Ẩm thực

Lòng lợn luộc là món ăn quen thuộc và được nhiều người yêu thích, đặc biệt trong các bữa cơm gia đình hay các buổi nhậu. Tuy nhiên, để luộc lòng trắng, giòn và không bị hôi, cần có những...
[Chi tiết...]

Da trâu muối chua là một trong những món ăn truyền thống độc đáo của vùng Tây Bắc, mang đậm hương vị núi rừng. Với lớp da trâu giòn dai, kết hợp cùng vị chua thanh tự nhiên và hương thơm...
[Chi tiết...]

Mới đây, ca sĩ Thu Phượng chia sẻ hình ảnh bữa tối ấm áp tại nhà và thổ lộ sự biết ơn đối với ông xã. Bà mẹ một con cảm ơn chồng Tây khi lần đầu anh nấu món Boeuf bourguignon cho hai...
[Chi tiết...]

Những ngày cuối năm, khi không khí se lạnh tràn về và khắp nơi rộn ràng chuẩn bị đón Tết, mứt dừa lại trở thành món ăn được nhiều người yêu thích và không thể thiếu trong khay bánh mứt...
[Chi tiết...]

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho mâm cơm nhà mình. Bữa cơm này gồm các món: - Giò xào: 60.000đ - Canh cá nheo om mẻ: 75.000đ - Lạc rang muối: 15.000đ - Cà muối:...
[Chi tiết...]

Nấu ăn từ lâu không chỉ là một kỹ năng cần thiết mà còn là niềm đam mê của nhiều chị em phụ nữ. Đối với họ, việc chuẩn bị những mâm cơm thơm ngon, hấp dẫn không chỉ để chăm sóc...
[Chi tiết...]

Cuối tuần là khoảng thời gian tuyệt vời để cả gia đình sum vầy, cùng nhau tận hưởng những khoảnh khắc ấm áp bên các món ăn ngon. Và nếu bạn đang băn khoăn không biết làm gì cho cả nhà ăn...
[Chi tiết...]

Ngày Tết cổ truyền, mâm ngũ quả không chỉ là nét văn hóa đặc trưng mà còn mang giá trị tâm linh sâu sắc, thể hiện lòng thành kính đối với tổ tiên và ước vọng về một năm mới an lành,...
[Chi tiết...]

1. GÀ HẤP MƯỚP Nguyên liệu: - 1 con gà ta ngon. - 300ml nước dừa tươi. - Một ít nấm hương tươi, nấm đùi gà baby. - Vài quả mướp. - Gia vị ướp gà: 5 củ hành tím - 1/2 thìa cafe...
[Chi tiết...]

Tham khảo mâm cơm của chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho mâm cơm nhà mình. Bữa cơm này gồm các món: - Gà rang gừng: 70.000đ - Canh bí xanh nấu xương gà: 20.000đ - Bí bao tử xào tỏi:...
[Chi tiết...]

Lagu gà là một món ăn phổ biến, có nguồn gốc từ ẩm thực Pháp và được người Việt Nam biến tấu lại để phù hợp với khẩu vị địa phương. Món này thường được nấu từ thịt gà, hầm...
[Chi tiết...]

Giá đỗ là một loại thực phẩm bổ dưỡng, giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ, thường được sử dụng trong nhiều món ăn như salad, canh, hoặc xào. Tuy nhiên, không phải giá đỗ nào cũng đảm...
[Chi tiết...]

1. LẨU ỐC Nguyên liệu: - 2 kg ốc nhồi. - 1 kg ốc đá. - Xương ống 500g để làm nước dùng. - Cà chua 3-5 quả. - Sả: 4-5 cây. - Gừng: 1 củ. - Lá chanh, hành tím, tỏi, ớt, nước...
[Chi tiết...]

Trở thành Hoa hậu, được đi khắp nơi và thưởng thức những món ngon nhiều vùng miền, nhưng với H’Hen Niê, những món ăn dân dã của vùng đất Tây Nguyên vẫn là thứ khiến cô thấy thèm nhất,...
[Chi tiết...]

Tham khảo mâm cơm chiều nay sẽ có các món: - Sườn xào chua ngọt: 70.000đ - Bí đỏ, súp lơ luộc: 25.000đ - Đậu hũ sốt tứ xuyên: 30.000đ - Dưa chuột ngâm tương: 8.000đ Tổng: 133.000đ...
[Chi tiết...]

1. NỘM BÒ RAU MUỐNG Cách làm gỏi bò rau muống không khó: Nguyên liệu: - 200g thịt bò diềm thăn/u vai. - 1 muỗng cà phê hành tím băm. - 1 muỗng cà phê hạt nêm rau củ. - 1 muỗng cà phê...
[Chi tiết...]

Nước táo hầm nóng hay Hot Apple Cider (rượu táo nóng) là một thức uống truyền thống gắn liền với mùa Giáng Sinh tại nhiều quốc gia phương Tây. Với hương vị ngọt dịu, ấm áp cùng chút cay...
[Chi tiết...]

Cá kho làng Vũ Đại từ lâu đã trở thành biểu tượng ẩm thực mang đậm nét truyền thống Việt Nam. Xuất phát từ ngôi làng nhỏ bé thuộc xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam - quê hương của...
[Chi tiết...]

Mùa đông, chẳng gì bằng ngồi quây quần bên nồi lẩu nghi ngút khói, vừa ăn vừa chuyện trò. Nồi lẩu nóng hổi, nước dùng đậm đà, thêm vào chút thịt, vài lát rau, nấm, hay hải sản, tất cả...
[Chi tiết...]

1. BÚN CUỐN TÔM Nguyên liệu: - Tôm đồng cỡ to: 250 gram (hoặc tôm rảo, tôm he). - Thịt ba chỉ: 300 gram - Giò lụa: 150 gram - Trứng gà ta 3 quả. - Bún hến: 800 gram hoặc bún lá. - Hành...
[Chi tiết...]