Học nấu ăn - Dạy nấu ăn ngon | KienthucOnline.org

Tết Đoan Ngọ 2025: Cách chuẩn bị mâm cỗ cúng để “giết sâu bọ” vừa đơn giản, ngon miệng lại cực kỳ bắt mắt

Ngày mùng 5 tháng 5 Âm lịch hằng năm, người Việt lại náo nức đón Tết Đoan Ngọ, còn gọi là Tết Đoan Dương, một ngày lễ cổ truyền có từ lâu đời, gắn với nhiều tập tục mang ý nghĩa...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Bữa tối nhiều đạm nhưng không hề ngán ngấy

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho mâm cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Tôm rim mắm tỏi: 88.000đ - Thịt vai giòn áp chảo 40.000đ - Canh nấm đậu hũ non...
[Chi tiết...]

Tết Đoan Ngọ bận mấy cũng nhớ dâng cúng 3 món này để tổ tiên phù hộ, gia đạo an khang

Tết Đoan Ngọ (mùng 5 tháng 5 Âm lịch), còn gọi là Tết Đoan Dương hay dân gian quen gọi là Tết diệt sâu bọ, là dịp lễ cổ truyền lâu đời của người Việt. Diễn ra vào thời điểm dương khí...
[Chi tiết...]

Con gái Trang Trần ở Mỹ mời bạn đến nhà ăn, hết sạch nồi bún riêu của mẹ

Cô gái là một trong những niềm đam mê mê nướng của Trang Trần. Kể từ khi hát tập đoàn Mỹ với ông xã Louis và chồng mẹ, người phụ nữ mẫu một lần nữa có thể thực hiện nhiều hơn những...
[Chi tiết...]

Cá cuộn lá lốt chiên đang làm mưa làm gió trên Tiktok hóa ra lại có cách làm đơn giản thế này!

Lá lốt là một loại rau thơm dân dã, quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình. Với hương thơm đặc trưng, vị hơi cay nồng nhẹ, lá lốt không chỉ được dùng để tăng hương vị món ăn mà...
[Chi tiết...]

Gợi ý cách chuẩn bị mâm cỗ cúng Rằm tháng 7 đầy đủ nhất lại đơn giản, dễ thực hiện

Rằm tháng 7 Âm lịch hàng năm (15/7 âm) là Tết Trung Nguyên, hay còn được gọi là lễ Vu Lan (báo hiếu). Lê Vu Lan hay Tết Trung Nguyên vốn có nguồn gốc từ đạo Phật và bắt đầu từ sự tích bồ...
[Chi tiết...]

Mẹo luộc mực giòn ngon, căng mọng, đẹp mắt không bị tanh hay khô quắt, con nào cũng thơm phức nhìn chỉ muốn nếm ngay

Mực là món hải sản được nhiều người yêu thích nhờ vị ngọt thanh, độ giòn đặc trưng và cách chế biến đa dạng. Tuy nhiên, để luộc được mực ngon thì khâu chọn mực tươi đóng vai trò...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Cơm tối là bữa tiệc dân dã nhưng cực ngon

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho mâm cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Cá kho: 80.000đ - Canh bầu nấu tôm: 40.000đ - Chả lá lốt: 60.000đ - Đậu phụ...
[Chi tiết...]

Gái xinh nổi tiếng VTV khoe món trứng siêu ngon chồng làm, vừa ăn vừa xuýt xoa “cực kỳ bắt cơm”

Diễn viên Anh Đào là gương mặt quen thuộc với khán giả truyền hình qua loạt phim như Lối về miền hoa, Gặp em ngày nắng, Vui lên nào anh em ơi… và Cầu vồng ở phía chân trời đang phát sóng. Không...
[Chi tiết...]

Những món không nên ăn hoặc cúng Rằm tháng 7, có thèm mấy cũng tránh để lấy may trong tháng cô hồn

* Bài viết chỉ mang tính chất tham khảo. Rằm tháng 7 Âm lịch hàng năm là lễ Vu Lan (Tết Trung Nguyên). Rằm tháng 7 cũng trùng với lễ cúng cô hồn (cúng chúng sinh) hay còn được gọi là xá tội...
[Chi tiết...]

Lá này canxi gấp 2 lần sữa, giúp bảo vệ dây thần kinh, có lợi cho mắt nhưng ít người biết ăn, đem nấu canh mùa hè cực “đắt khách”

Trong những ngày hè oi bức, người nội trợ thường ưu tiên những món ăn dễ nấu, ít dầu mỡ, có vị thanh mát để cả gia đình cùng ngon miệng mà không bị ngấy. Bên cạnh các loại rau quen thuộc...
[Chi tiết...]

Cách làm thịt kho tiêu đậm đà, béo ngậy nhưng không hề ngán ngấy của 9X Sài Gòn

Thịt kho tiêu là món ăn hấp dẫn, đậm đà, thơm phức, ăn với cơm mùa nào cũng hợp. Các bạn hãy tham khảo cách làm thịt kho tiêu của chị Hảo Lê (TP HCM) dưới đây nhé. Chị Hảo Lê. ...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Bữa tối không chỉ ngon mà còn đẹp mắt

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Đậu hũ non hấp thịt trứng: 45.000đ - Cá chỉ vàng tẩm gia vị nướng: 50.000đ...
[Chi tiết...]

Nước mắm - Thơm vị bữa cơm nhà, đậm đà nguồn cội Việt

Từ rất sớm, khoảng năm 997, người Việt đã biết làm mắm và thậm chí nâng tầm thức nước chấm này thành cống phẩm hảo hạng. Đại Việt sử ký toàn thư có đoạn: “Đinh Dậu, Ứng...
[Chi tiết...]

Con này xưa vứt cho gà ăn giờ là đặc sản, có giá vài trăm nghìn 1kg, đem rang được món nhậu giòn ngon thơm nức

Châu chấu là loài côn trùng từng bị coi là “đồ bỏ đi” nay đã trở thành đặc sản được nhiều người săn đón. Trước đây, châu chấu thường chỉ được bắt về làm thức ăn cho gà hoặc...
[Chi tiết...]

Vợ Mạnh Trường phơi cà một nắng ở biệt thự, lên mâm toàn món dân dã mà ăn gì cũng thấy ngon

Phương Phạm - bà xã diễn viên Mạnh Trường là một trong những cô vợ nổi tiếng khéo léo, nấu ăn ngon ở làng giải trí miền Bắc. Cô nhiều lần chia sẻ những mâm cơm nhà rất hấp dẫn hay cách...
[Chi tiết...]

Món đặc sản trong mâm cỗ ở Quảng Ninh, khách không nỡ ăn để gói mang về

Mâm cỗ ở huyện Quảng Yên (Quảng Ninh) thường được người dân địa phương ví von là “hoành tráng nhất đất Mỏ” bởi thực đơn đa dạng, gồm loạt món ăn chế biến từ các loại hải sản...
[Chi tiết...]

5 món đậm đà, nhìn là muốn ăn hết sạch cho ngày mát trời

1. LƯƠN OM CHUỐI ĐẬU Nguyên liệu: - Lươn đồng 2 con nhỡ, làm sạch nhớt, lọc bỏ xương. - 80g thịt vai giòn xay, xay rồi trộn với chút bột năng, hạt nêm và lá lốt băm nhỏ. Cuộn chả...
[Chi tiết...]

Củ này rẻ hơn khoai sọ bổ hơn khoai lang, ăn vào đẹp da, tim mạch khỏe mạch, chế biến kiểu gì cũng ngon

Khoai tây là nguyên liệu quen thuộc, giá bình dân nhưng cực kỳ bổ dưỡng. Khoai tây có thể được chế biến thành vô số món ăn ngon miệng và hấp dẫn. So với khoai sọ, khoai tây có giá thành rẻ...
[Chi tiết...]

5 món vừa ngon, thơm phức lại hấp dẫn cho cả nhà quây quần dịp cuối tuần

1. CƠM GÀ XỐI MỠ Nguyên liệu: - 4 cái đùi gà góc tư. - 3 quả trứng gà. - Cơm trắng. - Gia vị: nước tương, muối, hạt nêm, dầu ăn, gừng, lá chanh. - Rau ăn kèm: Dưa leo, cà chua, xà...
[Chi tiết...]