Học nấu ăn

Loại quả xưa cho không ai lấy, trẻ con nhà nghèo hái ăn nay thành đặc sản nhưng rất khó mua, kho cá siêu ngon
Loại quả xưa cho không ai lấy, trẻ con nhà nghèo hái ăn nay thành đặc sản nhưng rất khó mua, kho cá siêu ngon
Trong kho tàng ẩm thực Việt Nam, điều thú vị là không chỉ thịt cá rau củ mà cả những loại cây trái tưởng chừng bỏ đi cũng có thể trở thành nguyên liệu quý trên mâm cơm. Mít non là một ví...
[Chi tiết...]
Cách làm gà nướng xá xíu thơm nức mũi cho ngày mát trời, chỉ vài bước là xong, người già trẻ nhỏ đều thích mê
Cách làm gà nướng xá xíu thơm nức mũi cho ngày mát trời, chỉ vài bước là xong, người già trẻ nhỏ đều thích mê
Gà nướng xá xíu là món ăn đơn giản, dễ làm nhưng hương vị vô cùng hấp dẫn. Nếu bạn chưa biết cách thực hiện thế nào hãy tham khảo công thức của chị Thanh Huệ (TP HCM) dưới đây nhé. ...
[Chi tiết...]
Loại rau xưa mọc bờ mọc bụi người nghèo cũng chẳng ai ăn giờ thành đặc sản của dân thành phố, đem bóp nộm cực ngon mát
Loại rau xưa mọc bờ mọc bụi người nghèo cũng chẳng ai ăn giờ thành đặc sản của dân thành phố, đem bóp nộm cực ngon mát
Cách đây nhiều năm, rau càng cua chỉ là thứ rau dại mọc hoang bên bờ rào, gốc chuối, những mảnh đất ẩm thấp quanh nhà. Thân mọng nước, lá hình tim xanh non mướt mát, rau vươn mình mạnh mẽ...
[Chi tiết...]
5 món xào vừa ngon lại trôi cơm cho ngày thu mát mẻ, món số 2 xếp hạng quốc dân, 10 người thì 11 người mê mẩn
5 món xào vừa ngon lại trôi cơm cho ngày thu mát mẻ, món số 2 xếp hạng quốc dân, 10 người thì 11 người mê mẩn
1. BAO TỬ CÁ BA SAO XÀO DƯA CHUA Nguyên liệu: - Bao tử cá ba sa: 250gr - Dưa cải chua: 500gr - Hành tăm (hoặc hành tím hoặc tỏi), ớt, gừng, hành lá, rau răm, muối, tiêu, bột nêm, giấm, rượu...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món chính thơm nức lại cực tốn cơm
Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món chính thơm nức lại cực tốn cơm
Gợi ý bữa cơm hôm nay sẽ có các món: - Thịt chao riềng: 80.000đ - Rau củ quả luộc: 35.000đ - Củ cải muối vàng: 10.000đ - Ngô ngọt xào: 40.000đ Tổng: 165.000đ ...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món dân dã nhưng ăn hết sạch
Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món dân dã nhưng ăn hết sạch
Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Thịt kho củ cải: 65.000đ - Bắp cải - đỗ luộc: 18.000đ - Lạc rang: 15.000đ ...
[Chi tiết...]
Đặc sản nghe tên “ngượng đỏ mặt” xưa không ai lấy, nay dân thành phố ưa chuộng vì nấu đủ món ngon
Đặc sản nghe tên “ngượng đỏ mặt” xưa không ai lấy, nay dân thành phố ưa chuộng vì nấu đủ món ngon
Ở dọc các tỉnh ven biển miền Trung, có một loài ốc với cái tên rất đỗi dịu dàng: ốc trinh nữ, hay còn được biết đến là ốc bướm - một cái tên mà khi nghe nhiều người phải "ngượng...
[Chi tiết...]
“Hoa hậu nhà trăm tỷ” khoe cơm nhà, bữa ăn có những gì mà hàng loạt người nổi tiếng đều vào khen ngợi?
“Hoa hậu nhà trăm tỷ” khoe cơm nhà, bữa ăn có những gì mà hàng loạt người nổi tiếng đều vào khen ngợi?
Trên trang cá nhân, Hoa hậu Hà Kiều Anh vừa đăng tải "Tuyển tập các món ăn cô Kiều nấu". Không phải là những món ăn xa hoa, đắt tiền, "Hoa hậu nhà trăm tỷ" lại yêu thích những món ăn mang đậm...
[Chi tiết...]
Thêm thứ này vào nồi cá kho, xương cá nhừ nhanh gấp nhiều lần, lần nào cũng thơm phức không tanh
Thêm thứ này vào nồi cá kho, xương cá nhừ nhanh gấp nhiều lần, lần nào cũng thơm phức không tanh
Cá kho là món ăn quen thuộc trong các bữa cơm gia đình. Tuy vậy, để kho được nồi cá vừa đậm đà, vừa thơm mềm mà xương lại nhừ tơi, không phải là chuyện dễ. Nhiều người từng thất bại...
[Chi tiết...]
Cuối tuần làm bún mắm đầy ắp “topping”, thơm lừng cả bếp, cả nhà ăn không còn một miếng
Cuối tuần làm bún mắm đầy ắp “topping”, thơm lừng cả bếp, cả nhà ăn không còn một miếng
Bún mắm là món ăn đặc sản của người miền Tây, thơm ngon, hấp dẫn. Tuy nhiên ngay tại nhà bạn cũng có thể được thưởng thức món bún mắm ngon chẳng kém gì nơi sinh ra chúng. Tham khảo cách...
[Chi tiết...]
Cách làm lạc rang muối giòn ngon, để cả tuần không ỉu: Bí quyết “đắt giá” nằm ở những điều này!
Cách làm lạc rang muối giòn ngon, để cả tuần không ỉu: Bí quyết “đắt giá” nằm ở những điều này!
Lạc (đậu phộng) từ lâu đã là một loại thực phẩm quen thuộc trong gian bếp Việt. Không chỉ là nguồn cung cấp protein thực vật dồi dào, giàu chất xơ và vitamin, lạc còn mang đến năng lượng...
[Chi tiết...]
Làm bò sốt tiêu đen, muốn thịt mềm ngon như nhà hàng không được bỏ qua bước này!
Làm bò sốt tiêu đen, muốn thịt mềm ngon như nhà hàng không được bỏ qua bước này!
1Theo bạn, thịt bò ngon cần có màu sắc như thế nào? ...
[Chi tiết...]
Mẹ 3 con Vy Oanh khoe bữa ăn đúng chất cơm nhà, “nở mũi” khi được khen đảm đang
Mẹ 3 con Vy Oanh khoe bữa ăn đúng chất cơm nhà, “nở mũi” khi được khen đảm đang
Mới đây, ca sĩ Vy Oanh khoe bữa cơm hấp dẫn nhà mình và tiết lộ bí quyết nấu ăn của cô. Bà mẹ 3 con chia sẻ: “Bí quyết của em khi nấu các món ủn ỉn thơm ngon như nấu canh, luộc... thì cứ...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Cơm tối mùa thu mát mẻ cực giàu đạm nhưng ngon và không hề ngán
Hôm nay nấu gì: Cơm tối mùa thu mát mẻ cực giàu đạm nhưng ngon và không hề ngán
Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Cá lóc kho chuối xanh: 85.000đ - Canh khoai mán nấu xương: 30.000đ - Súp lơ xào tôm:...
[Chi tiết...]
Hè đến rồi, nhanh tay tự làm sữa chua phô mai mềm mịn, tươi mát cho cả nhà theo công thức bất bại của mẹ đảm
Hè đến rồi, nhanh tay tự làm sữa chua phô mai mềm mịn, tươi mát cho cả nhà theo công thức bất bại của mẹ đảm
Sữa chua phô mai, món tráng miệng tưởng chừng đơn giản nhưng lại có sức quyến rũ kỳ lạ với hương vị béo ngậy, mát lạnh và kết cấu mịn màng tan chảy nơi đầu lưỡi. Đây là sự kết...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Cả nhà chán cơm, vợ nấu bữa này ai cũng thèm ăn trở lại
Hôm nay nấu gì: Cả nhà chán cơm, vợ nấu bữa này ai cũng thèm ăn trở lại
Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà bạn. Mâm cơm này gồm các món: - Lợn mán xào: 80.000đ - Canh bí đao nấu sườn: 30.000đ - Tép rang khế: 30.000đ ...
[Chi tiết...]
Độc đáo món cháo nhưng phải ăn bằng đũa mới đúng điệu ở Quảng Trị
Độc đáo món cháo nhưng phải ăn bằng đũa mới đúng điệu ở Quảng Trị
Ẩm thực Việt Nam tựa như một bức tranh phong phú, mỗi vùng miền lại có những món ăn đặc trưng, mang theo dấu ấn của thiên nhiên và văn hóa bản địa. Nếu miền Bắc nổi tiếng với phở, bún...
[Chi tiết...]
Loại quả siêu giàu vitamin giá chỉ 35 nghìn đồng/kg bán đầy chợ, đem chiên giòn được món cực ngon
Loại quả siêu giàu vitamin giá chỉ 35 nghìn đồng/kg bán đầy chợ, đem chiên giòn được món cực ngon
Nguyên liệu: Đậu cô ve, trứng gà, tỏi, ớt bột, vừng, bột mì, muối, xì dầu, giấm, dầu mè. Cách làm: Chuẩn bị một nắm đậu que, 1 quả trứng gà, vài tép tỏi. Khi làm món đậu que...
[Chi tiết...]
Loại rau bán đầy chợ Việt lọt top 100 món rau ngon nhất Thế giới, chiếm thứ 24 trên bảng xếp hạng
Loại rau bán đầy chợ Việt lọt top 100 món rau ngon nhất Thế giới, chiếm thứ 24 trên bảng xếp hạng
TasteAtlas là một trang web ẩm thực nổi tiếng (có trụ sở ở Croatia) chuyên giới thiệu các món ăn truyền thống, nguyên liệu đặc trưng và nhà hàng địa phương từ khắp nơi trên thế giới. Được...
[Chi tiết...]
Loại quả được mệnh danh là “nhân sâm của người nghèo” bán đầy chợ, xào với trứng được món ngon, dinh dưỡng tăng nhiều lần
Loại quả được mệnh danh là “nhân sâm của người nghèo” bán đầy chợ, xào với trứng được món ngon, dinh dưỡng tăng nhiều lần
Nguyên liệu: 2 quả mướp hương, 4 quả trứng, muối vừa ăn, dầu ăn, xíu đường. Cách làm: Mướp gọt vỏ, rửa sạch, bổ đôi rồi thái các miếng chéo. Cho một thìa muối vào mướp...
[Chi tiết...]