Học nấu ăn - Dạy nấu ăn ngon | KienthucOnline.org

Đổi món cho cả nhà với món ngồng tỏi tươi ngon, ăn vào khỏi lo ốm đau giao mùa

Tuy nhiên, có một món cũng cực kỳ hấp dẫn với cách chế biến đơn giản, trong nháy mắt là xong. Đó là món gỏi ngồng tỏi, bạn hãy thử luôn nhé! Nguyên liệu: ...
[Chi tiết...]

Dùng tay bóp nhẹ điểm này, tỏi nào cũng bong hết vỏ, việc bóc tỏi trở nên dễ như bỡn

Bài ca ngao ngán khi bóc tỏi là muôn thuở Không tỏi không ngon, bóc tỏi thì phiền phức. Bóc sẵn để đó tỏi mất mùi, lúc chế biến mới bóc tốn thờ gian. Tép tỏi càng nhỏ, càng chứng tỏ...
[Chi tiết...]

Cách muối hành ngon đúng điệu, cả nhà ai cũng khen

Nguyên liệu muối hành ngon - 1kg hành khô (Chọn hành già có độ lớn vừa phải và tương đối đều nhau) - 4 muỗng đường - 6 muỗng nước mắm - 1 chén giấm - ½ chén nước lọc -...
[Chi tiết...]

5 món dưa muối tuyệt ngon cho cả nhà giải ngán ngày Tết

DƯA GIÁ Nguyên liệu: - Giá đỗ: 350-400g - Lá hẹ: 100g - Cà rốt: 1 củ - Hành tím: 4-5 củ - 2 trái ớt - Muối, đường, giấm, nước đun sôi để nguội. Cách làm: Giá đỗ nhặt...
[Chi tiết...]

Dưa món kiểu miền Trung chua chua ngòn ngọt giòn tan chống ngán cho ngày Tết

Trong những ngày Tết, đi kèm với bánh chưng, bánh tét luôn là những món ăn chống ngán. Nếu như miền Bắc có dưa hành, miền Nam có củ kiệu...
[Chi tiết...]

Mua bưởi nên chọn quả nhọn hay tròn? người bán dạy bạn 4 mẹo, nhìn sơ là biết bưởi có ngọt và mọng nước không

Bưởi là loại quả được nhiều người yêu thích. Loại quả này có vị chua ngọt, mọng nước và đặc biệt hàm lượng dinh dưỡng cũng rất cao, giàu protein, vitamin, pectin cùng các axit hữu cơ. Không...
[Chi tiết...]

Loại quả nhiều tay Tết đến nhà nào cũng mua nhưng không phải ai cũng biết chọn, nhớ mẹo này sẽ phát lộc cả năm

Ngày Tết, trên mâm ngũ quả, bên cạnh các loại trái cây như táo, bưởi, chuối, cam, quất, quýt... còn có phật thủ, loại quả được rất nhiều...
[Chi tiết...]

Giò đùi gà hấp nấm lạ miệng lại chống ngán cực tốt cho bữa cơm ngày Tết

Mâm cơm ngày Tết truyền thống luôn có rất nhiều món ngon nhưng chắc chắn nó sẽ trở nên hấp dẫn hơn nếu bạn thêm thắt vào đó những...
[Chi tiết...]

Tự làm mứt mãng cầu ngọt ngọt chua chua dai dai siêu ngon đón Tết về

Trong khay mứt Tết của người miền Nam bên cạnh món mứt dừa thì mứt mãng cầu là một món không thể thiếu. Cũng như trái mãng cầu trong...
[Chi tiết...]

Làm thịt heo ngâm mắm trong veo đậm đà, thơm nức mũi trên mâm cơm ngày Tết

Ngày Tết, trong mâm cỗ lúc nào cũng đầy ắp những món ăn như gà luộc, nem rán, giò lụa... Mỗi món ăn tuy đơn giản nhưng mang âm hưởng...
[Chi tiết...]

Mua cam cứ nhìn lướt điểm này, chỉ 1 giây là biết cam Trung Quốc hay Việt Nam, đọc xong nhớ nói cho mọi người cùng biết

Cam là loại quả giàu vitamin C cùng nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Ở nước ta cam có theo mùa, thường cam sành sẽ chín rộ vào mùa đông, cam Vinh có vào mùa hè thu. Tuy nhiên, vài năm trở...
[Chi tiết...]

Mua cải thảo chọn cây trắng hay xanh thì ngon? Biết được sự thật này hãy báo ngay cho mọi người nhé!

Cải thảo là một trong những loại rau được nhiều người yêu thích. Cải thảo chính là nguyên liệu làm nên món kim chi cải thảo thần thánh của Hàn Quốc, khiến nhiều người dân Việt Nam mê mẩn....
[Chi tiết...]

Mẹ đảm làm cơm bento cho con đi học, hội chị em đứng ngồi không yên vì kém cạnh

Sống và làm việc nhiều năm ở Nhật Bản, bận bịu với công việc và chăm sóc con nhỏ nhưng Cao Thúy (26 tuổi) vẫn rất chăm chỉ vào bếp nấu ăn cho gia đình mỗi ngày. Cô tâm sự, vào ngày thường,...
[Chi tiết...]

Mùng 1 đầu tháng, đừng dại đặt những món này lên mâm cơm kẻo kém may mắn từ đây đến cuối năm!

* Thông tin trong bài mang tính chất tham khảo. Theo quan điểm dân gian, vào những ngày đầu tháng Âm lịch hoặc những ngày đầu măm mới, ngoài việc ăn những món đem lại may mắn thì chúng ta nên...
[Chi tiết...]

Mua được ít sườn lợn ngon, đem sốt chua ngọt phải nấu cơm nhiều kẻo thiếu

Nguyên liệu: - 2 dẻ sườn lợn ngon - Nguyên liệu làm nước sốt: Nửa thìa hắc xì dầu, 1 thìa rượu nấu ăn, 2 thìa nước tương (xì dầu nhạt), 3 thìa đường, 4 thìa giấm gạo, 1 thìa dầu...
[Chi tiết...]

Mì chính cứ dùng chung với 2 loại gia vị này là sai lầm tai hại, mọi người nhớ rõ kẻo cả nhà lâm nguy

Mì chính hay còn được biết đến với tên gọi khác là bột ngọt. Đây là loại gia vị phổ biến có trong gian bếp của mỗi gia đình. Giống với muối, bột canh hay đường, mì chính giúp món ăn...
[Chi tiết...]

Nồi cháy đen cọ mãi không sạch, mách bạn mẹo nhỏ này, chỉ vài phút nồi sáng bóng như mới mua

Làm sạch bằng baking soda Baking soda có thể nói là một trong những người bạn thân thiết của các bà nội trợ. Ngoài là nguyên liệu làm tăng hương vị cho món ăn thì nó còn có thể dùng để...
[Chi tiết...]

Đậu phụ sốt chua ngọt kiểu này dễ làm lại lạ miệng, thử rồi chỉ muốn ăn lại lần sau

Nguyên liệu: - 1 bìa đậu phụ, 1 quả trứng, 2 thìa canh tinh bột - Gia vị làm nước sốt chua ngọt: 2 thìa canh nước tương nhạt, 2 thìa...
[Chi tiết...]

Mâm cơm Hoài Linh và em gái ruột nấu cho con trai nhiều món ngon nhưng nhìn mãi không thấy “món tủ”

Mới đây, con trai duy nhất của Hoài Linh là Võ Lê Thành Vinh chia sẻ ảnh hội ngộ bố tại Mỹ. Sau đó, Thành Vinh còn khoe cảnh bố và cô ruột vào bếp nấu ăn cho. Anh dí dỏm: "Bố 4 và cô sáu chỉ...
[Chi tiết...]

Khoai lang mua về chớ luộc ngay, làm thêm 1 bước này khoai ngọt như nhúng mật lại bở tơi ai ăn cũng phải sửng sốt vì quá ngon

Khoai lang là loại củ dân dã, giá rẻ nhưng rất giàu dinh dưỡng. Người ta tìm thấy trong khoai lang các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể con người như: Carbohydrate, chất xơ, vitamin A, B, C, E, pectin,...
[Chi tiết...]