Ốc là nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, được chế biến thành nhiều món ngon như ốc luộc, ốc xào me, ốc nướng mỡ hành… Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chọn ốc ngon, tươi...
[Chi tiết...]
Ẩm thực
Không chỉ được mẹ chồng tặng biệt thự 46 tỷ, NSƯT Ngọc Huyền còn được bố chồng cưng chiều nấu ăn cho 
Nghệ sĩ cải lương Ngọc Huyền có cuộc sống viên mãn tại Mỹ. Cô được mẹ chồng tặng biệt thự 46 tỷ ở xứ sở cờ hoa. Không những vậy, bố chồng cũng rất chiều chuộng Ngọc Huyền. Mới...
[Chi tiết...]
[Chi tiết...]
Mẹ đảm làm nem rán kiểu miền Nam không cần đến trứng nhưng vẫn giòn ngon, nhân kết dính như thường 
Nhắc đến chả giò miền Nam, người ta nhớ ngay đến lớp vỏ vàng ruộm, giòn tan, nhân bên trong thơm bùi, béo ngậy mà không hề ngán. Khác với cách làm truyền thống thường cho thêm trứng để kết...
[Chi tiết...]
[Chi tiết...]
Chả ức gà trứng muối cuộn rong biển lạ miệng nhưng cực ngon, để ăn cơm hay nhâm nhi đều thích hợp 
Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn mới lạ nhưng vẫn dễ làm, chả ức gà trứng muối cuộn rong biển chính là lựa chọn hoàn hảo. Sự kết hợp giữa ức gà mềm mịn, trứng muối bùi béo và lớp...
[Chi tiết...]
[Chi tiết...]
Nấu cá hay bị tanh, bạn đã xử lý thế nào? Trả lời đúng hết có khi mở được nhà hàng! 
1Để loại bỏ mùi tanh hiệu quả, bước đầu tiên cần làm là gì? ...
[Chi tiết...]
[Chi tiết...]
Rang tôm mãi cứ bị mềm, nhớ cho gia vị này đảm bảo con nào cũng đỏ tươi, giòn ngon ăn đã miệng 
1Tại sao khi rang tôm, nên dùng dầu ăn hoặc mỡ lợn với lượng đủ nhiều? ...
[Chi tiết...]
[Chi tiết...]
Cách làm bánh bao nguyên cám nhân thịt gà thập cẩm siêu ngon, cả nhà tha hồ ăn sáng 
Bánh bao nguyên cám nhân thịt gà phô mai thập cẩm là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hoặc bữa xế, vừa thơm ngon lại giàu dinh dưỡng. Lớp vỏ bánh mềm xốp từ bột nguyên cám, không chỉ tốt...
[Chi tiết...]
[Chi tiết...]
Phở gan cháy đen thùi lùi nhưng là đặc sản đất quan họ, ăn một miếng là mê cả đời 
Ở mỗi vùng miền, luôn có những món ăn độc đáo mang đậm dấu ấn địa phương, khiến thực khách nhớ mãi không quên. Nếu Hà Nội nổi tiếng với phở bò, phở gà, thì tại Bắc Ninh, một biến...
[Chi tiết...]
[Chi tiết...]
Gợi ý 5 món siêu dễ làm để cánh mày râu trổ tài nấu cho chị em dịp 8-3 nhé 
1. TRỨNG CHIÊN TRÁI TIM Nguyên liệu: - 2 quả trứng lớn, đánh tan trong một bát - 3 miếng thanh cua (kích cỡ của miếng thanh cua trước khi cắt là 1.5cm x 18.5cm) - Cà rốt hoặc ớt chuông, hành...
[Chi tiết...]
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, trời lạnh ăn quá hợp 
Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Bữa cơm này gồm các món: - Cá chép om dưa (nấu nhiều nước để lấy nước làm canh): 90.000đ - Chả lá lốt:...
[Chi tiết...]
[Chi tiết...]
Nấu canh thường xuyên nhưng kém ngon, nước đục, nhớ điều này bữa nào canh cũng hoàn hảo, thơm nức 
1Khi một số loại canh, mọi người hay cho thêm chút thịt băm. Theo bạn nên cho loại thịt nào thì canh sẽ ngon? ...
[Chi tiết...]
[Chi tiết...]
Bóc tỏi bằng tay xưa rồi, đây là 4 cách vừa nhanh lại chẳng gây mùi ra tay chị em tham khảo nhé! 
Tỏi là gia vị quan trọng trong nhiều món ăn, góp phần làm dậy hương vị và tạo nên nét đặc trưng cho từng bữa cơm. Việc bảo quản tỏi không quá khó, bạn có thể mua số lượng lớn và sử...
[Chi tiết...]
[Chi tiết...]
Tai heo làm nộm mãi cũng chán, đem kho kiểu này được món giòn ngon, đậm đà cực hấp dẫn 
Nguyên liệu: - Tai lợn, mũi lợn - Làm nước màu: 100g đường phèn và 50ml nước - Gia vị: 2 cánh hoa hồi, một mẩu quế, vài cái đinh hương, 1 quả thảo quả, nước tương, hắc xì dầu, muối...
[Chi tiết...]
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Vợ nấu bữa tối ngon chồng bỏ cả nhậu để về nhà thưởng thức 
Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng mâm cơm nhà bạn! Mâm cơm này gồm các món: - Cà chua nhồi thịt: 65.000đ - Canh khoai tây su hào nấu xương: 30.000đ - Su hào, cà rốt...
[Chi tiết...]
[Chi tiết...]
Sườn cốt lết khìa nước dừa siêu ngon, chỉ vài bước đơn giản là xong, cả nhà khen tấm tắc 
Sườn cốt lết khìa nước dừa là một món ăn đậm đà, có sự kết hợp giữa vị béo ngậy của nước dừa tươi và sự mềm thơm của thịt sườn. Món ăn này không chỉ hấp dẫn bởi màu nâu...
[Chi tiết...]
[Chi tiết...]
Cuối tuần, nấu ngay 5 món nướng cực ngon, thơm nhức mũi lại dễ làm đãi cả nhà 
1. BAO TỬ HEO NƯỚNG MUỐI ỚT Nguyên liệu: - Bao tử heo: 1 cái. - Gia vị: Ớt bột, hạt nêm, nước tương, dầu hào, đường, muối, gừng tỏi hành tím. - Giấm, bột mì, rau thơm ăn kèm, me...
[Chi tiết...]
[Chi tiết...]
Cuối tuần làm nồi cháo sườn nghêu ngọt thơm, beo béo, sánh mịn ăn sướng cả miệng 
Cháo sườn nghêu (ngao) là một món ăn thanh đạm nhưng không kém phần bổ dưỡng, kết hợp vị ngọt tự nhiên của nghêu với độ mềm mịn của cháo sườn. Sự hòa quyện giữa hương thơm của gạo...
[Chi tiết...]
[Chi tiết...]
Thích ăn thịt luộc mà khi làm hay bị hôi, màu xỉn, nhớ 3 điều này thịt thơm nức, trắng ngon nhìn chỉ muốn chấm mắm ngay 
Khi tiết trời bắt đầu bớt lạnh cũng là lúc thực đơn bữa ăn gia đình có sự điều chỉnh sao cho thanh mát, dễ ăn hơn. Trong số các món được ưa chuộng vào mùa này, thịt lợn luộc là lựa...
[Chi tiết...]
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Bữa tối là “đại tiệc” ngan, món nào cũng hấp dẫn tới miếng cuối cùng 
Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Ngan cháy tỏi: 150.000đ - Canh măng tiết: 30.000đ - Tim ngan xào ớt chuông: 25.000đ...
[Chi tiết...]
[Chi tiết...]
Mẹ đảm gợi ý cách trữ đông cà chua cực hay, để lâu ăn vẫn ngon như vừa mới hái 
Mùa cà chua đang rộ, những trái cà chua chín đỏ, căng mọng không chỉ có giá rẻ ngoài chợ mà nhiều gia đình còn tự trồng được, thu hoạch chẳng xuể. Đây chính là thời điểm lý tưởng để...
[Chi tiết...]
[Chi tiết...]