rất ngon và hấp dẫn. Các bạn có thể tham khảo cách...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngon miệng khiến ai cũng không thể rời khỏi bàn ăn sớm
Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngon miệng khiến ai cũng không thể rời khỏi bàn ăn sớm
Gợi ý mâm cơm chiều nay sẽ có các món: - Vịt giả cầy: 80.000đ - Canh mọc thập cẩm: 35.000đ - Dạ dày bò xào dứa: 65.000đ -  Salad dưa chuột: 10.000đ Tổng: 180.000đ ...
[Chi tiết...]
Cách làm pate lạnh miền Tây cực hot, giòn ngon, độc đáo, nhiều chị em thi nhau tìm công thức
Cách làm pate lạnh miền Tây cực hot, giòn ngon, độc đáo, nhiều chị em thi nhau tìm công thức
Pate lạnh miền Tây, hay còn được biết đến với những tên gọi như dăm bông hay chả bong bóng, là món ăn đặc trưng với độ giòn sần sật và đậm đà gia vị. Không giống với pate thông thường...
[Chi tiết...]
Luộc ngô chẳng cần cho đường, thêm 1 trong 2 thứ này ngô càng ngon lại đậm vị, 10 bắp hấp dẫn như 10
Luộc ngô chẳng cần cho đường, thêm 1 trong 2 thứ này ngô càng ngon lại đậm vị, 10 bắp hấp dẫn như 10
1Theo bạn, ngô đem luộc ngon nhất khi nào? ...
[Chi tiết...]
Mẹ đảm khoe loạt mâm cỗ cúng nhà làm vừa ngon lại đẹp mắt, ai bí món có thể tham khảo
Mẹ đảm khoe loạt mâm cỗ cúng nhà làm vừa ngon lại đẹp mắt, ai bí món có thể tham khảo
Trong những dịp lễ Tết hay ngày trọng đại, những mâm cỗ cúng tươm tất, đẹp mắt không chỉ thể hiện sự thành kính với tổ tiên mà còn là nét đẹp văn hóa truyền thống của người Việt....
[Chi tiết...]
Xào miến để thắp hương Rằm hay bị dính vào nhau, nhớ các chiêu này miến tơi, mềm ngon ai cũng phải khen
Xào miến để thắp hương Rằm hay bị dính vào nhau, nhớ các chiêu này miến tơi, mềm ngon ai cũng phải khen
Miến xào từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình, đặc biệt trong các mâm cỗ. Với sự đa dạng trong cách chế biến, miến xào có thể kết hợp cùng nhiều nguyên...
[Chi tiết...]
Cuối tuần rảnh rỗi không nấu 5 món này thật phí, cả nhà ăn xong rối rít khen ngon
Cuối tuần rảnh rỗi không nấu 5 món này thật phí, cả nhà ăn xong rối rít khen ngon
1. NEM LỤI Nguyên liệu: - Giò sống 200 gr. - Thịt nạc vai xay nhỏ 300 gr. - Mỡ lợn thái nhỏ 50 gr. - Cà rốt, củ cải, dưa leo, hành lá rau sống ăn kèm. - Ớt, chanh, hành, tỏi, lạc rang....
[Chi tiết...]
Cháo sườn nóng hổi, mềm ngon, dễ ăn vào giàu dinh dưỡng chào tuần mới
Cháo sườn nóng hổi, mềm ngon, dễ ăn vào giàu dinh dưỡng chào tuần mới
Đầu tuần, chẳng gì tuyệt hơn khi bắt đầu ngày mới với một bát cháo sườn nóng hổi, thơm lừng và đầy đủ dinh dưỡng. Hương vị mềm mịn của cháo hòa quyện cùng sự ngọt lành từ sườn...
[Chi tiết...]
Xào trứng chẳng cần hành, thêm lá này vừa ngon lại là “thuốc bổ gan tự nhiên”, vừa rẻ lại tốt cho sức khỏe
Xào trứng chẳng cần hành, thêm lá này vừa ngon lại là “thuốc bổ gan tự nhiên”, vừa rẻ lại tốt cho sức khỏe
Hẹ là một trong những loại lá quen thuộc, thường được dùng để nấu canh, luộc hoặc xào, ăn sống, làm kim chi... Ăn lá hẹ nhưng ít người biết hẹ là một trong những "vị thuốc tự nhiên"...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Bữa tối dân dã mà ngon miệng
Hôm nay nấu gì: Bữa tối dân dã mà ngon miệng
Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Cá rán: 65.000đ - Canh bí đao: 20.000đ - Chả cốm: 60.000đ - Cải ngồng xào: 15.000đ Tổng: 160.000đ Chuẩn bị:...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ
Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ
Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình: - Tôm rang hành: 55.000đ - Canh khoai tây sườn: 40.000đ - Rau cải chíp xào tỏi: 12.000đ - Sườn nướng ngũ...
[Chi tiết...]
5 món vừa ngon lại dễ nấu, trôi cơm cho ngày ấm lên
5 món vừa ngon lại dễ nấu, trôi cơm cho ngày ấm lên
1. VỊT NẤU CHAO Nguyên liệu: - 1 con vịt. - 1 củ khoai môn (400g) - Nấm. - Chao. - Nước dừa. - Rau muống, cải xanh, hành lá, ngò rí (rau mùi), sả. - Hành tím, tỏi, gừng. - Ớt sa...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Bữa ăn toàn “hương đồng gió nội” nhưng ngon như ngoài hàng
Hôm nay nấu gì: Bữa ăn toàn “hương đồng gió nội” nhưng ngon như ngoài hàng
Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món:  - Ếch chiên giòn: 80.000đ - Canh cá nấu dưa chua: 55.000đ - Cá rô sông tẩm bột:...
[Chi tiết...]
Vịt giả cầy kiểu Miền Nam vừa ngon, lạ miệng lại cực dễ nấu, ai cũng làm được chị em hãy thử ngay
Vịt giả cầy kiểu Miền Nam vừa ngon, lạ miệng lại cực dễ nấu, ai cũng làm được chị em hãy thử ngay
Vịt giả cầy là món ăn được nhiều người yêu thích vì có hương vị đậm đà, dễ ăn. Nếu như miền Bắc nấu vịt giả cầy sử dụng gia vị chính là riềng, mẻ, mắm tôm thì ở miền Nam, người...
[Chi tiết...]
Làm ngô chiên nhiều người cho thêm bột năng, người thêm trứng vậy đâu mới là bí quyết để ngô giòn rụm, thơm nức mũi
Làm ngô chiên nhiều người cho thêm bột năng, người thêm trứng vậy đâu mới là bí quyết để ngô giòn rụm, thơm nức mũi
1Theo bạn làm ngô chiên giòn, nên chọn ngô nếp non hay ngô ngọt thì ngon? ...
[Chi tiết...]
Nóng rực người với món bò nhúng ớt, lạ miệng mà ngon, thèm chảy nước miếng
Nóng rực người với món bò nhúng ớt, lạ miệng mà ngon, thèm chảy nước miếng
Nếu đã quen thuộc với vị chua thanh của bò nhúng dấm, thì bò nhúng ớt sẽ mang đến một trải nghiệm hoàn toàn khác - cay nồng, đậm đà và đầy kích thích. Nước dùng đỏ au bởi ớt tươi, hòa...
[Chi tiết...]
Loại rau có mùi cực hắc nhiều người chê nhưng bổ gan, trời đang nồm ẩm ăn ngay tăng sức đề kháng
Loại rau có mùi cực hắc nhiều người chê nhưng bổ gan, trời đang nồm ẩm ăn ngay tăng sức đề kháng
Sau Tết, khi thời tiết ngày càng ấm lên, dưỡng gan trở thành một phần quan trọng trong chế độ ăn uống. Mùa xuân vạn vật sinh sôi, cơ thể cũng nóng lên, con người dễ nóng nảy, gan cũng dễ...
[Chi tiết...]
Đồ xôi cúng Rằm tháng Giêng, muốn xôi ngon dẻo, hạt căng bóng cần làm ngay những điều này
Đồ xôi cúng Rằm tháng Giêng, muốn xôi ngon dẻo, hạt căng bóng cần làm ngay những điều này
1Gạo nếp quyết định bao nhiêu phần trăm độ ngon của xôi? ...
[Chi tiết...]