Học nấu ăn - Dạy nấu ăn ngon | KienthucOnline.org

10 món canh chua ngon lại dễ ăn cho ngày hè nắng nóng, cả nhà chan chan, húp húp không còn một giọt

1. CANH CHUA CÁ LÓC LÁ GIANG Nguyên liệu: - 1 con cá lóc khoảng 500g. - 100 lá giang. - 150g cà chua. - Ngò ôm (rau ngổ), ngò gai (mùi tàu), ớt, tỏi. - Nước mắm, muối, dầu ăn, đường phèn,...
[Chi tiết...]

Chị em chia sẻ mâm cỗ cúng Rằm tháng 7 chẳng khác nào bữa tiệc thị giác, nhìn không muốn rời mắt

Rằm tháng 7 Âm lịch hàng năm (15/7 âm) là Tết Trung Nguyên, hay còn được gọi là lễ Vu Lan (báo hiếu). Lễ Vu Lan hay Tết Trung Nguyên vốn có nguồn gốc từ đạo Phật và bắt đầu từ sự tích bồ...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Cơm ngày hè vừa ngon lại thanh mát

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho mâm cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Thịt ba chỉ rang cháy cạnh: 45.000đ - Nhộng rang hành lá chanh: 40.000đ - Đậu...
[Chi tiết...]

Luộc lòng lợn mãi cứ bị thâm xỉn không trắng giòn, đầu bếp bật mí tôi mới biết 30 năm mình đều làm sai

1Để có lòng luộc ngon, và giòn nhất nên chọn phần nào của lòng? ...
[Chi tiết...]

Quả này đang vào mùa chín rộ, nhanh tay làm nước uống vừa ngon lại mát kẻo muộn bây giờ!

Dưới cái nắng nóng của mùa hè, không gì sảng khoái hơn việc thưởng thức một ly nước mận mát lạnh, vừa thơm nồng, vừa chua ngọt dịu nhẹ. Những quả mận chín mọng không chỉ là món ăn...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Bữa tối dân dã nhưng ngon miệng

Tham khảo bữa cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà bạn. Mâm cơm này gồm các món: - Thịt chưng mắm tép: 50.000đ - Canh bầu nấu cua: 45.000đ - Đậu chần: 12.000đ...
[Chi tiết...]

5 món gỏi, nộm vừa ngon, thanh mát lại cực dễ làm khiến bữa cơm hè thêm hấp dẫn

1. NỘM TAI XOÀI XANH Nguyên liệu: - 250g tai heo thái mỏng - 250g xoài nạo sợi - 2/3 củ hành tây cỡ vừa, thái mỏng - 1.5 muỗng cà phê bột canh; 4 muỗng cà phê đường; 1 quả chanh cỡ nhỏ;...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Cơm tối toàn món quen nhưng ngon miệng

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Thịt kho dừa: 60.000đ - Canh dưa chua thịt bò: 55.000đ - Nộm tai: 45.000đ - Dưa chuột trộn: 10.000đ Tổng: 170.000đ Chuẩn bị: 300g ba chỉ,...
[Chi tiết...]

Tôm bán đầy chợ nhưng có 4 con này rẻ mấy cũng đừng mua, đọc xong nhớ nhắc mọi người ngay nhé!

Tôm là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều bữa cơm gia đình, đặc biệt là vào những ngày hè khi các món ăn thanh nhẹ, giàu đạm nhưng dễ tiêu được ưa chuộng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết...
[Chi tiết...]

Gợi ý mâm cỗ cúng Rằm tháng 7 đẹp mắt nhưng dễ làm, chị em thử ngay!

Rằm tháng 7 Âm lịch hàng năm (15/7 âm) là Lễ Vu Lan, hay còn được gọi là Tết Trung Nguyên. Lễ Vu Lan hay Tết Trung Nguyên vốn có nguồn gốc từ đạo Phật với sự tích bồ tát Mục Kiều Liên cứu...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều ngon miệng, ai nhìn thấy cũng mê

Tham khảo mâm cơm nhà chị Tâm Nguyễn (Hà Nội) dưới đây để có thêm ý tưởng cho mâm cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Cá sặc bồi rán: 140.000đ - Canh chua nấu ngao: 35.000đ - Bí...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Chán cơm, đổi gió với bún chấm tươi mát, nhìn chỉ muốn ăn hết sạch

Tham khảo bữa ăn nhà chị Trần Thư để có thêm ý tưởng cho bữa chiều nhà bạn. Bữa bún chấm này gồm có: - Thịt chân giò luộc cuộn rau: 75.000đ - Nem rán: 65.000đ - Bún tươi: 20.000đ ...
[Chi tiết...]

Lý do MC “Chúng tôi là chiến sĩ” hiếm khi thể hiện tài nấu nướng, bữa cơm nhà hao cơm làm nhiều người xuýt xoa

Là gương mặt quen thuộc trên sóng truyền hình với chương trình “Chúng tôi là chiến sĩ”, MC Hoàng Linh luôn mang đến sự hoạt bát, rạng rỡ và gần gũi mỗi lần xuất hiện. Nhưng mới đây, nữ...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Bữa ăn ngon miệng, đẹp mắt nhưng dễ nấu

Tham khảo bữa cơm nhà chị Trần Anh Thư để có thêm gợi ý cho bữa chiều nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Thịt cuộn lá bắp cải: 75.000đ - Rau muống xào tỏi, nước luộc rau làm canh: 15.000đ...
[Chi tiết...]

9X bận chăm con mọn, được ông xã yêu chiều vào bếp nấu cơm cho, khiến vợ trẻ như thấy mình được “quý nhân phù trợ”

Sau khi sinh con đầu lòng, chị Mộc Anh (30 tuổi, TP HCM) tạm gác lại sở thích vào bếp thường ngày để nghỉ ngơi, hồi phục sức khỏe. Vốn là người yêu nấu ăn, chị từng là “bếp trưởng”...
[Chi tiết...]

Chả cá chay xào chua ngọt vừa ngon lại lạ miệng của mẹ đảm Sài Gòn

Món chả cá chay xào chua ngọt là một lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích sự mới mẻ trong ẩm thực chay. Món ăn này kết hợp chả cá chay làm từ đậu phụ, nấm và các loại rau củ tươi...
[Chi tiết...]

Thịt lợn bán đầy chợ nhưng riêng 6 miếng này đừng dại mua về kẻo có ngày rước bệnh cho cả nhà, giờ biết vẫn kịp

Thịt lợn là nguyên liệu phổ biến, dễ chế biến và có mặt ở hầu hết các chợ, siêu thị. Tuy nhiên, không phải loại nào cũng đảm bảo chất lượng và an toàn cho sức khỏe. Chỉ cần lựa nhầm...
[Chi tiết...]

Sườn non chạy cuộn phô mai nướng vừa ngon lại lạ miệng, người lớn đến trẻ nhỏ đều mê

Sườn chay cuộn phô mai là món ăn đem lại hương vị mới mẻ nhưng rất ngon và hấp dẫn. Nếu ai ăn chay nhưng vẫn sử dụng trứng, sữa và các chế phẩm từ sữa thì sườn chay cuộn phô mai thực...
[Chi tiết...]

Đều là rau, 2 loại này xào chung với nhau bổ máu, tốt cho mắt ăn ngon chẳng cần đến thịt

Cải bó xôi là một trong những loại rau xanh đặc biệt tốt cho sức khỏe. Nhờ chứa hàm lượng cao vitamin, caroten và axit folic, cải bó xôi giúp nuôi dưỡng làn da khô, cải thiện tình trạng da sần...
[Chi tiết...]

Cách làm mì Quảng gà cực ngon của mẹ đảm Đà Nẵng

Mỳ Quảng gà là một đặc sản của vùng đất Quảng Nam, như mang theo cả hương vị và tâm hồn của người dân miền Trung. Những sợi mỳ mềm mại, vàng ươm, quyện cùng nước dùng thơm lừng, đậm...
[Chi tiết...]