Học nấu ăn

Để tôm luộc ngon như ngoài hàng, thả ngay quả này vào, con nào cũng thơm nức lên màu đỏ đẹp lại không tanh
Để tôm luộc ngon như ngoài hàng, thả ngay quả này vào, con nào cũng thơm nức lên màu đỏ đẹp lại không tanh
Luộc tôm tưởng dễ mà không dễ, chỉ cần sai vài bước nhỏ, món ăn có thể mất đi vị ngọt đặc trưng, màu sắc không bắt mắt, thậm chí còn bị tanh, bở. Thực tế, để có được món tôm...
[Chi tiết...]
5 món hải sản thơm ngon, dễ nấu cho dịp lễ Quốc khánh, ai ăn cũng khen tấm tắc
5 món hải sản thơm ngon, dễ nấu cho dịp lễ Quốc khánh, ai ăn cũng khen tấm tắc
1. GHẸ SỐT ME Nguyên liệu: - Ghẹ: 700g. - Me chín: 200g. - Nước ấm: 500ml. - Tương cà: 4 muỗng canh. - Đường: 4 muỗng canh. - Tỏi và gừng băm nhuyễn. - Đậu phộng + rau răm tuỳ...
[Chi tiết...]
Trứng xào với quả này bổ gấp nhiều lần thịt, vừa lạ miệng lại ngon, rất tốt cho tiêu hóa
Trứng xào với quả này bổ gấp nhiều lần thịt, vừa lạ miệng lại ngon, rất tốt cho tiêu hóa
Đậu bắp là nguyên liệu rất tốt cho dạ dày. Người ta cho rằng phần nhớt của đậu bắp có thể bám lên niêm mạc dạ dày, giúp bảo vệ thành dạ dày, kích thích tiết dịch vị, tăng cảm giác...
[Chi tiết...]
Làm cơm cuộn đơn giản, nhanh gọn nhưng đủ chất và ngon miệng cho con ăn sáng rồi đi học
Làm cơm cuộn đơn giản, nhanh gọn nhưng đủ chất và ngon miệng cho con ăn sáng rồi đi học
Các con đã chuẩn bị vào năm học mới vì thế việc chuẩn bị món ăn sáng cho con cũng rất quan trọng. Ngoài các món cháo, xôi, bún, phở... thì bạn cũng có thể làm cơm cuộn vừa ngon, đủ chất...
[Chi tiết...]
Gợi ý 5 món cực ngon, thích hợp để thưởng thức dịp cuối tuần, cả nhà khen không ngớt
Gợi ý 5 món cực ngon, thích hợp để thưởng thức dịp cuối tuần, cả nhà khen không ngớt
1. NGAN GIẢ CẦY Nguyên liệu:  Ngan, riềng, sả, mẻ, mắm tôm, gia vị Cách làm: - Ngan các bạn chọn loại ngan già, dày thịt và ít mỡ. Ngan làm sạch, nướng qua trên lửa cho xém phần da ngan,...
[Chi tiết...]
Luộc vịt nhiều năm giờ mới biết, dùng quả này có thể khử mùi hôi cực hiệu quả, thịt vịt ngọt thơm thanh mát
Luộc vịt nhiều năm giờ mới biết, dùng quả này có thể khử mùi hôi cực hiệu quả, thịt vịt ngọt thơm thanh mát
Vào những ngày hè nóng bức, thịt vịt luộc là món ăn thanh mát, dễ ăn và được nhiều gia đình lựa chọn. Thịt vịt cũng là nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, được yêu thích nhờ...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Cơm tối cực ngon với món đặc sản vùng sông nước
Hôm nay nấu gì: Cơm tối cực ngon với món đặc sản vùng sông nước
Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Chả cá ngần: 55.000đ - Rau cải chíp sốt nấm: 35.000đ - Cá quả kho tiêu: 85.000đ...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon, cân bằng dinh dưỡng
Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon, cân bằng dinh dưỡng
Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho mâm cơm nhà bạn. Mâm cơm này gồm các món: - Cá chim vàng sốt chanh: 250.000đ - Canh đậu đỏ sườn: 40.000đ - Súp lơ, cà rốt,...
[Chi tiết...]
Luộc trứng đừng dại cho ngay vào nồi, nhớ làm điều này trước trứng sẽ không nứt, bóc nhẹ là vỏ bong ra
Luộc trứng đừng dại cho ngay vào nồi, nhớ làm điều này trước trứng sẽ không nứt, bóc nhẹ là vỏ bong ra
Trứng là một trong những thực phẩm quen thuộc, giàu dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe. Trong mỗi quả trứng có đầy đủ các nhóm chất cần thiết như protein, lipid, glucid, vitamin, khoáng chất,...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Cơm tối đơn giản nhưng cực ngon
Hôm nay nấu gì: Cơm tối đơn giản nhưng cực ngon
Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho mâm cơm nhà bạn. Bữa ăn này gồm các món: - Cá chép om dưa: 80.000đ - Lặc lè luộc: 10.000đ - Chả cốm: 60.000đ - Rau thơm:...
[Chi tiết...]
Gợi ý 5 món cuối tuần ăn kèm bún vừa dễ ăn lại ngon miệng, chẳng cần đến cơm
Gợi ý 5 món cuối tuần ăn kèm bún vừa dễ ăn lại ngon miệng, chẳng cần đến cơm
1. BÚN CHẢ - Thịt ba chỉ phần nào liền thái miếng cho đẹp, phần còn lại xay nhỏ làm thịt viên. Lưu ý phần thịt viên này mọi người tự căn chỉnh sao để có cả nạc và mỡ thì mới không...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Bữa ăn giản dị mà ngon miệng cho dịp cuối tháng
Hôm nay nấu gì: Bữa ăn giản dị mà ngon miệng cho dịp cuối tháng
Tham khảo mâm cơm nhà chị Trần Thư để có thêm ý tưởng cho mâm cơm nhà mình nhé: - Lòng xào dưa: 68.000đ - Canh rau dền thịt băm: 18.000đ - Đậu Kênh rán: 20.000đ Tổng: 106.000đ ...
[Chi tiết...]
Cách làm sấu ngâm mắm giòn ngon, chua cay mặn ngọt, không sợ nổi váng cho bữa cơm hè thêm hấp dẫn
Cách làm sấu ngâm mắm giòn ngon, chua cay mặn ngọt, không sợ nổi váng cho bữa cơm hè thêm hấp dẫn
Sấu đã vào mùa, ngoài chợ bán đầy những rổ sấu xanh tươi, tròn mẩy nhìn thôi đã thấy chua nơi đầu lưỡi. Đây cũng là lúc nhiều chị em tranh thủ mua sấu về làm món sấu ngâm mắm tỏi ớt...
[Chi tiết...]
4 cách rã đông thịt nhanh chóng mà vẫn giữ được độ tươi ngon
4 cách rã đông thịt nhanh chóng mà vẫn giữ được độ tươi ngon
Vì bận bịu nên nhiều người sử dụng việc đông đá thực phẩm, khi nào cần chỉ việc lấy ra rã đông rồi nấu cho nhanh. Thịt cũng tương tự như vậy. Dưới đây là 4 cách rã đông thịt nhanh...
[Chi tiết...]
Ướp thịt nướng cứ nhớ kỹ 5 điều này thịt sẽ mềm ngon, không bị hôi, nhà hàng cũng phải chào thua
Ướp thịt nướng cứ nhớ kỹ 5 điều này thịt sẽ mềm ngon, không bị hôi, nhà hàng cũng phải chào thua
Thịt nướng luôn có một sức hút khó cưỡng – mùi thơm ngào ngạt, màu sắc hấp dẫn, lớp ngoài xém nhẹ, bên trong mềm ngọt, đậm đà. Không chỉ xuất hiện trong các buổi BBQ ngoài trời, cắm...
[Chi tiết...]
Cách làm bánh Trung thu dẻo nhân đậu đỏ có vỏ màu cực đẹp, độc đáo cho Tết Trung thu
Cách làm bánh Trung thu dẻo nhân đậu đỏ có vỏ màu cực đẹp, độc đáo cho Tết Trung thu
Nguyên liệu: Phần bột màu trắng: - 35g gạo nếp, 35g bột gạo, 30g tinh bột ngô, 150g sữa nguyên chất, 30g đường bột, 10g dầu ngô, vài giọt tinh dầu bưởi hoặc vani Phần bột màu xanh: ...
[Chi tiết...]
Khúc bạch vải đang hot rần rần hóa ra có cách làm cực đơn giản, tranh thủ vải cuối mùa hãy nhanh tay làm ngay!
Khúc bạch vải đang hot rần rần hóa ra có cách làm cực đơn giản, tranh thủ vải cuối mùa hãy nhanh tay làm ngay!
Cách làm: - Sữa tươi: 220g. - Whipping cream: 200 g có thể dùng kem rích. - Sữa đặc: 70g. - Muối: 1g. - Gelatin lá hoặc bột: 15g. - Cùi vải : 300g (bóc vỏ, bỏ hạt). - Đường: 30g (nếu...
[Chi tiết...]
Ba chỉ kho mắm ruốc, lại thêm loại rau này vào đậm đà, ngon mê của mẹ đảm Sài Gòn
Ba chỉ kho mắm ruốc, lại thêm loại rau này vào đậm đà, ngon mê của mẹ đảm Sài Gòn
Vào những ngày trời thu như thế này, thời tiết cũng mát mẻ và dễ chịu hơn, vì thế các bạn có thể nấu các món thịt kho đậm đà cho cả nhà thưởng thức, đặc biệt trôi cơm. Dưới đây là...
[Chi tiết...]
Luộc gà nên để úp hay ngửa mới đúng, đa số quen tay mà không biết những điều này, giờ học được cũng chưa muộn
Luộc gà nên để úp hay ngửa mới đúng, đa số quen tay mà không biết những điều này, giờ học được cũng chưa muộn
1Trước khi luộc, chúng ta có cần phải sơ chế để nó không bị hôi khi luộc hay không? ...
[Chi tiết...]
Mẹ bỉm sữa Kha Ly bận chăm con vẫn xuống bếp làm chiếc bánh to tướng, ăn vào không sợ mập
Mẹ bỉm sữa Kha Ly bận chăm con vẫn xuống bếp làm chiếc bánh to tướng, ăn vào không sợ mập
Sau sinh, nữ diễn viên Kha Ly vẫn tranh thủ thời gian vào bếp. Mới đây, bà mẹ bỉm sữa chia sẻ chiếc bánh chuối nướng yến mạch hấp dẫn. Ca sĩ Trương Bảo Như bày tỏ: "Bận rộn thế mà vẫn...
[Chi tiết...]