Học nấu ăn

Thịt lợn thái dọc thớ hay ngang thớ? Câu trả lời từ đầu bếp khiến mọi người bất ngờ
Thịt lợn thái dọc thớ hay ngang thớ? Câu trả lời từ đầu bếp khiến mọi người bất ngờ
Một miếng thịt được thái đúng cách không chỉ trông rất đẹp mắt mà còn dễ thấm gia vị, khi ăn mềm ngon và hấp dẫn hơn. Có rất...
[Chi tiết...]
Chàng trai độc thân khoe cơm 1 mình, “không cần người yêu nấu ngon, chỉ cần người ăn món mình nấu”
Chàng trai độc thân khoe cơm 1 mình, “không cần người yêu nấu ngon, chỉ cần người ăn món mình nấu”
Là nhân viên văn phòng lại sở hữu một tiệm bánh nhỏ xinh nên Việt Quốc (31 tuổi, Thủ Đức, TP HCM) cũng rất bận bịu. Thế nhưng anh chàng độc thân vẫn chăm chỉ vào bếp mỗi ngày. 9X chia...
[Chi tiết...]
Đặc sản là tinh hoa đất trời có đầy lông cực đắt đỏ, đem nấu món này 10 người 11 người mê mẩn
Đặc sản là tinh hoa đất trời có đầy lông cực đắt đỏ, đem nấu món này 10 người 11 người mê mẩn
"Tháng Chín đôi mươi, tháng Mười mồng năm", là câu tục ngữ nhắc nhở chúng ta về một mùa rươi đặc sản xứ Bắc, một thứ tinh hoa của đất trời. Rươi là giống nhuyễn thể vùng nước lợ,...
[Chi tiết...]
Gừng mua về rất dễ bị thối, teo, ngâm ngay vào thứ nước rẻ tiền này, để cả năm vẫn tươi như lúc mới đào
Gừng mua về rất dễ bị thối, teo, ngâm ngay vào thứ nước rẻ tiền này, để cả năm vẫn tươi như lúc mới đào
Gừng là loại củ gia vị không thể thiếu trong gian bếp của mỗi gia đình. Ngoài dùng để chế biến đồ ăn, nó còn có thể dùng làm thuốc chữa một số bệnh vặt. Gừng có vị cay cay, thơm...
[Chi tiết...]
Thịt bò xào với loại chồi non này siêu bổ dưỡng giá lại rất rẻ, tốt cho tiêu hóa
Thịt bò xào với loại chồi non này siêu bổ dưỡng giá lại rất rẻ, tốt cho tiêu hóa
Măng tươi là chồi non của những cây họ nhà tre. Có thể bạn chưa biết, trong măng tươi chứa nhiều thành phần dinh dưỡng cũng như nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể như sắt, phốt pho,...
[Chi tiết...]
Nhà còn ít gạo nếp, làm kiểu này được món ăn sáng 2 trong 1 cực ngon, mỗi người ăn chục miếng vẫn thèm
Nhà còn ít gạo nếp, làm kiểu này được món ăn sáng 2 trong 1 cực ngon, mỗi người ăn chục miếng vẫn thèm
Nguyên liệu: - 200g ức gà, 100g gạo nếp, 1 muỗng canh dầu hào, 3g muối ăn, 1 quả trứng, 1 củ cà rốt, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh rượu nấu ăn, 1 ít hành lá, 3 muỗng canh tinh bột....
[Chi tiết...]
Người bán vịt nướng lâu năm lộ cách tẩm ướp cực đơn giản, nướng xong vịt vàng ruộm thơm nức mũi ăn đã miệng
Người bán vịt nướng lâu năm lộ cách tẩm ướp cực đơn giản, nướng xong vịt vàng ruộm thơm nức mũi ăn đã miệng
Nguyên liệu: - 2 phần đùi vịt lớn, 2 muỗng canh nước tương, 5g muối, 1 muỗng cà phê hạt tiêu, 4-5 lát gừng, 3 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh gói thập tam hương (13 hương vị), một nắm nhỏ...
[Chi tiết...]
Loại quả này có thể làm đủ món nhưng không ngờ hoa cũng ăn được, đem xào ngon bất chấp
Loại quả này có thể làm đủ món nhưng không ngờ hoa cũng ăn được, đem xào ngon bất chấp
Nguyên liệu: - 200g hoa dưa chuột cái, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột nêm (tùy ý), 1 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 quả ớt. Cách làm: Bước 1: Sơ chế Hoa dưa...
[Chi tiết...]
Tôm bán đầy chợ nhưng có 4 con này rẻ mấy cũng đừng mua, biết rồi nhớ báo ngay mọi người nhé!
Tôm bán đầy chợ nhưng có 4 con này rẻ mấy cũng đừng mua, biết rồi nhớ báo ngay mọi người nhé!
Giống như mực, cua, ghẹ thì tôm là một trong những loại hải sản được rất nhiều người yêu thích. Thịt tôm tươi vốn chắc và ngọt có thể làm thành đủ các thể loại món ngon chẳng hạn...
[Chi tiết...]
Khoai tây không chỉ chiên hoặc nấu canh, đem nghiền nhuyễn được món cực ngon thanh mát
Khoai tây không chỉ chiên hoặc nấu canh, đem nghiền nhuyễn được món cực ngon thanh mát
Nguyên liệu: - 2 củ khoai tây, 50g đậu Hà Lan + ngô ngọt + cà rốt thái hạt lựu, 50g dưa chuột thái hạt lựu, 1 muỗng cà phê đường, 50ml sữa, 2 quả trứng gà, 50g xúc xích hoặc thịt nguội,...
[Chi tiết...]
Cuối tuần đem sườn bò nấu kiểu này ai cũng vội phải đi nấu thêm cơm vì quá ngon
Cuối tuần đem sườn bò nấu kiểu này ai cũng vội phải đi nấu thêm cơm vì quá ngon
Nguyên liệu: - 800g sườn bò ngon, 5g đường, 3 muỗng canh rượu nấu ăn, 3 muỗng canh nước tương, 3 lát gừng, tỏi, hành lá, gia vị vừa đủ, vài quả ớt khô băm nhỏ (không ăn được cay thì...
[Chi tiết...]
MC Đan Lê khoe món bún “lạ” tự tay làm: Quỳnh Nga xuýt xoa khen, BTV Thời sự hỏi cách nấu
MC Đan Lê khoe món bún “lạ” tự tay làm: Quỳnh Nga xuýt xoa khen, BTV Thời sự hỏi cách nấu
Bún sứa là một trong món "đặc sản" của Nha Trang, Quy Nhơn hay một số vùng đất Miền Trung từ Phan Thiết trở ra. Nhưng với nhiều người vùng đất khác, đây vẫn là món ăn lạ, lần đầu được...
[Chi tiết...]
Ba chỉ kho với quả bé xíu nhưng giàu dinh dưỡng được món đưa cơm lại bổ, bùi bùi béo béo thơm nức
Ba chỉ kho với quả bé xíu nhưng giàu dinh dưỡng được món đưa cơm lại bổ, bùi bùi béo béo thơm nức
Nguyên liệu: - 1,5kg thịt ba chỉ ngon, hành vừa đủ, 1 thìa muối, 4 thìa nước tương, 2 thìa rượu nấu ăn, 200g trứng cút, gừng vừa đủ, 2 thìa hắc xì dầu, 2 thìa dầu hào. ...
[Chi tiết...]
Mẹ 2 con khoe cơm 4 người đầy ắp món ngon, khi biết giá tiền hẳn ai cũng phải nói “quá đảm”
Mẹ 2 con khoe cơm 4 người đầy ắp món ngon, khi biết giá tiền hẳn ai cũng phải nói “quá đảm”
Là nhân viên kinh doanh nhưng được làm online tại nhà, mỗi tuần chỉ phải đến công ty 1-2 buổi nên chị Khánh An (39 tuổi, TP HCM) có nhiều thời gian để nấu ăn. Mặc dù vậy, để gắn kết tình...
[Chi tiết...]
Mẹ đảm khoe cơm bữa nào cũng 3-4 món cực ngon, nhìn những đĩa rau không khỏi “giật mình”
Mẹ đảm khoe cơm bữa nào cũng 3-4 món cực ngon, nhìn những đĩa rau không khỏi “giật mình”
Có công việc vô cùng bận bịu nên chị Thu Thảo (34 tuổi, Hà Nội) không có quá nhiều thời gian dành bếp núc. Tuy nhiên không phải vì thế mà làm giảm đi tình yêu của chị đối với nấu ăn. Chị...
[Chi tiết...]
Thực đơn cả tuần nhìn là thèm, ai cũng muốn về sớm để nấu ăn ngon
Thực đơn cả tuần nhìn là thèm, ai cũng muốn về sớm để nấu ăn ngon
Thời tiết tuy chưa lạnh hẳn nhưng trên mâm cơm các gia đình thường xuyên xuất hiện các món ăn ấm nóng, đậm đà, càng kích thích khẩu vị của các thành viên trong nhà. Nếu tuần này chưa biết...
[Chi tiết...]
“Vua các loại rau” cực rẻ, mua về xào kiểu này cả nhà giục đi mua thêm gạo vì quá tốn cơm
“Vua các loại rau” cực rẻ, mua về xào kiểu này cả nhà giục đi mua thêm gạo vì quá tốn cơm
Vì quá bổ dưỡng nên cà tím được mệnh danh là "vua của các loại rau". Bạn có thể mua cà tím về xào đơn giản như dưới đây cũng rất thơm ngon, hấp dẫn và trôi cơm. Nguyên liệu: - 400g...
[Chi tiết...]
Cuối tuần lạnh làm 5 món ăn thơm lừng nóng bỏng lưỡi, ai cũng bỏ đi chơi để ở nhà thưởng thức
Cuối tuần lạnh làm 5 món ăn thơm lừng nóng bỏng lưỡi, ai cũng bỏ đi chơi để ở nhà thưởng thức
GÀ NƯỚNG Nguyên liệu: - 500g đùi gà, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh rượu nấu ăn, 5g muối, 1 muỗng cà phê hắc xì dầu, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh mật ong, 40g gừng và tỏi ...
[Chi tiết...]
Nhà còn thừa củ khoai tây, hô biến kiểu này thành món ăn chơi cuối tuần
Nhà còn thừa củ khoai tây, hô biến kiểu này thành món ăn chơi cuối tuần
Nguyên liệu: - 2 củ khoai tây, 1 củ cà rốt, 3 quả trứng, 1 bát bột mì nhỏ, 2 thìa dầu ô liu hoặc dầu ăn thường. Cách làm: Khoai tây và cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi dùng dao thái sợi...
[Chi tiết...]
Gặp con có vỏ được ví là “kho canxi” này mua về nấu cùng thứ quả dân dã thành món đại bổ, chỉ tốn 20.000 đồng
Gặp con có vỏ được ví là “kho canxi” này mua về nấu cùng thứ quả dân dã thành món đại bổ, chỉ tốn 20.000 đồng
Ngao là một trong những loại hải sản giàu dinh dưỡng, nó từng được ví là kho canxi khổng lồ bởi cứ 1kg loại con có vỏ này sẽ chứa lượng canxi tương đương với 10 ly sữa. ...
[Chi tiết...]