Học nấu ăn - Dạy nấu ăn ngon | KienthucOnline.org

Nước này cực phổ biến nhưng ít ai biết dùng để ướp thịt bò, bảo sao ăn dai như đỉa

1Khi thái thịt bò để xào, bạn nên làm gì để thái được miếng mỏng đẹp? ...
[Chi tiết...]

Mâm cơm nhà dân dã của Phạm Quỳnh Anh làm cô tự thốt lên: “Ui cha nhức cái nách”

Mới đây, “chị đẹp” Phạm Quỳnh Anh đã chia sẻ mâm cơm nhà trên story. Bữa cơm của bà mẹ 3 con có “đặc sản” nhưng không xa hoa mà mang đậm hương vị gia đình Việt với các món ăn đơn...
[Chi tiết...]

Món mà nhạc sĩ “Nhật ký của mẹ” không bao giờ được ăn lại nữa, ai đọc cũng tràn nước mắt

Mới đây, nhạc sĩ Nguyễn Văn Chung chia sẻ hình ảnh đĩa bánh xèo hấp dẫn nhưng điều làm mọi người phải lắng lại chính là những dòng tâm sự của anh. Tác giả Nhật ký của mẹ thổ lộ: "Có...
[Chi tiết...]

Mướp đừng xào hay nấu canh nữa, làm kiểu này độ ngon tăng lên vài bậc, ai cũng khen lạ miệng mà thanh mát

Nguyên liệu: - 2 quả mướp, một nắm miến, 2 tép tỏi, dầu ăn, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu hào, ớt khô, muối. Cách làm: Tỏi băm nhuyễn; ớt khô băm nhỏ; miến ngâm trước...
[Chi tiết...]

Ngô mua về sau 1 ngày là nhạt toẹt, bảo quản kiểu này để cả năm vẫn ngon ngọt

Ngô non là nguyên liệu được nhiều người ưa chuộng nhờ khả năng chế biến đa dạng và giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, nếu không biết cách bảo quản, ngô tươi có thể mất đi vị ngọt tự...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Bữa ăn nhiều thịt cá nhưng chẳng thiếu rau, nhìn chỉ muốn về nhà nấu thử

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà bạn. Mâm cơm này gồm các món: - Bò xào mướp, bí nụ: 70.000đ - Canh cải thịt băm: 17.000đ - Cá diếc kho tương:...
[Chi tiết...]

Mua cà rốt đừng chỉ nhìn vỏ ngoài sạch sẽ, muốn ngon ngọt, an toàn thì phải chọn thế này

Cà rốt là một loại củ quen thuộc trong căn bếp của mọi gia đình. Loại rau này không chỉ rẻ tiền, dễ mua quanh năm mà còn vô cùng đa năng trong nấu nướng: từ xào, kho, nấu canh, nấu súp, làm...
[Chi tiết...]

Nộm cà pháo thịt bò giòn ngon, chua chua ngọt ngọt ăn cực thích

Nộm cà pháo thịt bò là món ăn dễ làm nhưng hương vị vô cùng thơm ngon, thanh mát giúp bữa cơm gia đình bớt ngán ngấy rất nhiều. Hãy tham khảo cách làm nộm cà pháo thịt bò theo công thức của...
[Chi tiết...]

Cơm, lòng trắng trứng, khoai tây - thứ nào mới cứu được món canh mặn?

1Khi canh bị mặn, cả hai cách sau đều có thể áp dụng để chữa mặn. Tuy nhiên, cách nào giúp giảm mặn mà vẫn giữ được hương vị đậm đà hơn? ...
[Chi tiết...]

Mua tỏi, người thích củ mọc mầm vì mầm tỏi bổ, người chọn loại màu trắng tinh, chuyên gia nói 5 loại cần tránh ai cũng ngã ngửa

1Theo bạn tỏi mọc mầm có ăn được không? ...
[Chi tiết...]

Học 9X làm bánh trôi nước cực ngon, đủ mọi tạo hình đẹp lung linh tầm cỡ Thế giới cho Tết Hàn thực

Tết Hàn Thực là dịp để các gia đình quây quần, tưởng nhớ tổ tiên qua những món bánh truyền thống như bánh trôi, bánh chay. Những viên bánh trắng ngần, dẻo mềm không chỉ mang hương vị đặc...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm chất đồng quê mà ngon không thừa một miếng

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Bữa cơm này gồm các món: - Cá kho thịt: 80.000đ - Canh bí đao nấu rạm: 37.000đ - Cải chíp luộc: 13.000đ...
[Chi tiết...]

Gần 30 mâm cơm nhà giá dao động từ 80-100 nghìn đồng của Gen Z Bình Dương, ngon đến nỗi “chưa ai chê bao giờ”

Từ nhỏ, Trần Thương (28 tuổi, Bình Dương) đã hiểu rõ rằng bữa ăn không chỉ đơn thuần là chuyện ăn uống mà còn là sợi dây gắn kết tình cảm gia đình. Hình ảnh mẹ tỉ mỉ chuẩn bị từng...
[Chi tiết...]

5 món nem, chả thơm nức mũi, mùa thu không làm ăn thì quá phí!

1. CHẢ BÒ LÁ LỐT NƯỚNG Nguyên liệu bao gồm: - 200gr thịt bò xay. - 100gr ba rọi xay. - 30gr sả xay. - 5 củ hành tím băm nhuyễn. - 6 đầu hành băm nhuyễn. - 500gr lá lốt. - Gia vị:...
[Chi tiết...]

Gợi ý 5 món siêu ngon để cả nhà tụ tập dịp giỗ Tổ, hấp dẫn thế này không làm quá phí

1. VỊT NƯỚNG GIẢ CẦY Nguyên liệu: - 1 con vịt xiêm. - Riềng, sả, ớt, tỏi, hành tím. - Mắm tôm. - Mẻ. - Rau thơm, lá mơ ăn kèm. - Gia vị: mắm, đường, hạt nêm, bột nghệ. ...
[Chi tiết...]

Mẹ đảm mách cách đổ bánh xèo bằng chảo inox không bị dính, mẹo pha bột giòn tan 10 cái như 10

Bánh xèo là món ăn chơi ngon, được nhiều người yêu thích. Bánh xèo ăn cùng các loại rau sống, chấm nước mắm chua ngọt thì chẳng còn gì tuyệt vời bằng. Nếu chưa biết cách đổ bánh xèo giòn...
[Chi tiết...]

Cứ nghĩ ai cũng làm được trứng bác cà chua dễ dàng nhưng 90% làm sai ở câu số 4!

1Khi đánh trứng để làm món trứng bác cà chua, bạn nên đánh như thế nào? ...
[Chi tiết...]

Khoai lang đừng luộc nữa, làm ngay kiểu này được món ăn chơi vừa ngon lại đã miệng, nếu mua ở cửa hàng sẽ cực đắt

Nguyên liệu: 2 củ khoai lang, 1 thìa đường trắng, 1 thìa nước sạch, tinh bột vừa đủ, dầu ăn (nhiều dầu) Cách làm: Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, dùng dao cắt thành từng miếng đều nhau....
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Cơm nhà có gì đâu, chút cà muối, nhộng rang... mà no lòng, ấm dạ

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Tôm đồng rang thịt: 85.000đ - Canh rau muống luộc: 10.000đ - Lạc rang muối: 15.000đ...
[Chi tiết...]

Siêu mẫu Minh Triệu làm loại bánh “bé tí ti” nhiều màu lạ mắt, hóa ra là món tiến vua khi xưa

Mới đây, siêu mẫu Minh Triệu khoe tài làm bánh. Nàng siêu mẫu cầm trên tay chiếc bánh nhỏ xíu với nụ cười rạng rỡ, vui vẻ khi hoàn thành sản phẩm. Chân dài 8X không khỏi tự hào: "Trước giờ...
[Chi tiết...]