Học nấu ăn

Thành phố giữa mùa hè oi ả, nắng từ mặt đường hắt lên lấp lóa, nóng đến bỏng rát cả người. Trong căn bếp lát đá sáng loáng, tôi lúi húi với mớ cá vừa mua ngoài chợ. Tay cầm dao rọc...
[Chi tiết...]

Bún chả cá chay là một món ăn thanh tịnh, nhưng không kém phần hấp dẫn, được chế biến khéo léo từ những nguyên liệu thuần chay. Nước lèo ngọt thanh được nấu từ củ cải, cà rốt, táo và...
[Chi tiết...]

Cá rô phi là một trong những loại cá nước ngọt phổ biến và quen thuộc nhất trong bữa cơm gia đình Việt. Với mức giá bình dân, chỉ dao động khoảng 45.000-60.000 đồng/kg, cá rô phi là lựa chọn...
[Chi tiết...]

Mới đây, NSND Lê Khanh đã hiếm hoi chia sẻ về tài năng nấu nướng của mình. Cô khiến nhiều người không khỏi khâm phục khi trổ tài chế biến món mì Quảng đậm đà. Không chỉ là một diễn...
[Chi tiết...]

1Theo bạn quả vải có vỏ như thế nào thì ngon ngọt? ...
[Chi tiết...]

Thịt bò là một trong những loại thực chất lượng, giàu đạm, cung cấp nhiều dinh dưỡng cho cơ thể. Một trong những món ăn quen thuộc nhất chế biến với thịt bò là xào. Tuy nhiên, nhiều người...
[Chi tiết...]

Mới đây, Xuân Lan chia sẻ tin nhắn của Thân Thúy Hà cùng nồi cá kho hấp dẫn và cho biết: “Nhà có ‘con mẹ mìn’ Thân Thuý Hà. Nó hay post đồ ăn. Mà post làm cho người ta thèm, người ta xin thì...
[Chi tiết...]

Cindy Thái Tài là một trong những ngôi sao chuyển giới đầu tiên của Việt Nam. Ngoài những hoạt động nghệ thuật và giảng dạy, trên trang cá nhân của mình, Cindy Thái Tài cũng thường xuyên chia...
[Chi tiết...]

1Trong nấu ăn, người ta thường sử dụng nấm hương khô nhằm mục đích gì? ...
[Chi tiết...]

Bún riêu chay là món ăn thanh đạm nhưng đầy hương vị, là sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu tươi ngon từ thiên nhiên. Thay vì sử dụng cua đồng như bún riêu truyền thống, bún riêu chay...
[Chi tiết...]

Tỏi từ lâu đã trở thành "linh hồn" trong nhiều món ăn. Không chỉ làm dậy mùi thơm hấp dẫn, tỏi còn đóng vai trò như một loại "kháng sinh tự nhiên", hỗ trợ tăng cường đề kháng, kháng viêm,...
[Chi tiết...]

1. NGHÊU XÀO DƯA CẢI CHUA Nguyên liệu: - Dưa cải chua: 500 gram - Nghêu thịt: 200 gram - Hành tây, tỏi, gia vị. Thực hiện: Nghêu đã tách thịt mang rửa với gừng và ít rượu trắng để...
[Chi tiết...]

Tham khảo những mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Thịt chân giò heo rang dừa: 65.000đ - Trứng tráng hàu: 50.000đ - Lặc lày...
[Chi tiết...]

1. CHẢ CÁ CHAY XÀO CHUA NGỌT Nguyên liệu: - Hành tây, cà chua, thơm (dứa), ớt chuông xanh, ớt chuông đỏ, ớt chuông vàng. - Hành tím, tỏi. - Chả cá chay. - Gia vị: Dầu hào chay, hạt nêm...
[Chi tiết...]

Trong vô vàn nguyên liệu quen thuộc của ẩm thực Việt, đậu phụ là một cái tên không thể thiếu. Thứ thực phẩm bình dị, giá rẻ nhưng lại hiện diện trong hàng trăm món ăn từ mâm cơm gia đình...
[Chi tiết...]

Diễn viên Hiếu Hiền thường xuyên chia sẻ những khoảnh khắc đời thường, đặc biệt là những bữa ăn mộc mạc, giản dị do chính tay vợ anh nấu. Dù là những món ăn dân dã như nồi bún bò gân...
[Chi tiết...]

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Gà mái ri luộc: 130.000đ - Bông hẹ xào tôm nõn: 75.000đ - Canh bí, ngô ngọt, cà...
[Chi tiết...]

1Mực khô nướng là món khoái khẩu của rất nhiều người, vậy theo bạn, để chọn mực khô ngon ngọt, thì nên chọn những con như thế nào? ...
[Chi tiết...]

Vải là loại quả đặc trưng của mùa hè mang theo vị ngọt lịm, hương thơm đặc trưng và màu sắc bắt mắt như một món quà tinh khiết từ thiên nhiên. Vải không chỉ là trái cây ăn vặt quen thuộc...
[Chi tiết...]

Tham khảo mâm cơm nhà chị Trần Thư để có thể thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Bữa cơm này gồm các món: - Tôm sốt chanh leo: 150.000đ - Canh mướp đắng nhồi thịt: 54.000đ - Bắp cải...
[Chi tiết...]