Ẩm thực - văn hóa - du lịch

Mua trứng gà người thông minh chỉ chọn quả nhỏ, người nuôi lỡ miệng nói “sau đừng mua bừa bãi”
Mua trứng gà người thông minh chỉ chọn quả nhỏ, người nuôi lỡ miệng nói “sau đừng mua bừa bãi”
Trứng là một trong những thực phẩm quen thuộc và bổ dưỡng trong bữa ăn hàng ngày. Loại thực phẩm này chứa nhiều protein, lecithin, vitamin A cùng các khoáng chất thiết yếu như canxi, sắt, kẽm và...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Cơm tối cho ngày trời mát nhẹ
Hôm nay nấu gì: Cơm tối cho ngày trời mát nhẹ
Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho mâm cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Tôm chiên chấm sốt mayonnaise chanh leo: 75.000đ - Đậu phụ sốt thịt băm cà chua:...
[Chi tiết...]
Luộc tôm đừng dùng hành, gừng để khử tanh, chỉ cần thêm vài hạt này tôm chín đỏ au, thơm lừng ai ăn cũng khen
Luộc tôm đừng dùng hành, gừng để khử tanh, chỉ cần thêm vài hạt này tôm chín đỏ au, thơm lừng ai ăn cũng khen
Tôm là một trong những loại hải sản phổ biến, không chỉ thơm ngon, dễ chế biến mà còn chứa nhiều dưỡng chất quý như protein, canxi, astaxanthin - một chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe....
[Chi tiết...]
Nó là “nhân sâm của người nghèo”, magie gấp 2 lần củ cải, nấu chung với thứ này vừa ngon ngọt lại giàu dinh dưỡng
Nó là “nhân sâm của người nghèo”, magie gấp 2 lần củ cải, nấu chung với thứ này vừa ngon ngọt lại giàu dinh dưỡng
Mướp là một loại thực phẩm dân dã, gắn bó quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Loại quả này chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe....
[Chi tiết...]
Cuối tuần làm mẹt lợn mán ngon quên lối về, cả nhà xuýt xoa khen mãi
Cuối tuần làm mẹt lợn mán ngon quên lối về, cả nhà xuýt xoa khen mãi
Cuối tuần là dịp lý tưởng để cả nhà quây quần bên mâm cơm đủ vị, đủ màu. Nếu bạn đang tìm kiếm một thực đơn vừa đậm đà, vừa lạ miệng nhưng vẫn gần gũi, mẹt lợn mán dưới...
[Chi tiết...]
Trời oi nóng mẹ đảm làm gỏi cuốn tôm thịt, mách cách luộc tôm đỏ au, thái thịt đều tăm tắp 10 miếng như 1 ai cũng khen
Trời oi nóng mẹ đảm làm gỏi cuốn tôm thịt, mách cách luộc tôm đỏ au, thái thịt đều tăm tắp 10 miếng như 1 ai cũng khen
Trời vào những ngày nắng gắt, không khí oi ả khiến ai cũng dễ mất khẩu vị. Cơm canh nóng sốt thường trở nên nặng nề, khiến bữa ăn gia đình không còn trọn vẹn như thường lệ. Thay vào đó,...
[Chi tiết...]
Loại củ siêu giàu kali có thể giúp giảm nguy cơ đột quỵ, đem làm món này cay cay ngọt ngọt ai cũng thích
Loại củ siêu giàu kali có thể giúp giảm nguy cơ đột quỵ, đem làm món này cay cay ngọt ngọt ai cũng thích
Khoai tây chứa nhiều dưỡng chất giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, giảm nguy cơ đột quỵ nhờ hàm lượng kali cao và các hợp chất thực vật có khả năng giảm huyết áp. Ngoài ra, khoai tây còn...
[Chi tiết...]
Mẹ 2 con mê nấu ăn, khoe loạt cơm nhà ngon miệng, dễ nấu nhưng cách bày biện cực gây chú ý
Mẹ 2 con mê nấu ăn, khoe loạt cơm nhà ngon miệng, dễ nấu nhưng cách bày biện cực gây chú ý
Không phải ai cũng tìm thấy niềm vui trong căn bếp, nơi với nhiều người chỉ là góc nhỏ của trách nhiệm thường ngày. Nhưng với chị Phương Mai (36 tuổi, Hà Nội), bếp...
[Chi tiết...]
Gừng mua về rất dễ bị thối, teo, ngâm ngay vào thứ nước rẻ tiền này, để cả năm vẫn tươi ngon cay thơm
Gừng mua về rất dễ bị thối, teo, ngâm ngay vào thứ nước rẻ tiền này, để cả năm vẫn tươi ngon cay thơm
1Tại sao để bảo quản gừng không nên phơi gừng dưới ánh nắng mặt trời? ...
[Chi tiết...]
Xào thịt bò bị dai nhách hóa ra là thiếu 3 bước này, cứ làm đúng miếng nào cũng mềm ngon ngọt, ai ăn cũng phải khen
Xào thịt bò bị dai nhách hóa ra là thiếu 3 bước này, cứ làm đúng miếng nào cũng mềm ngon ngọt, ai ăn cũng phải khen
So với thịt lợn, thịt bò có mức giá cao hơn nên thường không xuất hiện quá thường xuyên trong bữa cơm của nhiều gia đình. Tuy vậy, thịt bò lại là nguồn thực phẩm cực kỳ bổ dưỡng, chứa...
[Chi tiết...]
Được gọi là “rau trường thọ” chỉ 5.000 - 10.000đ/bó, mua về trộn chua ngọt rất ngon lại thanh mát ngày hè
Được gọi là “rau trường thọ” chỉ 5.000 - 10.000đ/bó, mua về trộn chua ngọt rất ngon lại thanh mát ngày hè
Khi nhắc tới các loại rau đặc trưng của mùa hè, rau dền chắc chắn là một lựa chọn không thể thiếu. Loại rau này nổi bật với thành phần dinh dưỡng phong phú như vitamin C, anthocyanin, sắt, kali,...
[Chi tiết...]
Mua cải thảo nên chọn cây xanh hay trắng, người trồng mách đừng có mua nhầm kẻo nấu xong mất ngon
Mua cải thảo nên chọn cây xanh hay trắng, người trồng mách đừng có mua nhầm kẻo nấu xong mất ngon
Cải thảo là một trong những loại rau được ưa chuộng nhờ sự đa năng trong chế biến, từ món kim chi nổi tiếng khiến ai nếm cũng mê, cho tới các món như cuốn thịt hấp, canh, xào… Mỗi cách...
[Chi tiết...]
Luộc tai lợn nhiều năm giờ mới biết, tai phải ngâm vào thứ nước này trước khi thái mới trắng giòn đẹp mắt
Luộc tai lợn nhiều năm giờ mới biết, tai phải ngâm vào thứ nước này trước khi thái mới trắng giòn đẹp mắt
1Khi đi chợ, làm sao để chọn được tai lợn tươi ngon? ...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Bữa tối đậm đà hay thanh mát đều có
Hôm nay nấu gì: Bữa tối đậm đà hay thanh mát đều có
Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà bạn. Cá thu sốt cà chua: 100.000đ Nem rán: 50.000đ Canh bầu nấu tôm: 35.000đ Đậu bắp luộc: 15.000đ Xôi hoa...
[Chi tiết...]
Loại rau giàu cả sắt lẫn canxi, tưởng chỉ xào tỏi mới ngon ai ngờ nấu chung với trứng lại hấp dẫn bổ dưỡng thế này!
Loại rau giàu cả sắt lẫn canxi, tưởng chỉ xào tỏi mới ngon ai ngờ nấu chung với trứng lại hấp dẫn bổ dưỡng thế này!
Rau muống là loài cây thân thảo, thường phát triển mạnh ở môi trường ẩm thấp như ao hồ, ruộng nước hoặc đất bùn. Thân cây dài, rỗng bên trong, có khả năng lan rộng theo kiểu bò ngang mặt...
[Chi tiết...]
8X khoe loạt cơm ngon, đẹp cả phần nhìn lẫn phần ăn, ông xã hay nói “vợ phải mở nhà hàng mới phải”
8X khoe loạt cơm ngon, đẹp cả phần nhìn lẫn phần ăn, ông xã hay nói “vợ phải mở nhà hàng mới phải”
Bận rộn với công việc nhưng chị Lan Anh (38 tuổi, Hà Nội) vẫn chưa từng để một ngày trôi qua mà vắng bóng trong gian bếp. Với chị, nấu ăn không phải nghĩa vụ mà là...
[Chi tiết...]
Trứng nấu canh với rau này canxi tăng nhiều lần, cực tốt cho xương chân tay chắc khỏe, người già trẻ em ăn đều được
Trứng nấu canh với rau này canxi tăng nhiều lần, cực tốt cho xương chân tay chắc khỏe, người già trẻ em ăn đều được
Canxi đóng vai trò thiết yếu trong việc hình thành và duy trì độ chắc khỏe cho hệ xương. Ở người cao tuổi, tình trạng thiếu hụt canxi diễn ra phổ biến, và cách bổ sung hiệu quả nhất vẫn...
[Chi tiết...]
Bao năm kho thịt mãi giờ mới biết, muốn thịt ngon mềm tan trong miệng lại có màu đẹp nhất định phải làm điều này!
Bao năm kho thịt mãi giờ mới biết, muốn thịt ngon mềm tan trong miệng lại có màu đẹp nhất định phải làm điều này!
Thịt kho tàu là món ăn đã quá quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình. Hương vị đậm đà, hài hòa của món ăn này khiến nó trở nên phù hợp với mọi thời tiết, dù là những ngày se lạnh...
[Chi tiết...]
Gợi ý 5 món ngon lại cực thanh mát, để ăn hoặc nhậu đều thích hợp cho những ngày cuối tuần nắng nóng
Gợi ý 5 món ngon lại cực thanh mát, để ăn hoặc nhậu đều thích hợp cho những ngày cuối tuần nắng nóng
1. THỊT VỊT LUỘC Chuẩn bị: Vịt, muối, sả, gừng Cách làm: Vịt sau khi mổ xong dùng muối xát đều xung quanh thân vịt và trong bụng cho sạch. Lấy hết phần tuyến nhờn ở đuôi vịt...
[Chi tiết...]
Bộ phận này của mít nhiều người toàn bỏ đi, ai ngờ làm thành gỏi ngon tuyệt, thanh mát ngày hè
Bộ phận này của mít nhiều người toàn bỏ đi, ai ngờ làm thành gỏi ngon tuyệt, thanh mát ngày hè
Ngày trước, khi bổ mít, phần xơ trắng bao quanh múi thường bị bỏ đi không chút tiếc nuối. Thế nhưng, ở xứ Nghệ, người ta lại khéo léo biến phần tưởng chừng vô giá trị ấy thành một món...
[Chi tiết...]